Pstruh (100 g)
uhorka, tapioka, paradajka, kôpor A 4, 6
Tatarák (100 g)
hovädzia sviečkovica, špiková kosť, kapary, horčica,
chlieb A 1, 3, 10
Kroketa (100 g)
mäso z hydiny, aioli, cviklový šalát, hruška A 1, 3, 6, 7

Hovädzí vývar (250 ml)
hovädzie rebro, fritované rezance,
koreňová zelenina A 1, 3, 7, 9
Krémová polievka (250 ml)
fenikel, citrón, crème fraîche,
píniové orechy A 7, 8, 9
Polievka dňa
(250 ml)

Šéfkuchárove špeciality

Karfiol (250 g)
orechové maslo, petržlenová vňať, majonéza,
granátové jablko A 6, 7
Riesling, Loiserberg - Erste Lage, 2021, Fred Loimer
0,75 l / 59,90 €.

Farmárske kura (200 g)
kuracie stehno, smotanová espuma, paprika,
paradajky, halušky A 1, 3, 7
Rizling rýnsky, 2023, Vladimír Hronský
0,75 l / 39,90 €.

Hovädzie na kôpri (200 g)
hovädzia hruď, kefír, mladá karotka,
konfitované nové zemiaky A 7, 9
Dunaj, 2022, Vino Purus 0,75 l / 29,90 €.

Treska (160 g)
grilovaná zelenina, vínovo-maslová omáčka A 4, 7
Laforet, Bourgogne Chardonnay, 2021 Joseph Drouhin 0,75l / 49,90 €.

Rizoto (250 g)
arborio, jablko, gorgonzola, sušené paradajky A 7
Chardonnay, barrique, D.S.C., 2021 Elesko 0,75 l / 39,90 €.

Ravioli (250 g)
údené mäso, chorizo, kyslá smotana, nakladaná cibuľa A 1, 3, 7
Pinot Noir Terroir Selection,2022, Világi Winery 0,75 l / 69,90 € .

Tradičné chute

Teľací rezeň (180 g)
zemiakové pyré, uhorka, kôpor, citrón A 1, 3, 7
Veltlínske zelené, 2024, Világi Winery
0,75 l / 34,00 €.

Syr (150 g)
parenica, sezónny šalát, tatárska omáčka, varené baby zemiaky A 1, 3, 7
George Cuvée, 2023, Gylvesi 0,75 l / 29,90 €.

Medzinárodná kuchyňa

Steak (200 g)
hovädzia sviečkovica, grilovaná zelenina, demi-glace, hranolky A 7, 9
Frankovka modrá, Terroir Selection, 2021, Világi Winery 0,75 l / 39,00 €.

Caesar šalát (250 g)
rímsky list, ančovičky, žĺtok, bake rolls, parmezán A 1, 3, 4, 7
+ kuracie prsia (350 g)
Sauvignon Blanc, Classic, 2023, Stefan Pratsch 0,75 l / 29,90 €.
+ krevety (A 2) (350 g)
Asolo Superiore, D.O.C.G., Extra Brut, NV, Fanō, Astoria 0,75 l / 34,90 €.

Výber domácich dezertov z vitríny

Základné raňajky
200g výber mäsových a syrových nárezov, maslo, čerstvá zelenina, čerstvé pečivo, káva/čaj A 1, 3, 7

Anglické raňajky
280g opekaná slanina, praženica, grilované klobásky, biela fazuľa v paradajkovej omáčke, nakladané hríby, maslo, čerstvé pečivo, káva/čaj A 1, 3, 7

Croissant & ovocie
200g maslový croissant, maslo, džem, filetované ovocie, káva/čaj A 1, 7

Vajíčková ponuka
150g Varené vajíčka / 2ks vajec, čerstvá zelenina, čerstvé pečivo A 1, 3 ,7
150g Praženica / volské oko / (na požiadanie s cibuľkou) 2ks vajec, čerstvá zelenina, čerstvé pečivo A 1, 3, 7
160g Ham / bacon eggs / 2ks vajec, šunka/slanina, čerstvá zelenina, čerstvé pečivo A 1, 3, 7
200g Omeleta / šunka/syr/šampiňóny) 2ks vajec, čerstvá zelenina, čerstvé pečivo A 1, 3, 7

Sladké a slané raňajky
200g Ovsená kaša / s kokosovým mliekom, ovocie A 1, 7
220g Jogurtová miska / ovsené vločky, drobné ovocie, ovocné pyré, jogurt, chia semiačka A 1, 7
150g Varené párky / grilované klobásky / horčica, chren, kváskový chlieb A 1, 3, 7

Bufetová ponuka
aktuálna bufetová ponuka raňajok Hotela Devín****

Pri rezervácii Čaju o piatej prosíme, aby ste do poznámky uviedli „Čaj o 5“.
Na čaj sa prosím objednajte 48 hodín vopred. Podáva sa počas víkendu.

Rituál pre dve osoby

obsahuje 2 porcie vybraného sypaného čaju,180g sendvičov, 180g sladkého pečiva a dezertov, vodu s citrónom a 2 poháre sektu. A 1, 3, 7

Sendviče:

2x vajíčkový sendvič, 2x sendvič so zaúdeným lososom a kôprom, 2x uhorkový sendvič

Scone a mini koláčiky:

2x tradičné scones (klasické a ovocné), clotted cream, domáci džem, 2x battenberg koláč, 2x kráľovský dezert

Ponuka čajov:

Darjeeling Summer gold (India)
Svieži čaj s vyváženou kvetinovou chuťou

Earl grey (India)
Čaj so sviežou citrusovou vôňou bergamotu

Fancy Sencha (Čína)
Zelený čaj s kyslým profilom so sladkou dochuťou

Morgentau (Čína)
Čaj „Sencha“ s mangovou príchuťou a citrusmi

Granny´s garden
Ovocný čaj so smotanovo vanilkovo chuťou

Pure Cammomile
Bylinkový čaj s kyslou kvetinovou chuťou

Ayurveda Herbs & ginger
Bylinkový so zázvorom, verbenou a feniklom

Chill out with herbs
Smotanovo – pomarančový bylinkový Rooibos čaj

Equilibrium
Rooibos čaj s kamilkou a výraznou chuťou medu

Life & Beauty
Bylinkový čaj s verbenou a tropickou chuťou ovocia

Get the power
Ovocný čaj s červenými ríbezľami a ibištekom

Light & Fit
Bylinkovo – ovocný čaj s maté a jablkami