Rýchlo a chutne
- Výdatné polievky
- Jedlá Koliba
- Jedlá pre hladných
- Syrové jedlá
- Jedlá z grilu
- Šaláty
- Múčniky
- Prílohy
- Pochutiny
Rýchlo a chutne
100 g Lokša ako od babičky s čerstvoubryndzou, jemne opečenou cibuľkou a chrumkavou slaninkou /1,7
100 g Domáca oškvarková nátierka s čerstvým pečivom /1,3
4.00 €
100 g Domáca oškvarková nátierka s čerstvým pečivom /1,3
2.80 €
Výdatné polievky
0,33 l Slepačí vývar s domácimi rezancami a koreňovou zeleninou /1,3,9
0,50 l Záhorácka kapustnica s bravčovým kolenom, lesnými hubami a klobásou /1,3
0,33 l Denná ponuka polievky alla chef kuchár
2.20 €
0,50 l Záhorácka kapustnica s bravčovým kolenom, lesnými hubami a klobásou /1,3
3.80 €
0,33 l Denná ponuka polievky alla chef kuchár
2.90 €
Jedlá Koliba
350 g Domáce halušky s čerstvou bryndzou a jemne opečenou slaninkou /1,3,7
380 g Domáce halušky s kapustou (Strapačky so slaninkou) /1,3,7
375 g Domáce halušky s postrúhaným oštiepkom, preliate kyslou smotanou a posypané pečenou klobáskou (Furmanské ) /1,3,7
350 g Domáce špenátové halušky so syrovou omáčkou /1,3,7
350 g Domáce bryndzové pirohy, poliate kyslou smotanou, posypané pažítkou a chrumkavou slaninou /1,3,7
7.50 €
380 g Domáce halušky s kapustou (Strapačky so slaninkou) /1,3,7
6.80 €
375 g Domáce halušky s postrúhaným oštiepkom, preliate kyslou smotanou a posypané pečenou klobáskou (Furmanské ) /1,3,7
7.50 €
350 g Domáce špenátové halušky so syrovou omáčkou /1,3,7
6.50 €
350 g Domáce bryndzové pirohy, poliate kyslou smotanou, posypané pažítkou a chrumkavou slaninou /1,3,7
8.30 €
Jedlá pre hladných
230 g Bravčové stehno oblečené v zemiakovom kabáte (Černohor) /1,3,7
400 g Bravčová pochúťka v zemiakovej placke alla Koliba /1,3,7,10
200 g Grilovaná panenka s hríbovou omáčkou /1,3,7
300 g Guláš z diviny s chlebom
7.00 €
400 g Bravčová pochúťka v zemiakovej placke alla Koliba /1,3,7,10
8.00 €
200 g Grilovaná panenka s hríbovou omáčkou /1,3,7
8.80 €
300 g Guláš z diviny s chlebom
6.50 €
Syrové jedlá
150 g Grilovaný ovčí syr so zeleninovým šalátom /1,3,7
200 g Zapečený hermelín oblečený v lístkovom ceste /1,3,7
150 g Pastiersky syr so šunkou /1,3,7
5.80 €
200 g Zapečený hermelín oblečený v lístkovom ceste /1,3,7
6.60 €
150 g Pastiersky syr so šunkou /1,3,7
6.00 €
Jedlá z grilu
500 g Grilované rebrá v marináde /6,8,10
150 g Grilovaná krkovička na horčicovo pivnej marináde /10
200 g Grilovaný hermelín s brusnicovou omáčkou /1,7
9.50 €
150 g Grilovaná krkovička na horčicovo pivnej marináde /10
6.40 €
200 g Grilovaný hermelín s brusnicovou omáčkou /1,7
7.20 €
Šaláty
400g/100g Cézar šalát s kuracím mäsom a cesnakovým dresingom /1,3,7,8
400g/150g Miešaný šalát s ovčím syrom, olivovo–balsamicovým dipom /7,8
7.80 €
400g/150g Miešaný šalát s ovčím syrom, olivovo–balsamicovým dipom /7,8
7.50 €
Múčniky
Burgre
- Burger Bowl
- Snacks
- Veggie B.
Burgre
Buffalo Chicken Burger
vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Alergény: 1,3,7,10,11 320g
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Alergény: 1,3,7,9,10,11 320g
Fried Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 280g
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 340g
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 320g
Smoky Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 350g
vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Alergény: 1,3,7,10,11 320g
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Alergény: 1,3,7,9,10,11 320g
Fried Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 280g
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 340g
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 320g
Smoky Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 350g
Burger Bowl
Hovädzí bowl
100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Alergény: 1,3,7,10
400g
100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Alergény: 1,3,7,10
400g
Studené predjedlá
- Polievky
- Teplé predjedlá
- Šaláty
- Naše tradičné FINE jedlá
- Dezerty
- Thajské Kari
- Nasi goreng
- Poké Bowls
- Sushi Rolls
- Udon Teriyaki rezance
- Thajské cestoviny Pad-Thai
Studené predjedlá
Francúzsky lososový tatarák s avokádom/4 100 g
Hovädzí tatarák s hriankami/1,3,10 100 g
13.80 €
Hovädzí tatarák s hriankami/1,3,10 100 g
13.80 €
Polievky
Slepačí vývar s mäsom a rezancami alebo pečeňovými knedlíčkam/1,9 0.25 l
Ramen - Hovädzie/Kura/Kačka 0.75 l
TOM YUM - Kura/Kreveta/Tofu 0.75 l
4.20 €
Ramen - Hovädzie/Kura/Kačka 0.75 l
15.90 €
TOM YUM - Kura/Kreveta/Tofu 0.75 l
15.90 €
Teplé predjedlá
Tigrie krevety s cesnakom, chilli, cherry paradajkami, kaparami a s vínom Pinot Grigio/2 100 g
Japonské taštičky Gyoza plnené zeleninou a mäsom s teriyaki omáčkou 200 g
14.90 €
Japonské taštičky Gyoza plnené zeleninou a mäsom s teriyaki omáčkou 200 g
12.90 €
Šaláty
Caesar šalát z rímskeho šalátu, domácej majonézy, s pancettou, chrumkavými krutónmi a syrom granna padanoNa šalát si môžete doobjednať/3,7,10 300g
100 g grilovaný losos
100 g restované krevety s cesnakom
100 g grilované kuracie prsia
Malý miešaný šalát so strúhaným syrom pecorino/7 140g
9.90 €
100 g grilovaný losos
7.50 €
100 g restované krevety s cesnakom
8.00 €
100 g grilované kuracie prsia
4.00 €
Malý miešaný šalát so strúhaným syrom pecorino/7 140g
6.40 €
Naše tradičné FINE jedlá
Kuracie prsia supreme podávané s grilovanou zeleninou a baby zemiakmi 200 g
Medailóniky z bravčovej panenky podávané s dubákovou omáčkou a restovanými zemiakmi/7,10 200 g
Pikantná marinovaná bravčová krkovička, steakové hranolky a domáca tatárská omáčka/10 300 g
Hovädzí steak zo sviečkovice ,,Grain fed“ s omáčkou zo zeleného korenia a
bylinkovými zemiakmi/7 200 g
Grilovaný losos Pak choi, batátové pyré, teriyaki omáčka 200 g
Teľací ,,Viedenský rezeň“ podávaný s dusenou ryžou a uhorkovým šalátom 150 g
15.90 €
Medailóniky z bravčovej panenky podávané s dubákovou omáčkou a restovanými zemiakmi/7,10 200 g
16.40 €
Pikantná marinovaná bravčová krkovička, steakové hranolky a domáca tatárská omáčka/10 300 g
14.90 €
Hovädzí steak zo sviečkovice ,,Grain fed“ s omáčkou zo zeleného korenia a
bylinkovými zemiakmi/7 200 g
28.90 €
Grilovaný losos Pak choi, batátové pyré, teriyaki omáčka 200 g
18.20 €
Teľací ,,Viedenský rezeň“ podávaný s dusenou ryžou a uhorkovým šalátom 150 g
16.40 €
Dezerty
Kokosová ryža s mangom, ryža, kokosové mlieko, mango, mätový krém 150g
Čokoládový fondant, jahodové pyré, vanilková zmrzlina 120g
6.80 €
Čokoládový fondant, jahodové pyré, vanilková zmrzlina 120g
6.80 €
Thajské Kari
300 g Thajské červené kari -Tofu
300 g Thajské červené kari -Kura
300 g Thajské červené kari -Losos
300 g Thajské červené kari -Kreveta
300 g Thajské zelené kari -Tofu
300 g Thajské zelené kari -Kura
13.90 €
300 g Thajské červené kari -Kura
14.90 €
300 g Thajské červené kari -Losos
16.90 €
300 g Thajské červené kari -Kreveta
16.90 €
300 g Thajské zelené kari -Tofu
13.90 €
300 g Thajské zelené kari -Kura
14.90 €
Nasi goreng
Predjedlá
- Polievky
- Hlavné jedlá
- Šaláty
- Dobloky k rizotám / šalátom
- Klasika
- Detské menu
- Omáčky
- Prílohy
- Šaláty
- Dezerty
- Pizza
- Extra prílohy na pizzu
- Nápojové odporúčania
Predjedlá
Domáca kačacia paštéta s jablkovým chutney a opečenou brioškou (1,7) – 80 g –
Hovädzí tatarák Rosenthal (dochutený), hrianky, maslo a cesnak (1,3) – 100 g –
6.50 €
Hovädzí tatarák Rosenthal (dochutený), hrianky, maslo a cesnak (1,3) – 100 g –
9.90 €
Polievky
Hokkaido krém s tekvicovým olejom a praženými tekvicovými semiačkami (7) – 0,3 l –
Silný slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami (1,3,9) – 0,3 l –
Hustá talianska paradajková polievka s mascarpone, parmezánovými hoblinami a bazalkovým pestom (7) – 0,3 l –
Držková polievka, chlieb (1,7) – 0,3 l –
4.50 €
Silný slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami (1,3,9) – 0,3 l –
3.80 €
Hustá talianska paradajková polievka s mascarpone, parmezánovými hoblinami a bazalkovým pestom (7) – 0,3 l –
4.50 €
Držková polievka, chlieb (1,7) – 0,3 l –
5.00 €
Hlavné jedlá
Konfitované kačacie stehno na červenej kapuste, domáce zemiakové lokše (tradičná jesenná špecialita) (1,3,7) – 300 g / 3 ks –
Konfitované kačacie stehno na pyré z červenej kapusty, bylinkové šúľance (1,3,7) – 300 g –
Kuracie prsia supreme na hokkaido tekvici a baby zemiaky (7) – 200 g –
Bravčová panenka v orechovej kruste na hruškovej omáčke, rozmarínové baby zemiaky (3,7,8,10) – 180 g –
Krémové zemiakové gnocchi s medailónikmi z bravčovej panenky zapekané v panvičke s tekvicovým krémom a mozzarellou (1,3,7) – 300/120 g –
Staročeská sviečková na smotane, karlovarská knedľa, brusnice (1,3,7) – 180 g –
Guláš z diviny, karlovarská knedľa, červená cibuľa (1,3,7) – 160 g –
Steak z karfiolu na kokosovej karí omáčke, baby zemiaky – 200 g –
Steak z lososa, grilovaná zelenina, baby zemiaky, bylinkové maslo (4,7,9) – 180 g –
Krémové tekvicové gnocchi s maslom, šalviou a parmezánom (1,3,7) – 300 g –
Krémové rizoto s lesnými hubami, parmezán, hľuzovkový olej (7,9) – 300 g –
Krémové hokkaido rizoto, parmezán (7,9) – 300 g –
Syrovo smotanové penne s grilovaným kuracím mäsom a čerstvým baby špenátom (1,3,7) – 300/120 g –
Tagliatelle s lososom, šampiňónmi a cherry paradajkami, parmezán (1,3,4,7) – 300/120 g –
17.50 €
Konfitované kačacie stehno na pyré z červenej kapusty, bylinkové šúľance (1,3,7) – 300 g –
17.00 €
Kuracie prsia supreme na hokkaido tekvici a baby zemiaky (7) – 200 g –
15.90 €
Bravčová panenka v orechovej kruste na hruškovej omáčke, rozmarínové baby zemiaky (3,7,8,10) – 180 g –
15.90 €
Krémové zemiakové gnocchi s medailónikmi z bravčovej panenky zapekané v panvičke s tekvicovým krémom a mozzarellou (1,3,7) – 300/120 g –
15.50 €
Staročeská sviečková na smotane, karlovarská knedľa, brusnice (1,3,7) – 180 g –
16.50 €
Guláš z diviny, karlovarská knedľa, červená cibuľa (1,3,7) – 160 g –
12.20 €
Steak z karfiolu na kokosovej karí omáčke, baby zemiaky – 200 g –
11.50 €
Steak z lososa, grilovaná zelenina, baby zemiaky, bylinkové maslo (4,7,9) – 180 g –
18.50 €
Krémové tekvicové gnocchi s maslom, šalviou a parmezánom (1,3,7) – 300 g –
9.50 €
Krémové rizoto s lesnými hubami, parmezán, hľuzovkový olej (7,9) – 300 g –
9.50 €
Krémové hokkaido rizoto, parmezán (7,9) – 300 g –
9.50 €
Syrovo smotanové penne s grilovaným kuracím mäsom a čerstvým baby špenátom (1,3,7) – 300/120 g –
10.80 €
Tagliatelle s lososom, šampiňónmi a cherry paradajkami, parmezán (1,3,4,7) – 300/120 g –
14.80 €
Šaláty
Caesar šalát s cesnakovými krutónmi (rímsky šalát, ančovičkový dresing, krutóny, parmezán) (1,4,7,10) – 300 g –
Miešaný šalát s kuracími stripsami v panko strúhanke, cherry paradajky, klíčky, medovo-horčicová zálievka (1,3,10) – 300/120 g –
Šalát z pečenej cvikly s vlašskými orechami a balsamico (čerstvá zelenina, chrumkavé orechy a bylinkový dresing) (8) – 300 g –
Rukolový šalát s figami, pečenou tekvicou, vlašské orechy a feta syr (7,8) – 300 g –
6.90 €
Miešaný šalát s kuracími stripsami v panko strúhanke, cherry paradajky, klíčky, medovo-horčicová zálievka (1,3,10) – 300/120 g –
10.90 €
Šalát z pečenej cvikly s vlašskými orechami a balsamico (čerstvá zelenina, chrumkavé orechy a bylinkový dresing) (8) – 300 g –
8.80 €
Rukolový šalát s figami, pečenou tekvicou, vlašské orechy a feta syr (7,8) – 300 g –
10.80 €
Dobloky k rizotám / šalátom
Kurací steak z grilu – 100 g –
Bravčová panenka – 100 g –
Losos z grilu – 100 g –
Krevety z grilu – 115 g –
Pizza štangle s cesnakom – 280 g –
3.90 €
Bravčová panenka – 100 g –
4.50 €
Losos z grilu – 100 g –
7.50 €
Krevety z grilu – 115 g –
7.00 €
Pizza štangle s cesnakom – 280 g –
4.20 €
Klasika
POLIEVKY
- PREDJEDLÁ
- CHUŤOVKY K VÍNU
- ČERSTVÉ RYBY
- TRADIČNÉ JEDLÁ
- STREETFOOD
- RIZOTO A CESTOVINY
- ŠALÁTY
- DETSKÉ MENU
- DEZERTY
- PRÍLOHY
- NÁPOJOVÝ LÍSTOK
POLIEVKY
0,25 l Silný slepačí vývar – mäso, zelenina, niťovky 1,3
0,25 l Špargľový krém – espuma, mikrobylinky 7
0,25 l Hráškový krém – zeleninová slama, mikrobylinky 7
4.50 €
0,25 l Špargľový krém – espuma, mikrobylinky 7
4.50 €
0,25 l Hráškový krém – zeleninová slama, mikrobylinky 7
4.50 €
PREDJEDLÁ
100 g Pečená špargľa v prosciutte – holandská omáčka, prepeličie vajíčko, hrianka, mikrobylinky 1,3,7
100 g Pečený kozí syr na hrianke – cibuľové chutney, pečená cvikla, bylinky 1,3,7
100 g Hovädzí miešaný tatarák – hrianka, nakladaná horčica, kapary, sous vide žĺtko 1,3,10
6.50 €
100 g Pečený kozí syr na hrianke – cibuľové chutney, pečená cvikla, bylinky 1,3,7
6.20 €
100 g Hovädzí miešaný tatarák – hrianka, nakladaná horčica, kapary, sous vide žĺtko 1,3,10
13.90 €
CHUŤOVKY K VÍNU
300 g Pezinská fošňa – mäsové výrobky podľa aktuálnej ponuky od lokálneho mäsiara
250 g Syrový tanier – slovenské a zahraničné syry, domáci džem, olivy, orechy, čerstvé bylinky 7,8
100 g Pražené mandle – solené 8
14.90 €
250 g Syrový tanier – slovenské a zahraničné syry, domáci džem, olivy, orechy, čerstvé bylinky 7,8
14.90 €
100 g Pražené mandle – solené 8
5.50 €
ČERSTVÉ RYBY
150 g Pečený losos – parmezánová krusta, mladý špenát, zemiakové pyré 1,4,7
200 g Grilovaný filet z pražmy – pečené baby zemiaky, grilovaná zelenina, pesto, bylinkový dressing 4,7,8
19.90 €
200 g Grilovaný filet z pražmy – pečené baby zemiaky, grilovaná zelenina, pesto, bylinkový dressing 4,7,8
21.90 €
TRADIČNÉ JEDLÁ
150 g Kurací Cordon bleu – šťuchané zemiaky, listový šalát 1,3,7
200 g Kurací steak – batátové pyré, pečená zelenina (mrkva, karfiol), demi glace 7
500 g Pomaly pečené bravčové rebierka – chlieb, chilli-medová omáčka, kyslé variácie 1,10,12
250 g Trhané bravčové mäso – silná chrenová omáčka, domáca parená knedlička 1,7
150 g Rezeň z bravčovej panenky – slovenský zemiakový šalát 1,3,7
170 g Bravčová panenka 60°C – pancetta, pyré z fialovej mrkvy, gratin, pak choi, romanesco, demi glace, mascarpone 3,7
170 g Pezinské dukáty – grilovaná bravčová panenka, bryndzovo-zemiakové placky, cesnakový demi glace 1,3,7
250g .. Hovädzí steak
sviečkovica SK farma Pavlické stejky, glazovaná zelenina, domáce hranolky, omáčka podľa výberu
250g .. Jemné hovädzie líčka na burgundský spôsob
zemiakové pyré s chrenom, čerstvé bylinky
170g .. Grilované medailónky z daniela
omáčka z portského vína a čokolády, domáca zemiaková kroketa, marinovaná hruška
13.90 €
200 g Kurací steak – batátové pyré, pečená zelenina (mrkva, karfiol), demi glace 7
13.90 €
500 g Pomaly pečené bravčové rebierka – chlieb, chilli-medová omáčka, kyslé variácie 1,10,12
15.90 €
250 g Trhané bravčové mäso – silná chrenová omáčka, domáca parená knedlička 1,7
15.50 €
150 g Rezeň z bravčovej panenky – slovenský zemiakový šalát 1,3,7
15.90 €
170 g Bravčová panenka 60°C – pancetta, pyré z fialovej mrkvy, gratin, pak choi, romanesco, demi glace, mascarpone 3,7
15.90 €
170 g Pezinské dukáty – grilovaná bravčová panenka, bryndzovo-zemiakové placky, cesnakový demi glace 1,3,7
15.90 €
250g .. Hovädzí steak
sviečkovica SK farma Pavlické stejky, glazovaná zelenina, domáce hranolky, omáčka podľa výberu
28.90 €
250g .. Jemné hovädzie líčka na burgundský spôsob
zemiakové pyré s chrenom, čerstvé bylinky
17.90 €
170g .. Grilované medailónky z daniela
omáčka z portského vína a čokolády, domáca zemiaková kroketa, marinovaná hruška
19.90 €
STREETFOOD
180g .. Hovädzí burger s volským okom
chuck roll SK farma Pavlické Stejky, írsky cheddar, čerstvá zelenina, slanina, BBQ dressing, hranolky
2ks/250g .. Bao buns – grilovaný halloumi
teriyaki omáčka, kari dressing, domáce kimchi, koriander, batátové hranolky
2ks/150g .. Lokša s trhaným kačacím mäsom
chuck roll SK farma Pavlické Stejky, írsky cheddar, čerstvá zelenina, slanina, BBQ dressing, hranolky
15.50 €
2ks/250g .. Bao buns – grilovaný halloumi
teriyaki omáčka, kari dressing, domáce kimchi, koriander, batátové hranolky
14.90 €
2ks/150g .. Lokša s trhaným kačacím mäsom
RIZOTO A CESTOVINY
Nápoje
- Alko nápoje, niečo pod zub
- Raňajkové menu
Nápoje
Alko nápoje, niečo pod zub
Raňajkové menu
Novinky 2026
- KLASIKA
Novinky 2026
PREDJEDLÁ A POLIEVKY
Olomoucký tataráčik, hrianka z kváskového chleba (120 g / 1,3,7,10)
Chlebový sendvič, trhané bravčové údené koleno, medovo-horčicový dresing, valerián (120 g / 1,10)
Polievka z červenej šošovice, limetka, koriander, slaninka (250 ml / 7)
HLAVNÉ JEDLÁ
Strapačky s trhaným údeným kolienkom (400 g / 1)
Domáce šúľance v krémovej omáčke z lesných húb (200 g / 1,3,7)
Pappardelle s maslovou tekvicou, tymiánom a praženými semienkami (200 g / 1,3,7,9)
Bôčik pečený do chrumkava, pučené zemiaky, coleslaw šalát (150 g / 3,7)
Kuracie kúsky zapekané v smotanovo-mäsovej omáčke, broskyňa, sušená šunka, mladé zemiaky (150 g / 1,7)
Králičie stehno pečené na zelenine a hubách so zemiakovou kašou (150 g / 7)
DEZERTY
Mrkvový koláč s vanilkovým krémovým syrom (100 g / 1,3,7)
Olomoucký tataráčik, hrianka z kváskového chleba (120 g / 1,3,7,10)
6.10 €
Chlebový sendvič, trhané bravčové údené koleno, medovo-horčicový dresing, valerián (120 g / 1,10)
6.90 €
Polievka z červenej šošovice, limetka, koriander, slaninka (250 ml / 7)
5.40 €
HLAVNÉ JEDLÁ
Strapačky s trhaným údeným kolienkom (400 g / 1)
5.90 €
Domáce šúľance v krémovej omáčke z lesných húb (200 g / 1,3,7)
7.90 €
Pappardelle s maslovou tekvicou, tymiánom a praženými semienkami (200 g / 1,3,7,9)
8.70 €
Bôčik pečený do chrumkava, pučené zemiaky, coleslaw šalát (150 g / 3,7)
12.10 €
Kuracie kúsky zapekané v smotanovo-mäsovej omáčke, broskyňa, sušená šunka, mladé zemiaky (150 g / 1,7)
14.30 €
Králičie stehno pečené na zelenine a hubách so zemiakovou kašou (150 g / 7)
15.10 €
DEZERTY
Mrkvový koláč s vanilkovým krémovým syrom (100 g / 1,3,7)
5.40 €
KLASIKA
POLIEVKY
Vývar s mäsom a domácimi slížikmi (250 ml / 1,3,7,9)
Domáca kapustnica s chlebíkom (300 ml / 1,3,7,9)
HLAVNÉ JEDLÁ
Vyprážaný kurací rezeň (150 g / 1,3,7)
Vyprážaný bravčový rezeň (150 g / 1,3,7)
Černohorský rezeň bravčový / kurací (150 g / 1,3,7)
Cordon bleu (150 g / 1,3,7,9)
Vyprážaný syr (130 g / 1,3,7)
PRE DETI
Kuracie nugetky (120 g / 1,3,7)
Party mix / kuracie nugetky, syrové nugetky, cibuľové krúžky / (200 g / 1,3,7)
Domáce slíže na sladko či slano (300 g / 1,3,7)
Vývar s mäsom a domácimi slížikmi (250 ml / 1,3,7,9)
3.80 €
Domáca kapustnica s chlebíkom (300 ml / 1,3,7,9)
4.60 €
HLAVNÉ JEDLÁ
Vyprážaný kurací rezeň (150 g / 1,3,7)
7.20 €
Vyprážaný bravčový rezeň (150 g / 1,3,7)
7.50 €
Černohorský rezeň bravčový / kurací (150 g / 1,3,7)
8.50 €
Cordon bleu (150 g / 1,3,7,9)
8.90 €
Vyprážaný syr (130 g / 1,3,7)
7.10 €
PRE DETI
Kuracie nugetky (120 g / 1,3,7)
6.90 €
Party mix / kuracie nugetky, syrové nugetky, cibuľové krúžky / (200 g / 1,3,7)
7.50 €
Domáce slíže na sladko či slano (300 g / 1,3,7)
5.40 €
polievky
polievky
Predjedlo
- Polievky
- Jedlá z kuracieho mäsa
- Jedlá z bravčového mäsa
- Slovenská klasika
- Originál Wiener Schnitzel
- Domáce lokše, 2 kusy 100 g
- Miešaný šalát
- Prílohové šaláty
- Dezerty
- Prílohy
- Teplé omáčky
- Studené domáce omáčky a dresingy
- Chlieb, hrianky
- Nápojový lístok
Predjedlo
100 g Domáca paštéta z kačacej pečienky s brusnicami, chlieb
(1, 3, 7)
100 g Oškvarková nátierka s červenou cibuľou, chlieb
(1, 3, 7, 10)
100 g Tatársky biftek s cesnakom a červenou cibuľou, 6 ks topinky/hrianky (suché)
(1, 3, 7, 10)
(1, 3, 7)
7.50 €
100 g Oškvarková nátierka s červenou cibuľou, chlieb
(1, 3, 7, 10)
5.50 €
100 g Tatársky biftek s cesnakom a červenou cibuľou, 6 ks topinky/hrianky (suché)
(1, 3, 7, 10)
11.90 €
Polievky
0,3 l Slepačí vývar s mäsom a rezancami
(1, 3, 7, 9)
0,3 l Slovenská cesnačka so syrom a krutónmi
(1, 3, 7, 9)
0,5 l Domáca kapustnica s údeným mäsom, klobásou a kyslou smotanou, chlieb
(1, 3, 7)
0,5 l Polievka dňa
4.10 €
(1, 3, 7, 9)
0,3 l Slovenská cesnačka so syrom a krutónmi
4.10 €
(1, 3, 7, 9)
0,5 l Domáca kapustnica s údeným mäsom, klobásou a kyslou smotanou, chlieb
6.90 €
(1, 3, 7)
0,5 l Polievka dňa
3.90 €
Jedlá z kuracieho mäsa
200 g Kurací steak s bylinkovým maslom (1, 7, 9) –
200 g Vyprážaný kurací rezeň (1, 3, 7) –
200 g Kurací černohorský rezeň so syrom (1, 3, 7) –
200 g Kurací Cordon Bleu (1, 3, 7) –
350 g Pečené krídelká s hranolkami, Coleslaw šalát, BBQ omáčka, cesnakový dressing (3, 7, 10) –
9.90 €
200 g Vyprážaný kurací rezeň (1, 3, 7) –
9.90 €
200 g Kurací černohorský rezeň so syrom (1, 3, 7) –
10.90 €
200 g Kurací Cordon Bleu (1, 3, 7) –
10.50 €
350 g Pečené krídelká s hranolkami, Coleslaw šalát, BBQ omáčka, cesnakový dressing (3, 7, 10) –
12.60 €
Jedlá z bravčového mäsa
200 g Vyprážaný bravčový rezeň (1, 3, 7) –
200 g Bravčový Cordon Bleu (1, 3, 7) –
200 g Bravčová panenka na grile (1, 9, 10) –
200 g Bravčový černohorský rezeň so syrom (1, 3, 7) –
600 g Pečené rebierko s hranolkami, Coleslaw šalát, cesnakový dressing, BBQ omáčka (3, 7, 10) –
600 g Pečené koleno s opekanými zemiakmi, čerstvý chren, horčica, uhorky, feferóny, baranie rohy (1, 3, 7) –
9.90 €
200 g Bravčový Cordon Bleu (1, 3, 7) –
11.90 €
200 g Bravčová panenka na grile (1, 9, 10) –
13.60 €
200 g Bravčový černohorský rezeň so syrom (1, 3, 7) –
10.90 €
600 g Pečené rebierko s hranolkami, Coleslaw šalát, cesnakový dressing, BBQ omáčka (3, 7, 10) –
18.90 €
600 g Pečené koleno s opekanými zemiakmi, čerstvý chren, horčica, uhorky, feferóny, baranie rohy (1, 3, 7) –
17.80 €
Slovenská klasika
400 g Bryndzové halušky so slaninou (1, 3, 7) –
400 g Kapustové strapačky so slaninou (1, 3, 7) –
400 g Zapekané sedliacke halušky so slaninou, paprikovou a syrom (1, 3, 7) –
180 g Vyprážaný syr s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou (1, 3, 7, 10) –
180 g Oštiepok v černohorskom cestíčku, tatárska omáčka (1, 3, 7, 10) –
350 g Zemiakové placky, cesnakový dressing (1, 3, 7, 10) –
200 g Pikantné soté z kuracieho mäsa v zemiakovej placke so syrom (1, 3, 7) –
9.80 €
400 g Kapustové strapačky so slaninou (1, 3, 7) –
8.50 €
400 g Zapekané sedliacke halušky so slaninou, paprikovou a syrom (1, 3, 7) –
9.50 €
180 g Vyprážaný syr s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou (1, 3, 7, 10) –
11.90 €
180 g Oštiepok v černohorskom cestíčku, tatárska omáčka (1, 3, 7, 10) –
13.10 €
350 g Zemiakové placky, cesnakový dressing (1, 3, 7, 10) –
9.50 €
200 g Pikantné soté z kuracieho mäsa v zemiakovej placke so syrom (1, 3, 7) –
12.40 €
Originál Wiener Schnitzel
Bravčové mäsité jedlá
- Hovädzie mäsité jedlá
- Jedlá z hydiny
- Jedlá z rýb
- Bezmäsité jedlá
- Prílohy
Bravčové mäsité jedlá
150g Čiernohorský rezeň
150g Vyprážaný bravčový rezeň
150g Bravcové medajlónky na (syrová, nivová, hubová) omáčke
150g Bravcové rezanceky na horcicovo-medovej omácke
150g Plnený bravcový rezen (šunka, syr, maslo)
150g Vyprážaný bravčový rezeň
150g Bravcové medajlónky na (syrová, nivová, hubová) omáčke
150g Bravcové rezanceky na horcicovo-medovej omácke
150g Plnený bravcový rezen (šunka, syr, maslo)
Hovädzie mäsité jedlá
200g Roštenka na grile s chrumkavou cibulou
200g Prírodná roštenka s volským okom
150g Čínska roštenka (tchan-chu-li-ti)
200g Prírodná roštenka s volským okom
150g Čínska roštenka (tchan-chu-li-ti)
Jedlá z hydiny
200g Steak na bylinkovom masle
150g Vyprážané kuracie prsia
150g Kuracie TCHANG-CCHU-LI-TI
150g Kuracie medajlónky na /syrová, nivová, hubová/ omácke
150g Pikantné kuracie soté s brokolicou a kukuricou
250g Cézar šalát
280g Cestoviny s hubovou omáckou a kuracím mäsom
150g Vyprážané kuracie prsia
150g Kuracie TCHANG-CCHU-LI-TI
150g Kuracie medajlónky na /syrová, nivová, hubová/ omácke
150g Pikantné kuracie soté s brokolicou a kukuricou
250g Cézar šalát
280g Cestoviny s hubovou omáckou a kuracím mäsom
Jedlá z rýb
250g Listový šalát s grilovaným lososom
150g Vyprážané rybie filé
150g Vyprážané rybie filé
Bezmäsité jedlá
100g Vyprážaný syr so šunkou
150g Vyprážané šampiňóny
280g Cestoviny „prima vera“ (baklažán, cukina, rajcina, oliva, cesnak)
200g Grilovaná zelenina
125g Palacinky s ovocím, cokoládou a šlahackou (lekvár, nutella)
250g Zemiakové šúľance s makom
150g Vyprážané šampiňóny
280g Cestoviny „prima vera“ (baklažán, cukina, rajcina, oliva, cesnak)
200g Grilovaná zelenina
125g Palacinky s ovocím, cokoládou a šlahackou (lekvár, nutella)
250g Zemiakové šúľance s makom
Prílohy
200g Varené zemiaky
200g Opekané zemiaky
100g Zemiakové hranolky
150g Dusená ryža
50g Kečup
50g Tatárska omáčka
200g Opekané zemiaky
100g Zemiakové hranolky
150g Dusená ryža
50g Kečup
50g Tatárska omáčka
Hlavné jedlá
Hlavné jedlá
Tikka masala curry VEGAN alebo s kuracím mäsom s jasmínovou ryžou
Nomeat fašírka so šošovicovým prívarkom a pečivom (1,6)
Cícerovo-karfiolový karbonátok s grilovanou hlivou a špargľou, opekané zemiaky VEGAN, bezlepku
Grilované kuracie prsia s grilovanou hlivou a špargľou, opekané zemiaky
Bezlepkové Špagety „Carbonara“ VEGAN alebo CLASIC
Club sandwich Vegan (1,6)
-toast, no chicken, listový šal., paradaj, vegsyr, vegmayo
Club sandwich Kurací (1)
-toast, kuracie prsia, listový šal., paradaj, vegsyr, vegmayo
DETSKÉ MENU 200g
Kuracie nugetky s hranolkami a tatarskou omáčkou
alebo kečupom (1)
Palacinky s nutelou a džemom (2ks) (1)
9.00 €
Nomeat fašírka so šošovicovým prívarkom a pečivom (1,6)
9.00 €
Cícerovo-karfiolový karbonátok s grilovanou hlivou a špargľou, opekané zemiaky VEGAN, bezlepku
12.00 €
Grilované kuracie prsia s grilovanou hlivou a špargľou, opekané zemiaky
14.00 €
Bezlepkové Špagety „Carbonara“ VEGAN alebo CLASIC
9.20 €
Club sandwich Vegan (1,6)
6.90 €
-toast, no chicken, listový šal., paradaj, vegsyr, vegmayo
Club sandwich Kurací (1)
7.90 €
-toast, kuracie prsia, listový šal., paradaj, vegsyr, vegmayo
DETSKÉ MENU 200g
Kuracie nugetky s hranolkami a tatarskou omáčkou
6.30 €
alebo kečupom (1)
Palacinky s nutelou a džemom (2ks) (1)
5.50 €
Pri majeri 1437/1 , 90031 Stupava , 0905 88 00 11
hotelová reštaurácia
Predjedlá
- Polievky
- Hlavné jedlá
- Šaláty
- Pre deti
- Dezerty
- Nápojový lístok
Predjedlá
Plátky z mladého býka (1, 7)
Vyzretý syr, nakladané biele cibuľky, chips z kváskového chleba
80g
Kačacie paté (1, 3, 6, 7, 12)
Čokoláda, hruška, maslová brioška
120g
Jačmenné krúpy, pyré z pečenej tekvice (1, 3, 7, 9)
Sušený žĺtok, kroketa z pečeného zemiaka, hľuzovka
150g
Vyzretý syr, nakladané biele cibuľky, chips z kváskového chleba
13.90 €
80g
Kačacie paté (1, 3, 6, 7, 12)
Čokoláda, hruška, maslová brioška
12.90 €
120g
Jačmenné krúpy, pyré z pečenej tekvice (1, 3, 7, 9)
Sušený žĺtok, kroketa z pečeného zemiaka, hľuzovka
11.90 €
150g
Polievky
Vývar z bažanta (9, 12)
Koreňová zelenina, mäsové rillettes
0,25l
Topinamburový krém (7, 9)
Gaštany, judášovo ucho
0,25l
Koreňová zelenina, mäsové rillettes
8.90 €
0,25l
Topinamburový krém (7, 9)
Gaštany, judášovo ucho
8.90 €
0,25l
Hlavné jedlá
Sviečková na smotane (1, 3, 7, 9, 10)
Žemľová knedľa, brusnice
180g
Divinové ragú (1, 3, 7, 9, 12)
Drobné ovocie, zemiaková knedľa
200g
Vyprážaný syr "Gomoja" (1, 3, 7)
Zemiaková kaša, coleslaw šalát
150g
Teľací rezeň (1, 3, 7, 10)
Zemiakový šalát
180g
Paprikáš zo sumca (1, 4, 6, 7)
Pečená kápia, špenátové špecle, kaviár
180g
Kuracia roláda (1, 3, 7, 9, 10)
Ragú z hlivy kráľovskej, šúľance, hľuzovka, nakladaná zelenina
180g
Žemľová knedľa, brusnice
28.90 €
180g
Divinové ragú (1, 3, 7, 9, 12)
Drobné ovocie, zemiaková knedľa
22.90 €
200g
Vyprážaný syr "Gomoja" (1, 3, 7)
Zemiaková kaša, coleslaw šalát
14.90 €
150g
Teľací rezeň (1, 3, 7, 10)
Zemiakový šalát
22.90 €
180g
Paprikáš zo sumca (1, 4, 6, 7)
Pečená kápia, špenátové špecle, kaviár
21.90 €
180g
Kuracia roláda (1, 3, 7, 9, 10)
Ragú z hlivy kráľovskej, šúľance, hľuzovka, nakladaná zelenina
20.90 €
180g
Šaláty
Burgery & Streetfood
- To najlepšie k pivku
- Polievky
- Pasta & Risotto
- Pizza
- Z nášho grilu
- Šaláty
- Sme verní domácej kuchyni
- Sme verní skvelým dezertom
- Prílohy
- Šaláty ako príloha
Burgery & Streetfood
Pulled Beef Cheese Fries
trhané hovädzie mäso s hranolčekmi, čedarovou omáčkou a jarnou cibuľkou 150g/200g
Jalapeno Burger
domáca sezamová žemľa, hovädzie mäso, slanina, čedar, jalapeno dip, Podávaný s hranolčekmi, BBQ omáčkou a coleslaw šalátom 150g/150g
Smash Cheese Burger
domáca sézamová žemľa, dva plátky hovädzieho mäsa na spôsob "smash", oštiepok, vypečený čedar, cibuľový džem, nivovo-cesnakový dip. Podávaný s hranolčekmi, BBQ omáčkou a coleslaw šalátom 150g/150g
Hot Dog
domáci sezamový rohlík, domáca klobása, karamelizovaná kyslá kapusta, medovo-horčicový dresing 80g/150g
Legendary burger Bokovka
domáca sezamová žemľa, hovädzie mäso, čedar, paradajka, červená cibuľa, nakladané uhorky, listový šalát, kečup, majonéza omáčka salsa rosa. Podávaný s hranolčekmi, BBQ omáčkou a coleslaw šalátom 150g/150g
Cibuľové krúžky
s čedarovou omáčkou 150g/60ml
trhané hovädzie mäso s hranolčekmi, čedarovou omáčkou a jarnou cibuľkou 150g/200g
14.90 €
Jalapeno Burger
domáca sezamová žemľa, hovädzie mäso, slanina, čedar, jalapeno dip, Podávaný s hranolčekmi, BBQ omáčkou a coleslaw šalátom 150g/150g
14.90 €
Smash Cheese Burger
domáca sézamová žemľa, dva plátky hovädzieho mäsa na spôsob "smash", oštiepok, vypečený čedar, cibuľový džem, nivovo-cesnakový dip. Podávaný s hranolčekmi, BBQ omáčkou a coleslaw šalátom 150g/150g
14.90 €
Hot Dog
domáci sezamový rohlík, domáca klobása, karamelizovaná kyslá kapusta, medovo-horčicový dresing 80g/150g
11.90 €
Legendary burger Bokovka
domáca sezamová žemľa, hovädzie mäso, čedar, paradajka, červená cibuľa, nakladané uhorky, listový šalát, kečup, majonéza omáčka salsa rosa. Podávaný s hranolčekmi, BBQ omáčkou a coleslaw šalátom 150g/150g
14.90 €
Cibuľové krúžky
s čedarovou omáčkou 150g/60ml
5.90 €
To najlepšie k pivku
Chrumkavé kuracie krídelká
s domácimi hranolčekmi a s barbecue omáčkou 300g/150g
Hovädzí tatarák
tradične dochutený, suché alebo mastné hrianky
100g
200g
Pečené bravčové rebrá
v zaúdenej BBQ omáčke, chren, domáca čalamáda, chlieb
500g
1000g
Tradičné utopence
podávané s nakladanou cibuľou a chlebom 200g
Chimichuri sandwich
grilované rezančeky z bravčovej panenky, roztopená gouda, drvené oškvarky, chimichuri majonéza Podávané s domácou nakladanou zeleninou 150g/150g
Praclík 70g
s domácimi hranolčekmi a s barbecue omáčkou 300g/150g
9.90 €
Hovädzí tatarák
tradične dochutený, suché alebo mastné hrianky
100g
12.90 €
200g
21.90 €
Pečené bravčové rebrá
v zaúdenej BBQ omáčke, chren, domáca čalamáda, chlieb
500g
14.90 €
1000g
26.90 €
Tradičné utopence
podávané s nakladanou cibuľou a chlebom 200g
4.90 €
Chimichuri sandwich
grilované rezančeky z bravčovej panenky, roztopená gouda, drvené oškvarky, chimichuri majonéza Podávané s domácou nakladanou zeleninou 150g/150g
10.90 €
Praclík 70g
2.00 €
Polievky
Reklama:
