80g HOVÄDZÍ TATARÁK, HĽUZOVKOVÁ OMÁČKA, KAPARY, HRIANKY 1,3,7
MRVA & STANKO FRANKOVKA MODRÁ

80g PEČENÉ BATÁTY, CÍCER, KOZÍ SYR, ARAŠIDOVÁ OMÁČKA 7
VILLA MARIA SAUVIGNON BLANC

0,25l JESENNÝ TEKVICOVÝ KRÉM, TEKVICOVÉ JADRÁ, TEKVICOVÝ OLEJ 7

0,25l HOVÄDZÍ VÝVAR Z CHVOSTA, CELESTÍNSKE REZANCE, MÄSO, JULIENNE
ZELENINA 1,3,7,9

200G DIVINOVÝ STEAK, OMÁČKA Z ČIERNYCH RÍBEZLÍ, ZELEROVÉ PYRÉ,
SCRUMBLE SUŠENÉ OVOCIE 7,9

200g BRAVČOVÁ MANGALICA MIX, FENIKLOVO-POMARANČOVÁ OMÁČKA, PUČENÉ
ZEMIAKY 7
KAIKEN ULTRA MALBEC

200g KAČKA, PYRÉ Z ČERVENEJ KAPUSTY, BATÁTOVÉ KNEDLE, DEMIGLACE
S KÁVOVÝM LIKÉROM 1,3,7
MRVA & STANKO FRANKOVKA MODRÁ

200g HOVÄDZÍ STEAK, SEZÓNNA ZELENINA, ROZMARÍNOVÉ ZEMIAKY
OMÁČKA: HRUBOZRNNÁ HORČICA, CHIMICHURRI, HUBOVÁ 7

200g CANTINA IONIS PRIMITIVO DI MANDURRIA ABBASC
HUBOVÉ KRUPOTO, KURACÍ SUPREME, PECORINO, ZELENINKA 7,9
SAUVIGNON BLANC AOV



180g RYBA Z GRILU, CUKETOVÁ KRUSTA, POMARANČOVÝ RELISH, CÍCEROVÉ
PYRÉ, BÉARNAISE OMÁČKA 3,4,7
CHATEAU RUBÁŇ VELTÍNSKE ZELENÉ

300g CVIKĽOVÉ RAVIOLI PLNENÉ KOZÍM SYROM S CITRÓNOVOU KÔROU, PESTO
Z REPY A PISTÁCIÍ, OMÁČKA Z BIELEHO VÍNA A ŠALOTKY, TYMIÁN 1,3,7
SCHUMAN NAGLER RIESLING HAMMER TROCKEN

180 g Čerstvá ryba z farmy v Krasňanoch, fazuľové pyré, omáčka z pečených paprík, pečené cherry paradajky
Alergény: 4,7

300 g Svieža terinka zo špargle, domáce sušené mäso, hobliny z tvrdého zrejúceho syra
Alergény: 7

300 g Plenené pirohy z medvedieho cesnaku, bryndzová pena, opekaná slanina
Alergény: 1,3,7

100gMANDĽOVO-MAKOVÁ TORTIČKA, KRÉM Z MASCARPONE, JEDLÉ GAŠTANY,
PYRÉ Z PEČENÝCH JABĹK 1,3,7
CABERNET SAUVIGNON AOV ROSÉ

100g LÁVOVÝ KOLÁČIK Z BELGICKEJ ČOKOLÁDY, OMÁČKA ZO SLANÉHO
KARAMELU, OVOCIE 1,3,7

DEZERT PODĽA DENNEJ PONUKY