Limbová 1, 831 01 Bratislava , +421 2 2034 0712
vegánska a vegetariánska reštaurácia
Raňajky
- Polievky
- Predjedlá
- Hlavné jedlá
- Snack - prílohy
- Dezerty
Raňajky
Bruschetta z kváskového chleba s mozzarellou, paradajkou, rukolou a bazalkovým pestom, majonéza zo sušených paradajok (A: 1, 7, 8) 200g
Lievance s domácim karamelovým toppingom, čerstvým ovocím a Hulala šľahačkou (A: 1) 250g
Ovsená kaša s jogurtom a čerstvým ovocím (A: 1, 7) 250g
Fazuľové ragú s párkami a hubami, kváskový chlieb (A: 1, 6) 250g
Tofu omeleta so špenátom, takuanom a kváskovým chlebom (A: 1, 6, 12) 250g
8.90 €
Lievance s domácim karamelovým toppingom, čerstvým ovocím a Hulala šľahačkou (A: 1) 250g
8.90 €
Ovsená kaša s jogurtom a čerstvým ovocím (A: 1, 7) 250g
6.90 €
Fazuľové ragú s párkami a hubami, kváskový chlieb (A: 1, 6) 250g
8.90 €
Tofu omeleta so špenátom, takuanom a kváskovým chlebom (A: 1, 6, 12) 250g
7.90 €
Polievky
Zeleninový vývar s ryžovými rezancami (A: —) 330ml
Tekvicový krém so smaženými sklenenými rezancami, koriandrom, kimchi, ľanovými semiačkami a tekvicovým olejom (A: 6) 330ml/500ml 5,50€
4.90 €
Tekvicový krém so smaženými sklenenými rezancami, koriandrom, kimchi, ľanovými semiačkami a tekvicovým olejom (A: 6) 330ml/500ml 5,50€
7.90 €
Predjedlá
Hlavné jedlá
Šalát s grilovaným kozím syrom, vlašskými orechmi, karamelizovanou cibuľou, hruškou, balzamikovým dressingom a opečenou bagetkou (A: 1, 7, 8, 12) 300g
Brokolicová kotleta s restovanými zemiakmi na masle Ghee, ružičkový kel s tofu slaninkou, holandská omáčka (A: 6, 7) 350g
Restované ryžové rezance s pikantnou thajskou omáčkou, zeleninou, „hovädzím mäsom“ a bylinkami (A: 5, 6, 11) 400g
Tacos s chrumkavou hlivou, šalátom s kimchi dressingom, mangovou salsou, čerstvým koriandrom a paradajkovou salsou (A: 1, 6, 11) 300g
Pre najmenších:
Detský burger s batatovými hranolkami , dip zo sušených paradajok (A: 1, 6, 7, 11)
12.90 €
Brokolicová kotleta s restovanými zemiakmi na masle Ghee, ružičkový kel s tofu slaninkou, holandská omáčka (A: 6, 7) 350g
12.90 €
Restované ryžové rezance s pikantnou thajskou omáčkou, zeleninou, „hovädzím mäsom“ a bylinkami (A: 5, 6, 11) 400g
13.90 €
Tacos s chrumkavou hlivou, šalátom s kimchi dressingom, mangovou salsou, čerstvým koriandrom a paradajkovou salsou (A: 1, 6, 11) 300g
12.90 €
Pre najmenších:
Detský burger s batatovými hranolkami , dip zo sušených paradajok (A: 1, 6, 7, 11)
Vegánska ponuka
- Predjedlá
- Sushi
- Rezancové polievky
- Rezance
- Wok
- Steaky, prílohy, šaláty, dezerty
Vegánska ponuka
Sushi set
Vegan sushi set 18 ks (400 g)
6 ks Vegan Uramaki
Nori, ryža, prach z červenej repy, vegan majonéza, avokádo, pažítka, inari, unagi, wakame šalát, klíčky
6 ks Vegan Futomaki v Tempure
Nori, ryža, uhorka, nakladaná reďkovka, vegan majonéza, kapia, špargľa, pažítka, sweet chilli, vegan kaviár
6 ks Hosomaki uhorka so sezamom
Nori, ryža, sezam, uhorka, wasabi, zázvor, sójová omáčka
Hosomaki
Uhorka hosomaki 6 ks (100 g)
Uhorka v rolke zo sushi ryže, obalenej riasou Nori
Avokádo hosomaki 6 ks (100 g)
Avokádo v rolke zo sushi ryže, obalenej riasou Nori
Futomaki
Vegan zelenina v tempure (320 g)
(celá rolka v tempure) avokádo, uhorka, nakladaná reďkovka, pažítka, vegan majonéza, sriracha
Uramaki
Vegan avokádo (280 g)
Avokádo, uhorka, pražené tofu, sezam, vegan majonéza, unagi omáčka
Karí
Vegan Karí (450 g)
Vegánske karí so zeleninou, šošovicou a kokosovým mliekom. Podávané s jazmínovou ryžou.
Bumbu Kacang
Bumbu kacang tofu (480 g)
Wok s arašidovou omáčkou s tofu. Podávané s jazmínovou ryžou.
Bumbu kacang udon (400 g)
Udon rezance s arašidovou omáčkou a zeleninou.
Vegan sushi set 18 ks (400 g)
13.95 €
6 ks Vegan Uramaki
Nori, ryža, prach z červenej repy, vegan majonéza, avokádo, pažítka, inari, unagi, wakame šalát, klíčky
6 ks Vegan Futomaki v Tempure
Nori, ryža, uhorka, nakladaná reďkovka, vegan majonéza, kapia, špargľa, pažítka, sweet chilli, vegan kaviár
6 ks Hosomaki uhorka so sezamom
Nori, ryža, sezam, uhorka, wasabi, zázvor, sójová omáčka
Hosomaki
Uhorka hosomaki 6 ks (100 g)
6.55 €
Uhorka v rolke zo sushi ryže, obalenej riasou Nori
Avokádo hosomaki 6 ks (100 g)
6.55 €
Avokádo v rolke zo sushi ryže, obalenej riasou Nori
Futomaki
Vegan zelenina v tempure (320 g)
11.95 €
(celá rolka v tempure) avokádo, uhorka, nakladaná reďkovka, pažítka, vegan majonéza, sriracha
Uramaki
Vegan avokádo (280 g)
11.95 €
Avokádo, uhorka, pražené tofu, sezam, vegan majonéza, unagi omáčka
Karí
Vegan Karí (450 g)
8.95 €
Vegánske karí so zeleninou, šošovicou a kokosovým mliekom. Podávané s jazmínovou ryžou.
Bumbu Kacang
Bumbu kacang tofu (480 g)
11.95 €
Wok s arašidovou omáčkou s tofu. Podávané s jazmínovou ryžou.
Bumbu kacang udon (400 g)
9.55 €
Udon rezance s arašidovou omáčkou a zeleninou.
Predjedlá
Šaláty
- Polievky
- Naše burgre
- Hlavné jedlo
- Dezerty
- Prílohy
- K pivu
- Pivárske jedlá
Šaláty
250 g / 100 g Kurací šalát s quacamole dipom
listový šalát, rukola, cherry paradajky, limetka, grilované kuracie kúsky, jarná cibulka, avokádová omáčka
Alergén: 5,7,10
250 g / 100 g Šalát s kozím syrom
ľadový šalát, rukola, polníček medovo-horčicový dresing, hrozno, orechy
Alergén:5,8,10
11.90 €
listový šalát, rukola, cherry paradajky, limetka, grilované kuracie kúsky, jarná cibulka, avokádová omáčka
Alergén: 5,7,10
250 g / 100 g Šalát s kozím syrom
10.90 €
ľadový šalát, rukola, polníček medovo-horčicový dresing, hrozno, orechy
Alergén:5,8,10
Polievky
0,40 l Držková polievka, chlieb
Alergen: 1,3,7
* * *
0,4 l Hovädzí vývar s rezancami a zeleninou
Alergén: 1,3,9
* * *
0,50 l Pivárska fazuľová, chlieb
Alergén: skupina 1, 3, 7
* * *
0,33 l Denná polievka
(podľa ponuky)
5.90 €
Alergen: 1,3,7
* * *
0,4 l Hovädzí vývar s rezancami a zeleninou
4.90 €
Alergén: 1,3,9
* * *
0,50 l Pivárska fazuľová, chlieb
5.90 €
Alergén: skupina 1, 3, 7
* * *
0,33 l Denná polievka
2.50 €
(podľa ponuky)
Naše burgre
500g / 150g Kalifornia Burger z trhaného bravčového mäsa, hranolky
Trhané bravčové mäso, niva, karamelizovaná cibuľka, slanina, volské oko , bbq majonéza, naša tatarská omáčka
Alergén: 1,3,7
* * *
500g / 150g Vegetariánsky Burger
Beyond Meat, chedar, zelenina, repková majonéza, cibuľové kružky
Alergén : 1,3,7
* * *
500 g / 150 g Burger Hospoda
mleté hovädzie mäso, chedar, zelenina, domáca tatárska omáčka, BBQ omáčka + zemiakové lupene
Alergén: 1,3,6,7,11
* * *
500 g / 150 g Chilli Burger Hospoda
mleté hovädzie mäso s chilli, chedar, zelenina, Sweet chilli omáčka, BBQ omáčka + cibuľové krúžky
Alergén: 1,3,6,7,11
* * *
500 g / 150 g Kurací Burger + hranolky
13.90 €
Trhané bravčové mäso, niva, karamelizovaná cibuľka, slanina, volské oko , bbq majonéza, naša tatarská omáčka
Alergén: 1,3,7
* * *
500g / 150g Vegetariánsky Burger
13.90 €
Beyond Meat, chedar, zelenina, repková majonéza, cibuľové kružky
Alergén : 1,3,7
* * *
500 g / 150 g Burger Hospoda
12.90 €
mleté hovädzie mäso, chedar, zelenina, domáca tatárska omáčka, BBQ omáčka + zemiakové lupene
Alergén: 1,3,6,7,11
* * *
500 g / 150 g Chilli Burger Hospoda
12.90 €
mleté hovädzie mäso s chilli, chedar, zelenina, Sweet chilli omáčka, BBQ omáčka + cibuľové krúžky
Alergén: 1,3,6,7,11
* * *
500 g / 150 g Kurací Burger + hranolky
12.90 €
Hlavné jedlo
PREDJEDLÁ
- POLIEVKY
- ŠALÁTY
- STREET FOOD
- HLAVNÉ JEDLÁ
- MÄSO
- PRÍLOHY
- OMÁČKY A DIPY
- DEZERTY
PREDJEDLÁ
MENŠIE JEDLÁ
PRACLÍK (v) (* 1, 7) 100 g
bylinkové maslo
PRAŽENÉ MANDLE (vg) (* 8) 80 g
KORNÚT (v) (* 3, 10, 12) 250 g
ZEMIAKOVÝCH HRANOLIEK
domáca tatárska omáčka
CIBUĽOVÉ KRÚŽKY (v) (* 1, 3, 6, 9) 150 g
domáca BBQ omáčka
ZEMIAKOVÁ SLAMA (vg) 100 g
morská soľ
VÄČŠIE JEDLÁ
KOMBO (* 1, 3, 4, 7, 10, 12) 300 g
DOMÁCICH NÁTIEROK
bryndzová s reďkovkou, oškvarková s cibuľkou a kyslou
uhorkou, z údenej makrely s pažítkou, kváskový chlieb
NAKLADANÝ ENCIÁN (v) (* 1, 7, 12) 300 g
cibuľa, nakladaná zelenina, cesnaková hrianka
PLNENÝ (* 3, 7, 10) 300 g | 130 g
PEČENÝ ZEMIAK
pikantné bravčové mäso, syr čedar, cesnaková majonéza
ZEMIAKOVÉ RÖSTI (* 1, 3, 7, 10, 12) 300 g | 150 g
S TRHANÝM BRAVČOVÝM MÄSOM
nakladaná cibuľka, sriracha majonéza
TLAČENKA (* 1, 12) 300 g | 130 g
octová cibuľka, kváskový chlieb
HOVÄDZÍ TATARÁK* (* 1, 3, 10)
PRACLÍK (v) (* 1, 7) 100 g
3.00 €
bylinkové maslo
PRAŽENÉ MANDLE (vg) (* 8) 80 g
5.20 €
KORNÚT (v) (* 3, 10, 12) 250 g
5.40 €
ZEMIAKOVÝCH HRANOLIEK
domáca tatárska omáčka
CIBUĽOVÉ KRÚŽKY (v) (* 1, 3, 6, 9) 150 g
5.80 €
domáca BBQ omáčka
ZEMIAKOVÁ SLAMA (vg) 100 g
5.60 €
morská soľ
VÄČŠIE JEDLÁ
KOMBO (* 1, 3, 4, 7, 10, 12) 300 g
7.50 €
DOMÁCICH NÁTIEROK
bryndzová s reďkovkou, oškvarková s cibuľkou a kyslou
uhorkou, z údenej makrely s pažítkou, kváskový chlieb
NAKLADANÝ ENCIÁN (v) (* 1, 7, 12) 300 g
7.50 €
cibuľa, nakladaná zelenina, cesnaková hrianka
PLNENÝ (* 3, 7, 10) 300 g | 130 g
7.70 €
PEČENÝ ZEMIAK
pikantné bravčové mäso, syr čedar, cesnaková majonéza
ZEMIAKOVÉ RÖSTI (* 1, 3, 7, 10, 12) 300 g | 150 g
8.50 €
S TRHANÝM BRAVČOVÝM MÄSOM
nakladaná cibuľka, sriracha majonéza
TLAČENKA (* 1, 12) 300 g | 130 g
8.50 €
octová cibuľka, kváskový chlieb
HOVÄDZÍ TATARÁK* (* 1, 3, 10)
POLIEVKY
Jedlá k pivu
- Naše špeciality
- Polievky
- Šaláty
- Ryby
- Kuracie mäso
- Bravčové mäso
- Rizotá
- Cestoviny
- Detské menu
- Bezmäsité jedlá
- Dezerty
- Pizza
- Šaláty, dressingy, omáčky a prílohy
Jedlá k pivu
170g Pečená klobása
Chren, horčica, chlieb
(1,3,7,10)
* * *
120g Nakladaný Hermelín
Cibuľa, baranie rohy, feferóny, chlieb
(1,7)
* * *
1000g Vyprážané zemiakové lupene
s kečupom alebo domácou tatárskou omáčkou
(1,3,7)
* * *
1000g Hranolky
s kečupom alebo domácou tatárskou omáčkou
(1,3,7)
* * *
250g Vyprážané cibuľové krúžky v trojobale
(1,3,7)
7.50 €
Chren, horčica, chlieb
(1,3,7,10)
* * *
120g Nakladaný Hermelín
5.90 €
Cibuľa, baranie rohy, feferóny, chlieb
(1,7)
* * *
1000g Vyprážané zemiakové lupene
12.90 €
s kečupom alebo domácou tatárskou omáčkou
(1,3,7)
* * *
1000g Hranolky
12.90 €
s kečupom alebo domácou tatárskou omáčkou
(1,3,7)
* * *
250g Vyprážané cibuľové krúžky v trojobale
6.90 €
(1,3,7)
Naše špeciality
330g Barbecue kuracie krídelká
Barbecue omáčka, domáca tatárska omáčka, chlieb
(1,3,7)
* * *
500g Grilované bravčové rebrá
Chren, baranie rohy, kyslé uhorky, čalamáda, chlieb
(1)
* * *
750g Pečené koleno
Chren, baranie rohy, kyslé uhorky, čalamáda, chlieb
Príprava jedla trvá min. 30 minút
(1)
* * *
450g Ostravarský lopár
Vyprážaný kurací Cordon Bleu, vyprážaný bravčový Černohorský rezeň, bravčová panenka na prírodno, ryža, vyprážané zemiakové lupene, zeleninová obloha
(1,3,7)
* * *
500g / 150g Tortilla s trhaním hovädzím mäso , šalát mix, bylinkový dresing , hranolky , domáca tatarska omáčka
(1,3,7)
9.90 €
Barbecue omáčka, domáca tatárska omáčka, chlieb
(1,3,7)
* * *
500g Grilované bravčové rebrá
13.90 €
Chren, baranie rohy, kyslé uhorky, čalamáda, chlieb
(1)
* * *
750g Pečené koleno
13.90 €
Chren, baranie rohy, kyslé uhorky, čalamáda, chlieb
Príprava jedla trvá min. 30 minút
(1)
* * *
450g Ostravarský lopár
29.90 €
Vyprážaný kurací Cordon Bleu, vyprážaný bravčový Černohorský rezeň, bravčová panenka na prírodno, ryža, vyprážané zemiakové lupene, zeleninová obloha
(1,3,7)
* * *
500g / 150g Tortilla s trhaním hovädzím mäso , šalát mix, bylinkový dresing , hranolky , domáca tatarska omáčka
12.90 €
(1,3,7)
Polievky
Jurigovo námestie 1, 84104 Bratislava , 0910 541 841
reštaurácia
Notice (8): Undefined variable: row [APP/Template/Element/JedalneListky/detail.ctp, line 44]/rs-widget?lang=sk&c1=79d9c3&c2=fbf5f0&c3=453a3a&css=https://piknik.cc/menucka/bookio/bookio.css">Online rezervácia Bookio
RAŇAJKOVÉ MENU
- PIZZETTA – Krájaná mini pizza (Share & Enjoy)
- NA ZAČIATOK
- ŠALÁTY
- POLIEVKY
- ČERSTVÉ CESTOVINY Z VLASTNEJ VÝROBY
- SEZÓNNE A SVIEŽE
- STREETFOOD
- PIZZA
- DETSKÉ MENU
- COCKTAIL
- SANGRIA
- SPRITZ A GIN TONIC
- Mint signature
- Limonády
- Remeselné nápoje
- Čerstvé a lisované šťavy
- Cold Brew
- Káva
- Čaje
- Sangria
- Spritz a gin tonic
- Víno
- Pivo
- Spirity
- Nealko
RAŇAJKOVÉ MENU
ENERGIA NA RÁNO
[ ginger shot ] zázvor, kurkuma, pomaranč, citrón, med – 0,10 l,
SLADKÉ RAŇAJKY
teplá ovsená kaša s lesným ovocím – citrónová tráva, mandle, mak, mäta
| s mliekom – 250 g,
| s mandľovým mliekom – 250 g,
[ french toast ] s banánom – domáca brioška, tekutá čokoláda, čučoriedky, šľahačka, pistácie – 300 g,
| + vanilková zmrzlina – 70 g,
| + pistáciová zmrzlina – 70 g,
[ french toast ] s vanilkovým tvarohom a jahodami
tvaroh, jahody, passionfruit, pečená čokoláda, prepálené maslo – 300 g
čerstvý maslový croissant – s naším sezónnym ovocným kompótom, maslo – 150 g,
FARMÁRSKE VAJÍČKA NA RAŇAJKY
s našou kváskovou ciabattou alebo kváskovým chlebom
miešané vajíčka | z 3 vajíčok – žerucha, paradajkový šalátik pico de gallo, pažítka, petržlenová vňať, citrónovo-medový dresing – 300 g,
| + prosciutto cotto – 30 g,
pošírované vajíčka s guacamole | z 2 vajíčok – koriander, ľanové semiačka, čierny sezam, žerucha, zaatar korenie – 250 g
omeleta s prosciutto cotto | z 2 vajíčok
petržlenová vňať, žerucha, listový šalát, grana padano syr, citrónovo-medová emulzia – 250 g | 30 g,
omeleta s kozím syrom a baby brokolicou | z 2 vajíčok
žerucha, listový šalát, červená reďkovka, citrónovo-medová emulzia – 250 g,
NAŠE ŠPECIALITY
opečený pšenično-ražný kváskový chlebík vo vajíčku
prosciutto cotto, horčicový [ mayo ], paradajkový šalátik pico de gallo, pažítka, bazalkový olej – 260 g | 45 g,
špenátové [ egg benedict ] | z 1 vajíčka
[ ginger shot ] zázvor, kurkuma, pomaranč, citrón, med – 0,10 l,
3.90 €
SLADKÉ RAŇAJKY
teplá ovsená kaša s lesným ovocím – citrónová tráva, mandle, mak, mäta
| s mliekom – 250 g,
5.80 €
| s mandľovým mliekom – 250 g,
6.20 €
[ french toast ] s banánom – domáca brioška, tekutá čokoláda, čučoriedky, šľahačka, pistácie – 300 g,
9.70 €
| + vanilková zmrzlina – 70 g,
1.90 €
| + pistáciová zmrzlina – 70 g,
1.90 €
[ french toast ] s vanilkovým tvarohom a jahodami
9.70 €
tvaroh, jahody, passionfruit, pečená čokoláda, prepálené maslo – 300 g
čerstvý maslový croissant – s naším sezónnym ovocným kompótom, maslo – 150 g,
5.10 €
FARMÁRSKE VAJÍČKA NA RAŇAJKY
s našou kváskovou ciabattou alebo kváskovým chlebom
miešané vajíčka | z 3 vajíčok – žerucha, paradajkový šalátik pico de gallo, pažítka, petržlenová vňať, citrónovo-medový dresing – 300 g,
8.50 €
| + prosciutto cotto – 30 g,
0.90 €
pošírované vajíčka s guacamole | z 2 vajíčok – koriander, ľanové semiačka, čierny sezam, žerucha, zaatar korenie – 250 g
8.50 €
omeleta s prosciutto cotto | z 2 vajíčok
8.30 €
petržlenová vňať, žerucha, listový šalát, grana padano syr, citrónovo-medová emulzia – 250 g | 30 g,
omeleta s kozím syrom a baby brokolicou | z 2 vajíčok
8.90 €
žerucha, listový šalát, červená reďkovka, citrónovo-medová emulzia – 250 g,
NAŠE ŠPECIALITY
opečený pšenično-ražný kváskový chlebík vo vajíčku
8.50 €
prosciutto cotto, horčicový [ mayo ], paradajkový šalátik pico de gallo, pažítka, bazalkový olej – 260 g | 45 g,
špenátové [ egg benedict ] | z 1 vajíčka
8.90 €
PIZZETTA – Krájaná mini pizza (Share & Enjoy)
Polievky
- Burger
- Syrové jedlá
- Kuracie mäso
- Bravčové mäso
- Ryby
- Pizza
- Pizza slimáky a štangle
- Prílohy navyše
- Prílohy
- NÁPOJOVÝ LÍSTOK
Polievky
0,33 l Paradajková s mozzarellou a pizza tyčinkami (1,3,7) –
0,33 l Podľa dennej ponuky (1,3,7) –
6.90 €
0,33 l Podľa dennej ponuky (1,3,7) –
2.80 €
Burger
150 g Cheeseburger (1,3,7,10,11) –
hovädzie mäso, paradajka, cheddar, cibuľka, cibuľové krúžky, šalát, dressing Eagles, kyslá uhorka, žemľa
300 g MIX Burger (1,3,10,11) –
hovädzie mäso, trhané bravčové mäso, žemľa, cheddar, slanina, cibuľové krúžky, ľadový šalát, cibuľka, uhorka, Eagles dressing
150 g Hamburger EAGLES (1,3,10,11) –
hovädzie mäso, žemľa cibuľka, šalát, paradajka, cibuľové krúžky, dressing Eagles, uhorka, vajce, slaninka, domáca žemľa
150 g Trhaný burger (1,3,7,10,11) –
bravčové mäso s BBQ omáčkou v žemli s cheddarom, uhorkou, listovým šalátom, cibuľou a paradajkou, domáca žemľa, cibuľové krúžky
150 g Chilli burger (1,3,10,11) –
hovädzie mäso, čerstvé chilli, žemľa, slanina, dressing Eagles, šalát, kyslá uhorka, paradajka, kečup, cibuľa, cibuľové krúžky, maslová žemľa
150 g Kurací burger v maslovej žemli (1,3,7,10,11) –
cheddar, ľadový šalát, Eagles dressing, cheddar, paradajka, cibuľové krúžky
150 g Veggie Burger (1,3,7,10,11) –
s cibuľkou, uhorkou, paradajkou, ľadovým šalátom, cheddarom a dressingom Eagles, maslová žemľa, cibuľové krúžky
9.90 €
hovädzie mäso, paradajka, cheddar, cibuľka, cibuľové krúžky, šalát, dressing Eagles, kyslá uhorka, žemľa
300 g MIX Burger (1,3,10,11) –
12.90 €
hovädzie mäso, trhané bravčové mäso, žemľa, cheddar, slanina, cibuľové krúžky, ľadový šalát, cibuľka, uhorka, Eagles dressing
150 g Hamburger EAGLES (1,3,10,11) –
11.50 €
hovädzie mäso, žemľa cibuľka, šalát, paradajka, cibuľové krúžky, dressing Eagles, uhorka, vajce, slaninka, domáca žemľa
150 g Trhaný burger (1,3,7,10,11) –
9.50 €
bravčové mäso s BBQ omáčkou v žemli s cheddarom, uhorkou, listovým šalátom, cibuľou a paradajkou, domáca žemľa, cibuľové krúžky
150 g Chilli burger (1,3,10,11) –
9.90 €
hovädzie mäso, čerstvé chilli, žemľa, slanina, dressing Eagles, šalát, kyslá uhorka, paradajka, kečup, cibuľa, cibuľové krúžky, maslová žemľa
150 g Kurací burger v maslovej žemli (1,3,7,10,11) –
9.90 €
cheddar, ľadový šalát, Eagles dressing, cheddar, paradajka, cibuľové krúžky
150 g Veggie Burger (1,3,7,10,11) –
9.90 €
s cibuľkou, uhorkou, paradajkou, ľadovým šalátom, cheddarom a dressingom Eagles, maslová žemľa, cibuľové krúžky
Syrové jedlá
120 g Grilovaný / vyprážaný hermelín – brusnice (1,3,7) –
150 g Vyprážaný syr (1,3,7) –
170 g Vyprážaný syr so šunkou (1,3,7) –
120 g Grilované olomoucké syrečky v oravskej slaninke (1,3,7) –
s červenou cibuľkou, chlieb, feferónka
7.90 €
150 g Vyprážaný syr (1,3,7) –
7.90 €
170 g Vyprážaný syr so šunkou (1,3,7) –
8.50 €
120 g Grilované olomoucké syrečky v oravskej slaninke (1,3,7) –
8.90 €
s červenou cibuľkou, chlieb, feferónka
Kuracie mäso
200 g Steak z kuracích pŕs –
Omáčky: hubová, nivová, zelené korenie (1,3,7,19) – +
200 g Steak z kuracích pŕs na mix šaláte (1,3,7,15) –
200 g Vyprážané kuracie prsia (1,3,7,15) –
150 g Kuracie stripsy v panko strúhanke (1,3,7,10) –
bataty hranolky, sweet chilli, tatárska omáčka
200 g Kuracie stripsy s mix šalátom (1,3,7,10) –
s paradajkami a francúzskym dressingom
400 g BBQ krídelká (1,3,7,10) –
8.50 €
Omáčky: hubová, nivová, zelené korenie (1,3,7,19) – +
1.50 €
200 g Steak z kuracích pŕs na mix šaláte (1,3,7,15) –
11.90 €
200 g Vyprážané kuracie prsia (1,3,7,15) –
8.90 €
150 g Kuracie stripsy v panko strúhanke (1,3,7,10) –
12.90 €
bataty hranolky, sweet chilli, tatárska omáčka
200 g Kuracie stripsy s mix šalátom (1,3,7,10) –
12.90 €
s paradajkami a francúzskym dressingom
400 g BBQ krídelká (1,3,7,10) –
9.50 €
Bravčové mäso
200 g Vyprážaný rezeň z panenky (1,3,7,15) –
8.90 €
Ryby
POLIEVKY
- HLAVNÉ JEDLÁ
- PRÍLOHY / ŠALÁTY
- PIZZA
POLIEVKY
0,33 l Kurací vývar s rezancami, zeleninou a mäsom 1,9
0,33 l Paradajková s parmezánom a bazalkou 7
0,33 l Cesnakový krém v pizza miske 1,7
4.20 €
0,33 l Paradajková s parmezánom a bazalkou 7
4.20 €
0,33 l Cesnakový krém v pizza miske 1,7
5.90 €
HLAVNÉ JEDLÁ
200 g Kuracie prsia na grile
150 g Vyprážané kuracie prsia 1,3,7
200 g Kuracie soté v zemiakovej placke so syrom 1,3,7
150 g Černohorský rezeň z karé so syrom 1,3,7
300 g Lasagne bolognese 1,7
150 g Vyprážaná mozzarella 1,3,7
300 g Bryndzové halušky so slaninou 1,7
200 g Losos na grile s grilovanou zeleninou
200 g Pečený hejok s kyslou kapustou a pizza chlebom 1,4,12
180 g Palacinky s džemom / nutelou a šľahačkou 1,3,7
9.90 €
150 g Vyprážané kuracie prsia 1,3,7
11.10 €
200 g Kuracie soté v zemiakovej placke so syrom 1,3,7
13.90 €
150 g Černohorský rezeň z karé so syrom 1,3,7
13.90 €
300 g Lasagne bolognese 1,7
12.90 €
150 g Vyprážaná mozzarella 1,3,7
10.90 €
300 g Bryndzové halušky so slaninou 1,7
10.90 €
200 g Losos na grile s grilovanou zeleninou
14.90 €
200 g Pečený hejok s kyslou kapustou a pizza chlebom 1,4,12
12.50 €
180 g Palacinky s džemom / nutelou a šľahačkou 1,3,7
6.50 €
PRÍLOHY / ŠALÁTY
200 g Miešaný šalát
200 g Uhorkový šalát s nálevom
200 g Paradajkový šalát s cibuľkou
150 g Hranolky
150 g Dusená ryža
150 g Pečené zemiaky s rozmarínom
150 g Varené zemiaky na masle
150 g Grilovaná zelenina
80 g Tatárska 3,7,10
80 g Kečup
3.90 €
200 g Uhorkový šalát s nálevom
4.10 €
200 g Paradajkový šalát s cibuľkou
4.10 €
150 g Hranolky
3.50 €
150 g Dusená ryža
3.50 €
150 g Pečené zemiaky s rozmarínom
3.50 €
150 g Varené zemiaky na masle
3.50 €
150 g Grilovaná zelenina
3.90 €
80 g Tatárska 3,7,10
2.10 €
80 g Kečup
2.90 €
PIZZA
1. Bastoncini di pizza
6 ks pizza tyčiniek s dresingom podľa Vášho výberu 1,3,7,10,12 300 g
2. Margharita
pomodorina, mozzarella, bazalka 1,7,12 350 g
3. Fungi
pomodorina, mozzarella, šampiňony, šunka 1,7,12 450 g
4. Quattro Formaggi
6 ks pizza tyčiniek s dresingom podľa Vášho výberu 1,3,7,10,12 300 g
5.40 €
2. Margharita
pomodorina, mozzarella, bazalka 1,7,12 350 g
6.40 €
3. Fungi
pomodorina, mozzarella, šampiňony, šunka 1,7,12 450 g
8.40 €
4. Quattro Formaggi
Niečo pod zub
- Predjedlo
- Polievky
- Šaláty
- Hlavné jedlá
- Snacky
- Dezerty
Niečo pod zub
Nakladaný feta syr s bylinkami a cibuľou,chlieb (1,7) 120g
Domáca bryndzová pomazánka, chlieb (1,7, 10) 120g
Pečeňová paštéta, chlieb (1,7) 120g
Nachos s cheddarovou omáčkou, nakladané jalapeño, strúhaný cheddar (1,7) 120g
Nachos s pikantnou paradajkovou salsou (1) 120g
7.90 €
Domáca bryndzová pomazánka, chlieb (1,7, 10) 120g
7.90 €
Pečeňová paštéta, chlieb (1,7) 120g
7.90 €
Nachos s cheddarovou omáčkou, nakladané jalapeño, strúhaný cheddar (1,7) 120g
7.90 €
Nachos s pikantnou paradajkovou salsou (1) 120g
7.90 €
Predjedlo
Hovädzí tatarák, fritované kapary, emulzia s ančovičkami, nakladaná cibuľa, opečený chlieb (1, 3, 4, 7) 130g
Odporúčané víno: Cabernet Sauvignon, suché (Karpatská Perla) 0,1l
Terina z foie gras, jablkové chutney, domáca brioška
(1, 3, 7, 12) 120g
Odporúčané víno: Frankovka modrá, suché (Fedor Malík a syn) 0,1l
12.90 €
Odporúčané víno: Cabernet Sauvignon, suché (Karpatská Perla) 0,1l
5.50 €
Terina z foie gras, jablkové chutney, domáca brioška
(1, 3, 7, 12) 120g
9.90 €
Odporúčané víno: Frankovka modrá, suché (Fedor Malík a syn) 0,1l
3.50 €
Polievky
Polievka dňa 250ml
Karfiolový krém, kari, kokos, údené tofu (6) 250ml
Vývar z hovädzieho chvosta, domáce rezance, zelenina
(1, 3, 9) 250ml
4.90 €
Karfiolový krém, kari, kokos, údené tofu (6) 250ml
6.90 €
Vývar z hovädzieho chvosta, domáce rezance, zelenina
(1, 3, 9) 250ml
5.90 €
Šaláty
Little gem s caesar dressingom, opečený chlieb, kuracie mäso, parmezán, sušená šunka (1, 3, 4, 7, 10) 300g
Odporúčané víno: Veltlínske Zelené, suché (Repa Winery) 0,1l
14.90 €
Odporúčané víno: Veltlínske Zelené, suché (Repa Winery) 0,1l
3.70 €
Hlavné jedlá
Polievky
- Hlavné jedlá
- Šaláty
- Cestoviny
- Rizoto
- Pizza
- Prílohy na pizzu
- Omáčky
- Dresingy
- Prílohy
- Dezerty
Polievky
Slepačia (1,3,9) 0,25l, tradičný vývar s rezancami
Paradajková (7) 0,25l, hustá so syrom Parmezán
Krémová s dubákmi (7) 0,25l
2.50 €
Paradajková (7) 0,25l, hustá so syrom Parmezán
3.00 €
Krémová s dubákmi (7) 0,25l
3.80 €
Hlavné jedlá
Hovädzie Osso Bucco 500g 9/12
Tradične dusené hovädzie v červenom víne so zeleninou,
podávané s ryžou
Kuracia Parmigiana 400g 1/3/7
Chrumkavo vyprážané kuracie prsia, zapečené s paradajkovým pretlakom a mozzarellou, podávame na listovom šaláte
Hovädzí Burger 450 1/3/7/10
Hovädzie mäso, cheddar, jemne pikantná omáčka, šalát, paradajka, kyslá uhorka, hranolky
Burger Metropol 500g 1/3/7/8/10
Hovädzie mäso, mozzarella, pesto rosso, Prosciutto crudo, rukola, sušená paradajka, hranolky
Grilovaný losos 200g 4
Kurací steak 200g 1
Grilované pikantné kuracie krídelká 500g 1
marinované kuracie krídelká, kyslá obloha, ostro-sladká omáčka, hranolky
10.50 €
Tradične dusené hovädzie v červenom víne so zeleninou,
podávané s ryžou
Kuracia Parmigiana 400g 1/3/7
8.00 €
Chrumkavo vyprážané kuracie prsia, zapečené s paradajkovým pretlakom a mozzarellou, podávame na listovom šaláte
Hovädzí Burger 450 1/3/7/10
8.90 €
Hovädzie mäso, cheddar, jemne pikantná omáčka, šalát, paradajka, kyslá uhorka, hranolky
Burger Metropol 500g 1/3/7/8/10
9.90 €
Hovädzie mäso, mozzarella, pesto rosso, Prosciutto crudo, rukola, sušená paradajka, hranolky
Grilovaný losos 200g 4
8.50 €
Kurací steak 200g 1
7.00 €
Grilované pikantné kuracie krídelká 500g 1
8.90 €
marinované kuracie krídelká, kyslá obloha, ostro-sladká omáčka, hranolky
Polievky
- Predjedlá
- Slovenské jedlá (domáce)
- Hlavné jedlá
- Špecialitky k pivečku
Polievky
Predjedlá
Slovenské jedlá (domáce)
Hlavné jedlá
Špecialitky k pivečku
PIZZA.
- POLIEVKY
- BEZMÄSITÉ JEDLÁ
- HLAVNÉ JEDLÁ
- JEDLÁ Z RYB
- PASTA & RISOTTO
- ŠALÁTY
- PRÍLOHY
- DEZERTY
- DETSKÉ JEDLÁ
- PREDJEDLÁ
- GREGORY SNACK
- ŠMAKOTINKY V GREGORY
- BURGERY V GREGORY
- NÁPOJE
PIZZA.
MARGHERITA
400g,(paradajkový základ, syr) (1,7,12)
PROSCIUTTO
470g, (paradajkový základ, syr, šunka) (1,7,12)
SALAMI
470g, (paradajkový základ, syr, saláma) (1,7,12)
SLANINOVÁ
470g, (paradajkový základ, syr, slanina) (1,7,12)
PANNOCCHIA
520g, (paradajkový základ, syr, šunka, kukurica) (1,7,12)
PROSCIUTTO E FUNGHI
520g, (paradajkový základ, syr, šunka, šampiňóny) (1,7,12)
KLASIKA
580g, (paradajkový základ, syr, šunka, šampiňóny, kukurica)(1,7,12)
HAWAII
530g, (paradajkový základ, syr, šunka, ananás) (1,7,12)
CAPRICCIOSA
580g, (paradajkový základ, syr, šunka, šampiňóny, artičoky, olivy) (1,7,12)
QUATTRO STAGIONI
580g, (paradajkový základ, syr, šampiňóny, šunka, saláma, kukurica) (1,7,12)
GRANDE
620g, (paradajkový základ, syr, saláma, slanina, niva, kukurica, cibuľa) (1,7,12)
BACON E UOVO
620g, (paradajkový základ, syr, slanina, baranie rohy, cibuľa,vajce) (1,3,7,12)
PROVINCIALE
620g, (paradajkový základ, syr, šunka, slanina, kukurica, feferóny) (1,7,12)
CASANOVA
550g, (paradajkový základ, syr, kuracie mäso, kukurica, cherry paradajky) (1,7,12)
MILANO
530g, (paradajkový základ, syr, saláma milano, paprika, cibuľa, feferóny ) (1,7,12)
DIAVOLO
530g, (paradajkový základ, syr, chilli, saláma, cibuľa) (1,7,12)
ROMA
550g, (paradajkový základ, syr, saláma, klobása, paprika, cibuľa, jalapeno)(1,7,12)
SALSICCIA
530g, (paradajkový základ, syr, klobása Salsiccia, paprika, cibuľa,kukurica ) (1,7,12)
FUNGHI
420g, (paradajkový základ, syr, šampiňóny) (1,7,12)
QUATTRO FORMAGGI
6.50 €
400g,(paradajkový základ, syr) (1,7,12)
PROSCIUTTO
7.50 €
470g, (paradajkový základ, syr, šunka) (1,7,12)
SALAMI
7.90 €
470g, (paradajkový základ, syr, saláma) (1,7,12)
SLANINOVÁ
8.20 €
470g, (paradajkový základ, syr, slanina) (1,7,12)
PANNOCCHIA
7.90 €
520g, (paradajkový základ, syr, šunka, kukurica) (1,7,12)
PROSCIUTTO E FUNGHI
7.90 €
520g, (paradajkový základ, syr, šunka, šampiňóny) (1,7,12)
KLASIKA
8.50 €
580g, (paradajkový základ, syr, šunka, šampiňóny, kukurica)(1,7,12)
HAWAII
8.50 €
530g, (paradajkový základ, syr, šunka, ananás) (1,7,12)
CAPRICCIOSA
8.90 €
580g, (paradajkový základ, syr, šunka, šampiňóny, artičoky, olivy) (1,7,12)
QUATTRO STAGIONI
8.90 €
580g, (paradajkový základ, syr, šampiňóny, šunka, saláma, kukurica) (1,7,12)
GRANDE
9.50 €
620g, (paradajkový základ, syr, saláma, slanina, niva, kukurica, cibuľa) (1,7,12)
BACON E UOVO
8.50 €
620g, (paradajkový základ, syr, slanina, baranie rohy, cibuľa,vajce) (1,3,7,12)
PROVINCIALE
8.90 €
620g, (paradajkový základ, syr, šunka, slanina, kukurica, feferóny) (1,7,12)
CASANOVA
8.50 €
550g, (paradajkový základ, syr, kuracie mäso, kukurica, cherry paradajky) (1,7,12)
MILANO
8.50 €
530g, (paradajkový základ, syr, saláma milano, paprika, cibuľa, feferóny ) (1,7,12)
DIAVOLO
8.50 €
530g, (paradajkový základ, syr, chilli, saláma, cibuľa) (1,7,12)
ROMA
9.20 €
550g, (paradajkový základ, syr, saláma, klobása, paprika, cibuľa, jalapeno)(1,7,12)
SALSICCIA
8.70 €
530g, (paradajkový základ, syr, klobása Salsiccia, paprika, cibuľa,kukurica ) (1,7,12)
FUNGHI
7.40 €
420g, (paradajkový základ, syr, šampiňóny) (1,7,12)
QUATTRO FORMAGGI
9.50 €
POLIEVKY
Polievky
- Chuťovky
- Hlavné jedlá
- Šaláty
- Dezerty
- Prílohy
Polievky
0,3 l Slepačí vývar –
servírovaný s ligurčekom, mäsom a rezancami
0,3 l Kulajda –
servírovaná s pošírovaným vajíčkom a kôprovým olejom
3.50 €
servírovaný s ligurčekom, mäsom a rezancami
0,3 l Kulajda –
3.90 €
servírovaná s pošírovaným vajíčkom a kôprovým olejom
Chuťovky
100 g Hovädzie plece z polievky –
z farmy Turová, so špikovou kosťou a chrenom, kváskový chlieb
100 g Olomoucké syrečky –
v pivnom cestíčku, servírované s majonézou z pečeného cesnaku
300 g Chrumkavé kuracie krídelka –
servírované s coleslaw šalátom a chilli medovou omáčkou
100 g Tatársky biftek –
z pravej sviečkovice z farmy Turová, s hriankami
120 g Nakladaný hermelín –
servírovaný s kváskovým chlebom
6.90 €
z farmy Turová, so špikovou kosťou a chrenom, kváskový chlieb
100 g Olomoucké syrečky –
5.90 €
v pivnom cestíčku, servírované s majonézou z pečeného cesnaku
300 g Chrumkavé kuracie krídelka –
8.90 €
servírované s coleslaw šalátom a chilli medovou omáčkou
100 g Tatársky biftek –
13.90 €
z pravej sviečkovice z farmy Turová, s hriankami
120 g Nakladaný hermelín –
6.90 €
servírovaný s kváskovým chlebom
Hlavné jedlá
150 g Hovädzie lúpané plece –
z farmy Turová, s kôprovou omáčkou, pošírovaným vajcom a varenými zemiakmi
150 g Hovädzie lúpané plece –
z farmy Turová, s chrenovou omáčkou, domáce parené knedlíky
150 g Divinový guláš –
s karlovarskou knedľou a červenou cibuľkou
180 g Hovädzí Smash Burger –
cheddar, gouda, horčicovo-medová omáčka, cibuľové chutney, slanina, zelenina, hranolky
180 g Fish & Chips –
treska tmavá v pivnom cestíčku s hráškovým pyré, domáca tatárska omáčka, hranolky
200 g Kura na paprike –
13.90 €
z farmy Turová, s kôprovou omáčkou, pošírovaným vajcom a varenými zemiakmi
150 g Hovädzie lúpané plece –
13.90 €
z farmy Turová, s chrenovou omáčkou, domáce parené knedlíky
150 g Divinový guláš –
13.90 €
s karlovarskou knedľou a červenou cibuľkou
180 g Hovädzí Smash Burger –
13.90 €
cheddar, gouda, horčicovo-medová omáčka, cibuľové chutney, slanina, zelenina, hranolky
180 g Fish & Chips –
13.90 €
treska tmavá v pivnom cestíčku s hráškovým pyré, domáca tatárska omáčka, hranolky
200 g Kura na paprike –
11.90 €
Šaláty
Palisády 59, 811 06 Bratislava , 02 5262 0847
, www.stefankabypulitzer.sk
restaurant café bar
Notice (8): Undefined variable: row [APP/Template/Element/JedalneListky/detail.ctp, line 44]/rs-widget?lang=sk&c1=79d9c3&c2=fbf5f0&c3=453a3a&css=https://piknik.cc/menucka/bookio/bookio.css">Online rezervácia Bookio
PREDJEDLÁ
- POLIEVKY
- NAŠE ŠPECIALITY
- CESTOVINY
- RYBY
- ŠALÁTY
- DEZERTY
- PRÍLOHY
PREDJEDLÁ
RAKÚSKO-UHORSKÉ SLIMÁKY 80g
zapekané s cesnakom a bylinkovým maslom, podávané s banketovým pečivom
BRYNDZOVÉ KROKETY 100g
s pórikovým krémom /1,3,7,12
HOVÄDZÍ TATARÁK 80g
s hriankami a cesnakom
8.99 €
zapekané s cesnakom a bylinkovým maslom, podávané s banketovým pečivom
BRYNDZOVÉ KROKETY 100g
8.99 €
s pórikovým krémom /1,3,7,12
HOVÄDZÍ TATARÁK 80g
11.99 €
s hriankami a cesnakom
POLIEVKY
SILNÝ VÝVAR Z DOMÁCEHO KOHÚTA 0.33l
s mäsom, koreňovou zeleninou a slížami
TRADIČNÝ UKRAJINSKÝ BORŠČ 0.4l
s teľacím a hovädzím mäsom, kôprom a cviklou, podávaný s kyslou smotanou a zemiakovým chlebom
CESNAKOVÁ KRÉMOVÁ 0,4l
z pečeného cesnaku s údeným oštiepkom v chrumkavom chlebovom bochníku
5.99 €
s mäsom, koreňovou zeleninou a slížami
TRADIČNÝ UKRAJINSKÝ BORŠČ 0.4l
7.49 €
s teľacím a hovädzím mäsom, kôprom a cviklou, podávaný s kyslou smotanou a zemiakovým chlebom
CESNAKOVÁ KRÉMOVÁ 0,4l
6.49 €
z pečeného cesnaku s údeným oštiepkom v chrumkavom chlebovom bochníku
NAŠE ŠPECIALITY
ŠTEFÁNIA PAPRIKÁŠ 200g / 200g
s kuracími prsiami supreme, zemiakové halušky a chilli paprička
HOVÄDZIE LÍČKA 200g / 200g
na červenom víne, zemiaková kaša, grilovaná baby mrkva
GRILOVANÁ BRAVČOVÁ PANENKA 200g / 200g
16.99 €
s kuracími prsiami supreme, zemiakové halušky a chilli paprička
HOVÄDZIE LÍČKA 200g / 200g
18.99 €
na červenom víne, zemiaková kaša, grilovaná baby mrkva
GRILOVANÁ BRAVČOVÁ PANENKA 200g / 200g
17.99 €
Reklama:
reklama












