NIEČO MALÉ K PIVKU
- BURGER, WRAP, SANDWICH
- NIEČO VÄČŠIE K PIVKU
- POLIEVKA
- ŠALÁT
- DETSKÉ MENU
- PRÍLOHY
- DRESSINGY
NIEČO MALÉ K PIVKU
NAŠA DOMÁCA PAŠTÉTA 1,7| 100G
z kačacej pečene s marinovanou červenou cibuľou, brusnicový džem, domáci kváskový chlieb
NAKLADANÝ ENCIÁN 7 | 80G
cibuľka, feferón, domáci kváskovy chlieb
NAKLADANÝ UTOPENEC 1 | 100G
cibuľka, feferón, domáci kváskový chlieb
DERBY NÁTIERKA 1,7 | 100G
oškvárkovo mäsová, domáci kváskovy chlieb
5.80 €
z kačacej pečene s marinovanou červenou cibuľou, brusnicový džem, domáci kváskový chlieb
NAKLADANÝ ENCIÁN 7 | 80G
5.90 €
cibuľka, feferón, domáci kváskovy chlieb
NAKLADANÝ UTOPENEC 1 | 100G
5.00 €
cibuľka, feferón, domáci kváskový chlieb
DERBY NÁTIERKA 1,7 | 100G
5.80 €
oškvárkovo mäsová, domáci kváskovy chlieb
BURGER, WRAP, SANDWICH
DERBY BURGER 1,3,7 | 500G
hovädzie mäso, čedar, slanina, listový šalát, paradajka, uhorka, hranolky, dresing
CHILLI BURGER 1,3,7 | 500G
hovädzie mäso, čedar, slanina, listový šalát, paradajka, jalapeňos, hranolky, dresing
PULED PORK BURGER 1,3,7 | 500G
bravčové trhané, čedar, cibuľové chutney, listový šalát, zemiakové hranolky, dresing
WRAP S KURACÍM MÄSOM 7 | 250G
kuracie mäso, julien koreňová zelenina, paradajka, listový šalát, zemiakové hranolky, bbq majonéza
CLUB SANDWICH 1,3,7 | 200G
kuracie mäso, slanina, dresing, volské oko, listový šalát, paradajka, hranolky
SANDWICH Z NÁŠHO KVÁSKOVÉHO CHLEBA 1,7 | 200G
údená krkovička, chrenová majonéza, chrumkavá cibuľka, kyslá uhorka
14.90 €
hovädzie mäso, čedar, slanina, listový šalát, paradajka, uhorka, hranolky, dresing
CHILLI BURGER 1,3,7 | 500G
15.40 €
hovädzie mäso, čedar, slanina, listový šalát, paradajka, jalapeňos, hranolky, dresing
PULED PORK BURGER 1,3,7 | 500G
12.90 €
bravčové trhané, čedar, cibuľové chutney, listový šalát, zemiakové hranolky, dresing
WRAP S KURACÍM MÄSOM 7 | 250G
10.90 €
kuracie mäso, julien koreňová zelenina, paradajka, listový šalát, zemiakové hranolky, bbq majonéza
CLUB SANDWICH 1,3,7 | 200G
10.90 €
kuracie mäso, slanina, dresing, volské oko, listový šalát, paradajka, hranolky
SANDWICH Z NÁŠHO KVÁSKOVÉHO CHLEBA 1,7 | 200G
7.80 €
údená krkovička, chrenová majonéza, chrumkavá cibuľka, kyslá uhorka
NIEČO VÄČŠIE K PIVKU
BBQ MARINOVANÉ REBRÁ 1,10 | 500G
kyslý mix pochutín, coleslaw, bbq omáčka, domáci kváskovy chlieb / hranolky
BR. KRKOVIČKA NA ČIERNOM PIVE, ROZMARÍNE A CESNAKU | 200G
pučené zemiaky so slaninkou, karamelizovaná cibuľka
CHRUMKAVÉ KURACIE KRÍDIELKA | 350G
hranolky a dresing
XXL BRAVČOVÝ /KURACÍ REZEŇ 1,3,7 | 220G
zemiakové hranolky, citrón
BRAVČOVÝ/KURACÍ ČERNOHOR, STRÚHANÝ SYR 1,3,7 | 220G
HRANOLKY S TRHANÝM MARINOVANÝM MÄSOM A CHEDDAROM 7 | 300G
VYPRÁŽANÝ SYR S TATÁRSKOU OMÁČKOU| 340G
hranolky
PIZZA ŠTANGLE POTRETÉ CESNAKOM A OLIVOVÝM OLEJOM 1 | 300G
PIZZA ŠTANGLE PLNENÉ SYROM A ŠUNKOU 1,7 | 320G
15.90 €
kyslý mix pochutín, coleslaw, bbq omáčka, domáci kváskovy chlieb / hranolky
BR. KRKOVIČKA NA ČIERNOM PIVE, ROZMARÍNE A CESNAKU | 200G
10.90 €
pučené zemiaky so slaninkou, karamelizovaná cibuľka
CHRUMKAVÉ KURACIE KRÍDIELKA | 350G
12.40 €
hranolky a dresing
XXL BRAVČOVÝ /KURACÍ REZEŇ 1,3,7 | 220G
13.50 €
zemiakové hranolky, citrón
BRAVČOVÝ/KURACÍ ČERNOHOR, STRÚHANÝ SYR 1,3,7 | 220G
10.40 €
HRANOLKY S TRHANÝM MARINOVANÝM MÄSOM A CHEDDAROM 7 | 300G
10.70 €
VYPRÁŽANÝ SYR S TATÁRSKOU OMÁČKOU| 340G
9.90 €
hranolky
PIZZA ŠTANGLE POTRETÉ CESNAKOM A OLIVOVÝM OLEJOM 1 | 300G
7.70 €
PIZZA ŠTANGLE PLNENÉ SYROM A ŠUNKOU 1,7 | 320G
8.90 €
POLIEVKA
Vlastenecké námestie 3, 85101 Bratislava , 02 6224 2170
hotelová reštaurácia
Polievky
- Hlavné jedlá
- Pizza
- Dezerty
- Prílohy
Polievky
Slepačí vývar s mäsom a rezancami (1, 9) 0,3l
Kapustnica s údeným mäsom, hríbami a smotanou, chlieb (7) 0,3l
3.90 €
Kapustnica s údeným mäsom, hríbami a smotanou, chlieb (7) 0,3l
4.50 €
Hlavné jedlá
Kurací steak s enciánom a volským okom a demi glace omáčkou (3, 7) 200g
Grilované kuracie prsia s omáčkou podľa výberu 150g
(hríbová, pfeffer, demi-glace, nivová)
Vyprážané kuracie prsia 150g
Vyprážané kuracie prsia plnené šunkou a syrom (1, 3, 7) 150g
Kuracie medajlónky v zemiakovom cestíčku so syrom (1, 3, 7) 150g
Grilované medajlónky z bravčovej panenky
(pfeffer, dubáková, demi glace, nivová omáčka) (7, 10pfeffer,)
Bravčový rezeň v zemiakovom cestíčku so syrom (1, 3, 7) 150g
Veľký bravčový rezeň z karé (1, 3, 7) 200g
Vyprážaný rezeň z bravčovej panenky (1, 3, 7) 150g
Pečené bravčové rebierka, kyslá obloha, chren, horčica, chlieb (10) 500g
Filet z lososa na grile (4, 7) 150g
Vyprážaný syr s tatárskou omáčkou (1, 3, 7) 100g
Bryndzové halušky so slaninkou (1, 3, 7) 400g
Strapačky s kyslou kapustou a oškvarkami (1, 3) 400g
Jelení guláš s domácou viedenskou knedľou (1, 7) 150g
Zeleninový šalát s grilovanými kuracími prsiami, štangle 380g
9.90 €
Grilované kuracie prsia s omáčkou podľa výberu 150g
(hríbová, pfeffer, demi-glace, nivová)
8.70 €
Vyprážané kuracie prsia 150g
8.50 €
Vyprážané kuracie prsia plnené šunkou a syrom (1, 3, 7) 150g
8.90 €
Kuracie medajlónky v zemiakovom cestíčku so syrom (1, 3, 7) 150g
9.50 €
Grilované medajlónky z bravčovej panenky
(pfeffer, dubáková, demi glace, nivová omáčka) (7, 10pfeffer,)
12.50 €
Bravčový rezeň v zemiakovom cestíčku so syrom (1, 3, 7) 150g
9.50 €
Veľký bravčový rezeň z karé (1, 3, 7) 200g
9.90 €
Vyprážaný rezeň z bravčovej panenky (1, 3, 7) 150g
9.50 €
Pečené bravčové rebierka, kyslá obloha, chren, horčica, chlieb (10) 500g
14.80 €
Filet z lososa na grile (4, 7) 150g
13.90 €
Vyprážaný syr s tatárskou omáčkou (1, 3, 7) 100g
7.90 €
Bryndzové halušky so slaninkou (1, 3, 7) 400g
9.50 €
Strapačky s kyslou kapustou a oškvarkami (1, 3) 400g
7.90 €
Jelení guláš s domácou viedenskou knedľou (1, 7) 150g
12.90 €
Zeleninový šalát s grilovanými kuracími prsiami, štangle 380g
9.90 €
Pizza
Margherita (paradajková omáčka, syr, bazalkové pesto) (1, 7) 330g
Cardinale (paradajková omáčka, šunka, syr kukurica) (1, 7) 450g
Capriciossa (paradajková omáčka, šunka, syr, šampiňóny) (1, 7) 450g
Salami (paradajková omáčka, saláma, syr, jalapenos) 470g
Gazda (paradajková omáčka, slanina, klobása, syr, vajce 520g
cibuľa, kukurica, feferónky) (1, 3, 7)
Furman (paradajková omáčka, šunka, klobása, syr, kukurica, 450g
7.50 €
Cardinale (paradajková omáčka, šunka, syr kukurica) (1, 7) 450g
8.90 €
Capriciossa (paradajková omáčka, šunka, syr, šampiňóny) (1, 7) 450g
8.90 €
Salami (paradajková omáčka, saláma, syr, jalapenos) 470g
8.90 €
Gazda (paradajková omáčka, slanina, klobása, syr, vajce 520g
cibuľa, kukurica, feferónky) (1, 3, 7)
9.90 €
Furman (paradajková omáčka, šunka, klobása, syr, kukurica, 450g
Dezerty
Keď začíname
- Keď tekuté, tak …
- Keď hodujeme …
- Klasika musí byť …
- Keď len tak …
- Prílohy
- Omáčky
- Keď z čerstvej záhradky …
- Keď si osladíme život …
- Keď je nás viac …
- Detské menu
Keď začíname
Kozí syr
grilovaný kozí syr podávaný na rukole s opečenou slaninou, vlašské orechy, cibuľové čatní
cena: 6,00 € (100 g)
Cibuľové krúžky
vyprážané cibuľové krúžky v cestíčku podávané s nivovou omáčkou na studeno
cena: 5,00 € (200 g)
Nakladaný encián
nakladý encián v oleji s korením podávaný s feferónkou, baraním rohom, baby cibuľkou a cibuľovým čatní
cena: 5,50 € (120 g)
Grilovaný encián
grilovaný encián podávaný s grilovanou zeleninou, brusnicovou majonézou a údenou omáčkou
cena: 5,50 € (120 g)
Paté z kačacej pečienky
paštéta z kačacej pečienky s brusnicami a cibuľovým čatní
cena: 5,50 € (80 g)
grilovaný kozí syr podávaný na rukole s opečenou slaninou, vlašské orechy, cibuľové čatní
cena: 6,00 € (100 g)
Cibuľové krúžky
vyprážané cibuľové krúžky v cestíčku podávané s nivovou omáčkou na studeno
cena: 5,00 € (200 g)
Nakladaný encián
nakladý encián v oleji s korením podávaný s feferónkou, baraním rohom, baby cibuľkou a cibuľovým čatní
cena: 5,50 € (120 g)
Grilovaný encián
grilovaný encián podávaný s grilovanou zeleninou, brusnicovou majonézou a údenou omáčkou
cena: 5,50 € (120 g)
Paté z kačacej pečienky
paštéta z kačacej pečienky s brusnicami a cibuľovým čatní
cena: 5,50 € (80 g)
Keď tekuté, tak …
Fazuľová domáca
cena: 4,00 € (0,33 l)
Paradajková polievka
cena: 3,50 € (0,33 l)
Slepačí vývar
cena: 3,00 € (0,33 l)
Kapustnica
cena: 4,00 € (0,33l)
cena: 4,00 € (0,33 l)
Paradajková polievka
cena: 3,50 € (0,33 l)
Slepačí vývar
cena: 3,00 € (0,33 l)
Kapustnica
cena: 4,00 € (0,33l)
Keď hodujeme …
Tagliatelle Al pesto
tagliatelle so smotanovou al pesto omáčkou s kešu orieškami, parmezán
cena: 10,00 € (300g)
Tagliatelle kuracie s kuriatkami
kuracie rezance s kuriatkami, cibuľou, cesnakom a vlašskými orechmi v smotanovej omáčke, parmezán, tagliatelle cestoviny
cena: 10,00 € (300g)
tagliatelle so smotanovou al pesto omáčkou s kešu orieškami, parmezán
cena: 10,00 € (300g)
Tagliatelle kuracie s kuriatkami
kuracie rezance s kuriatkami, cibuľou, cesnakom a vlašskými orechmi v smotanovej omáčke, parmezán, tagliatelle cestoviny
cena: 10,00 € (300g)
Klasika musí byť …
Špeciality
- Predjedlá
- Polievky
- Hlavné jedlá
- Husacie a kačacie hody
- Ryby
- Cestoviny a rizotá
- Detské menu
- Šaláty a prílohy
- Naše špeciality z grilu
- Šaláty
- Misy pre 2 - 3 osoby
- Dezerty
Špeciality
Flank steak, chrenový zemiakový gratin, hrášok ( 200 g )
Grilovaný tuniak, grenaille zemiaky, špargľa ( 200 g )
Šalát s čerstvým kozím syrom, orechy ( 350 g )
14.90 €
Grilovaný tuniak, grenaille zemiaky, špargľa ( 200 g )
15.90 €
Šalát s čerstvým kozím syrom, orechy ( 350 g )
10.90 €
Predjedlá
Misa k vínku (syr, prosciutto ,klobása ) ( 220 g )
Tatársky biftek s hriankami ( 100 g )
11.90 €
Tatársky biftek s hriankami ( 100 g )
15.90 €
Polievky
Toskánska paradajková polievka, parmezán ( 0.33 l )
Hovädzí vývar s trhaným mäsom a rezancami ( 0.33 l )
5.90 €
Hovädzí vývar s trhaným mäsom a rezancami ( 0.33 l )
5.90 €
Hlavné jedlá
Tradičný teľací Wiener Schnitzel (mliečne teľacie), ( 199 g )
Hovädzie líčka na červenom víne, zemiaková kaša ( 400 g )
Konfitovaná bravčová krkovička na rozmaríne, zemiakové placky Konfitovaná bravčová krkovička na rozmaríne, zemiakové placky ( 250 g )
Pečený ovčí syr na restovanej zeleninke (VEG) ( 200 g )
16.90 €
Hovädzie líčka na červenom víne, zemiaková kaša ( 400 g )
17.90 €
Konfitovaná bravčová krkovička na rozmaríne, zemiakové placky Konfitovaná bravčová krkovička na rozmaríne, zemiakové placky ( 250 g )
14.90 €
Pečený ovčí syr na restovanej zeleninke (VEG) ( 200 g )
13.90 €
Husacie a kačacie hody
Kačacia foie gras karamelizované jablká ,lokša, (konfitovaná) 1,7 ( 120 g )
Kačacia paštéta ,toasty, 1,7 ( 100 g )
Lokša plnená kačacou paštétou 1,7 ( 100 g )
Konfitované kačacie stehno,červená kapusta ,2ks lokše 1,7 ( 300 g )
300/200/100g
Kačacie prsia, batátová kaša ,viedenská cibuľka 1,3,7 ( 200 g )
200/200
Kačací pekáč (4 osoby) 2x kačacie stehno 2x kačacie prsia ,400g červená kapusta,4ks lokše ,4ks zemiaková knedla , 1,3,7 ( 2000 g )
Pečená hus ,400g červená kapusta,4ks lokša, 8ks zemiaková knedľa ( 4000 g )
Objednanie 24hodin vopred
Domáce šúlance s makom ,slivková redukcia 1,3,7 ( 250 g )
Lokša plnená slivkovým lekvárom ,maková posýpka ,zapražené maslo 1,7 ( 100 g )
Šéfkuchár odporúča - Dunaj ( Juraj Zápražný ) ( 0.1 l )
16.90 €
Kačacia paštéta ,toasty, 1,7 ( 100 g )
8.90 €
Lokša plnená kačacou paštétou 1,7 ( 100 g )
5.90 €
Konfitované kačacie stehno,červená kapusta ,2ks lokše 1,7 ( 300 g )
16.90 €
300/200/100g
Kačacie prsia, batátová kaša ,viedenská cibuľka 1,3,7 ( 200 g )
16.90 €
200/200
Kačací pekáč (4 osoby) 2x kačacie stehno 2x kačacie prsia ,400g červená kapusta,4ks lokše ,4ks zemiaková knedla , 1,3,7 ( 2000 g )
59.90 €
Pečená hus ,400g červená kapusta,4ks lokša, 8ks zemiaková knedľa ( 4000 g )
94.90 €
Objednanie 24hodin vopred
Domáce šúlance s makom ,slivková redukcia 1,3,7 ( 250 g )
5.90 €
Lokša plnená slivkovým lekvárom ,maková posýpka ,zapražené maslo 1,7 ( 100 g )
4.90 €
Šéfkuchár odporúča - Dunaj ( Juraj Zápražný ) ( 0.1 l )
2.90 €
Ryby
Grilovaný losos, špenátové baby zemiaky ( 200 g )
Grilovaný zubáč,zemiaková kaša, cukrový hrášok ( 200 g )
Fisch and chips, domáca tatárska omáčka 1,3,7 ( 200 g )
16.90 €
Grilovaný zubáč,zemiaková kaša, cukrový hrášok ( 200 g )
15.90 €
Fisch and chips, domáca tatárska omáčka 1,3,7 ( 200 g )
12.90 €
Cestoviny a rizotá
Pizza
- Pizza
Pizza
1. MARGERITA (1,3,7,12) základ, syr
2. CARDINALE (1,3,7,12) základ, syr, šunka
3. FUNGHI (1,3,7,12) základ, syr, šampiňóny
4. SALAMI (1,3,7,12) základ, syr, saláma
5. PROSCIUTTO FUNGHI (1,3,7,12) základ, syr, šunka, šampiňóny
6. VEGETARIANA (1,3,7,12) základ, syr, šampiňóny, artičoky, paradajky, paprika
7. BOLOGNESE (1,3,7,9,12) základ, syr, mäsová omáčka
8. HAWAI (1,3,7,12) základ, syr, šunka, ananás
9. QUATRO STAGIONE (1,3,7,12) základ, syr, šunka, šampiňóny, artičoky
10. PROSCIUTTO UOVO (1,3,7,12) základ, syr, šunka, vajíčko, kukurica
11. PROVINCIALE (1,3,7,12) základ, syr, šunka, feferóny, slanina, kukurica
12. CAPRICIOSA (1,3,4,7,12) základ, syr, šunka, šampiňóny, artičoky, sardinky, olivy
13. AL TONO (1,3,4,7,12) základ, syr, tuniak, cibuľa
14. PROSCIUTTO SWEET CORN Základ,syr,šunka,kukurica
15. NIVA (1,3,7,12) základ, syr, šunka, šampiňóny, niva
16. RUSTICANA (1,3,7,12) základ, syr, šunka, artičoky, vajíčko, olivy
17. PROSCIUTTO FUNGHI SWEET CORN (1,2,3,4,7,12,) základ, syr, šunka, šampiňóny, kukurica
18. SEDLIACKA 1.3.7.12 základ, syr, slanina, cibuľa
19. CALIFORNIA (1,3,7,12) základ, syr, šunka, kapari, kukurica
20. PARTY (1,3,7,12) základ, syr, vajíčko, cibuľa, kyslé uhorky, klobása
21. LUIGI (1,3,7,12) základ, syr, šunka, saláma, artičoky, olivy, baranie rohy, kukurica, kapari
22. DIAVOLA (1,3,7,12) základ, syr, šunka, lečo
23. AMERICANA (1,3,7,12) základ, syr, šunka, šampiňóny, artičoky, feferóny, kukurica
24. QUATRO FORMAGI (1,3,7,12) základ, syr - 4 druhy
25. CHICKEN (1,3,7,12) základ, syr, šampiňóny, kuracie mäso, kukurica
27. RODENDO (1,3,7,12) základ, syr, šampiňóny, olivy, klobása
28. VALENCIA (1,3,7,12) základ, syr, šunka, mozzarella, paradajky, olivy
29. ITAL SPECK (1,3,7,12) základ, syr, olivy, taliansky špek, gorgonzola
31. LIGUERE 50cm (1,3,7,12)
32. GAZDOVSKÁ (1,3,7,12) syr, slanina, cibuľa, smotana, bryndza
33. CASSANOVA (1,3,7,12) základ, syr, šunka, saláma, taliansky špek
34. BUFFALA (1,3,7,12) základ, syr, kuracie mäso, paradajky, paprika
35. NEVADA (1,3,7,12) základ, syr, slanina, cibuľa, baranie rohy
36. COLORADO (1,3,7,12) základ, syr, šunka, kukurica, niva
2. CARDINALE (1,3,7,12) základ, syr, šunka
3. FUNGHI (1,3,7,12) základ, syr, šampiňóny
4. SALAMI (1,3,7,12) základ, syr, saláma
5. PROSCIUTTO FUNGHI (1,3,7,12) základ, syr, šunka, šampiňóny
6. VEGETARIANA (1,3,7,12) základ, syr, šampiňóny, artičoky, paradajky, paprika
7. BOLOGNESE (1,3,7,9,12) základ, syr, mäsová omáčka
8. HAWAI (1,3,7,12) základ, syr, šunka, ananás
9. QUATRO STAGIONE (1,3,7,12) základ, syr, šunka, šampiňóny, artičoky
10. PROSCIUTTO UOVO (1,3,7,12) základ, syr, šunka, vajíčko, kukurica
11. PROVINCIALE (1,3,7,12) základ, syr, šunka, feferóny, slanina, kukurica
12. CAPRICIOSA (1,3,4,7,12) základ, syr, šunka, šampiňóny, artičoky, sardinky, olivy
13. AL TONO (1,3,4,7,12) základ, syr, tuniak, cibuľa
14. PROSCIUTTO SWEET CORN Základ,syr,šunka,kukurica
15. NIVA (1,3,7,12) základ, syr, šunka, šampiňóny, niva
16. RUSTICANA (1,3,7,12) základ, syr, šunka, artičoky, vajíčko, olivy
17. PROSCIUTTO FUNGHI SWEET CORN (1,2,3,4,7,12,) základ, syr, šunka, šampiňóny, kukurica
18. SEDLIACKA 1.3.7.12 základ, syr, slanina, cibuľa
19. CALIFORNIA (1,3,7,12) základ, syr, šunka, kapari, kukurica
20. PARTY (1,3,7,12) základ, syr, vajíčko, cibuľa, kyslé uhorky, klobása
21. LUIGI (1,3,7,12) základ, syr, šunka, saláma, artičoky, olivy, baranie rohy, kukurica, kapari
22. DIAVOLA (1,3,7,12) základ, syr, šunka, lečo
23. AMERICANA (1,3,7,12) základ, syr, šunka, šampiňóny, artičoky, feferóny, kukurica
24. QUATRO FORMAGI (1,3,7,12) základ, syr - 4 druhy
25. CHICKEN (1,3,7,12) základ, syr, šampiňóny, kuracie mäso, kukurica
27. RODENDO (1,3,7,12) základ, syr, šampiňóny, olivy, klobása
28. VALENCIA (1,3,7,12) základ, syr, šunka, mozzarella, paradajky, olivy
29. ITAL SPECK (1,3,7,12) základ, syr, olivy, taliansky špek, gorgonzola
31. LIGUERE 50cm (1,3,7,12)
32. GAZDOVSKÁ (1,3,7,12) syr, slanina, cibuľa, smotana, bryndza
33. CASSANOVA (1,3,7,12) základ, syr, šunka, saláma, taliansky špek
34. BUFFALA (1,3,7,12) základ, syr, kuracie mäso, paradajky, paprika
35. NEVADA (1,3,7,12) základ, syr, slanina, cibuľa, baranie rohy
36. COLORADO (1,3,7,12) základ, syr, šunka, kukurica, niva
Riečna 4, 81102 Bratislava , 02 599 85 111
reštaurácia
Notice (8): Undefined variable: row [APP/Template/Element/JedalneListky/detail.ctp, line 44]/rs-widget?lang=sk&c1=79d9c3&c2=fbf5f0&c3=453a3a&css=https://piknik.cc/menucka/bookio/bookio.css">Online rezervácia Bookio
Predjedlá
- Polievky
- Hlavné jedlá
- Dezerty
- RAŇAJKOVÉ MENU
- Tradičný ČAJ O PIATEJ
Predjedlá
Pstruh (100 g)
uhorka, tapioka, paradajka, kôpor A 4, 6
Tatarák (100 g)
hovädzia sviečkovica, špiková kosť, kapary, horčica,
chlieb A 1, 3, 10
Kroketa (100 g)
mäso z hydiny, aioli, cviklový šalát, hruška A 1, 3, 6, 7
13.90 €
uhorka, tapioka, paradajka, kôpor A 4, 6
Tatarák (100 g)
14.90 €
hovädzia sviečkovica, špiková kosť, kapary, horčica,
chlieb A 1, 3, 10
Kroketa (100 g)
9.90 €
mäso z hydiny, aioli, cviklový šalát, hruška A 1, 3, 6, 7
Polievky
Hovädzí vývar (250 ml)
hovädzie rebro, fritované rezance,
koreňová zelenina A 1, 3, 7, 9
Krémová polievka (250 ml)
fenikel, citrón, crème fraîche,
píniové orechy A 7, 8, 9
Polievka dňa
(250 ml)
6.90 €
hovädzie rebro, fritované rezance,
koreňová zelenina A 1, 3, 7, 9
Krémová polievka (250 ml)
7.90 €
fenikel, citrón, crème fraîche,
píniové orechy A 7, 8, 9
Polievka dňa
(250 ml)
4.90 €
Hlavné jedlá
Šéfkuchárove špeciality
Karfiol (250 g)
orechové maslo, petržlenová vňať, majonéza,
granátové jablko A 6, 7
Riesling, Loiserberg - Erste Lage, 2021, Fred Loimer
0,75 l / 59,90 €.
Farmárske kura (200 g)
kuracie stehno, smotanová espuma, paprika,
paradajky, halušky A 1, 3, 7
Rizling rýnsky, 2023, Vladimír Hronský
0,75 l / 39,90 €.
Hovädzie na kôpri (200 g)
hovädzia hruď, kefír, mladá karotka,
konfitované nové zemiaky A 7, 9
Dunaj, 2022, Vino Purus 0,75 l / 29,90 €.
Treska (160 g)
Karfiol (250 g)
16.90 €
orechové maslo, petržlenová vňať, majonéza,
granátové jablko A 6, 7
Riesling, Loiserberg - Erste Lage, 2021, Fred Loimer
0,75 l / 59,90 €.
Farmárske kura (200 g)
19.90 €
kuracie stehno, smotanová espuma, paprika,
paradajky, halušky A 1, 3, 7
Rizling rýnsky, 2023, Vladimír Hronský
0,75 l / 39,90 €.
Hovädzie na kôpri (200 g)
23.90 €
hovädzia hruď, kefír, mladá karotka,
konfitované nové zemiaky A 7, 9
Dunaj, 2022, Vino Purus 0,75 l / 29,90 €.
Treska (160 g)
21.90 €
Dezerty
BURGRE
- SNACKY
- NALOŽENÉ HRANOLKY
BURGRE
Truffle King Burger
2x75g mäso, 2x syr alpiner, karamelizovaná cibuľa,hľuzovková mayo
Alergény: 1,3,7,10,12 330g
Signature Burger
2x75g mäso, 2x cheddar, uhorka, grilovaná cibuľa, smoky mayo
Alergény: 1,3,7,10 320g
PPČíz Burger
náš vyprážaný syr, naša tatárka, šalát
Alergény: 1,3,7,10 270g
Fresh Burger
2x75g mäso, 2x cheddar, uhorka, grilovaná cibuľa, paradajka, ľadový šalát, čerstvá cibuľa, smoky mayo
Alergény: 1,3,7,10 360g
Chipotle Burger
2x75g mäso, 2x cheddar, nachos, 4-5ks jalapeňos, chipotle majonéza
Alergény: 1,3,7 315g
Apokalyps Smash Burger
žemľa, 2x75g hovädzie mäso, cheddar, slanina, arašidové maslo, brusnicový džem
Alergény:
Bacon Triple Smash
3x 100% hovädzie mäso, 3x syr cheddar, slaninová omáčka, uhorka, grilovaná cibuľka, 4x slanina
Alergény: 1,3,7,10 450g
2x75g mäso, 2x syr alpiner, karamelizovaná cibuľa,hľuzovková mayo
Alergény: 1,3,7,10,12 330g
Signature Burger
2x75g mäso, 2x cheddar, uhorka, grilovaná cibuľa, smoky mayo
Alergény: 1,3,7,10 320g
PPČíz Burger
náš vyprážaný syr, naša tatárka, šalát
Alergény: 1,3,7,10 270g
Fresh Burger
2x75g mäso, 2x cheddar, uhorka, grilovaná cibuľa, paradajka, ľadový šalát, čerstvá cibuľa, smoky mayo
Alergény: 1,3,7,10 360g
Chipotle Burger
2x75g mäso, 2x cheddar, nachos, 4-5ks jalapeňos, chipotle majonéza
Alergény: 1,3,7 315g
Apokalyps Smash Burger
žemľa, 2x75g hovädzie mäso, cheddar, slanina, arašidové maslo, brusnicový džem
Alergény:
Bacon Triple Smash
3x 100% hovädzie mäso, 3x syr cheddar, slaninová omáčka, uhorka, grilovaná cibuľka, 4x slanina
Alergény: 1,3,7,10 450g
SNACKY
Kuracie chunks
5ks kuracie stehná v tempure
Snack Box
5ks kuracie chunks, 6ks cheddarové uhlíky, 5ks jalapeňos cheese bites + 3 omáčky
Naše hranolky
Jalapeňos cheddar bites 5ks
5ks kuracie stehná v tempure
Snack Box
5ks kuracie chunks, 6ks cheddarové uhlíky, 5ks jalapeňos cheese bites + 3 omáčky
Naše hranolky
Jalapeňos cheddar bites 5ks
NALOŽENÉ HRANOLKY
Aperitívy na úvod hostiny
- Predjedlá
- Špecialita šéfkuchára
- Hlavný chod
- Sladké dezerty
- Prílohy k hlavnému chodu
- Digestívy na dobré trávenie a náladu
Aperitívy na úvod hostiny
4 cl Borovička Spišská 40%
Nezameniteľná chuť vysokokvalitného destilátu z vybraných plodov červeného jalovca
4 cl Medovina Barrique Delux 13,5%
Lahodná chuť jemného buketu agátového medu s vanilkovo-čokoládovými tónmi
4 cl Hruškovica 52%
Jemná chuť destilátu z prvotriedne vybraných hrušiek odrody Williams
Nezameniteľná chuť vysokokvalitného destilátu z vybraných plodov červeného jalovca
3.90 €
4 cl Medovina Barrique Delux 13,5%
Lahodná chuť jemného buketu agátového medu s vanilkovo-čokoládovými tónmi
4.10 €
4 cl Hruškovica 52%
Jemná chuť destilátu z prvotriedne vybraných hrušiek odrody Williams
3.90 €
Predjedlá
150g Bryndzové halušky so slaninou a pažítkou
80g Paštéta z kačacej pečienky s mandľou a brusnicami, opečený chlieb
100g “Foie gras” vykŕmená kačacia pečienka na karamelizovanom jabĺčku, opečený chlieb
100g Štrúdľa plnená červenou repou a gazdovským syrom podávaná na šaláte
0,3l Kačací vývar s mäsom, zeleninou a rezancami
10.00 €
80g Paštéta z kačacej pečienky s mandľou a brusnicami, opečený chlieb
8.00 €
100g “Foie gras” vykŕmená kačacia pečienka na karamelizovanom jabĺčku, opečený chlieb
19.00 €
100g Štrúdľa plnená červenou repou a gazdovským syrom podávaná na šaláte
9.00 €
0,3l Kačací vývar s mäsom, zeleninou a rezancami
7.00 €
Špecialita šéfkuchára
200g Jelení steak na karamelovej omáčke, zemiaková knedľa s černicami
30.00 €
Hlavný chod
200g Divinový guláš s rozmarínom a brusnicami, domáca žemľová knedľa
200g Pečená krkovička z mangalice s tekvicovým pyré a pečenými gaštanmi
200g Králik na červenom víne s lesnými hríbmi, slaninková zemiaková knedľa
350g Pečená kačka, červená dusená kapusta s medom a pomarančom, 2 ks lokše
180g Grilovaný zubáč na hráškovom pyré s mätou
220g Bravčová kotleta s kosťou s kapustovými strapačkami so slaninkou
200g Kuracie prsia sous vide s restovanými šampiňónmi, petržlenovo-zelerové pyré
21.00 €
200g Pečená krkovička z mangalice s tekvicovým pyré a pečenými gaštanmi
22.00 €
200g Králik na červenom víne s lesnými hríbmi, slaninková zemiaková knedľa
23.00 €
350g Pečená kačka, červená dusená kapusta s medom a pomarančom, 2 ks lokše
24.00 €
180g Grilovaný zubáč na hráškovom pyré s mätou
20.00 €
220g Bravčová kotleta s kosťou s kapustovými strapačkami so slaninkou
19.00 €
200g Kuracie prsia sous vide s restovanými šampiňónmi, petržlenovo-zelerové pyré
19.00 €
Ventúrska 1, 81101 Bratislava , 0901 902 362
pub restaurant
Notice (8): Undefined variable: row [APP/Template/Element/JedalneListky/detail.ctp, line 44]/rs-widget?lang=sk&c1=79d9c3&c2=fbf5f0&c3=453a3a&css=https://piknik.cc/menucka/bookio/bookio.css">Online rezervácia Bookio
PREDJEDLÁ
- POLIEVKY
- ŠALÁTY
- STREET FOOD
- HLAVNÉ JEDLÁ
- MÄSO
- PRÍLOHY
- OMÁČKY A DIPY
- DEZERTY
PREDJEDLÁ
MENŠIE JEDLÁ
PRACLÍK (v) (* 1, 7) 100 g
bylinkové maslo
PRAŽENÉ MANDLE (vg) (* 8) 80 g
KORNÚT (v) (* 3, 10, 12) 250 g
ZEMIAKOVÝCH HRANOLIEK
domáca tatárska omáčka
CIBUĽOVÉ KRÚŽKY (v) (* 1, 3, 6, 9) 150 g
domáca BBQ omáčka
ZEMIAKOVÁ SLAMA (vg) 100 g
morská soľ
VÄČŠIE JEDLÁ
KOMBO (* 1, 3, 4, 7, 10, 12) 300 g
DOMÁCICH NÁTIEROK
bryndzová s reďkovkou, oškvarková s cibuľkou a kyslou
uhorkou, z údenej makrely s pažítkou, kváskový chlieb
NAKLADANÝ ENCIÁN (v) (* 1, 7, 12) 300 g
cibuľa, nakladaná zelenina, cesnaková hrianka
PLNENÝ (* 3, 7, 10) 300 g | 130 g
PEČENÝ ZEMIAK
pikantné bravčové mäso, syr čedar, cesnaková majonéza
ZEMIAKOVÉ RÖSTI (* 1, 3, 7, 10, 12) 300 g | 150 g
S TRHANÝM BRAVČOVÝM MÄSOM
nakladaná cibuľka, sriracha majonéza
TLAČENKA (* 1, 12) 300 g | 130 g
octová cibuľka, kváskový chlieb
PRACLÍK (v) (* 1, 7) 100 g
3.40 €
bylinkové maslo
PRAŽENÉ MANDLE (vg) (* 8) 80 g
5.70 €
KORNÚT (v) (* 3, 10, 12) 250 g
5.90 €
ZEMIAKOVÝCH HRANOLIEK
domáca tatárska omáčka
CIBUĽOVÉ KRÚŽKY (v) (* 1, 3, 6, 9) 150 g
5.90 €
domáca BBQ omáčka
ZEMIAKOVÁ SLAMA (vg) 100 g
5.90 €
morská soľ
VÄČŠIE JEDLÁ
KOMBO (* 1, 3, 4, 7, 10, 12) 300 g
7.90 €
DOMÁCICH NÁTIEROK
bryndzová s reďkovkou, oškvarková s cibuľkou a kyslou
uhorkou, z údenej makrely s pažítkou, kváskový chlieb
NAKLADANÝ ENCIÁN (v) (* 1, 7, 12) 300 g
7.90 €
cibuľa, nakladaná zelenina, cesnaková hrianka
PLNENÝ (* 3, 7, 10) 300 g | 130 g
7.90 €
PEČENÝ ZEMIAK
pikantné bravčové mäso, syr čedar, cesnaková majonéza
ZEMIAKOVÉ RÖSTI (* 1, 3, 7, 10, 12) 300 g | 150 g
8.90 €
S TRHANÝM BRAVČOVÝM MÄSOM
nakladaná cibuľka, sriracha majonéza
TLAČENKA (* 1, 12) 300 g | 130 g
8.90 €
octová cibuľka, kváskový chlieb
POLIEVKY
STARTER
- POLIEVKY
- TRADIČNÉ SLOVENSKÉ JEDLÁ
- HLAVNÉ JEDLÁ
- ŠPAGETY
- POKE BOWLS
- ŠALÁTY
- DEZERTY
- PRÍLOHY
STARTER
Bruschetta + prosciutto crudo
- 2 kusy chleba, paradajky, olivový olej, červená cibuľa, cesnak, bazalkové pesto, prosciutto
Bruschetta + pomodoro
- 2 kusy chleba, paradajky, olivový olej, červená cibuľa, cesnak, bazalka
Bruschetta + avocado
- 2 kusy chleba, paradajky, olivový olej, červená cibuľa, cesnak, bazalkové pesto, avokádo
- 2 kusy chleba, paradajky, olivový olej, červená cibuľa, cesnak, bazalkové pesto, prosciutto
9.40 €
Bruschetta + pomodoro
- 2 kusy chleba, paradajky, olivový olej, červená cibuľa, cesnak, bazalka
8.20 €
Bruschetta + avocado
- 2 kusy chleba, paradajky, olivový olej, červená cibuľa, cesnak, bazalkové pesto, avokádo
9.20 €
POLIEVKY
Jokai fazuľová polievka
- údené mäso, klobása, kyslá smotana, 2 kusy chleba
Domáca kapustnica
- bravčová stehno, údené mäso, klobása, šampiňóny, kyslá smotana, 2 kusy chleba
- údené mäso, klobása, kyslá smotana, 2 kusy chleba
6.00 €
Domáca kapustnica
- bravčová stehno, údené mäso, klobása, šampiňóny, kyslá smotana, 2 kusy chleba
6.00 €
TRADIČNÉ SLOVENSKÉ JEDLÁ
Bryndzové halušky
Kapustové strapačky
Furmanské halušky
- syr, kyslá smotana, opečená klobása
Bryndzové pirohy
- zemiakovo-bryndzové pirohy, kyslá smotana, opražená slaninka
12.50 €
Kapustové strapačky
11.00 €
Furmanské halušky
- syr, kyslá smotana, opečená klobása
13.70 €
Bryndzové pirohy
- zemiakovo-bryndzové pirohy, kyslá smotana, opražená slaninka
12.00 €
Niečo k pivu
- Polievky
- Naša tradičná kuchyňa
- Naše špeciality
- Detské menu
- Niečo sladké
- Šaláty
- Prílohy, kyslé pochutiny, omáčky
- Nápojový lístok
Niečo k pivu
Sladovnícky utopenec s kváskovým chlebom
100g 1, 12
Domáca tlačenka
s cibuľkou, s octovou zálievkou a kváskovým chlebom 100g 1, 12
Nakladaný hermelín
s kváskovým chlebom 120 g 1, 7
Tatarák Alfa
s hriankami z kváskového chleba *NEODPORÚČA SA, ABY TEPELNE NESPRACOVANÉ MÄSO A VAJCIA KONZU MOVALI DETI, TEHOTNÉ, DOČIACE ŽENY A OSOBY S OSLABENOU IMUNITOU. 200g 1, 3, 6, 10
Mix domácich pomazánok
s kváskovým chlebom 150g 1, 7, 3
Sedliacky lopárik
pečený bôčik, šunka od kosti, údená krkovička, domáca klobása, tlačenka, kváskový chlieb 350g 1
Pivný lopárik
sladovnícky utopenec, domáca tlačenka, nakl. encián, olomoucké syrčeky, pivný syr, domáca pomazánka, nakladaná zelenina, kváskový chlieb 350g 1, 7, 12
Praclík
100g 1
Pražené mandle
100 g 8,
Domáce zemiakové chipsy
150g 6
Domáce zemiakové chipsy pikant
150g 3
Klasický hovädzí tatarák
mastné a suché hrianky 200g 1, 3, 6, 10
6.90 €
100g 1, 12
Domáca tlačenka
6.90 €
s cibuľkou, s octovou zálievkou a kváskovým chlebom 100g 1, 12
Nakladaný hermelín
6.90 €
s kváskovým chlebom 120 g 1, 7
Tatarák Alfa
14.90 €
s hriankami z kváskového chleba *NEODPORÚČA SA, ABY TEPELNE NESPRACOVANÉ MÄSO A VAJCIA KONZU MOVALI DETI, TEHOTNÉ, DOČIACE ŽENY A OSOBY S OSLABENOU IMUNITOU. 200g 1, 3, 6, 10
Mix domácich pomazánok
7.90 €
s kváskovým chlebom 150g 1, 7, 3
Sedliacky lopárik
15.90 €
pečený bôčik, šunka od kosti, údená krkovička, domáca klobása, tlačenka, kváskový chlieb 350g 1
Pivný lopárik
14.90 €
sladovnícky utopenec, domáca tlačenka, nakl. encián, olomoucké syrčeky, pivný syr, domáca pomazánka, nakladaná zelenina, kváskový chlieb 350g 1, 7, 12
Praclík
2.50 €
100g 1
Pražené mandle
5.90 €
100 g 8,
Domáce zemiakové chipsy
5.90 €
150g 6
Domáce zemiakové chipsy pikant
5.90 €
150g 3
Klasický hovädzí tatarák
14.90 €
mastné a suché hrianky 200g 1, 3, 6, 10
Polievky
Hovädzia polievka
s domácimi rezancami, mäsom a zeleninou 0,3l
4.90 €
s domácimi rezancami, mäsom a zeleninou 0,3l
Naša tradičná kuchyňa
Polievky
- Slovenské špeciality
- Hlavné jedlá
- Bezmäsité jedlá
- Burge
- Steaky
- Šaláty
- Cestoviny
- Sladké jedlá
- Prílohy a dresingy
Polievky
Gulášová s domácim chlebíkom
Fazuľová s klobáskou a údeným mäskom s rezancami
Domáca kapustnica
4.80 €
Fazuľová s klobáskou a údeným mäskom s rezancami
4.80 €
Domáca kapustnica
4.90 €
Slovenské špeciality
Bryndzové halušky so slaninkou 1,3,7 300g
Strapačky so slaninkou 1,3 300g
Furmanské halušky s klobáskou 1,3,7 300g
Bryndzové pirohy so smotanou a slaninkou 1,3,7 300g
Pečený bôčik s kapustou a domácou knedľou 1,3,7 130g
Pečený bôčik na tmavom pive so zemiakovým pyré 1,7 130g
Zemiakove guľky plnené údeným mäsom na dusenej kapuste s opraženou cibuľkou 1,3,7 280g
Pečené kačacie stehno s dusenou kapustou, 3x knedľa 1,3,7,12 140g
10.60 €
Strapačky so slaninkou 1,3 300g
9.90 €
Furmanské halušky s klobáskou 1,3,7 300g
10.40 €
Bryndzové pirohy so smotanou a slaninkou 1,3,7 300g
9.50 €
Pečený bôčik s kapustou a domácou knedľou 1,3,7 130g
13.40 €
Pečený bôčik na tmavom pive so zemiakovým pyré 1,7 130g
12.40 €
Zemiakove guľky plnené údeným mäsom na dusenej kapuste s opraženou cibuľkou 1,3,7 280g
11.30 €
Pečené kačacie stehno s dusenou kapustou, 3x knedľa 1,3,7,12 140g
14.90 €
Hlavné jedlá
Grilované bravčové koleno s domácim chlebíkom 1,10 750g
Pštrosí guláš s domácou knedľou 1,3,7 110g
Grilované rebrá s domácim chlebíkom 1,10 500g
Vyprážaný Kurací rezník 1,3,7 160g
Vyprážané Bravčové rezníky 1,3,7 160g
Vyprážaný Gordon bleu 1,3,7 160g
Bravčový Čiernohorský rezeň 1,3,7 160g
16.90 €
Pštrosí guláš s domácou knedľou 1,3,7 110g
14.80 €
Grilované rebrá s domácim chlebíkom 1,10 500g
15.90 €
Vyprážaný Kurací rezník 1,3,7 160g
9.50 €
Vyprážané Bravčové rezníky 1,3,7 160g
9.50 €
Vyprážaný Gordon bleu 1,3,7 160g
9.90 €
Bravčový Čiernohorský rezeň 1,3,7 160g
9.90 €
Season Specials
- Predjedlá
- Polievky
- Tradičná kuchyňa
- Jedlá z hovädzieho mäsa
- Jedlá z bravčového mäsa
- Jedlá z kuracieho mäsa
- Jedlá z rýb
- Rizotá
- Cestoviny
- Šaláty
- Prílohové šaláty
- Niečo na chuť
- Detské menu
- Dezerty
- Omáčky
- Prílohy
- Káva Nespresso
- Teplé nápoje
- Nealko nápoje
- Homemade
- Pivo
- Víno
- Aperitív
- Whisky & Whiskey
- Liehoviny a ovocné destiláty
- Tradičné destiláty Marsen
- Exkluzívne destiláty Marsen
- Gin
- Vodka
- Cognac & Brandy
- Tequila
- Likéry
- Rum
- Rozlievané šumivé víno
- Rozlievané biele víno
- Rozlievané ružové víno
- Rozlievané červené víno
- Šumivé vína
- Biele vína
- Ružové vína
- Červené vína
Season Specials
430g Pečená špiková kosť podávaná s pestom z medvedieho cesnaku, kváskovým chlebíkom a jarnou cibuľkou (1,8)
400g Ravioli plnené ricottou a špenátom v omáčke zo cherry paradajok a bieleho vína podávané s krevetami a parmezánom (1,2,3,7,8)
200g Porchetta - pečený rolovaný bravčový bôčik podávaný s kašou z medvedieho cesnaku, silnou vínnou omáčkou a nakladanými cibuľkami (7,8)
160g Lávový koláčik podávaný s jedlou hlinou, ovocným pyré a ríbezlovým sorbetom (1,3,7)
11.90 €
400g Ravioli plnené ricottou a špenátom v omáčke zo cherry paradajok a bieleho vína podávané s krevetami a parmezánom (1,2,3,7,8)
17.90 €
200g Porchetta - pečený rolovaný bravčový bôčik podávaný s kašou z medvedieho cesnaku, silnou vínnou omáčkou a nakladanými cibuľkami (7,8)
16.90 €
160g Lávový koláčik podávaný s jedlou hlinou, ovocným pyré a ríbezlovým sorbetom (1,3,7)
7.90 €
Dostojevského rad 2, 91109 Bratislava ,
pub restaurant
Notice (8): Undefined variable: row [APP/Template/Element/JedalneListky/detail.ctp, line 44]/rs-widget?lang=sk&c1=79d9c3&c2=fbf5f0&c3=453a3a&css=https://piknik.cc/menucka/bookio/bookio.css">Online rezervácia Bookio
STARTERS
- POLIEVKY
- UMELKA MEALS
- BURGRE UMELKA
- DOMÁCE LANGOŠE
- VEGETARIAN
- ŠALÁTY
- PRÍLOHOVÉ ŠALÁTY
- PRÍLOHY
- DEZERTY
- DETSKÉ JEDLÁ
STARTERS
Mozzarella sticks (1,3,6,7,12) 180g
Mozzarellové tyčinky so salsa dipom
Jalapenos cheese (1,3,6,7,12) 240g
Krémový syr s jalapeno papričkou obaľované v
cestičku so salsa dipom
Slimáky na bylinkovom masle (1,3,6,7,11,14) 80g
Podávané s chrumkavou bagetkou
Chrumkavé krevety (1,2,3,7,10,12) 160g
Krevety v panko strúhanke s chipotle majonézou
8.50 €
Mozzarellové tyčinky so salsa dipom
Jalapenos cheese (1,3,6,7,12) 240g
9.50 €
Krémový syr s jalapeno papričkou obaľované v
cestičku so salsa dipom
Slimáky na bylinkovom masle (1,3,6,7,11,14) 80g
9.90 €
Podávané s chrumkavou bagetkou
Chrumkavé krevety (1,2,3,7,10,12) 160g
8.90 €
Krevety v panko strúhanke s chipotle majonézou
POLIEVKY
Slepačí vývar (1,3,9) 330ml
Poctivý slepačí vývar z domácej sliepky, koreňová zelenina a rezance
Paradajková polievka (7) 330ml
Domáca paradajková polievka z olúpaných paradajok s parmezánom
5.50 €
Poctivý slepačí vývar z domácej sliepky, koreňová zelenina a rezance
Paradajková polievka (7) 330ml
5.90 €
Domáca paradajková polievka z olúpaných paradajok s parmezánom
UMELKA MEALS
Kuracie strips (1,3,7) 150g
obaľované v panko strúhanke, hranolky, chipotle majonéza
Chrumkavé kuracie krídelká (1,3,7,10,12) 300g
do chrumkava upečené kuracie krídelká, kyslá zmes,
chipotle majonéza, chlieb 100g
Chicken bowl (11,12) 350g
120g kuracie prsia na kokosovej kari omáčke s ryžou,
ľadovým šalátom, šalátovou uhorkou, mrkva, sushi zázvor, sezam a klíčky
Grilovaný kurací steak (7,12) 200g
Šťavnaté kuracie prsia na grile s bylinkovým maslom
Tacos (1,7) 350g
Tacos plnené jemným trhaným bravčovým mäsom z pliecka,
strúhanou mozzarelou, petržlenovou vňatkou a červenou cibuľkou,
limetka, guacamole
12.90 €
obaľované v panko strúhanke, hranolky, chipotle majonéza
Chrumkavé kuracie krídelká (1,3,7,10,12) 300g
11.90 €
do chrumkava upečené kuracie krídelká, kyslá zmes,
chipotle majonéza, chlieb 100g
Chicken bowl (11,12) 350g
12.90 €
120g kuracie prsia na kokosovej kari omáčke s ryžou,
ľadovým šalátom, šalátovou uhorkou, mrkva, sushi zázvor, sezam a klíčky
Grilovaný kurací steak (7,12) 200g
9.60 €
Šťavnaté kuracie prsia na grile s bylinkovým maslom
Tacos (1,7) 350g
12.90 €
Tacos plnené jemným trhaným bravčovým mäsom z pliecka,
strúhanou mozzarelou, petržlenovou vňatkou a červenou cibuľkou,
limetka, guacamole
BURGRE UMELKA
PREDJEDLÁ
- POLIEVKY
- ŠPECIALITY
- SLOVENSKÁ KLASIKA
- BEEF STEAK
- HLAVNÉ JEDLO
- BURGRE
- PRÍLOHA
- DIPY A OMÁČKY
- DEZERTY
PREDJEDLÁ
Hovädzí tatařský biftek s hriankami (4 ks) 80 g 1,3 –
Syrová Pheasant doska (mix syrov, hrozno) 200 g 7 –
Zapekané slimáky s bylinkovým maslom a parmezánom 100 g 7 –
Cibuľové krúžky 100 g 1,3,7 –
Domáce hranolky s cheddar omáčkou 200 g 7 –
Batatové hranolky s cheddar omáčkou 200 g 7 –
14.90 €
Syrová Pheasant doska (mix syrov, hrozno) 200 g 7 –
14.90 €
Zapekané slimáky s bylinkovým maslom a parmezánom 100 g 7 –
11.90 €
Cibuľové krúžky 100 g 1,3,7 –
7.90 €
Domáce hranolky s cheddar omáčkou 200 g 7 –
7.90 €
Batatové hranolky s cheddar omáčkou 200 g 7 –
8.90 €
POLIEVKY
Slepačí vývar s domácimi rezancami 0,33 l
Tradičná slovenská kapustnica s hríbami s kyslou smotanou 0,33 l
Boršč 0,33 l
Cesnaková krémová v bochníku 0,33 l
6.90 €
Tradičná slovenská kapustnica s hríbami s kyslou smotanou 0,33 l
7.90 €
Boršč 0,33 l
8.50 €
Cesnaková krémová v bochníku 0,33 l
8.50 €
ŠPECIALITY
Pečené bravčové rebrá s domácimi hranolkami 500 g –
Cesnakový dressing, horčica, kyslá obloha, domáce hranolky
Pečené bravčové koleno s domácimi hranolkami 750 g –
Baranie rohy, kyslá uhorka, horčica, domáce hranolky
Pečené hovädzie rebrá s domácimi hranolkami 500 g –
Domáce hranolky, kyslá obloha, horčica, cesnakový dressing
Pečené jahňacie koleno s domácimi hranolkami 500 g –
Domáce hranolky, kyslá obloha, sweet chili, cesnakový dressing
Šťavnaté kuracie krídla s domácimi hranolkami 500 g –
Cesnakový dressing, domáce hranolky
Teľací Viedenský rezeň so zemiakovo-cibuľovým šalátom 200 g –
Pheasant špíz s domácimi hranolkami 240 g –
Hovädzia sviečková, bravčová panenka, kuracie prsia, domáce hranolky
19.90 €
Cesnakový dressing, horčica, kyslá obloha, domáce hranolky
Pečené bravčové koleno s domácimi hranolkami 750 g –
21.90 €
Baranie rohy, kyslá uhorka, horčica, domáce hranolky
Pečené hovädzie rebrá s domácimi hranolkami 500 g –
24.90 €
Domáce hranolky, kyslá obloha, horčica, cesnakový dressing
Pečené jahňacie koleno s domácimi hranolkami 500 g –
29.90 €
Domáce hranolky, kyslá obloha, sweet chili, cesnakový dressing
Šťavnaté kuracie krídla s domácimi hranolkami 500 g –
14.90 €
Cesnakový dressing, domáce hranolky
Teľací Viedenský rezeň so zemiakovo-cibuľovým šalátom 200 g –
19.90 €
Pheasant špíz s domácimi hranolkami 240 g –
29.90 €
Hovädzia sviečková, bravčová panenka, kuracie prsia, domáce hranolky
SLOVENSKÁ KLASIKA
Bryndzové halušky so slaninkou 300 g
Bryndzové pirohy so slaninkou a kyslou smotanou 300 g
Hovädzí guláš s domácou knedľou 200 g
Vyprážaný syr s domácou tatárskou omáčkou 150 g
Vyprážaný údený syr v cestíčku s domácou tatárskou omáčkou 150 g
Segedínsky guláš starej mamy s domácou knedľou 150 g
12.90 €
Bryndzové pirohy so slaninkou a kyslou smotanou 300 g
12.90 €
Hovädzí guláš s domácou knedľou 200 g
16.90 €
Vyprážaný syr s domácou tatárskou omáčkou 150 g
11.90 €
Vyprážaný údený syr v cestíčku s domácou tatárskou omáčkou 150 g
12.90 €
Segedínsky guláš starej mamy s domácou knedľou 150 g
14.90 €
BEEF STEAK
Hovädzí steak zo sviečkovice 200 g
Rib Eye Steak 250 g
29.90 €
Rib Eye Steak 250 g
24.90 €
HLAVNÉ JEDLO
Reklama:
reklama












