Bruschetta s gorgonzolou, prosciuttom, grilovanou figou, medovými orechmi a rukolovým pestom 200g /1,7,8,12

Kohútí vývar s domácimi rezancami, mäsom a zeleninou 0,25l /1,3,9

Paštrnákový krém s pečeným chorizom a petržlenovým olejom 0,25l /7

Jelení chrbát s domácou karlovarskou knedľou, šípkovou omáčkou, fritovanou koreňovou zeleninou a nakladanou cibuľkou 200g/200g/120g/30g/20g /1,3,7,12

Grilovaný pstruh na citrusoch, s bylinkovo-cesnakovým maslom a varenými zemiakmi 300g/200g /4,7

Kačacie prsia s brusnicovým demi-glace, zemiakovou kroketou, grilovanou baby hruškou a pečeným gaštanom 200g/120g/150g/30g/20g /1,3,6,7,12

Vyprážaný bravčový rezeň Duroc v panko strúhanke, s chrenovo-zemiakovým pyré a kapustovým Waldorf šalátom 200g/200g/100g /1,3,7,8,10,12

Vyprážaný údený ovčí syr z farmy s opekanými zemiakmi v šupke a figovou majonézou 200g/200g/60g /1,3,7,12

Kurací paprikáš z vykostených kuracích stehien s haluškami 150g/200g /1,3,7

Domáce cestoviny s hubovým cappuccinom, bravčovou panenkou, grilovanými hubami, pecorinom a rukolovým pestom 350g /1,3,7,8

Šalát z čakanky s valeriánom, batátmi, figami, vlašskými orechmi, gorgonzolou, a medovým vinaigrette 350g /7,8,12

Sandwich z domáceho chleba s jelením mäsom, brusnicovou majonézou a karamelizovanou cibuľkou 350g /1,3,7,12

Sandwich z domáceho chleba s vyprážanou kuracou nugetou, gorgonzolou, slaninou, a figovou majonézou 350g /1,3,7,12

Orechový piškót so šípkovým džemom, čokoládovo-tvarohovým krémom a medovými vlašskými orechmi 200g /1,3,5,7,8,12

Kokosové guľky s figovým mascarpone a lyofilizovaným ovocím 200g /1,3,7,8,12

Vyprážaný kurací rezník s varenými maslovými zemiakmi 100g/150g /1,3,7,12

Maslové halušky so syrom 200g /1,3,7

Kuracie soté s ryžou 100g/80g /6,12

Ryža 200g
Opekané baby zemiaky 200g
Varené baby zemiaky s maslom 200g /7
Hranolky 200g
Miešaný zeleninový šalátik 150g
Kečup 50g /12
Majonéza 50g /3,10
Domáca tatárska omáčka 60g /3,10,12
Domáci chlieb 80g /1,7