MENŠIE JEDLÁ

PRACLÍK (v) (* 1, 7) 100 g
bylinkové maslo

PRAŽENÉ MANDLE (vg) (* 8) 80 g

KORNÚT (v) (* 3, 10, 12) 250 g
ZEMIAKOVÝCH HRANOLIEK
domáca tatárska omáčka

CIBUĽOVÉ KRÚŽKY (v) (* 1, 3, 6, 9) 150 g
domáca BBQ omáčka

ZEMIAKOVÁ SLAMA (vg) 100 g
morská soľ

VÄČŠIE JEDLÁ

KOMBO (* 1, 3, 4, 7, 10, 12) 300 g
DOMÁCICH NÁTIEROK
bryndzová s reďkovkou, oškvarková s cibuľkou a kyslou
uhorkou, z údenej makrely s pažítkou, kváskový chlieb

NAKLADANÝ ENCIÁN (v) (* 1, 7, 12) 300 g
cibuľa, nakladaná zelenina, cesnaková hrianka

PLNENÝ (* 3, 7, 10) 300 g | 130 g
PEČENÝ ZEMIAK
pikantné bravčové mäso, syr čedar, cesnaková majonéza

ZEMIAKOVÉ RÖSTI (* 1, 3, 7, 10, 12) 300 g | 150 g
S TRHANÝM BRAVČOVÝM MÄSOM
nakladaná cibuľka, sriracha majonéza

TLAČENKA (* 1, 12) 300 g | 130 g
octová cibuľka, kváskový chlieb

HOVÄDZÍ TATARÁK* (* 1, 3, 10)
hrianky (suché alebo mastné), cesnak
• 100 g 300 g | 100 g
• 200 g 500 g | 200 g

ČERSTVÁ POLIEVKA DŇA 0,33 l

SLEPAČÍ VÝVAR (* 1, 3, 9) 0,33 l
so zeleninou, mäsom a rezancami

FAZUĽOVICA (* 1, 3, 9) 0,33 l
klobása, údené koleno,
koreňová zelenina, široké rezance

LISTOVÝ ŠALÁT, (v) (* 1, 3, 7, 10, 12) 350 g
MARINOVANÁ HRUŠKA, CVIKLA
farebná reďkovka, pražené semienka,
dresing z medu a horčice, hrianka

CAESAR KLUBOVŇA (* 1, 3, 4, 7, 10) 350 g
rímske listy, vajíčko,
ančovičkový dresing,
chrumkavá slanina, hrianka

K ŠALÁTU

VYPRÁŽANÉ (* 1, 3, 7) 100 g | 100 g
KURACIE PRSIA

GRILOVANÝ KOZÍ SYR (v) (* 7) 80 g

GRILOVANÝ LOSOS (* 4) 100 g

GRILOVANÉ 100 g
KURACIE PRSIA

GRILOVANÝ (v) (* 7) 100 g
SYR HALLOUMI

HOTDOG KLUBOVŇA (* 1, 3, 7, 10) 550 g | 100 g
grilované cigáro, worcester majonéza,
slaninový džem, grilované papriky a cibuľa,
ľadový šalát, hranolky, worcester dip

PULLED (* 1, 3, 7, 9, 10, 12) 550 g | 160 g
PORK DOG
trhaná bravčová krkovička,
pikantný coleslaw šalát, majonéza,
nakladané uhorky, hranolky, cibuľové krúžky

JALAPEÑO (* 7) 500 g | 180 g
CHEESE FRIES
trhané bravčové mäso, čedarová omáčka,
syr čedar, koriander, jalapeňo papričky

FISH & CHIPS (* 1, 3, 4, 10, 12) 550 g | 200 g
treska v pivnom ceste,
hranolky, remuláda

BURGER (* 1, 3, 7, 10, 11, 12) 550 g | 200 g
Z TRHANÉHO KOLENA
pečené bravčové koleno, horčicová majonéza,
restovaná cibuľa, kyslé uhorky, cibuľové krúžky,
hranolky, horčicový dip

BURGER (* 1, 3, 7, 9, 10, 11, 12) 600 g | 160 g
KLUBOVŇA
hovädzie mäso, syr čedar, slanina, coleslaw šalát,
hranolky so slaninou, majonéza

PORCIA HOVÄDZIEHO 160 g
MÄSA K BURGERU

VYPRÁŽANÝ (v) (* 1, 3, 7, 10) 450 g
KARFIOL
panko strúhanka, pažítkové zemiaky s maslom,
majonéza z pečeného cesnaku s medom

BRYNDZOVÉ HALUŠKY (* 1, 3, 7) 400 g
vypečená slanina, mladá cibuľka, pažítka

KURACÍ REZEŇ (* 1, 3, 7, 12) 550 g | 180 g
kuracie stehno, zemiakové pyré,
hlávkový šalát, sladkokyslý nálev
Na požiadanie aj v bezlepkovej verzii (* 3, 7, 12)

TEĽACÍ REZEŇ (* 1, 3, 7, 10, 12) 500 g | 200 g
šmykľavý zemiakový šalát
s červenou cibuľou
Na požiadanie aj v bezlepkovej verzii (* 3, 6, 7, 10, 12)

HOLANDSKÝ (* 1, 3, 7, 10, 12) 600 g | 140 g
REZEŇ
syr čedar a gouda, zemiakové pyré,
uhorkový šalát, údená majonéza

VYPRÁŽANÝ SYR (v) (* 1, 3, 7, 10, 12) 500 g
pečené baby zemiaky
alebo hranolky,
domáca tatárska omáčka
Na požiadanie aj v bezlepkovej verzii (* 3, 6, 7, 10)

HOVÄDZÍ GULÁŠ (* 1, 3, 7) 500 g | 200 g
karlovarská knedľa, červená cibuľa,
čerstvé feferóny, majorán

KOLOŽVÁRSKA (* 7, 12) 450 g | 200 g
KAPUSTA
mleté bravčové mäso, kyslá kapusta,
ryža, kyslá smotana, pažítka

MÄSO
V kategórii mäso uvádzame váhu mäsa v surovom stave

KURACIE KRÍDELKÁ (* 1, 6, 9, 10)
• 500 g 500 g
• 1000 g 1000 g

BRAVČOVÉ SPARE RIBS (* 1, 6, 9, 10)
• 500 g 500 g
• 1000 g 1000 g

MARINÁDY NA VÝBER:

DOMÁCA BBQ (* 1, 6, 9)
CESNAKOVO-MEDOVÁ (* 10, 12)
HORČICOVÁ BBQ (* 10, 12)

STEAK Z KURACÍCH PŔS S KOŽOU 200 g

HOVÄDZÍ FILET STEAK 200 g

STEAK Z LOSOSA (* 4) 200 g

BRAVČOVÉ (* 1, 10, 12) 2400 g | 1800 g
KOLENO S CHRUMKAVOU KOŽOU
horčica, strúhaný chren, nakladaná
zelenina, čerstvý chlieb

ZEMIAKOVÉ HRANOLKY (vg) 200 g
BABY ZEMIAKY S CESNAKOM A BYLINKAMI (vg) 200 g
MASLOVÁ ZEMIAKOVÁ KAŠA (v) (* 7) 200 g
DUSENÁ RYŽA (vg) 200 g
UHORKOVÝ ŠALÁT (vg) (* 12) 200 g
PARADAJKOVÝ ŠALÁT (vg) (* 12) 200 g
RESTOVANÁ ZELENINA (vg) (* 6) 200 g
COLESLAW (v) (* 3, 7, 9, 10, 12) 200 g
NAKLADANÁ ZELENINA (vg) (* 10, 12) 200 g
NÁŠ KVÁSKOVÝ CHLIEB (vg) (* 1) 150 g
MALÝ LISTOVÝ ŠALÁT (vg) (* 10, 12) 100 g
ZEMIAKOVÝ ŠALÁT S CIBUĽOU (vg) (* 10, 12) 200 g
BEZLEPKOVÝ CHLIEB (vg) (* 6, 10, 11, 13) 80 g

DOMÁCA TATÁRSKA OMÁČKA (v) (* 3, 10, 12) 50 g
HUBOVÁ OMÁČKA (v) (* 7) 50 g
OMÁČKA Z MODRÉHO SYRA (v) (* 7) 50 g
ČEDAROVÁ OMÁČKA (v) (* 7) 50 g
REMULÁDA (v) (* 3, 10, 12) 50 g
HORČICOVÁ MAJONÉZA (v) (* 3, 10) 50 g
ÚDENÁ MAJONÉZA (v) (* 3, 10) 50 g
DOMÁCA BBQ OMÁČKA (vg) (* 1, 6, 9) 50 g
CESNAKOVÁ MAJONÉZA (v) (* 3, 10) 50 g
SRIRACHA MAJONÉZA (v) (* 3, 10) 50 g
DOMÁCA ČILI PASTA (vg) (* 10) 50 g
s habanero papričkami

ŠOMLOI (v) (* 1, 3, 7, 8, 12) 150 g
vanilkový a kakaový korpus,
vanilkový puding, hrozienka, rum,
vlašské orechy, čokoláda, šľahačka

PALACINKY (v) (* 1, 3, 7) 200 g
kompót z lesného ovocia, čokoládový
tvaroh, pečená čokoláda