Halušky
- Jedlá starých materí
- Výrobky z Biofarmy Príroda
- Ochutnávky z koliby
- Polievky
- Pre študentov a učiteľov (11:00-17:00)
- Jedlá z bravčového mäsa
- Jedlá z hydinového mäsa
- Jedlá z hovädzieho mäsa
- Šaláty
- Jedlá z rýb
- Bezmäsité jedlá
- Prílohy
- Čapované pivo
- Niečo k pivu
Halušky
Bryndzové halušky so slaninou 300g 1,7
Bryndzové halušky s oštiepkom a slaninou 300g 1,7
Bryndzové halušky s klobásou 300g 1, 7
Kapustové strapačky so slaninou 300g 1,3,7
Slovenská misa pre 2 osoby (bryndzové halušky, bryndzové pirohy 5ks, kapustové strapačky) 700g 1,3,7
10.90 €
Bryndzové halušky s oštiepkom a slaninou 300g 1,7
12.50 €
Bryndzové halušky s klobásou 300g 1, 7
12.50 €
Kapustové strapačky so slaninou 300g 1,3,7
9.50 €
Slovenská misa pre 2 osoby (bryndzové halušky, bryndzové pirohy 5ks, kapustové strapačky) 700g 1,3,7
21.00 €
Jedlá starých materí
Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom 3ks 1,3,7
Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom 5ks 180g 1,3,7
Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom 7ks 250g 1,3,7
Čučoriedkové gule s maslom a kakaom 250g 1,3,7
Šúľance s makom 300g 1,3,7,8
Šúľance s orechami 300g 1,3,7,8
Bezlepkové šúľance s makom 300g 1,3,7,8
Bezlepkové šúľance s orechami 300g 1,3,7,8
Tradičné pupáky s makom 210g/10ks 1,3,7,8
Tradičné pupáky s orechami 210g/10ks 1,3,7,8
Tradičné pupáky s orechami 5ks 1,3,7,8
Tradičné pupáky s makom 5ks 1,3,7,8
7.00 €
Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom 5ks 180g 1,3,7
9.00 €
Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom 7ks 250g 1,3,7
10.00 €
Čučoriedkové gule s maslom a kakaom 250g 1,3,7
10.00 €
Šúľance s makom 300g 1,3,7,8
10.50 €
Šúľance s orechami 300g 1,3,7,8
10.90 €
Bezlepkové šúľance s makom 300g 1,3,7,8
11.50 €
Bezlepkové šúľance s orechami 300g 1,3,7,8
11.90 €
Tradičné pupáky s makom 210g/10ks 1,3,7,8
10.90 €
Tradičné pupáky s orechami 210g/10ks 1,3,7,8
11.90 €
Tradičné pupáky s orechami 5ks 1,3,7,8
8.00 €
Tradičné pupáky s makom 5ks 1,3,7,8
7.50 €
Výrobky z Biofarmy Príroda
Pšenično ražný bochník (pečený v našej vlastnej pekárni na Biofarme) 400g
Ručne ťahané syrové nite 100g 7
Ručne robená syrová parenica 100g 7
Čerstvý kravský syr 100g 7
2.50 €
Ručne ťahané syrové nite 100g 7
2.50 €
Ručne robená syrová parenica 100g 7
2.50 €
Čerstvý kravský syr 100g 7
2.50 €
Ochutnávky z koliby
Slovenský tanier (1/2 halušky 130g, 3ks naše domáce ručne robené bryndzové pirohy) 1,3,7
Slovenský sladký tanier (1/2 šúľance makové, 1/2 šúľance orechové s maslom) 300g 1,3,7,8
Vianočné opekance (bobaľky) starej mamy (4ks makové, 4ks orechové, maslo, cukor) 1,7
12.00 €
Slovenský sladký tanier (1/2 šúľance makové, 1/2 šúľance orechové s maslom) 300g 1,3,7,8
12.00 €
Vianočné opekance (bobaľky) starej mamy (4ks makové, 4ks orechové, maslo, cukor) 1,7
12.00 €
Polievky
Tradičná domáca kapustnica s klobásou a kyslou smotanou (1 krajec chleba) 0,33l 7
Slepačí vývar s rezancami a mäskom 0,33l 1,3,7,9
Cesnaková polievka krémová v bochníku posypaná syrom 0,25l 1,7
Kotlíkový guláš s chlebom 0,33l 1
5.90 €
Slepačí vývar s rezancami a mäskom 0,33l 1,3,7,9
5.50 €
Cesnaková polievka krémová v bochníku posypaná syrom 0,25l 1,7
6.50 €
Kotlíkový guláš s chlebom 0,33l 1
6.90 €
Pre študentov a učiteľov (11:00-17:00)
ZADARMO Polievka s malou kofolou
Jedlá z bravčového mäsa
Polievky
- Hlavné jedlá
- Šaláty
- Cestoviny
- Rizoto
- Pizza
- Prílohy na pizzu
- Omáčky
- Dresingy
- Prílohy
- Dezerty
Polievky
Slepačia (1,3,9) 0,25l, tradičný vývar s rezancami
Paradajková (7) 0,25l, hustá so syrom Parmezán
Krémová s dubákmi (7) 0,25l
2.50 €
Paradajková (7) 0,25l, hustá so syrom Parmezán
3.00 €
Krémová s dubákmi (7) 0,25l
3.80 €
Hlavné jedlá
Hovädzie Osso Bucco 500g 9/12
Tradične dusené hovädzie v červenom víne so zeleninou,
podávané s ryžou
Kuracia Parmigiana 400g 1/3/7
Chrumkavo vyprážané kuracie prsia, zapečené s paradajkovým pretlakom a mozzarellou, podávame na listovom šaláte
Hovädzí Burger 450 1/3/7/10
Hovädzie mäso, cheddar, jemne pikantná omáčka, šalát, paradajka, kyslá uhorka, hranolky
Burger Metropol 500g 1/3/7/8/10
Hovädzie mäso, mozzarella, pesto rosso, Prosciutto crudo, rukola, sušená paradajka, hranolky
Grilovaný losos 200g 4
Kurací steak 200g 1
Grilované pikantné kuracie krídelká 500g 1
marinované kuracie krídelká, kyslá obloha, ostro-sladká omáčka, hranolky
10.50 €
Tradične dusené hovädzie v červenom víne so zeleninou,
podávané s ryžou
Kuracia Parmigiana 400g 1/3/7
8.00 €
Chrumkavo vyprážané kuracie prsia, zapečené s paradajkovým pretlakom a mozzarellou, podávame na listovom šaláte
Hovädzí Burger 450 1/3/7/10
8.90 €
Hovädzie mäso, cheddar, jemne pikantná omáčka, šalát, paradajka, kyslá uhorka, hranolky
Burger Metropol 500g 1/3/7/8/10
9.90 €
Hovädzie mäso, mozzarella, pesto rosso, Prosciutto crudo, rukola, sušená paradajka, hranolky
Grilovaný losos 200g 4
8.50 €
Kurací steak 200g 1
7.00 €
Grilované pikantné kuracie krídelká 500g 1
8.90 €
marinované kuracie krídelká, kyslá obloha, ostro-sladká omáčka, hranolky
Polievky
- Predjedlá
- Slovenské jedlá (domáce)
- Hlavné jedlá
- Špecialitky k pivečku
Polievky
Predjedlá
Slovenské jedlá (domáce)
Hlavné jedlá
Špecialitky k pivečku
Niečo pod zub
- Predjedlo
- Polievky
- Šaláty
- Hlavné jedlá
- Snacky
- Dezerty
Niečo pod zub
Nakladaný feta syr s bylinkami a cibuľou,chlieb (1,7) 120g
Domáca bryndzová pomazánka, chlieb (1,7, 10) 120g
Pečeňová paštéta, chlieb (1,7) 120g
Nachos s cheddarovou omáčkou, nakladané jalapeño, strúhaný cheddar (1,7) 120g
Nachos s pikantnou paradajkovou salsou (1) 120g
7.90 €
Domáca bryndzová pomazánka, chlieb (1,7, 10) 120g
7.90 €
Pečeňová paštéta, chlieb (1,7) 120g
7.90 €
Nachos s cheddarovou omáčkou, nakladané jalapeño, strúhaný cheddar (1,7) 120g
7.90 €
Nachos s pikantnou paradajkovou salsou (1) 120g
7.90 €
Predjedlo
Hovädzí tatarák, fritované kapary, emulzia s ančovičkami, nakladaná cibuľa, opečený chlieb (1, 3, 4, 7) 130g
Odporúčané víno: Cabernet Sauvignon, suché (Karpatská Perla) 0,1l
Terina z foie gras, jablkové chutney, domáca brioška
(1, 3, 7, 12) 120g
Odporúčané víno: Frankovka modrá, suché (Fedor Malík a syn) 0,1l
12.90 €
Odporúčané víno: Cabernet Sauvignon, suché (Karpatská Perla) 0,1l
5.50 €
Terina z foie gras, jablkové chutney, domáca brioška
(1, 3, 7, 12) 120g
9.90 €
Odporúčané víno: Frankovka modrá, suché (Fedor Malík a syn) 0,1l
3.50 €
Polievky
Polievka dňa 250ml
Karfiolový krém, kari, kokos, údené tofu (6) 250ml
Vývar z hovädzieho chvosta, domáce rezance, zelenina
(1, 3, 9) 250ml
4.90 €
Karfiolový krém, kari, kokos, údené tofu (6) 250ml
6.90 €
Vývar z hovädzieho chvosta, domáce rezance, zelenina
(1, 3, 9) 250ml
5.90 €
Šaláty
Little gem s caesar dressingom, opečený chlieb, kuracie mäso, parmezán, sušená šunka (1, 3, 4, 7, 10) 300g
Odporúčané víno: Veltlínske Zelené, suché (Repa Winery) 0,1l
14.90 €
Odporúčané víno: Veltlínske Zelené, suché (Repa Winery) 0,1l
3.70 €
Hlavné jedlá
Palisády 59, 811 06 Bratislava , 02 5262 0847
, www.stefankabypulitzer.sk
restaurant café bar
Notice (8): Undefined variable: row [APP/Template/Element/JedalneListky/detail.ctp, line 44]/rs-widget?lang=sk&c1=79d9c3&c2=fbf5f0&c3=453a3a&css=https://piknik.cc/menucka/bookio/bookio.css">Online rezervácia Bookio
PREDJEDLÁ
- POLIEVKY
- NAŠE ŠPECIALITY
- CESTOVINY
- RYBY
- ŠALÁTY
- DEZERTY
- PRÍLOHY
PREDJEDLÁ
RAKÚSKO-UHORSKÉ SLIMÁKY 80g
zapekané s cesnakom a bylinkovým maslom, podávané s banketovým pečivom
BRYNDZOVÉ KROKETY 100g
s pórikovým krémom /1,3,7,12
HOVÄDZÍ TATARÁK 80g
s hriankami a cesnakom
8.99 €
zapekané s cesnakom a bylinkovým maslom, podávané s banketovým pečivom
BRYNDZOVÉ KROKETY 100g
8.99 €
s pórikovým krémom /1,3,7,12
HOVÄDZÍ TATARÁK 80g
11.99 €
s hriankami a cesnakom
POLIEVKY
SILNÝ VÝVAR Z DOMÁCEHO KOHÚTA 0.33l
s mäsom, koreňovou zeleninou a slížami
TRADIČNÝ UKRAJINSKÝ BORŠČ 0.4l
s teľacím a hovädzím mäsom, kôprom a cviklou, podávaný s kyslou smotanou a zemiakovým chlebom
CESNAKOVÁ KRÉMOVÁ 0,4l
z pečeného cesnaku s údeným oštiepkom v chrumkavom chlebovom bochníku
5.99 €
s mäsom, koreňovou zeleninou a slížami
TRADIČNÝ UKRAJINSKÝ BORŠČ 0.4l
7.49 €
s teľacím a hovädzím mäsom, kôprom a cviklou, podávaný s kyslou smotanou a zemiakovým chlebom
CESNAKOVÁ KRÉMOVÁ 0,4l
6.49 €
z pečeného cesnaku s údeným oštiepkom v chrumkavom chlebovom bochníku
NAŠE ŠPECIALITY
ŠTEFÁNIA PAPRIKÁŠ 200g / 200g
s kuracími prsiami supreme, zemiakové halušky a chilli paprička
HOVÄDZIE LÍČKA 200g / 200g
na červenom víne, zemiaková kaša, grilovaná baby mrkva
GRILOVANÁ BRAVČOVÁ PANENKA 200g / 200g
16.99 €
s kuracími prsiami supreme, zemiakové halušky a chilli paprička
HOVÄDZIE LÍČKA 200g / 200g
18.99 €
na červenom víne, zemiaková kaša, grilovaná baby mrkva
GRILOVANÁ BRAVČOVÁ PANENKA 200g / 200g
17.99 €
Hodžovo námestie 2, 816 25 Bratislava , 02 5934 8121
hotelová reštaurácia
PREDJEDLÁ
- POLIEVKY
- REGIONÁLNA KLASIKA
- MÄSO A RYBY
- SENDVIČE
- VEGAN & VEGETARIAN
- PRÍLOHY
PREDJEDLÁ
Vyprážané držky s wasabi (100 g)
ponzu omáčka, hrášok, mrkva, sezam, wasabi
* obsahuje 1,6,11
Burrata s fermentovanou broskyňou (125 g)
bazalkový olej, mandle, biela sójová omáčka, med
* obsahuje 1,6,7,8
10.00 €
ponzu omáčka, hrášok, mrkva, sezam, wasabi
* obsahuje 1,6,11
Burrata s fermentovanou broskyňou (125 g)
13.00 €
bazalkový olej, mandle, biela sójová omáčka, med
* obsahuje 1,6,7,8
POLIEVKY
Hovädzí vývar z chvosta (0,25 l)
celestínske rezance, koreňová zelenina, mäso
* obsahuje 1,3,7,9
Polievka Laksa (0,25 l)
zázvor, citrónová tráva, limeta, ryžové rezance, čili, kokosové mlieko
* obsahuje 4,6,8
10.00 €
celestínske rezance, koreňová zelenina, mäso
* obsahuje 1,3,7,9
Polievka Laksa (0,25 l)
10.00 €
zázvor, citrónová tráva, limeta, ryžové rezance, čili, kokosové mlieko
* obsahuje 4,6,8
REGIONÁLNA KLASIKA
Bravčová krkovička z mangalice (200 g)
cibuľovo-slaninová marmeláda, horčicová omáčka
* obsahuje 10
Jelení chrbát (200 g)
zelerové pyré, omáčka s pečeným cesnakom, hľuzovkový olej
* obsahuje 7,9
24.00 €
cibuľovo-slaninová marmeláda, horčicová omáčka
* obsahuje 10
Jelení chrbát (200 g)
35.00 €
zelerové pyré, omáčka s pečeným cesnakom, hľuzovkový olej
* obsahuje 7,9
MÄSO A RYBY
Kačacie prsia (200 g)
pyré z červenej kapusty, zázvorové glazé,cibuľový čips
Ananásové kari (200 g)
25.00 €
pyré z červenej kapusty, zázvorové glazé,cibuľový čips
Ananásové kari (200 g)
24.00 €
SENDVIČE
POLIEVKY
- PREDJEDLO
- ŠALÁTY
- OBĽÚBENÉ JEDLÁ
- SOUS - VIDE ŠPECIALITY
- RIZOTO & CESTOVINY
- SLANÉ RAŇAJKY
- SLADKÉ RAŇAJKY
POLIEVKY
Hovädzí vývar so zeleninou a mäsom 0,4l
Krémová karfiolová s hľúzovkovým olejom 0,4l
4.80 €
Krémová karfiolová s hľúzovkovým olejom 0,4l
4.60 €
PREDJEDLO
Avokádovo-lososové tartare 220g
8.90 €
ŠALÁTY
GRÉCKY ŠALÁT 300
MIEŠANÝ SEZÓNNY ŠALÁT 180
CVIKLOVÝ ŠALÁT 280
Cviklový šalát s medovým dressingom,
vlašskými orechmi, rukola a hruška.
10.80 €
MIEŠANÝ SEZÓNNY ŠALÁT 180
6.50 €
CVIKLOVÝ ŠALÁT 280
9.90 €
Cviklový šalát s medovým dressingom,
vlašskými orechmi, rukola a hruška.
OBĽÚBENÉ JEDLÁ
GRILOVANÁ TRESKA, CITRÓNOVÁ OMÁČKA, ZEMIAKOVÉ PYRÉ 350
BRYNDZOVÉ HALUŠKY SO SLANINOU 350
DOMÁCE ZEMIAKOVÉ PLACKY S BRYNDZOU A SLANINOU 350
VYPRÁŽANÉ HALLOUMI, OPEKANÉ BABY ZEMIAKY, MIEŠANÝ ŠALÁT 350
13.90 €
BRYNDZOVÉ HALUŠKY SO SLANINOU 350
9.80 €
DOMÁCE ZEMIAKOVÉ PLACKY S BRYNDZOU A SLANINOU 350
9.90 €
VYPRÁŽANÉ HALLOUMI, OPEKANÉ BABY ZEMIAKY, MIEŠANÝ ŠALÁT 350
12.90 €
SOUS - VIDE ŠPECIALITY
Uvedená gramáž mäsa je v surovom stave.
Vyberte si kombináciu podľa chuti.
Cena zahŕňa 1 prílohu a 1 omáčku.
KURACIE PRSIA SOUS-VIDE 180
BRAVČOVÁ PANENKA SOUS-VIDE. 170
Príloha:
• domáce opekané zemiaky
• zemiaková kaša
• grilovaná zelenina
• zemiakové placky
Omáčky na výber:
• Horčica Dijon a javorový sirup
• Zelené korenie a koňak
• Pečený cesnak a tymián
• Krémová hubová
Vyberte si kombináciu podľa chuti.
Cena zahŕňa 1 prílohu a 1 omáčku.
KURACIE PRSIA SOUS-VIDE 180
11.90 €
BRAVČOVÁ PANENKA SOUS-VIDE. 170
13.90 €
Príloha:
• domáce opekané zemiaky
• zemiaková kaša
• grilovaná zelenina
• zemiakové placky
Omáčky na výber:
• Horčica Dijon a javorový sirup
• Zelené korenie a koňak
• Pečený cesnak a tymián
• Krémová hubová
RIZOTO & CESTOVINY
Námestie SNP č. 8, 81102 Bratislava , 0917 927 673
pub restaurant
Polievky
- Špeciality na dreve
- Čerstvé syrové výrobky z mliekarne
- Jedlá starých mám
- Jedlá z hovädzieho a teľacieho mäsa
- Jedlá z bravčového mäsa
- Jedlá z hydiny
- Šaláty a bezmäsité jedlá
- Bezlepkové jedlá
- Sladkosti
- Prílohy
- Dressingy
- NÁPOJE
Polievky
Domáca kapustnica so smotanou, 7
údeným mäskom a klobásou 0,33 l
Cesnakový číry vývar s opečenými
chlebovými krutónmi a syrom 1, 7 0,33 l
Držková polievka 1 0,33 l
Slepačí vývar s rezancami a mäsom 1, 3, 9 0,33 l
Cesnaková polievka v bochníku 1, 7 0,33 l
s nastrúhaným syrom (Hriňovská tehla 42%)
Kotlíkový guláš, krajec chleba 1, 3, 7 300 g
(hovädzie mäso, bravčové mäso, zemiaky, feferónky)
Chlieb - 1 krajec 1
Chlieb - 1 bochník 1 450 g
údeným mäskom a klobásou 0,33 l
5.90 €
Cesnakový číry vývar s opečenými
chlebovými krutónmi a syrom 1, 7 0,33 l
4.90 €
Držková polievka 1 0,33 l
5.90 €
Slepačí vývar s rezancami a mäsom 1, 3, 9 0,33 l
5.90 €
Cesnaková polievka v bochníku 1, 7 0,33 l
6.90 €
s nastrúhaným syrom (Hriňovská tehla 42%)
Kotlíkový guláš, krajec chleba 1, 3, 7 300 g
7.50 €
(hovädzie mäso, bravčové mäso, zemiaky, feferónky)
Chlieb - 1 krajec 1
0.30 €
Chlieb - 1 bochník 1 450 g
2.50 €
Špeciality na dreve
Pečená klobása s oblohou, 120 g / 80 g
Pečené bravčové rebierka 600 g
s domácim chlebom1, horčicou10, chrenom, oblohou
Pečené koleno s prílohou, 1300 g
s domácim chlebom1, horčicou10, chrenom, oblohou
Pečené pikantné kuracie krídelká s domácim chlebom 1 300 g
Tatarák - tatársky biftek 3, 10 120 g
z hovädzej sviečkovice s hriankami 1
Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia
Z prasiatka na dreve
(misa pre dve osoby) 1/2 koleno, 350g rebrá, 120g pečená krkovička, uhorky, feferóny, baranie rohy, horčica 10, chlieb 1
8.00 €
Pečené bravčové rebierka 600 g
17.90 €
s domácim chlebom1, horčicou10, chrenom, oblohou
Pečené koleno s prílohou, 1300 g
25.00 €
s domácim chlebom1, horčicou10, chrenom, oblohou
Pečené pikantné kuracie krídelká s domácim chlebom 1 300 g
9.50 €
Tatarák - tatársky biftek 3, 10 120 g
18.90 €
z hovädzej sviečkovice s hriankami 1
Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia
Z prasiatka na dreve
35.90 €
(misa pre dve osoby) 1/2 koleno, 350g rebrá, 120g pečená krkovička, uhorky, feferóny, baranie rohy, horčica 10, chlieb 1
Čerstvé syrové výrobky z mliekarne
Námestie SNP 2, 81103 Bratislava , 0940 511 179
, www.pulitzer.sk
reštaurácia
Notice (8): Undefined variable: row [APP/Template/Element/JedalneListky/detail.ctp, line 44]/rs-widget?lang=sk&c1=79d9c3&c2=fbf5f0&c3=453a3a&css=https://piknik.cc/menucka/bookio/bookio.css">Online rezervácia Bookio
predjedlá
- polievky
- slovenské špeciality
- hlavné jedlá
- ryby
- cestoviny
- šaláty
- dezerty
- prílohy
predjedlá
GRILOVANÝ KOZÍ SYR 100g
VegetarianGlutenFree
na cviklovom carpacciu, rukola, tekvicové semiačka, extra virgin olivový olej /7
DOMÁCA KAČACIA PAŠTÉTA 100g
/1712
zaliatá kačacím tukom a tymiánom, brusnicový džem, čerstvý kváskový chlieb
HOVÄDZÍ TARTAR 120g
LaktoFree
prepeličie vajíčko, kapary, hrianky, cesnak, čerstvé chilli /1,3,6,9,10
9.90 €
VegetarianGlutenFree
na cviklovom carpacciu, rukola, tekvicové semiačka, extra virgin olivový olej /7
DOMÁCA KAČACIA PAŠTÉTA 100g
9.90 €
/1712
zaliatá kačacím tukom a tymiánom, brusnicový džem, čerstvý kváskový chlieb
HOVÄDZÍ TARTAR 120g
15.90 €
LaktoFree
prepeličie vajíčko, kapary, hrianky, cesnak, čerstvé chilli /1,3,6,9,10
polievky
FAZUĽOVÁ S ÚDENÝM KOLENOM 0,3l
LaktoFree
koreňovou zeleninou, domáci kváskový chlieb /1.9.
TALIANSKA PARADAJKOVÁ 0,3l
Vegetarian
s mascarpone a bazalkovým pestom, domáca grissina /1,3,7,8,12/
SLEPAČÍ VÝVAR 0.3l
LaktoFree
julienne zelenina, trhané mäso, domáce rezance 1,3,9
6.90 €
LaktoFree
koreňovou zeleninou, domáci kváskový chlieb /1.9.
TALIANSKA PARADAJKOVÁ 0,3l
6.20 €
Vegetarian
s mascarpone a bazalkovým pestom, domáca grissina /1,3,7,8,12/
SLEPAČÍ VÝVAR 0.3l
5.70 €
LaktoFree
julienne zelenina, trhané mäso, domáce rezance 1,3,9
slovenské špeciality
JEMNE PIKANTNÝ TEĽACÍ PAPRIKÁŠ 200g / 200g
21.90 €
ponuka
ponuka
MENU FOOD
GYOZA CRUNCHY
Chrumkavé japonské pirôžky s teriyaki omáčkou s dotykom hľuzovky 1, 5, 6, 11 250g
MISO
Pomaly varený zeleninový vývar so živými enzýmami 6, 11 200g
TRUFFLE HUMMUS
Cícer, tahiny, olivový olej, soľ a korenie 150g
BEETROOT HUMMUS
Cvikla, cícer, tahini, olivový olej, soľ a korenie 150g
HOKKAIDO HUMMUS
Hokkaido, tekvicový olej, tekvicové semienka, cícer, tahini, olivový olej, soľ a korenie 150g
POKE STAR
Sushi ryža, cvikla, červená kapusta, údené tofu v teriyaki a sézame 380g
LAKSA POLIEVKA
Kokosové mlieko, curry, ryžové rezance, cibuľka, tofu, koriander 2 dcl
HOMEMADE BREAD
Mäkučký, čerstvý, voňavý, mmmm... 1ks
SWEETS
Mochi koláčik plnený sladkou fazuľkou, posypaný matcha čajom. 50g
KIMCHI
Zeleninový šalátik s čarom mliečneho kvasenia 100g
MENU ROLLS
JARNÉ ROLKY
Mix zeleninky s koriandrom a sezamom v ryžovom papieri 2x80g
JESENNÉ ROLKY
Mix zeleninky s cviklou, tekvicovými semiačkami a pomarančom v ryžovom papieri 2x80g
MENU SANDWICHES
VEGEKLOBÁSA
Chrumkavý sendvič s domácou vegánskou klobáskou a chipotle majonézou
200g
VEGETOFU
Chrumkavý sendvič s marinovaným tofu a skaramelizovanou cibuľkou
200g
TOFU VAJÍČKO
GYOZA CRUNCHY
Chrumkavé japonské pirôžky s teriyaki omáčkou s dotykom hľuzovky 1, 5, 6, 11 250g
9.90 €
MISO
Pomaly varený zeleninový vývar so živými enzýmami 6, 11 200g
4.00 €
TRUFFLE HUMMUS
Cícer, tahiny, olivový olej, soľ a korenie 150g
4.00 €
BEETROOT HUMMUS
Cvikla, cícer, tahini, olivový olej, soľ a korenie 150g
4.00 €
HOKKAIDO HUMMUS
Hokkaido, tekvicový olej, tekvicové semienka, cícer, tahini, olivový olej, soľ a korenie 150g
4.00 €
POKE STAR
Sushi ryža, cvikla, červená kapusta, údené tofu v teriyaki a sézame 380g
9.90 €
LAKSA POLIEVKA
Kokosové mlieko, curry, ryžové rezance, cibuľka, tofu, koriander 2 dcl
4.00 €
HOMEMADE BREAD
Mäkučký, čerstvý, voňavý, mmmm... 1ks
1.00 €
SWEETS
Mochi koláčik plnený sladkou fazuľkou, posypaný matcha čajom. 50g
2.50 €
KIMCHI
Zeleninový šalátik s čarom mliečneho kvasenia 100g
2.90 €
MENU ROLLS
JARNÉ ROLKY
Mix zeleninky s koriandrom a sezamom v ryžovom papieri 2x80g
6.00 €
JESENNÉ ROLKY
Mix zeleninky s cviklou, tekvicovými semiačkami a pomarančom v ryžovom papieri 2x80g
6.00 €
MENU SANDWICHES
VEGEKLOBÁSA
Chrumkavý sendvič s domácou vegánskou klobáskou a chipotle majonézou
200g
6.00 €
VEGETOFU
Chrumkavý sendvič s marinovaným tofu a skaramelizovanou cibuľkou
200g
6.00 €
TOFU VAJÍČKO
Na štart
- Polievky
- Hlavný ťah
- Záhradka na tanieri
- Špeciálna edícia - drobnosti
- Pre viac hráčov
- Sladké finále
- Prílohy & omáčky
- Pizza
- NÁPOJOVÝ LÍSTOK
Na štart
Kozí syr / Goat cheese
100 g – grilovaný kozí syr podávaný na rukole s opečenou slaninou, vlašské orechy, domáce cibuľové čatní
Cibuľové krúžky / Onion Rings
100 g – Chrumkavé cibuľové krúžky v cestíčku podávané s nivovou omáčkou
Nakladaný encián /
120 g – nakladaný encián v oleji s korením podávaný s feferónkou, baraním rohom, červenou cibuľou a domácim cibuľovým čatní
Paté z kačacej pečienky / Duck liver pate
80 g – paštéta z kačacej pečienky, červená cibuľa, brusnice, domáce cibuľové čatní
6.50 €
100 g – grilovaný kozí syr podávaný na rukole s opečenou slaninou, vlašské orechy, domáce cibuľové čatní
Cibuľové krúžky / Onion Rings
5.00 €
100 g – Chrumkavé cibuľové krúžky v cestíčku podávané s nivovou omáčkou
Nakladaný encián /
120 g – nakladaný encián v oleji s korením podávaný s feferónkou, baraním rohom, červenou cibuľou a domácim cibuľovým čatní
Paté z kačacej pečienky / Duck liver pate
6.00 €
80 g – paštéta z kačacej pečienky, červená cibuľa, brusnice, domáce cibuľové čatní
Polievky
0,33 l Fazuľová domáca s klobásou a koreňovou zeleninou
0,33 l Slepačí vývar s koreňovou zeleninou a niťovkami
0,33 l Cesnaková krémová v bosniaku
0,33 l Paradajková so syrom
4.50 €
0,33 l Slepačí vývar s koreňovou zeleninou a niťovkami
3.50 €
0,33 l Cesnaková krémová v bosniaku
5.00 €
0,33 l Paradajková so syrom
4.00 €
Hlavný ťah
Grilovaný encián
120 g + 200g – grilovaný encián na šalátových listoch s brusnicami a bylinkovou majonézou, U fries hranolčeky
Kurací steak BAROLO
200 g + 200 g – grilované kuracie prsia plnené parmskou šunkou a figami, podávané na slanine, cibuli, cesnaku a gaštanoch v barbecue omáčke, klások kukurice, zemiakové rösti s cibuľou
Kurací filet s pfeffer omáčkou
200 g + 200 g – grilované kuracie prsia na slaninke s fazuľovými lúskami, pfeffer omáčka, U fries hranolčeky
Kuracie nugety
150 g + 200 g – vyprážané kuracie nugety, cesnaková omáčka, barbecue omáčka, tatárska omáčka, U fries hranolčeky
Cordon Bleu
150 g + 200 g – vyprážané kuracie prsia v trojobale plnené so šunkou a syrom, U fries hranolčeky, tatárska omáčka, kečup
Bravčový rezeň
200 g + 200 g – vyprážaná bravčová panenka v trojobale, slovenský zemiakový šalát (
Vyprážaný syr
150 g + 200 g – vyprážaný syr eidam v trojobale, U fries hranolčeky, tatárska omáčka, kečup
11.00 €
120 g + 200g – grilovaný encián na šalátových listoch s brusnicami a bylinkovou majonézou, U fries hranolčeky
Kurací steak BAROLO
12.50 €
200 g + 200 g – grilované kuracie prsia plnené parmskou šunkou a figami, podávané na slanine, cibuli, cesnaku a gaštanoch v barbecue omáčke, klások kukurice, zemiakové rösti s cibuľou
Kurací filet s pfeffer omáčkou
12.50 €
200 g + 200 g – grilované kuracie prsia na slaninke s fazuľovými lúskami, pfeffer omáčka, U fries hranolčeky
Kuracie nugety
12.50 €
150 g + 200 g – vyprážané kuracie nugety, cesnaková omáčka, barbecue omáčka, tatárska omáčka, U fries hranolčeky
Cordon Bleu
12.50 €
150 g + 200 g – vyprážané kuracie prsia v trojobale plnené so šunkou a syrom, U fries hranolčeky, tatárska omáčka, kečup
Bravčový rezeň
12.50 €
200 g + 200 g – vyprážaná bravčová panenka v trojobale, slovenský zemiakový šalát (
Vyprážaný syr
11.00 €
150 g + 200 g – vyprážaný syr eidam v trojobale, U fries hranolčeky, tatárska omáčka, kečup
Záhradka na tanieri
Pilárikova ulica 5, 81103 Bratislava , 02 5923 6100
hotelová reštaurácia
Menu
Menu
Hovädzí burger, Čipsy, nakladaná zelenina
1,5,8,12,13,14 350g |
Vegetariánsky burger, Čipsy, nakladaná zelenina
V, 1,5,8,12,13,14 350g |
Bravčové rebierka, Pečený zemiak, smotana, coleslaw šalát
5,8,10 200g |
Pečená pražma, Jogurtovo-kôprová uhorka, zemiaková placka
1,4,5,8 160g |
Ryžové rezance, Zelenina, kuracie mäso
2,4,7,10 300g |
Bulgur, Zelenina, kajenské korenie
V, 1,7,9,10 250g |
Pizza Margarita
V, 1,8,10 375g |
Pizza salámová s hríbmi
1,8,10 375g |
Pizza rukola a prosciutto
1,8,10 375g |
DESSERT
Jablková štrúdľa
1,5,8,9 100g |
Čokoládové souffle
1,5,8,9 100g |
1,5,8,12,13,14 350g |
16.90 €
Vegetariánsky burger, Čipsy, nakladaná zelenina
V, 1,5,8,12,13,14 350g |
16.90 €
Bravčové rebierka, Pečený zemiak, smotana, coleslaw šalát
5,8,10 200g |
18.90 €
Pečená pražma, Jogurtovo-kôprová uhorka, zemiaková placka
1,4,5,8 160g |
19.90 €
Ryžové rezance, Zelenina, kuracie mäso
2,4,7,10 300g |
11.90 €
Bulgur, Zelenina, kajenské korenie
V, 1,7,9,10 250g |
13.90 €
Pizza Margarita
V, 1,8,10 375g |
11.90 €
Pizza salámová s hríbmi
1,8,10 375g |
13.90 €
Pizza rukola a prosciutto
1,8,10 375g |
13.90 €
DESSERT
Jablková štrúdľa
1,5,8,9 100g |
6.90 €
Čokoládové souffle
1,5,8,9 100g |
7.90 €
ŠPECIALITY
- MINI BURGERS
- BURGERS
- ŠALÁTY
- PRÍLOHY
- HLAVNÉ JEDLÁ
- DEZERTY
- DIPY
- TEPLÉ OMÁČKY
- PRÍLOHY
ŠPECIALITY
Tradičné írske raňajky –
slaninka (70 g), paradajky, volské oká, írske párky (120 g),
huby, fazuľka v paradajkovej omáčke a toasty, zemiaková placka (1,3,6,7)
Fish & Chips –
vyprážaná treska (140 g) s hranolkami,
tatárskou omáčkou a hráškovým pyré (1,3,4,7)
Grilovaná ryba –
(140 g) s domácimi opekanými zemiakmi a šalát (4)
Grilovaný hovädzí steak –
s grilovanou zelenou fazuľkou na cesnaku
a pepper omáčka / hríbová omáčka (200 g)
Írsky guláš –
hovädzie mäso (200 g) so zemiakmi, mrkvou, pórom,
cibuľkou, ochutený pivom Guinness, podávaný s chlebom (1)
Buffalo krídelka – malé (250 g) / veľké (500 g) – 12,90 €
grilované kuracie krídla v Jameson barbecue omáčke podávané
s mrkvou, uhorkou, zelerom a omáčkou z modrého syra – zvoľte
si podľa svojej chuti classic / spicy (1,6,9)
Chrumkavé kuracie kúsky
malé (50 g) / veľké (100 g) – 8,90 €
šťavnaté kuracie prsia vysmážané v kukuričnej kruste,
podávané s hranolkami a Jameson BBQ omáčkou (1,3,6,7)
Syrové nugetky –
vyprážané kúsky enciánu s čučoriedkovou omáčkou
a hranolkami (1,3,7)
Domáce cibuľové krúžky –
podávané s tatárskou omáčkou (1,3,7)
Vyprážané šampiňóny –
podávané s tatárskou omáčkou a hranolkami (1,3,7)
12.90 €
slaninka (70 g), paradajky, volské oká, írske párky (120 g),
huby, fazuľka v paradajkovej omáčke a toasty, zemiaková placka (1,3,6,7)
Fish & Chips –
17.90 €
vyprážaná treska (140 g) s hranolkami,
tatárskou omáčkou a hráškovým pyré (1,3,4,7)
Grilovaná ryba –
17.90 €
(140 g) s domácimi opekanými zemiakmi a šalát (4)
Grilovaný hovädzí steak –
29.90 €
s grilovanou zelenou fazuľkou na cesnaku
a pepper omáčka / hríbová omáčka (200 g)
Írsky guláš –
12.90 €
hovädzie mäso (200 g) so zemiakmi, mrkvou, pórom,
cibuľkou, ochutený pivom Guinness, podávaný s chlebom (1)
Buffalo krídelka – malé (250 g) / veľké (500 g) – 12,90 €
17.90 €
grilované kuracie krídla v Jameson barbecue omáčke podávané
s mrkvou, uhorkou, zelerom a omáčkou z modrého syra – zvoľte
si podľa svojej chuti classic / spicy (1,6,9)
Chrumkavé kuracie kúsky
malé (50 g) / veľké (100 g) – 8,90 €
14.90 €
šťavnaté kuracie prsia vysmážané v kukuričnej kruste,
podávané s hranolkami a Jameson BBQ omáčkou (1,3,6,7)
Syrové nugetky –
8.90 €
vyprážané kúsky enciánu s čučoriedkovou omáčkou
a hranolkami (1,3,7)
Domáce cibuľové krúžky –
8.90 €
podávané s tatárskou omáčkou (1,3,7)
Vyprážané šampiňóny –
8.90 €
podávané s tatárskou omáčkou a hranolkami (1,3,7)
MINI BURGERS
Reklama:
reklama












