Predjedlá
- Polievky
- Hydina
- Bravčové
- Hovädzie
- Ryby
- Cestoviny a šaláty
- Bezmäsité jedlá
- Naše špeciality
- Dezerty
- Prílohy
- Omáčky
Predjedlá
Hovädzí tatarák s topinkami 12,90 € 100 g (1,3,10)
Kačacie paté podávané s brusnicami a pečeným chlebom 6,90 € 80 g (1,3,7)
Bruschetta s paradajkami a bazalkou 5,90 € 150 g (1,3,7)
Kačacie paté podávané s brusnicami a pečeným chlebom 6,90 € 80 g (1,3,7)
Bruschetta s paradajkami a bazalkou 5,90 € 150 g (1,3,7)
Polievky
Polievka podľa dennej ponuky
Slepačí vývar so zeleninou a rezancami
(0,33 l), (1,3,9)
Paradajková s pestom alebo parmezánom
(0,33 l), (7)
Hríbové cappuccino
(0,25 l), (7)
Slepačí vývar so zeleninou a rezancami
2.90 €
(0,33 l), (1,3,9)
Paradajková s pestom alebo parmezánom
5.90 €
(0,33 l), (7)
Hríbové cappuccino
5.90 €
(0,25 l), (7)
Hydina
Medový kurací steak na brokolici s kešu orieškami, sladkou chilli omáčkou, ryža (6, 8) 180 g
Kurací Gordon Bleu, ryža, hranolky (1, 3, 7) 160 g
Vyprážaný kurací rezeň (1, 3, 7) 160 g
Sous vide kačacie prsia, batatové pyré, omáčka z lesných plodov (7) 200 g
14.90 €
Kurací Gordon Bleu, ryža, hranolky (1, 3, 7) 160 g
12.90 €
Vyprážaný kurací rezeň (1, 3, 7) 160 g
9.90 €
Sous vide kačacie prsia, batatové pyré, omáčka z lesných plodov (7) 200 g
15.90 €
Bravčové
Živánska s bravčovou panenkou, pečené zemiaky 180 g
Bravčová panenka podávaná s fazuľovými strukmi restovanými na cesnaku a slanine, ryža 180 g
Vyprážaný bravčový rezeň (1, 3, 7) 160 g
16.90 €
Bravčová panenka podávaná s fazuľovými strukmi restovanými na cesnaku a slanine, ryža 180 g
14.90 €
Vyprážaný bravčový rezeň (1, 3, 7) 160 g
9.90 €
Hovädzie
Viedenská roštenka, cibuľka, volské oko, hranolky (3, 10) 220 g
Hovädzí steak, batatové hranolky, omáčka 220 g
15.90 €
Hovädzí steak, batatové hranolky, omáčka 220 g
29.90 €
Ryby
Steak z lososa, ázijská zelenina Julienne (4, 6) 170 g
Grilovaný zubáč s tekvicovým rizotom (4, 7) 170 g
14.90 €
Grilovaný zubáč s tekvicovým rizotom (4, 7) 170 g
14.90 €
Cestoviny a šaláty
Dubákové tagliatelle (1, 3, 7) 350 g
Boloňské špagety (1, 3, 7) 350 g
Krémové paradajkové rizoto (7) 350 g
Cézar šalát s kuracím mäsom (1, 4, 7, 10) 350 g
Miešaný šalát s kúskami grilovaného lososa, medovo-horčicový dresing (4, 10) 350 g
12.90 €
Boloňské špagety (1, 3, 7) 350 g
9.90 €
Krémové paradajkové rizoto (7) 350 g
9.90 €
Cézar šalát s kuracím mäsom (1, 4, 7, 10) 350 g
12.90 €
Miešaný šalát s kúskami grilovaného lososa, medovo-horčicový dresing (4, 10) 350 g
12.90 €
Bezmäsité jedlá
Polievky
- Bezmäsité jedlá
- Ryby
- Jedlá z hydiny
- Jedlá z bravčového mäsa
- Burgre
- Misy
- Cestoviny
- Detské menu
- Dezerty
- Tradičné šaláty a kompóty
- Prílohy
- Omáčka
- PIZZA MENU
Polievky
0,4l Slepačia polievka (1,3,9)
0,4l Cesnaková krémová polievka s krutónmi (1,7)
0,4l Cesnakový krém v bosniaku (1,3,7)
0,4l Fazuľová Jókai s chlebom (1,3,7)
0,4l Fazuľová polievka s langošom (1,7)
0,4l Kapustnica s chlebom (1,3,7)
4.20 €
0,4l Cesnaková krémová polievka s krutónmi (1,7)
4.50 €
0,4l Cesnakový krém v bosniaku (1,3,7)
6.50 €
0,4l Fazuľová Jókai s chlebom (1,3,7)
4.50 €
0,4l Fazuľová polievka s langošom (1,7)
6.50 €
0,4l Kapustnica s chlebom (1,3,7)
4.50 €
Bezmäsité jedlá
200g Vyprážaný syr (1,3,7)
200g Vyprážaný syr so šunkou (1,3,7)
7.30 €
200g Vyprážaný syr so šunkou (1,3,7)
7.90 €
Ryby
150g Grilovaný losos s holandskou omáčkou a dusenou zeleninou (4,7)
16.90 €
Jedlá z hydiny
200g Grilované kuracie prsia obalené v Bacon slanine s omáčkou Niva (7)
220g Vyprážaný kurací rezeň plnený so šunkou a syrom „Cordon Bleu“ (1,3,7)
200g Kuracie prsia v CornFlakes obale (1,3,7)
200g Zapekané kuracie prsia s broskyňou, šunkou a syrom (7)
200g Grilovaný kurací steak
200g Kurací gyros v tortille, zemiakové hranolky, dresing (7)
200 g Vyprážané kuracie plnené nivou (1,3,7)
200 g Vyprážané kuracie plnené ( bambino,kukurica) (1,3,7)
200g Vyprážaný rezeň kurací (1,3,7)
200g Čiernohorský rezeň kurací (1,3,7)
11.90 €
220g Vyprážaný kurací rezeň plnený so šunkou a syrom „Cordon Bleu“ (1,3,7)
9.80 €
200g Kuracie prsia v CornFlakes obale (1,3,7)
8.90 €
200g Zapekané kuracie prsia s broskyňou, šunkou a syrom (7)
9.80 €
200g Grilovaný kurací steak
8.90 €
200g Kurací gyros v tortille, zemiakové hranolky, dresing (7)
9.90 €
200 g Vyprážané kuracie plnené nivou (1,3,7)
9.80 €
200 g Vyprážané kuracie plnené ( bambino,kukurica) (1,3,7)
9.80 €
200g Vyprážaný rezeň kurací (1,3,7)
8.90 €
200g Čiernohorský rezeň kurací (1,3,7)
8.90 €
Jedlá z bravčového mäsa
200g Bravčová panenka obalená do Bacon, omáčka z lesných hríbov
200g Bravčová panenka s nivovou omáčkou (7)
600g Bravčové nízke grilované rebrá marinované s medom a barbecue (10)
850g Pečené bravčové koleno, chren, horčica, baranie rohy, chlieb (10)
500g Cigánska pečienka, opekané zemiaky na cibuľke, baranie rohy, feferóny (10)
200g Vyprážaný rezeň bravčový (1,3,7)
200g Čiernohorský rezeň bravčový (1,3,7)
200g Vyprážaný bracčový rezeň (udený syr,slanina,feferonka) (1,3,7)
250 g Tatarsky biftek,toast (3,10)
13.90 €
200g Bravčová panenka s nivovou omáčkou (7)
11.90 €
600g Bravčové nízke grilované rebrá marinované s medom a barbecue (10)
15.50 €
850g Pečené bravčové koleno, chren, horčica, baranie rohy, chlieb (10)
15.50 €
500g Cigánska pečienka, opekané zemiaky na cibuľke, baranie rohy, feferóny (10)
12.90 €
200g Vyprážaný rezeň bravčový (1,3,7)
8.90 €
200g Čiernohorský rezeň bravčový (1,3,7)
8.90 €
200g Vyprážaný bracčový rezeň (udený syr,slanina,feferonka) (1,3,7)
9.90 €
250 g Tatarsky biftek,toast (3,10)
16.50 €
Burgre
Pulled Pork Burger BBQ
Misy
PREDJEDLÁ
- POLIEVKY
- CESTOVINY
- ŠALÁTY
- HLAVNÉ JEDLÁ
- PRÍLOHY
- DEZERTY
- NÁPOJOVÝ LÍSTOK
PREDJEDLÁ
150 g Kačacia paštéta s brusnicami a pečivom
A: 1,3,7 —
100 g Grilovaný kozí syr na listovom šaláte
A: 1,3,7 —
A: 1,3,7 —
7.90 €
100 g Grilovaný kozí syr na listovom šaláte
A: 1,3,7 —
10.90 €
POLIEVKY
0,3 l Paradajková s pestom a parmezánom A: 7,8 —
0,3 l Fazulový krém s pancettou —
0,3 l Polievka podľa dennej ponuky —
4.90 €
0,3 l Fazulový krém s pancettou —
4.90 €
0,3 l Polievka podľa dennej ponuky —
4.50 €
CESTOVINY
350 g Linguine Bolognese
Omáčka z mletého bravčového a hovädzieho mäsa s drvenými paradajkami
A: 1,3,7 —
350 g Linguine Carbonara
Omáčka z vaječných žĺtkov s parmezánom a slaninou
A: 1,3,7 —
350 g Penne Arrabbiata
Jemne pikantná paradajková omáčka
A: 1,3,7 —
350 g Penne Aglio olio e peperoncino s kúskami hovädzej sviečkovice
Cestoviny s grilovanou hovädzou sviečkovicou na restovanom cesnaku
A: 1,3,7 —
* všetky cestoviny sú podávané s parmezánom
Omáčka z mletého bravčového a hovädzieho mäsa s drvenými paradajkami
A: 1,3,7 —
11.90 €
350 g Linguine Carbonara
Omáčka z vaječných žĺtkov s parmezánom a slaninou
A: 1,3,7 —
10.90 €
350 g Penne Arrabbiata
Jemne pikantná paradajková omáčka
A: 1,3,7 —
9.90 €
350 g Penne Aglio olio e peperoncino s kúskami hovädzej sviečkovice
Cestoviny s grilovanou hovädzou sviečkovicou na restovanom cesnaku
A: 1,3,7 —
15.90 €
* všetky cestoviny sú podávané s parmezánom
ŠALÁTY
350 g Mix šalát s olivami, cherry paradajkami a syrom pecorino
A: 1,3,7,10 —
350 g Caesar šalát s kuracími prsiami a parmezánom
A: 1,3,4,7 —
* ku každému šalátu je podávaná bagetka
A: 1,3,7,10 —
13.90 €
350 g Caesar šalát s kuracími prsiami a parmezánom
A: 1,3,4,7 —
12.90 €
* ku každému šalátu je podávaná bagetka
HLAVNÉ JEDLÁ
Predjedlá
- Polievky
- Hlavné jedlá
- Detské jedlá
- Dezerty
- Street food & Pizza
- Prílohy a malé šaláty
- Aperitív
- Pivo
- Víno
- Miešané alkoholické nápoje
- Nealkoholické nápoje
- Teplé nápoje
- Likéry
- Destiláty
- Cognac a Brandy
- Whisky
- Rumy
- Niečo na zahryznutie
Predjedlá
Domáca kačacia paštéta podávaná s hriankami, 100 g, A: 1
Tatársky biftek s hriankami a cesnakom, 100 g, A: 1,3
5.90 €
Tatársky biftek s hriankami a cesnakom, 100 g, A: 1,3
8.90 €
Polievky
Slepačí vývar s mäsom, koreňovou zeleninou a rezancami, 0,33 l, A: 1,3,9,12
Cesnaková polievka so syrom a krutónmi, 0,33 l, A: 1,7,9,12
Domáca kapustnica, 0,33 l, A: 1,12
Halászlé, 0,33 l, A: 1,4,12
4.20 €
Cesnaková polievka so syrom a krutónmi, 0,33 l, A: 1,7,9,12
4.20 €
Domáca kapustnica, 0,33 l, A: 1,12
5.90 €
Halászlé, 0,33 l, A: 1,4,12
5.90 €
Hlavné jedlá
Grilovaná panenka preliata s hríbovo-smotanovou omáčkou podávaná s pečenými zemiakmi, 200 g / 150 g, A: 1,7,12
Kačacie prsia sous vide preliate s cibuľovo-brusnicovým chutney a podávané s gratinovanými zemiakmi, 250 g / 150 g, A: 1
Hovädzí guláš podávaný s domácou knedľou, 150 g / 150 g, A: 1,3,12
Bravčové rebrá v medovo-horčicovej marináde podávané s nakladanou zeleninou, horčicou, chrenom a chlebom, 750 g, A: 1,3,7,12
16.90 €
Kačacie prsia sous vide preliate s cibuľovo-brusnicovým chutney a podávané s gratinovanými zemiakmi, 250 g / 150 g, A: 1
17.90 €
Hovädzí guláš podávaný s domácou knedľou, 150 g / 150 g, A: 1,3,12
13.90 €
Bravčové rebrá v medovo-horčicovej marináde podávané s nakladanou zeleninou, horčicou, chrenom a chlebom, 750 g, A: 1,3,7,12
16.90 €
Detské jedlá
POLIEVKY
- SNACKY
- HLAVNÉ JEDLO
- ŠALÁTY
- DEZERT
- PRÍLOHY
POLIEVKY
Vývar s rezancami
Denná polievka
3.50 €
Denná polievka
2.40 €
SNACKY
Batátové hranolky s cheddarom a praženou cibuľkou – 200 g –
Fritované kuracie krídelká s hranolkami – 400 g –
Pečená klobása – 200 g –
Vyprážané korbáčiky – 120 g, dressing podľa výberu –
Nakladaný hermelín – 120 g, chlieb, kyslé prílohy –
Utopenec s nakladanou cibuľkou – 120 g, chlieb, kyslé prílohy –
Vyprážané olomoucké syrečky s hranolkami – 260 g –
6.90 €
Fritované kuracie krídelká s hranolkami – 400 g –
9.60 €
Pečená klobása – 200 g –
7.30 €
Vyprážané korbáčiky – 120 g, dressing podľa výberu –
7.60 €
Nakladaný hermelín – 120 g, chlieb, kyslé prílohy –
5.30 €
Utopenec s nakladanou cibuľkou – 120 g, chlieb, kyslé prílohy –
4.60 €
Vyprážané olomoucké syrečky s hranolkami – 260 g –
7.80 €
HLAVNÉ JEDLO
Živánska na panvičke so zemiakmi – 300 g –
Kurací steak s fazuľovými lúskami na masle – 200 g –
Čiernohorský bravčový/kurací rezeň so syrom – 200 g –
Vyprážaný syr "DUO" v zemiakovom cestíčku – 200 g –
Vyprážaný bravčový/kurací rezeň – 200 g –
Pečené bravčové rebro – 500 g, chlieb, kyslé prílohy, dressings –
"Lopár mäsových dobrôt" – 1 kg bravč. rebrá, 1 kg kur. krídla, 6x zemiakové placky, 2000 g hranolky, kyslé prílohy, dressings –
11.40 €
Kurací steak s fazuľovými lúskami na masle – 200 g –
8.60 €
Čiernohorský bravčový/kurací rezeň so syrom – 200 g –
8.80 €
Vyprážaný syr "DUO" v zemiakovom cestíčku – 200 g –
7.60 €
Vyprážaný bravčový/kurací rezeň – 200 g –
7.90 €
Pečené bravčové rebro – 500 g, chlieb, kyslé prílohy, dressings –
12.30 €
"Lopár mäsových dobrôt" – 1 kg bravč. rebrá, 1 kg kur. krídla, 6x zemiakové placky, 2000 g hranolky, kyslé prílohy, dressings –
44.90 €
ŠALÁTY
Caesar šalát – rímsky šalát s gril. kuracími kúskami, caesar dressing, parmezán, slaninka, krutóny – 300 g –
9.20 €
DEZERT
Palacinky – nutelové, alebo džemové so šľahačkou a čokoládová poleva – 200 g –
6.20 €
PRÍLOHY
Pečené zemiaky – 200 g –
Hranolky – 200 g –
Ryža – 200 g –
Šalát z čerstvej zeleniny – 150 g –
DOSKA ŠTUDYCH NÁREZOV
300 g (info u obsluhy) –
2.50 €
Hranolky – 200 g –
2.30 €
Ryža – 200 g –
2.20 €
Šalát z čerstvej zeleniny – 150 g –
2.80 €
DOSKA ŠTUDYCH NÁREZOV
300 g (info u obsluhy) –
13.90 €
Burgre
- Burger Bowl
- Snacks
- Veggie B.
Burgre
Buffalo Chicken Burger
vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Alergény: 1,3,7,10,11 320g
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Alergény: 1,3,7,9,10,11 320g
Fried Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 280g
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 340g
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 320g
Smoky Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 350g
vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Alergény: 1,3,7,10,11 320g
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Alergény: 1,3,7,9,10,11 320g
Fried Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 280g
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 340g
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 320g
Smoky Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 350g
Burger Bowl
Hovädzí bowl
100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Alergény: 1,3,7,10
400g
Kurací bowl
vyprážané kuracie prsia, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Alergény: 1,3,7,10
390g
100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Alergény: 1,3,7,10
400g
Kurací bowl
vyprážané kuracie prsia, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Alergény: 1,3,7,10
390g
Snacks
Raňajkové menu
Raňajkové menu
Praženica s jarnou cibuľkou
Volské oká
Ham&eggs
Back&eggs
Omeleta so syrom
Javorické párky
Toasty so šunkou a syrom
Ku každým raňajkám je v cene 1 kus pečiva alebo 2 krajce chleba a čerstvá zelenina.
Každý deň pre vás pripravujeme aj:
– domáce nátierky,
– obložené bagety,
– ovsené kaše,
– domáci parížsky šalát,
– obložené vajíčko
a vždy čerstvé pečivo priamo z remeselnej pekárne.
3.50 €
Volské oká
3.50 €
Ham&eggs
3.50 €
Back&eggs
3.50 €
Omeleta so syrom
3.50 €
Javorické párky
3.50 €
Toasty so šunkou a syrom
3.50 €
Ku každým raňajkám je v cene 1 kus pečiva alebo 2 krajce chleba a čerstvá zelenina.
Každý deň pre vás pripravujeme aj:
– domáce nátierky,
– obložené bagety,
– ovsené kaše,
– domáci parížsky šalát,
– obložené vajíčko
a vždy čerstvé pečivo priamo z remeselnej pekárne.
Raňajky podávame od 07.30 – 10.00 hod.
Raňajky podávame od 07.30 – 10.00 hod.
1. 120g Miešané vajcia na masle
110g miešané vajcia (3ks), masielko
10g paradajka, šalátová uhorka
2. 130g Miešané vajcia na cibuľke
120g miešané vajcia (3ks), cibuľka
10g paradajka, šalátová uhorka
3. Miešané vajcia na slaninke / šunke
120g miešané vajcia (3ks), slaninka alebo šunka
10g paradajka, šalátová uhorka
4. 160g Pečená šunka s vajcom
150g šunka, vajcia (3ks)
10g paradajka, šalátová uhorka
5. 160g Pečená slaninka s vajcom
150g slaninka, vajcia (3ks)
10g paradajka, šalátová uhorka
6. 1ks Obložená bageta MIX
bageta, majonéza, vajíčko, šunka, syr,
paradajka, šalátová uhorka, rukola
6. 170g varené párky
120g párok (3ks)
20g horčica / kečup / chren
7. 120g Hot-dog
50g párok (1ks)
50g rožok (1ks)
20g horčica / kečup
8. 170g Varená klobása
150g varená klobása (1ks)
20g horčica / kečup / chren
9. 170g Zapekaný toast so syrom a šunkou
160g toastový chlieb (4ks), maslo, syr, šunka
110g miešané vajcia (3ks), masielko
10g paradajka, šalátová uhorka
4.50 €
2. 130g Miešané vajcia na cibuľke
120g miešané vajcia (3ks), cibuľka
10g paradajka, šalátová uhorka
4.70 €
3. Miešané vajcia na slaninke / šunke
120g miešané vajcia (3ks), slaninka alebo šunka
10g paradajka, šalátová uhorka
5.00 €
4. 160g Pečená šunka s vajcom
150g šunka, vajcia (3ks)
10g paradajka, šalátová uhorka
5.20 €
5. 160g Pečená slaninka s vajcom
150g slaninka, vajcia (3ks)
10g paradajka, šalátová uhorka
5.20 €
6. 1ks Obložená bageta MIX
bageta, majonéza, vajíčko, šunka, syr,
paradajka, šalátová uhorka, rukola
5.20 €
6. 170g varené párky
120g párok (3ks)
20g horčica / kečup / chren
4.70 €
7. 120g Hot-dog
50g párok (1ks)
50g rožok (1ks)
20g horčica / kečup
2.90 €
8. 170g Varená klobása
150g varená klobása (1ks)
20g horčica / kečup / chren
4.90 €
9. 170g Zapekaný toast so syrom a šunkou
160g toastový chlieb (4ks), maslo, syr, šunka
Naša ponuka
Naša ponuka
BLACK
Double espresso
Espresso
Batch Brew 200 ml
Filter V60 300ml
TASTE
Sirup do kávy
Alternatívne Mlieko
DRINKS
Espresso Tonic0,25l
espresso "IPA" Drink0,4l
LATTE
Chai Latte
Kakao Latte
Pink Latte
Kurkuma Lattte
+Espresso Shot
TEA
Prana CHAI 0,3l
Čaj 0,25l
WHISKY
Flat White
Cappuccino
Espresso Macchiato
Caffe Latte
Babycino
NITRO COLD
Cold Brew 0,2L
Cold Brew Tonic 0,25l
Nitro Cold Brew 0,2l
Nitro Milk Coffee 0,25l
Nitro Čaj 0,4l
Double espresso
2.60 €
Espresso
1.90 €
Batch Brew 200 ml
3.00 €
Filter V60 300ml
3.90 €
TASTE
Sirup do kávy
0.40 €
Alternatívne Mlieko
0.50 €
DRINKS
Espresso Tonic0,25l
3.50 €
espresso "IPA" Drink0,4l
4.50 €
LATTE
Chai Latte
3.10 €
Kakao Latte
3.10 €
Pink Latte
3.10 €
Kurkuma Lattte
3.10 €
+Espresso Shot
0.60 €
TEA
Prana CHAI 0,3l
3.50 €
Čaj 0,25l
2.90 €
WHISKY
Flat White
2.90 €
Cappuccino
2.50 €
Espresso Macchiato
2.10 €
Caffe Latte
3.10 €
Babycino
1.50 €
NITRO COLD
Cold Brew 0,2L
2.90 €
Cold Brew Tonic 0,25l
3.50 €
Nitro Cold Brew 0,2l
3.20 €
Nitro Milk Coffee 0,25l
3.90 €
Nitro Čaj 0,4l
3.90 €
Naša ponuka jedál
Naša ponuka jedál
(0,35l) PHO (3,4,6,9,14)
väčšia verzia silného kuracieho vývaru (min. 24 h), ryžové rezance, mäso z marinovaného kuracieho stehna,
63 °C sous-vide vajíčko, koriander, červená cibuľa, thajská bazalka, zázvor, mungo klíčky a chilli
(0,2l) PHO-Lievočka (4,6,9,14)
menšia verzia silného kuracieho vývaru s ryžovými rezancami, koriander,
thajská bazalka, červená cibuľa, zázvor a mungo klíčky a chilli
(0,25l) Denná polievka
podľa dennej ponuky
~
DENNÝ ŠPECIÁL ŚÉFKUCHÁRA
(0,25l polievka + 300g hlavné jedlo)
v pracovné dni od 11:00 do vypredania
~
(200g) Hovädzí Tatarák (1,3,6,10,)
hovädzie, nakladané stonkové wasabi,wasabi majonéza, pažitka, kváskový kváskový chlieb
(130g) Peruánske ceviche (1,4)
marinovaný zubáč, chilli, cibuľa, limetková šťava, koriander, chlieb
(150g) Krevety (2,4,6,7)
smažené tigrie krevety, pikantná omáčka z pečených paprík, šlahaná feta, koriander
(200g) Dusené hovädzie líčko (7,6,)
zelerové pyré, kelový šalátik, chrenovo-pivová omáčka
(200g) Pulled pork (1,6,7.10)
Bravčové trhané mäso, horčicový dresing, chilli, kimchiláda, žemla, cheddar
300g) Quinoa Šalát (3,7,8)
Quinoa šalát, cvikla, figa, špenát, oriešky, kozí syr
(250g) Hovädzia fašírka (1,3,6,7,10
Vyprážaná hovädzia fašírka s cheddarom, zemiaková kaša, štiplavá majonéza z nduja, demiglace, listový šalátik
(340g) Pstruh (2,4,7,9,11)
sous vide pstruh lososovitý, červená ryža, omáčka “chilli buer blanc“, wakame šalát
(50g) Malý listový šalátik ()
Mix listovej zeleniny, citronový vinaigrette, balsamico,
(250g Jeruzalemský hummus ( 5,6.7,8,11)
Karfiol, bylinky, šľahaná feta, sumac, oriešky
(200g) Domáce hľuzovkové hranolky (7)
domáce hranolky, hľuzovkový olej, parmezán
(100g) Dezert podľa aktuálnej ponuky
13.90 €
väčšia verzia silného kuracieho vývaru (min. 24 h), ryžové rezance, mäso z marinovaného kuracieho stehna,
63 °C sous-vide vajíčko, koriander, červená cibuľa, thajská bazalka, zázvor, mungo klíčky a chilli
(0,2l) PHO-Lievočka (4,6,9,14)
7.90 €
menšia verzia silného kuracieho vývaru s ryžovými rezancami, koriander,
thajská bazalka, červená cibuľa, zázvor a mungo klíčky a chilli
(0,25l) Denná polievka
7.50 €
podľa dennej ponuky
~
DENNÝ ŠPECIÁL ŚÉFKUCHÁRA
19.90 €
(0,25l polievka + 300g hlavné jedlo)
v pracovné dni od 11:00 do vypredania
~
(200g) Hovädzí Tatarák (1,3,6,10,)
14.50 €
hovädzie, nakladané stonkové wasabi,wasabi majonéza, pažitka, kváskový kváskový chlieb
(130g) Peruánske ceviche (1,4)
18.90 €
marinovaný zubáč, chilli, cibuľa, limetková šťava, koriander, chlieb
(150g) Krevety (2,4,6,7)
15.50 €
smažené tigrie krevety, pikantná omáčka z pečených paprík, šlahaná feta, koriander
(200g) Dusené hovädzie líčko (7,6,)
25.90 €
zelerové pyré, kelový šalátik, chrenovo-pivová omáčka
(200g) Pulled pork (1,6,7.10)
17.50 €
Bravčové trhané mäso, horčicový dresing, chilli, kimchiláda, žemla, cheddar
300g) Quinoa Šalát (3,7,8)
17.90 €
Quinoa šalát, cvikla, figa, špenát, oriešky, kozí syr
(250g) Hovädzia fašírka (1,3,6,7,10
23.90 €
Vyprážaná hovädzia fašírka s cheddarom, zemiaková kaša, štiplavá majonéza z nduja, demiglace, listový šalátik
(340g) Pstruh (2,4,7,9,11)
23.90 €
sous vide pstruh lososovitý, červená ryža, omáčka “chilli buer blanc“, wakame šalát
(50g) Malý listový šalátik ()
7.90 €
Mix listovej zeleniny, citronový vinaigrette, balsamico,
(250g Jeruzalemský hummus ( 5,6.7,8,11)
15.90 €
Karfiol, bylinky, šľahaná feta, sumac, oriešky
(200g) Domáce hľuzovkové hranolky (7)
4.90 €
domáce hranolky, hľuzovkový olej, parmezán
(100g) Dezert podľa aktuálnej ponuky
8.00 €
Herlianska 6, 82108 Bratislava , 0910 450 339
reštaurácia
Notice (8): Undefined variable: row [APP/Template/Element/JedalneListky/detail.ctp, line 44]/rs-widget?lang=sk&c1=79d9c3&c2=fbf5f0&c3=453a3a&css=https://piknik.cc/menucka/bookio/bookio.css">Online rezervácia Bookio
RAŇAJKOVÉ MENU
- PIZZETTA – KRÁJANÁ MINI PIZZA [ SHARE & ENJOY ]
- NA ZAČIATOK
- ŠALÁTY
- MALÉ A VEĽKÉ POLIEVKY
- ČERSTVÉ CESTOVINY Z VLASTNEJ VÝROBY
- SEZÓNNE A SVIEŽE
- STREETFOOD
- PIZZA
- DETSKÉ MENU
- COCKTAIL
- SANGRIA
- SPRITZ A GIN TONIC
- Mint signature
- Limonády
- Remeselné nápoje
- Čerstvé a lisované šťavy
- Cold Brew
- Káva
- Čaje
- Sangria
- Spritz a gin tonic
- Víno
- Pivo
- Spirity
- Nealko
RAŇAJKOVÉ MENU
ENERGIA NA RÁNO
[ ginger shot ] zázvor, kurkuma, pomaranč, citrón, med – 0,10 l,
SLADKÉ RAŇAJKY
teplá ovsená kaša s lesným ovocím – citrónová tráva, mandle, mak, mäta
| s mliekom – 250 g,
| s mandľovým mliekom – 250 g,
[ french toast ] s banánom – domáca brioška, tekutá čokoláda, čučoriedky, šľahačka, pistácie – 300 g,
| + vanilková zmrzlina – 70 g,
| + pistáciová zmrzlina – 70 g,
[ french toast ] s vanilkovým tvarohom a jahodami
tvaroh, jahody, passionfruit, pečená čokoláda, prepálené maslo – 300 g
čerstvý maslový croissant – s naším sezónnym ovocným kompótom, maslo – 150 g,
FARMÁRSKE VAJÍČKA NA RAŇAJKY
s našou kváskovou ciabattou alebo kváskovým chlebom
miešané vajíčka | z 3 vajíčok – žerucha, paradajkový šalátik pico de gallo, pažítka, petržlenová vňať, citrónovo-medový dresing – 300 g,
| + prosciutto cotto – 30 g,
pošírované vajíčka s guacamole | z 2 vajíčok – koriander, ľanové semiačka, čierny sezam, žerucha, zaatar korenie – 250 g
omeleta s prosciutto cotto | z 2 vajíčok
petržlenová vňať, žerucha, listový šalát, grana padano syr, citrónovo-medová emulzia – 250 g | 30 g,
omeleta s kozím syrom a baby brokolicou | z 2 vajíčok
žerucha, listový šalát, červená reďkovka, citrónovo-medová emulzia – 250 g,
NAŠE ŠPECIALITY
opečený pšenično-ražný kváskový chlebík vo vajíčku
prosciutto cotto, horčicový [ mayo ], paradajkový šalátik pico de gallo, pažítka, bazalkový olej – 260 g | 45 g,
špenátové [ egg benedict ] | z 1 vajíčka
[ ginger shot ] zázvor, kurkuma, pomaranč, citrón, med – 0,10 l,
3.90 €
SLADKÉ RAŇAJKY
teplá ovsená kaša s lesným ovocím – citrónová tráva, mandle, mak, mäta
| s mliekom – 250 g,
5.80 €
| s mandľovým mliekom – 250 g,
6.20 €
[ french toast ] s banánom – domáca brioška, tekutá čokoláda, čučoriedky, šľahačka, pistácie – 300 g,
9.70 €
| + vanilková zmrzlina – 70 g,
1.90 €
| + pistáciová zmrzlina – 70 g,
1.90 €
[ french toast ] s vanilkovým tvarohom a jahodami
9.70 €
tvaroh, jahody, passionfruit, pečená čokoláda, prepálené maslo – 300 g
čerstvý maslový croissant – s naším sezónnym ovocným kompótom, maslo – 150 g,
5.10 €
FARMÁRSKE VAJÍČKA NA RAŇAJKY
s našou kváskovou ciabattou alebo kváskovým chlebom
miešané vajíčka | z 3 vajíčok – žerucha, paradajkový šalátik pico de gallo, pažítka, petržlenová vňať, citrónovo-medový dresing – 300 g,
8.50 €
| + prosciutto cotto – 30 g,
0.90 €
pošírované vajíčka s guacamole | z 2 vajíčok – koriander, ľanové semiačka, čierny sezam, žerucha, zaatar korenie – 250 g
8.50 €
omeleta s prosciutto cotto | z 2 vajíčok
8.30 €
petržlenová vňať, žerucha, listový šalát, grana padano syr, citrónovo-medová emulzia – 250 g | 30 g,
omeleta s kozím syrom a baby brokolicou | z 2 vajíčok
8.90 €
žerucha, listový šalát, červená reďkovka, citrónovo-medová emulzia – 250 g,
NAŠE ŠPECIALITY
opečený pšenično-ražný kváskový chlebík vo vajíčku
8.50 €
prosciutto cotto, horčicový [ mayo ], paradajkový šalátik pico de gallo, pažítka, bazalkový olej – 260 g | 45 g,
špenátové [ egg benedict ] | z 1 vajíčka
8.90 €
PIZZETTA – KRÁJANÁ MINI PIZZA [ SHARE & ENJOY ]
PREDJEDLÁ
- POLIEVKY
- ŠALÁTY
- STREET FOOD
- HLAVNÉ JEDLÁ
- MÄSO
- PRÍLOHY
- OMÁČKY A DIPY
- DEZERTY
PREDJEDLÁ
MENŠIE JEDLÁ
PRACLÍK (v) (* 1, 7) 100 g
bylinkové maslo
PRAŽENÉ MANDLE (vg) (* 8) 80 g
KORNÚT (v) (* 3, 10, 12) 250 g
ZEMIAKOVÝCH HRANOLIEK
domáca tatárska omáčka
CIBUĽOVÉ KRÚŽKY (v) (* 1, 3, 6, 9) 150 g
domáca BBQ omáčka
ZEMIAKOVÁ SLAMA (vg) 100 g
morská soľ
VÄČŠIE JEDLÁ
KOMBO (* 1, 3, 4, 7, 10, 12) 300 g
DOMÁCICH NÁTIEROK
bryndzová s reďkovkou, oškvarková s cibuľkou a kyslou
uhorkou, z údenej makrely s pažítkou, kváskový chlieb
NAKLADANÝ ENCIÁN (v) (* 1, 7, 12) 300 g
cibuľa, nakladaná zelenina, cesnaková hrianka
PLNENÝ (* 3, 7, 10) 300 g | 130 g
PEČENÝ ZEMIAK
pikantné bravčové mäso, syr čedar, cesnaková majonéza
ZEMIAKOVÉ RÖSTI (* 1, 3, 7, 10, 12) 300 g | 150 g
S TRHANÝM BRAVČOVÝM MÄSOM
nakladaná cibuľka, sriracha majonéza
TLAČENKA (* 1, 12) 300 g | 130 g
octová cibuľka, kváskový chlieb
HOVÄDZÍ TATARÁK* (* 1, 3, 10)
PRACLÍK (v) (* 1, 7) 100 g
3.00 €
bylinkové maslo
PRAŽENÉ MANDLE (vg) (* 8) 80 g
5.20 €
KORNÚT (v) (* 3, 10, 12) 250 g
5.40 €
ZEMIAKOVÝCH HRANOLIEK
domáca tatárska omáčka
CIBUĽOVÉ KRÚŽKY (v) (* 1, 3, 6, 9) 150 g
5.80 €
domáca BBQ omáčka
ZEMIAKOVÁ SLAMA (vg) 100 g
5.60 €
morská soľ
VÄČŠIE JEDLÁ
KOMBO (* 1, 3, 4, 7, 10, 12) 300 g
7.50 €
DOMÁCICH NÁTIEROK
bryndzová s reďkovkou, oškvarková s cibuľkou a kyslou
uhorkou, z údenej makrely s pažítkou, kváskový chlieb
NAKLADANÝ ENCIÁN (v) (* 1, 7, 12) 300 g
7.50 €
cibuľa, nakladaná zelenina, cesnaková hrianka
PLNENÝ (* 3, 7, 10) 300 g | 130 g
7.70 €
PEČENÝ ZEMIAK
pikantné bravčové mäso, syr čedar, cesnaková majonéza
ZEMIAKOVÉ RÖSTI (* 1, 3, 7, 10, 12) 300 g | 150 g
8.50 €
S TRHANÝM BRAVČOVÝM MÄSOM
nakladaná cibuľka, sriracha majonéza
TLAČENKA (* 1, 12) 300 g | 130 g
8.50 €
octová cibuľka, kváskový chlieb
HOVÄDZÍ TATARÁK* (* 1, 3, 10)
POLIEVKY
Predjedlá
- Polievky
- Jedlá z hydiny
- Jedlá z bravčového mäsa
- Jedlá z hovädzieho mäsa
- Jedlá z rýb
- Bezmäsité jedlá
- Rizoto
- Cestoviny
- Detské menu
- Šaláty
- Chuťovky k pivu a vínku
- Dezerty
- Prílohy
- Dresingy
- NÁPOJOVÝ LÍSTOK
Predjedlá
Caprese7
mozzarella prekladaná s paradajkou, preliata bazalkovým olejom, opečený toast
Bruschetta1,3,7
2ks, opečený toast, paradajka, bazalkové pesto, cesnak, parmezán
mozzarella prekladaná s paradajkou, preliata bazalkovým olejom, opečený toast
5.00 €
Bruschetta1,3,7
2ks, opečený toast, paradajka, bazalkové pesto, cesnak, parmezán
5.00 €
Polievky
Silný slepačí vývar s kuracím mäsom a rezancami 1,3,9 0,33l
Paradajková s parmezánom 7,12 0,33l
Polievka z denného menu 0,33l
4.00 €
Paradajková s parmezánom 7,12 0,33l
3.80 €
Polievka z denného menu 0,33l
2.00 €
Jedlá z hydiny
Kurací steak s bylinkovým maslom7 200g
Kuracie prsia na grile s cesnakovo – bylinkovým maslom 200g
Vyprážaný plnený kurací rezeň „Cordon bleu“ 1,3,7 200g
Kuracie prsia, šunka, syr, trojobal
Zapekané kuracie prsia s grilovanou paradajkou, bazalkou a mozzarellou7 200g
Kurací steak s nivovou omáčkou7 200g
Kuracie prsia na grile so smotanovo – nivovou omáčkou
Kurací černohorský rezeň 1,3,7 150g
Kurací rezeň v zemiakovom cestíčku posypaný syrom
Vyprážaný kurací rezeň v trojobale 1,3,7 200g
8.80 €
Kuracie prsia na grile s cesnakovo – bylinkovým maslom 200g
Vyprážaný plnený kurací rezeň „Cordon bleu“ 1,3,7 200g
10.00 €
Kuracie prsia, šunka, syr, trojobal
Zapekané kuracie prsia s grilovanou paradajkou, bazalkou a mozzarellou7 200g
9.40 €
Kurací steak s nivovou omáčkou7 200g
Kuracie prsia na grile so smotanovo – nivovou omáčkou
9.20 €
Kurací černohorský rezeň 1,3,7 150g
Kurací rezeň v zemiakovom cestíčku posypaný syrom
8.90 €
Vyprážaný kurací rezeň v trojobale 1,3,7 200g
9.40 €
Jedlá z bravčového mäsa
„Diabolské“ soté v zemiakovej placke1,3,7 150g
Pikantné soté so zeleninou v zemiakovej placke posypanej syrom
Vyprážaný bravčový rezeň1,3,7 200g
Bravčový rezeň v trojobale
Bravčový černohorský rezeň1,3,7 150g
Bravčový rezeň v zemiakovom cestíčku posypaný syrom
Bravčový steak „Čerto“ 1,7 200g
S nivovo – smotanovou omáčkou s chilli
Černohorské rezníky z panenky 1,3,7 150g
Panenka v zemiakovom cestíčku posypaná syrom
Grilovaná panenka s opraženou slaninkou
Pikantné soté so zeleninou v zemiakovej placke posypanej syrom
9.90 €
Vyprážaný bravčový rezeň1,3,7 200g
Bravčový rezeň v trojobale
9.40 €
Bravčový černohorský rezeň1,3,7 150g
Bravčový rezeň v zemiakovom cestíčku posypaný syrom
8.90 €
Bravčový steak „Čerto“ 1,7 200g
S nivovo – smotanovou omáčkou s chilli
9.40 €
Černohorské rezníky z panenky 1,3,7 150g
Panenka v zemiakovom cestíčku posypaná syrom
10.20 €
Grilovaná panenka s opraženou slaninkou
Jedlá z hovädzieho mäsa
RAŇAJKY (8.00 - 10.00)
RAŇAJKY (8.00 - 10.00)
SLANÉ RAŇAJKY
Omeleta (1,3,7)
3 ks vajíčka, kváskový chlieb, pažítka 250 g –
+ šunka 30 g –
+ šampiňóny 30 g –
+ špenát 30 g –
+ balkánsky syr 30 g –
Praženica (1,3,7)
3 ks vajíčka, kváskový chlieb, pažítka 250 g –
Spišské párky (1,10,12)
3 ks spišské párky, kváskový chlieb, domáci kečup, horčica, chren 250 g –
Viaczrnný chlieb s avokádom (1,7)
viaczrnný chlieb, avokádový krém, sušené paradajky, balkánsky syr 250 g –
Domáci chlieb so sous vide vajíčkom, šunka (1,3,10)
kváskový chlieb, sous vide vajíčko, šunka od kosti, horčicová majonéza 230 g –
SLADKÉ RAŇAJKY
Ovsená kaša (1,7,8)
orechy, med, domáca granola 250 g –
Wafla s pistáciovým mascarpone (1,3,7,8)
wafla, pistáciové mascarpone, pistácie 220 g –
Omeleta (1,3,7)
3 ks vajíčka, kváskový chlieb, pažítka 250 g –
6.50 €
+ šunka 30 g –
1.00 €
+ šampiňóny 30 g –
0.60 €
+ špenát 30 g –
0.60 €
+ balkánsky syr 30 g –
0.60 €
Praženica (1,3,7)
3 ks vajíčka, kváskový chlieb, pažítka 250 g –
6.50 €
Spišské párky (1,10,12)
3 ks spišské párky, kváskový chlieb, domáci kečup, horčica, chren 250 g –
7.00 €
Viaczrnný chlieb s avokádom (1,7)
viaczrnný chlieb, avokádový krém, sušené paradajky, balkánsky syr 250 g –
7.00 €
Domáci chlieb so sous vide vajíčkom, šunka (1,3,10)
kváskový chlieb, sous vide vajíčko, šunka od kosti, horčicová majonéza 230 g –
7.00 €
SLADKÉ RAŇAJKY
Ovsená kaša (1,7,8)
orechy, med, domáca granola 250 g –
7.00 €
Wafla s pistáciovým mascarpone (1,3,7,8)
wafla, pistáciové mascarpone, pistácie 220 g –
6.50 €
Bowl menu
Bowl menu
Teriyaki rice bowl
Jazmínová ryža, uhorka, edamame, mrkva, červená kapusta, nakladaná cibuľka, teryiaky omáčka, sezam 150g A: 6, 11
Mexican bowl
Jazmínová ryža, červená fazuľa, cheddar, smotana, avokádo, paradajky, jalapenos, sriracha, koriander, viedenská cibuľa 150g A: 1, 7
Crispy chicken bowl
Jazmínová ryža, uhorka, paradajka, červená cibuľa, ľadový šalát, chrumkavé kuracie prsia, cesnakové aioly, limetka 150g A: 1, 3, 7
Miso Salmon Bowl
Jazmínová ryža, avokádo, nakladaný zázvor, mrkva, biela reďkovka, uhorka, glazovaný losos v mise, restované shiitake, limetová majonéza 150g A: 3, 4, 11
Denné menu – čerstvo každý deň. Bowly v stálej ponuke. Osobný odber - Šustekova 37, Bratislava Petržalka. Rozvoz Petržalka / Nivy zdarma. Objednávky online na webe a cez Bolt, Bistro a Wolt.
Jazmínová ryža, uhorka, edamame, mrkva, červená kapusta, nakladaná cibuľka, teryiaky omáčka, sezam 150g A: 6, 11
11.90 €
Mexican bowl
Jazmínová ryža, červená fazuľa, cheddar, smotana, avokádo, paradajky, jalapenos, sriracha, koriander, viedenská cibuľa 150g A: 1, 7
11.90 €
Crispy chicken bowl
Jazmínová ryža, uhorka, paradajka, červená cibuľa, ľadový šalát, chrumkavé kuracie prsia, cesnakové aioly, limetka 150g A: 1, 3, 7
11.90 €
Miso Salmon Bowl
Jazmínová ryža, avokádo, nakladaný zázvor, mrkva, biela reďkovka, uhorka, glazovaný losos v mise, restované shiitake, limetová majonéza 150g A: 3, 4, 11
14.90 €
Denné menu – čerstvo každý deň. Bowly v stálej ponuke. Osobný odber - Šustekova 37, Bratislava Petržalka. Rozvoz Petržalka / Nivy zdarma. Objednávky online na webe a cez Bolt, Bistro a Wolt.
Reklama:












