Jedlá k pivu
- Naše špeciality
- Polievky
- Šaláty
- Ryby
- Kuracie mäso
- Bravčové mäso
- Rizotá
- Cestoviny
- Detské menu
- Bezmäsité jedlá
- Dezerty
- Pizza
- Šaláty, dressingy, omáčky a prílohy
Jedlá k pivu
170g Pečená klobása
Chren, horčica, chlieb
(1,3,7,10)
* * *
120g Nakladaný Hermelín
Cibuľa, baranie rohy, feferóny, chlieb
(1,7)
* * *
1000g Vyprážané zemiakové lupene
s kečupom alebo domácou tatárskou omáčkou
(1,3,7)
* * *
1000g Hranolky
s kečupom alebo domácou tatárskou omáčkou
(1,3,7)
* * *
250g Vyprážané cibuľové krúžky v trojobale
(1,3,7)
7.50 €
Chren, horčica, chlieb
(1,3,7,10)
* * *
120g Nakladaný Hermelín
5.90 €
Cibuľa, baranie rohy, feferóny, chlieb
(1,7)
* * *
1000g Vyprážané zemiakové lupene
12.90 €
s kečupom alebo domácou tatárskou omáčkou
(1,3,7)
* * *
1000g Hranolky
12.90 €
s kečupom alebo domácou tatárskou omáčkou
(1,3,7)
* * *
250g Vyprážané cibuľové krúžky v trojobale
6.90 €
(1,3,7)
Naše špeciality
330g Barbecue kuracie krídelká
Barbecue omáčka, domáca tatárska omáčka, chlieb
(1,3,7)
* * *
500g Grilované bravčové rebrá
Chren, baranie rohy, kyslé uhorky, čalamáda, chlieb
(1)
* * *
750g Pečené koleno
Chren, baranie rohy, kyslé uhorky, čalamáda, chlieb
Príprava jedla trvá min. 30 minút
(1)
* * *
450g Ostravarský lopár
Vyprážaný kurací Cordon Bleu, vyprážaný bravčový Černohorský rezeň, bravčová panenka na prírodno, ryža, vyprážané zemiakové lupene, zeleninová obloha
(1,3,7)
* * *
500g / 150g Tortilla s trhaním hovädzím mäso , šalát mix, bylinkový dresing , hranolky , domáca tatarska omáčka
(1,3,7)
9.90 €
Barbecue omáčka, domáca tatárska omáčka, chlieb
(1,3,7)
* * *
500g Grilované bravčové rebrá
13.90 €
Chren, baranie rohy, kyslé uhorky, čalamáda, chlieb
(1)
* * *
750g Pečené koleno
13.90 €
Chren, baranie rohy, kyslé uhorky, čalamáda, chlieb
Príprava jedla trvá min. 30 minút
(1)
* * *
450g Ostravarský lopár
29.90 €
Vyprážaný kurací Cordon Bleu, vyprážaný bravčový Černohorský rezeň, bravčová panenka na prírodno, ryža, vyprážané zemiakové lupene, zeleninová obloha
(1,3,7)
* * *
500g / 150g Tortilla s trhaním hovädzím mäso , šalát mix, bylinkový dresing , hranolky , domáca tatarska omáčka
12.90 €
(1,3,7)
Polievky
Jurigovo námestie 1, 84104 Bratislava , 0910 541 841
reštaurácia
Notice (8): Undefined variable: row [APP/Template/Element/JedalneListky/detail.ctp, line 44]/rs-widget?lang=sk&c1=79d9c3&c2=fbf5f0&c3=453a3a&css=https://piknik.cc/menucka/bookio/bookio.css">Online rezervácia Bookio
RAŇAJKOVÉ MENU
- PIZZETTA – Krájaná mini pizza (Share & Enjoy)
- NA ZAČIATOK
- ŠALÁTY
- POLIEVKY
- ČERSTVÉ CESTOVINY Z VLASTNEJ VÝROBY
- SEZÓNNE A SVIEŽE
- STREETFOOD
- PIZZA
- DETSKÉ MENU
- COCKTAIL
- SANGRIA
- SPRITZ A GIN TONIC
- Mint signature
- Limonády
- Remeselné nápoje
- Čerstvé a lisované šťavy
- Cold Brew
- Káva
- Čaje
- Sangria
- Spritz a gin tonic
- Víno
- Pivo
- Spirity
- Nealko
RAŇAJKOVÉ MENU
ENERGIA NA RÁNO
[ ginger shot ] zázvor, kurkuma, pomaranč, citrón, med – 0,10 l,
SLADKÉ RAŇAJKY
teplá ovsená kaša s lesným ovocím – citrónová tráva, mandle, mak, mäta
| s mliekom – 250 g,
| s mandľovým mliekom – 250 g,
[ french toast ] s banánom – domáca brioška, tekutá čokoláda, čučoriedky, šľahačka, pistácie – 300 g,
| + vanilková zmrzlina – 70 g,
| + pistáciová zmrzlina – 70 g,
[ french toast ] s vanilkovým tvarohom a jahodami
tvaroh, jahody, passionfruit, pečená čokoláda, prepálené maslo – 300 g
čerstvý maslový croissant – s naším sezónnym ovocným kompótom, maslo – 150 g,
FARMÁRSKE VAJÍČKA NA RAŇAJKY
s našou kváskovou ciabattou alebo kváskovým chlebom
miešané vajíčka | z 3 vajíčok – žerucha, paradajkový šalátik pico de gallo, pažítka, petržlenová vňať, citrónovo-medový dresing – 300 g,
| + prosciutto cotto – 30 g,
pošírované vajíčka s guacamole | z 2 vajíčok – koriander, ľanové semiačka, čierny sezam, žerucha, zaatar korenie – 250 g
omeleta s prosciutto cotto | z 2 vajíčok
petržlenová vňať, žerucha, listový šalát, grana padano syr, citrónovo-medová emulzia – 250 g | 30 g,
omeleta s kozím syrom a baby brokolicou | z 2 vajíčok
žerucha, listový šalát, červená reďkovka, citrónovo-medová emulzia – 250 g,
NAŠE ŠPECIALITY
opečený pšenično-ražný kváskový chlebík vo vajíčku
prosciutto cotto, horčicový [ mayo ], paradajkový šalátik pico de gallo, pažítka, bazalkový olej – 260 g | 45 g,
špenátové [ egg benedict ] | z 1 vajíčka
[ ginger shot ] zázvor, kurkuma, pomaranč, citrón, med – 0,10 l,
3.90 €
SLADKÉ RAŇAJKY
teplá ovsená kaša s lesným ovocím – citrónová tráva, mandle, mak, mäta
| s mliekom – 250 g,
5.80 €
| s mandľovým mliekom – 250 g,
6.20 €
[ french toast ] s banánom – domáca brioška, tekutá čokoláda, čučoriedky, šľahačka, pistácie – 300 g,
9.70 €
| + vanilková zmrzlina – 70 g,
1.90 €
| + pistáciová zmrzlina – 70 g,
1.90 €
[ french toast ] s vanilkovým tvarohom a jahodami
9.70 €
tvaroh, jahody, passionfruit, pečená čokoláda, prepálené maslo – 300 g
čerstvý maslový croissant – s naším sezónnym ovocným kompótom, maslo – 150 g,
5.10 €
FARMÁRSKE VAJÍČKA NA RAŇAJKY
s našou kváskovou ciabattou alebo kváskovým chlebom
miešané vajíčka | z 3 vajíčok – žerucha, paradajkový šalátik pico de gallo, pažítka, petržlenová vňať, citrónovo-medový dresing – 300 g,
8.50 €
| + prosciutto cotto – 30 g,
0.90 €
pošírované vajíčka s guacamole | z 2 vajíčok – koriander, ľanové semiačka, čierny sezam, žerucha, zaatar korenie – 250 g
8.50 €
omeleta s prosciutto cotto | z 2 vajíčok
8.30 €
petržlenová vňať, žerucha, listový šalát, grana padano syr, citrónovo-medová emulzia – 250 g | 30 g,
omeleta s kozím syrom a baby brokolicou | z 2 vajíčok
8.90 €
žerucha, listový šalát, červená reďkovka, citrónovo-medová emulzia – 250 g,
NAŠE ŠPECIALITY
opečený pšenično-ražný kváskový chlebík vo vajíčku
8.50 €
prosciutto cotto, horčicový [ mayo ], paradajkový šalátik pico de gallo, pažítka, bazalkový olej – 260 g | 45 g,
špenátové [ egg benedict ] | z 1 vajíčka
8.90 €
PIZZETTA – Krájaná mini pizza (Share & Enjoy)
Šaláty
- Polievky
- Naše burgre
- Hlavné jedlo
- Dezerty
- Prílohy
- K pivu
- Pivárske jedlá
Šaláty
250 g / 100 g Kurací šalát s quacamole dipom
listový šalát, rukola, cherry paradajky, limetka, grilované kuracie kúsky, jarná cibulka, avokádová omáčka
Alergén: 5,7,10
250 g / 100 g Šalát s kozím syrom
ľadový šalát, rukola, polníček medovo-horčicový dresing, hrozno, orechy
Alergén:5,8,10
11.90 €
listový šalát, rukola, cherry paradajky, limetka, grilované kuracie kúsky, jarná cibulka, avokádová omáčka
Alergén: 5,7,10
250 g / 100 g Šalát s kozím syrom
10.90 €
ľadový šalát, rukola, polníček medovo-horčicový dresing, hrozno, orechy
Alergén:5,8,10
Polievky
0,40 l Držková polievka, chlieb
Alergen: 1,3,7
* * *
0,4 l Hovädzí vývar s rezancami a zeleninou
Alergén: 1,3,9
* * *
0,50 l Pivárska fazuľová, chlieb
Alergén: skupina 1, 3, 7
* * *
0,33 l Denná polievka
(podľa ponuky)
5.90 €
Alergen: 1,3,7
* * *
0,4 l Hovädzí vývar s rezancami a zeleninou
4.90 €
Alergén: 1,3,9
* * *
0,50 l Pivárska fazuľová, chlieb
5.90 €
Alergén: skupina 1, 3, 7
* * *
0,33 l Denná polievka
2.50 €
(podľa ponuky)
Naše burgre
500g / 150g Kalifornia Burger z trhaného bravčového mäsa, hranolky
Trhané bravčové mäso, niva, karamelizovaná cibuľka, slanina, volské oko , bbq majonéza, naša tatarská omáčka
Alergén: 1,3,7
* * *
500g / 150g Vegetariánsky Burger
Beyond Meat, chedar, zelenina, repková majonéza, cibuľové kružky
Alergén : 1,3,7
* * *
500 g / 150 g Burger Hospoda
mleté hovädzie mäso, chedar, zelenina, domáca tatárska omáčka, BBQ omáčka + zemiakové lupene
Alergén: 1,3,6,7,11
* * *
500 g / 150 g Chilli Burger Hospoda
mleté hovädzie mäso s chilli, chedar, zelenina, Sweet chilli omáčka, BBQ omáčka + cibuľové krúžky
Alergén: 1,3,6,7,11
* * *
500 g / 150 g Kurací Burger + hranolky
13.90 €
Trhané bravčové mäso, niva, karamelizovaná cibuľka, slanina, volské oko , bbq majonéza, naša tatarská omáčka
Alergén: 1,3,7
* * *
500g / 150g Vegetariánsky Burger
13.90 €
Beyond Meat, chedar, zelenina, repková majonéza, cibuľové kružky
Alergén : 1,3,7
* * *
500 g / 150 g Burger Hospoda
12.90 €
mleté hovädzie mäso, chedar, zelenina, domáca tatárska omáčka, BBQ omáčka + zemiakové lupene
Alergén: 1,3,6,7,11
* * *
500 g / 150 g Chilli Burger Hospoda
12.90 €
mleté hovädzie mäso s chilli, chedar, zelenina, Sweet chilli omáčka, BBQ omáčka + cibuľové krúžky
Alergén: 1,3,6,7,11
* * *
500 g / 150 g Kurací Burger + hranolky
12.90 €
Hlavné jedlo
PREDJEDLÁ
- POLIEVKY
- ŠALÁTY
- STREET FOOD
- HLAVNÉ JEDLÁ
- MÄSO
- PRÍLOHY
- OMÁČKY A DIPY
- DEZERTY
PREDJEDLÁ
MENŠIE JEDLÁ
PRACLÍK (v) (* 1, 7) 100 g
bylinkové maslo
PRAŽENÉ MANDLE (vg) (* 8) 80 g
KORNÚT (v) (* 3, 10, 12) 250 g
ZEMIAKOVÝCH HRANOLIEK
domáca tatárska omáčka
CIBUĽOVÉ KRÚŽKY (v) (* 1, 3, 6, 9) 150 g
domáca BBQ omáčka
ZEMIAKOVÁ SLAMA (vg) 100 g
morská soľ
VÄČŠIE JEDLÁ
KOMBO (* 1, 3, 4, 7, 10, 12) 300 g
DOMÁCICH NÁTIEROK
bryndzová s reďkovkou, oškvarková s cibuľkou a kyslou
uhorkou, z údenej makrely s pažítkou, kváskový chlieb
NAKLADANÝ ENCIÁN (v) (* 1, 7, 12) 300 g
cibuľa, nakladaná zelenina, cesnaková hrianka
PLNENÝ (* 3, 7, 10) 300 g | 130 g
PEČENÝ ZEMIAK
pikantné bravčové mäso, syr čedar, cesnaková majonéza
ZEMIAKOVÉ RÖSTI (* 1, 3, 7, 10, 12) 300 g | 150 g
S TRHANÝM BRAVČOVÝM MÄSOM
nakladaná cibuľka, sriracha majonéza
TLAČENKA (* 1, 12) 300 g | 130 g
octová cibuľka, kváskový chlieb
HOVÄDZÍ TATARÁK* (* 1, 3, 10)
PRACLÍK (v) (* 1, 7) 100 g
3.00 €
bylinkové maslo
PRAŽENÉ MANDLE (vg) (* 8) 80 g
5.20 €
KORNÚT (v) (* 3, 10, 12) 250 g
5.40 €
ZEMIAKOVÝCH HRANOLIEK
domáca tatárska omáčka
CIBUĽOVÉ KRÚŽKY (v) (* 1, 3, 6, 9) 150 g
5.80 €
domáca BBQ omáčka
ZEMIAKOVÁ SLAMA (vg) 100 g
5.60 €
morská soľ
VÄČŠIE JEDLÁ
KOMBO (* 1, 3, 4, 7, 10, 12) 300 g
7.50 €
DOMÁCICH NÁTIEROK
bryndzová s reďkovkou, oškvarková s cibuľkou a kyslou
uhorkou, z údenej makrely s pažítkou, kváskový chlieb
NAKLADANÝ ENCIÁN (v) (* 1, 7, 12) 300 g
7.50 €
cibuľa, nakladaná zelenina, cesnaková hrianka
PLNENÝ (* 3, 7, 10) 300 g | 130 g
7.70 €
PEČENÝ ZEMIAK
pikantné bravčové mäso, syr čedar, cesnaková majonéza
ZEMIAKOVÉ RÖSTI (* 1, 3, 7, 10, 12) 300 g | 150 g
8.50 €
S TRHANÝM BRAVČOVÝM MÄSOM
nakladaná cibuľka, sriracha majonéza
TLAČENKA (* 1, 12) 300 g | 130 g
8.50 €
octová cibuľka, kváskový chlieb
HOVÄDZÍ TATARÁK* (* 1, 3, 10)
POLIEVKY
POLIEVKY
- HLAVNÉ JEDLÁ
- PRÍLOHY / ŠALÁTY
- PIZZA
POLIEVKY
0,33 l Kurací vývar s rezancami, zeleninou a mäsom 1,9
0,33 l Paradajková s parmezánom a bazalkou 7
0,33 l Cesnakový krém v pizza miske 1,7
4.20 €
0,33 l Paradajková s parmezánom a bazalkou 7
4.20 €
0,33 l Cesnakový krém v pizza miske 1,7
5.90 €
HLAVNÉ JEDLÁ
200 g Kuracie prsia na grile
150 g Vyprážané kuracie prsia 1,3,7
200 g Kuracie soté v zemiakovej placke so syrom 1,3,7
150 g Černohorský rezeň z karé so syrom 1,3,7
300 g Lasagne bolognese 1,7
150 g Vyprážaná mozzarella 1,3,7
300 g Bryndzové halušky so slaninou 1,7
200 g Losos na grile s grilovanou zeleninou
200 g Pečený hejok s kyslou kapustou a pizza chlebom 1,4,12
180 g Palacinky s džemom / nutelou a šľahačkou 1,3,7
9.90 €
150 g Vyprážané kuracie prsia 1,3,7
11.10 €
200 g Kuracie soté v zemiakovej placke so syrom 1,3,7
13.90 €
150 g Černohorský rezeň z karé so syrom 1,3,7
13.90 €
300 g Lasagne bolognese 1,7
12.90 €
150 g Vyprážaná mozzarella 1,3,7
10.90 €
300 g Bryndzové halušky so slaninou 1,7
10.90 €
200 g Losos na grile s grilovanou zeleninou
14.90 €
200 g Pečený hejok s kyslou kapustou a pizza chlebom 1,4,12
12.50 €
180 g Palacinky s džemom / nutelou a šľahačkou 1,3,7
6.50 €
PRÍLOHY / ŠALÁTY
200 g Miešaný šalát
200 g Uhorkový šalát s nálevom
200 g Paradajkový šalát s cibuľkou
150 g Hranolky
150 g Dusená ryža
150 g Pečené zemiaky s rozmarínom
150 g Varené zemiaky na masle
150 g Grilovaná zelenina
80 g Tatárska 3,7,10
80 g Kečup
3.90 €
200 g Uhorkový šalát s nálevom
4.10 €
200 g Paradajkový šalát s cibuľkou
4.10 €
150 g Hranolky
3.50 €
150 g Dusená ryža
3.50 €
150 g Pečené zemiaky s rozmarínom
3.50 €
150 g Varené zemiaky na masle
3.50 €
150 g Grilovaná zelenina
3.90 €
80 g Tatárska 3,7,10
2.10 €
80 g Kečup
2.90 €
PIZZA
1. Bastoncini di pizza
6 ks pizza tyčiniek s dresingom podľa Vášho výberu 1,3,7,10,12 300 g
2. Margharita
pomodorina, mozzarella, bazalka 1,7,12 350 g
3. Fungi
pomodorina, mozzarella, šampiňony, šunka 1,7,12 450 g
4. Quattro Formaggi
6 ks pizza tyčiniek s dresingom podľa Vášho výberu 1,3,7,10,12 300 g
5.40 €
2. Margharita
pomodorina, mozzarella, bazalka 1,7,12 350 g
6.40 €
3. Fungi
pomodorina, mozzarella, šampiňony, šunka 1,7,12 450 g
8.40 €
4. Quattro Formaggi
Vegánska ponuka
- Predjedlá
- Sushi
- Rezancové polievky
- Rezance
- Wok
- Steaky, prílohy, šaláty, dezerty
Vegánska ponuka
Sushi set
Vegan sushi set 18 ks (400 g)
6 ks Vegan Uramaki
Nori, ryža, prach z červenej repy, vegan majonéza, avokádo, pažítka, inari, unagi, wakame šalát, klíčky
6 ks Vegan Futomaki v Tempure
Nori, ryža, uhorka, nakladaná reďkovka, vegan majonéza, kapia, špargľa, pažítka, sweet chilli, vegan kaviár
6 ks Hosomaki uhorka so sezamom
Nori, ryža, sezam, uhorka, wasabi, zázvor, sójová omáčka
Hosomaki
Uhorka hosomaki 6 ks (100 g)
Uhorka v rolke zo sushi ryže, obalenej riasou Nori
Avokádo hosomaki 6 ks (100 g)
Avokádo v rolke zo sushi ryže, obalenej riasou Nori
Futomaki
Vegan zelenina v tempure (320 g)
(celá rolka v tempure) avokádo, uhorka, nakladaná reďkovka, pažítka, vegan majonéza, sriracha
Uramaki
Vegan avokádo (280 g)
Avokádo, uhorka, pražené tofu, sezam, vegan majonéza, unagi omáčka
Karí
Vegan Karí (450 g)
Vegánske karí so zeleninou, šošovicou a kokosovým mliekom. Podávané s jazmínovou ryžou.
Bumbu Kacang
Bumbu kacang tofu (480 g)
Wok s arašidovou omáčkou s tofu. Podávané s jazmínovou ryžou.
Bumbu kacang udon (400 g)
Udon rezance s arašidovou omáčkou a zeleninou.
Vegan sushi set 18 ks (400 g)
13.95 €
6 ks Vegan Uramaki
Nori, ryža, prach z červenej repy, vegan majonéza, avokádo, pažítka, inari, unagi, wakame šalát, klíčky
6 ks Vegan Futomaki v Tempure
Nori, ryža, uhorka, nakladaná reďkovka, vegan majonéza, kapia, špargľa, pažítka, sweet chilli, vegan kaviár
6 ks Hosomaki uhorka so sezamom
Nori, ryža, sezam, uhorka, wasabi, zázvor, sójová omáčka
Hosomaki
Uhorka hosomaki 6 ks (100 g)
6.55 €
Uhorka v rolke zo sushi ryže, obalenej riasou Nori
Avokádo hosomaki 6 ks (100 g)
6.55 €
Avokádo v rolke zo sushi ryže, obalenej riasou Nori
Futomaki
Vegan zelenina v tempure (320 g)
11.95 €
(celá rolka v tempure) avokádo, uhorka, nakladaná reďkovka, pažítka, vegan majonéza, sriracha
Uramaki
Vegan avokádo (280 g)
11.95 €
Avokádo, uhorka, pražené tofu, sezam, vegan majonéza, unagi omáčka
Karí
Vegan Karí (450 g)
8.95 €
Vegánske karí so zeleninou, šošovicou a kokosovým mliekom. Podávané s jazmínovou ryžou.
Bumbu Kacang
Bumbu kacang tofu (480 g)
11.95 €
Wok s arašidovou omáčkou s tofu. Podávané s jazmínovou ryžou.
Bumbu kacang udon (400 g)
9.55 €
Udon rezance s arašidovou omáčkou a zeleninou.
Predjedlá
Polievky
- Burger
- Syrové jedlá
- Kuracie mäso
- Bravčové mäso
- Ryby
- Pizza
- Pizza slimáky a štangle
- Prílohy navyše
- Prílohy
- NÁPOJOVÝ LÍSTOK
Polievky
0,33 l Paradajková s mozzarellou a pizza tyčinkami (1,3,7) –
0,33 l Podľa dennej ponuky (1,3,7) –
6.90 €
0,33 l Podľa dennej ponuky (1,3,7) –
2.80 €
Burger
150 g Cheeseburger (1,3,7,10,11) –
hovädzie mäso, paradajka, cheddar, cibuľka, cibuľové krúžky, šalát, dressing Eagles, kyslá uhorka, žemľa
300 g MIX Burger (1,3,10,11) –
hovädzie mäso, trhané bravčové mäso, žemľa, cheddar, slanina, cibuľové krúžky, ľadový šalát, cibuľka, uhorka, Eagles dressing
150 g Hamburger EAGLES (1,3,10,11) –
hovädzie mäso, žemľa cibuľka, šalát, paradajka, cibuľové krúžky, dressing Eagles, uhorka, vajce, slaninka, domáca žemľa
150 g Trhaný burger (1,3,7,10,11) –
bravčové mäso s BBQ omáčkou v žemli s cheddarom, uhorkou, listovým šalátom, cibuľou a paradajkou, domáca žemľa, cibuľové krúžky
150 g Chilli burger (1,3,10,11) –
hovädzie mäso, čerstvé chilli, žemľa, slanina, dressing Eagles, šalát, kyslá uhorka, paradajka, kečup, cibuľa, cibuľové krúžky, maslová žemľa
150 g Kurací burger v maslovej žemli (1,3,7,10,11) –
cheddar, ľadový šalát, Eagles dressing, cheddar, paradajka, cibuľové krúžky
150 g Veggie Burger (1,3,7,10,11) –
s cibuľkou, uhorkou, paradajkou, ľadovým šalátom, cheddarom a dressingom Eagles, maslová žemľa, cibuľové krúžky
9.90 €
hovädzie mäso, paradajka, cheddar, cibuľka, cibuľové krúžky, šalát, dressing Eagles, kyslá uhorka, žemľa
300 g MIX Burger (1,3,10,11) –
12.90 €
hovädzie mäso, trhané bravčové mäso, žemľa, cheddar, slanina, cibuľové krúžky, ľadový šalát, cibuľka, uhorka, Eagles dressing
150 g Hamburger EAGLES (1,3,10,11) –
11.50 €
hovädzie mäso, žemľa cibuľka, šalát, paradajka, cibuľové krúžky, dressing Eagles, uhorka, vajce, slaninka, domáca žemľa
150 g Trhaný burger (1,3,7,10,11) –
9.50 €
bravčové mäso s BBQ omáčkou v žemli s cheddarom, uhorkou, listovým šalátom, cibuľou a paradajkou, domáca žemľa, cibuľové krúžky
150 g Chilli burger (1,3,10,11) –
9.90 €
hovädzie mäso, čerstvé chilli, žemľa, slanina, dressing Eagles, šalát, kyslá uhorka, paradajka, kečup, cibuľa, cibuľové krúžky, maslová žemľa
150 g Kurací burger v maslovej žemli (1,3,7,10,11) –
9.90 €
cheddar, ľadový šalát, Eagles dressing, cheddar, paradajka, cibuľové krúžky
150 g Veggie Burger (1,3,7,10,11) –
9.90 €
s cibuľkou, uhorkou, paradajkou, ľadovým šalátom, cheddarom a dressingom Eagles, maslová žemľa, cibuľové krúžky
Syrové jedlá
120 g Grilovaný / vyprážaný hermelín – brusnice (1,3,7) –
150 g Vyprážaný syr (1,3,7) –
170 g Vyprážaný syr so šunkou (1,3,7) –
120 g Grilované olomoucké syrečky v oravskej slaninke (1,3,7) –
s červenou cibuľkou, chlieb, feferónka
7.90 €
150 g Vyprážaný syr (1,3,7) –
7.90 €
170 g Vyprážaný syr so šunkou (1,3,7) –
8.50 €
120 g Grilované olomoucké syrečky v oravskej slaninke (1,3,7) –
8.90 €
s červenou cibuľkou, chlieb, feferónka
Kuracie mäso
200 g Steak z kuracích pŕs –
Omáčky: hubová, nivová, zelené korenie (1,3,7,19) – +
200 g Steak z kuracích pŕs na mix šaláte (1,3,7,15) –
200 g Vyprážané kuracie prsia (1,3,7,15) –
150 g Kuracie stripsy v panko strúhanke (1,3,7,10) –
bataty hranolky, sweet chilli, tatárska omáčka
200 g Kuracie stripsy s mix šalátom (1,3,7,10) –
s paradajkami a francúzskym dressingom
400 g BBQ krídelká (1,3,7,10) –
8.50 €
Omáčky: hubová, nivová, zelené korenie (1,3,7,19) – +
1.50 €
200 g Steak z kuracích pŕs na mix šaláte (1,3,7,15) –
11.90 €
200 g Vyprážané kuracie prsia (1,3,7,15) –
8.90 €
150 g Kuracie stripsy v panko strúhanke (1,3,7,10) –
12.90 €
bataty hranolky, sweet chilli, tatárska omáčka
200 g Kuracie stripsy s mix šalátom (1,3,7,10) –
12.90 €
s paradajkami a francúzskym dressingom
400 g BBQ krídelká (1,3,7,10) –
9.50 €
Bravčové mäso
200 g Vyprážaný rezeň z panenky (1,3,7,15) –
8.90 €
Ryby
PIZZA.
- POLIEVKY
- BEZMÄSITÉ JEDLÁ
- HLAVNÉ JEDLÁ
- JEDLÁ Z RYB
- PASTA & RISOTTO
- ŠALÁTY
- PRÍLOHY
- DEZERTY
- DETSKÉ JEDLÁ
- PREDJEDLÁ
- GREGORY SNACK
- ŠMAKOTINKY V GREGORY
- BURGERY V GREGORY
- NÁPOJE
PIZZA.
MARGHERITA
400g,(paradajkový základ, syr) (1,7,12)
PROSCIUTTO
470g, (paradajkový základ, syr, šunka) (1,7,12)
SALAMI
470g, (paradajkový základ, syr, saláma) (1,7,12)
SLANINOVÁ
470g, (paradajkový základ, syr, slanina) (1,7,12)
PANNOCCHIA
520g, (paradajkový základ, syr, šunka, kukurica) (1,7,12)
PROSCIUTTO E FUNGHI
520g, (paradajkový základ, syr, šunka, šampiňóny) (1,7,12)
KLASIKA
580g, (paradajkový základ, syr, šunka, šampiňóny, kukurica)(1,7,12)
HAWAII
530g, (paradajkový základ, syr, šunka, ananás) (1,7,12)
CAPRICCIOSA
580g, (paradajkový základ, syr, šunka, šampiňóny, artičoky, olivy) (1,7,12)
QUATTRO STAGIONI
580g, (paradajkový základ, syr, šampiňóny, šunka, saláma, kukurica) (1,7,12)
GRANDE
620g, (paradajkový základ, syr, saláma, slanina, niva, kukurica, cibuľa) (1,7,12)
BACON E UOVO
620g, (paradajkový základ, syr, slanina, baranie rohy, cibuľa,vajce) (1,3,7,12)
PROVINCIALE
620g, (paradajkový základ, syr, šunka, slanina, kukurica, feferóny) (1,7,12)
CASANOVA
550g, (paradajkový základ, syr, kuracie mäso, kukurica, cherry paradajky) (1,7,12)
MILANO
530g, (paradajkový základ, syr, saláma milano, paprika, cibuľa, feferóny ) (1,7,12)
DIAVOLO
530g, (paradajkový základ, syr, chilli, saláma, cibuľa) (1,7,12)
ROMA
550g, (paradajkový základ, syr, saláma, klobása, paprika, cibuľa, jalapeno)(1,7,12)
SALSICCIA
530g, (paradajkový základ, syr, klobása Salsiccia, paprika, cibuľa,kukurica ) (1,7,12)
FUNGHI
420g, (paradajkový základ, syr, šampiňóny) (1,7,12)
QUATTRO FORMAGGI
6.50 €
400g,(paradajkový základ, syr) (1,7,12)
PROSCIUTTO
7.50 €
470g, (paradajkový základ, syr, šunka) (1,7,12)
SALAMI
7.90 €
470g, (paradajkový základ, syr, saláma) (1,7,12)
SLANINOVÁ
8.20 €
470g, (paradajkový základ, syr, slanina) (1,7,12)
PANNOCCHIA
7.90 €
520g, (paradajkový základ, syr, šunka, kukurica) (1,7,12)
PROSCIUTTO E FUNGHI
7.90 €
520g, (paradajkový základ, syr, šunka, šampiňóny) (1,7,12)
KLASIKA
8.50 €
580g, (paradajkový základ, syr, šunka, šampiňóny, kukurica)(1,7,12)
HAWAII
8.50 €
530g, (paradajkový základ, syr, šunka, ananás) (1,7,12)
CAPRICCIOSA
8.90 €
580g, (paradajkový základ, syr, šunka, šampiňóny, artičoky, olivy) (1,7,12)
QUATTRO STAGIONI
8.90 €
580g, (paradajkový základ, syr, šampiňóny, šunka, saláma, kukurica) (1,7,12)
GRANDE
9.50 €
620g, (paradajkový základ, syr, saláma, slanina, niva, kukurica, cibuľa) (1,7,12)
BACON E UOVO
8.50 €
620g, (paradajkový základ, syr, slanina, baranie rohy, cibuľa,vajce) (1,3,7,12)
PROVINCIALE
8.90 €
620g, (paradajkový základ, syr, šunka, slanina, kukurica, feferóny) (1,7,12)
CASANOVA
8.50 €
550g, (paradajkový základ, syr, kuracie mäso, kukurica, cherry paradajky) (1,7,12)
MILANO
8.50 €
530g, (paradajkový základ, syr, saláma milano, paprika, cibuľa, feferóny ) (1,7,12)
DIAVOLO
8.50 €
530g, (paradajkový základ, syr, chilli, saláma, cibuľa) (1,7,12)
ROMA
9.20 €
550g, (paradajkový základ, syr, saláma, klobása, paprika, cibuľa, jalapeno)(1,7,12)
SALSICCIA
8.70 €
530g, (paradajkový základ, syr, klobása Salsiccia, paprika, cibuľa,kukurica ) (1,7,12)
FUNGHI
7.40 €
420g, (paradajkový základ, syr, šampiňóny) (1,7,12)
QUATTRO FORMAGGI
9.50 €
POLIEVKY
PREDJEDLÁ
- POLIEVKY
- ŠALÁTY
- HLAVNÉ JEDLÁ
- GRIL
- STREET FOOD
- STEAKY
- PASTA & RISOTTO
- DEZERTY
- DETSKÉ MENU
- OMÁČKY
- PRÍLOHY
- ŠALÁTY AKO PRÍLOHY
- PIZZA
- NÁPOJE
PREDJEDLÁ
100 g Hovädzí tatarák 1,3,10 —
(4 ks hrianky mastné/suché, cesnak)
180 g Chrumkavé zemiakové miniplacky 1,3,7 —
(s údeným mäskom a kyslou smotanou)
300 g Domáce combo nátierky – pečeňová, diabolská, bryndzová 1,3,7,9,10,12 —
(cibuľka, reďkovka, opečené chlebíky)
300 g Vyprážané trio 1,3,7 —
(100 g vyprážaný syr, 100 g vyprážané kuracie nuggety, 100 g cibuľové krúžky, hranolky, wasabi omáčka)
100 g Pražené mandle 8 —
100 g Chilli con carne (tortilla chips) 1,3 —
13.90 €
(4 ks hrianky mastné/suché, cesnak)
180 g Chrumkavé zemiakové miniplacky 1,3,7 —
6.90 €
(s údeným mäskom a kyslou smotanou)
300 g Domáce combo nátierky – pečeňová, diabolská, bryndzová 1,3,7,9,10,12 —
8.90 €
(cibuľka, reďkovka, opečené chlebíky)
300 g Vyprážané trio 1,3,7 —
12.90 €
(100 g vyprážaný syr, 100 g vyprážané kuracie nuggety, 100 g cibuľové krúžky, hranolky, wasabi omáčka)
100 g Pražené mandle 8 —
5.90 €
100 g Chilli con carne (tortilla chips) 1,3 —
9.90 €
POLIEVKY
0,4 l Domáci slepačí vývar 1,3,9 —
(mäso, zelenina, slížiky)
0,4 l Domáca kapustnica so smotanou 1,7 —
(údené mäso, hríby, klobása, kyslá smotana)
0,4 l Jókai fazuľová polievka 1,3,7 —
(údené mäso, klobása, domáce rezance)
0,4 l Cesnakový krém v domácom bochníku 1,3,7 —
4.90 €
(mäso, zelenina, slížiky)
0,4 l Domáca kapustnica so smotanou 1,7 —
5.90 €
(údené mäso, hríby, klobása, kyslá smotana)
0,4 l Jókai fazuľová polievka 1,3,7 —
5.90 €
(údené mäso, klobása, domáce rezance)
0,4 l Cesnakový krém v domácom bochníku 1,3,7 —
5.50 €
ŠALÁTY
350 g Cézar šalát 1,3,4,7 —
(rímsky šalát, kuracie mäso, cézar dresing, vajíčko, krutóny, parmezán, slanina)
350 g Šalát s kuracím mäskom a volským okom 1,3,7 —
(miešaná zelenina, kuracie mäso, volské oko, slaninka, americký dresing, toast s bylinkovým maslom)
11.90 €
(rímsky šalát, kuracie mäso, cézar dresing, vajíčko, krutóny, parmezán, slanina)
350 g Šalát s kuracím mäskom a volským okom 1,3,7 —
11.90 €
(miešaná zelenina, kuracie mäso, volské oko, slaninka, americký dresing, toast s bylinkovým maslom)
HLAVNÉ JEDLÁ
150 g Bravčový / kurací rezeň 1,3,7 —
150 g Bravčový / kurací černohorský rezeň 1,3,7 —
(rezeň v zemiakovom cestíčku, syr)
150 g Pikantné soté s domácimi zemiakovými plackami 1,3,7 —
(bravčová panenka, šampiňóny, zelenina, chilli, zemiakové placky)
200 g Panvička ORIM —
(hovädzia sviečkovica, bravčová panenka, kuracie prsia, klobása, slanina, zemiaky, cibuľa, cesnak)
350 g Bryndzové halušky so slaninkou 1,3,7 —
150 g Vyprážaný syr 1,3,7 —
150 g Grilovaný halloumi syr na grilovanej zelenine 7 —
150 g Grilovaný losos, hráškové pyré, opekaný zemiak, holandská omáčka 1,4,7 —
10.90 €
150 g Bravčový / kurací černohorský rezeň 1,3,7 —
11.90 €
(rezeň v zemiakovom cestíčku, syr)
150 g Pikantné soté s domácimi zemiakovými plackami 1,3,7 —
12.90 €
(bravčová panenka, šampiňóny, zelenina, chilli, zemiakové placky)
200 g Panvička ORIM —
14.90 €
(hovädzia sviečkovica, bravčová panenka, kuracie prsia, klobása, slanina, zemiaky, cibuľa, cesnak)
350 g Bryndzové halušky so slaninkou 1,3,7 —
9.90 €
150 g Vyprážaný syr 1,3,7 —
9.50 €
150 g Grilovaný halloumi syr na grilovanej zelenine 7 —
12.90 €
150 g Grilovaný losos, hráškové pyré, opekaný zemiak, holandská omáčka 1,4,7 —
16.90 €
GRIL
Dvořákovo Nábrežie 6, 81102 Bratislava , 02 3223 8611
reštaurácia
Notice (8): Undefined variable: row [APP/Template/Element/JedalneListky/detail.ctp, line 44]/rs-widget?lang=sk&c1=79d9c3&c2=fbf5f0&c3=453a3a&css=https://piknik.cc/menucka/bookio/bookio.css">Online rezervácia Bookio
Predjedlá
- Polievky
- Šaláty
- Ikonické Jedlo Šéfkuchára
- Hlavné Jedlá
- Dezerty
Predjedlá
Huby
restovaná hliva kráľovská s karfiolovým pyré, miso pastou a sezamom (Obsahuje 1,3,6,11)
Kaleráb
tenké plátky s bylinkovým pestom s ovčím syrom, soleným citrónom, lieskovcami a rakyníkom (môže byť podávané vo vegánskom variante) (Obsahuje 7,8,10)
Sumec
zemiaková pena s cmarom, údeným sumčekom africkým, sušeným tuniakom a údenou paprikou z Komoče (Obsahuje 3,4,7,10)
Chobotnica
dusená, so zeleninovým ragú s bielou fazuľou a bazalkou (Obsahuje 2,4,9,12)
Teľacie
sekaný tatarák zo sviečkovice s krémom z oleja ochuteným čiernou hľuzovkou a toastom s cibuľovým džemom (Obsahuje 1,3,7,910)
Kačica
terina z bielej pečene foie gras s hruškou, horčicovými semiačkami a brioškou so šípkovým lekvárom (Obsahuje 1,3,7,10)
14.50 €
restovaná hliva kráľovská s karfiolovým pyré, miso pastou a sezamom (Obsahuje 1,3,6,11)
Kaleráb
11.50 €
tenké plátky s bylinkovým pestom s ovčím syrom, soleným citrónom, lieskovcami a rakyníkom (môže byť podávané vo vegánskom variante) (Obsahuje 7,8,10)
Sumec
15.50 €
zemiaková pena s cmarom, údeným sumčekom africkým, sušeným tuniakom a údenou paprikou z Komoče (Obsahuje 3,4,7,10)
Chobotnica
21.90 €
dusená, so zeleninovým ragú s bielou fazuľou a bazalkou (Obsahuje 2,4,9,12)
Teľacie
21.90 €
sekaný tatarák zo sviečkovice s krémom z oleja ochuteným čiernou hľuzovkou a toastom s cibuľovým džemom (Obsahuje 1,3,7,910)
Kačica
21.90 €
terina z bielej pečene foie gras s hruškou, horčicovými semiačkami a brioškou so šípkovým lekvárom (Obsahuje 1,3,7,10)
Polievky
Halaszlé
tradičná polievka zo sladkovodných rýb s ikrami a opečeným chlebom (Obsahuje 4)
Hovädzie
silný vývar z chvostov a rebra so zeleninou a domácimi rezancami (Obsahuje 1, 3, 9)
13.90 €
tradičná polievka zo sladkovodných rýb s ikrami a opečeným chlebom (Obsahuje 4)
Hovädzie
8.90 €
silný vývar z chvostov a rebra so zeleninou a domácimi rezancami (Obsahuje 1, 3, 9)
Šaláty
Rímske listy
s ančovičkovým dresingom, mrkvou, parmezánom, opečeným chlebom a slaninou(Obsahuje 1, 3, 4, 7, 10)
/ s vyprážanými kuracími prsiami
Listový šalát
so zapekaným zrejúcim kozím syrom, limetkovým dresingom s Dijonskou horčicou a slnečnicovými semiačkami (Obsahuje 7, 10)
12.90 €
s ančovičkovým dresingom, mrkvou, parmezánom, opečeným chlebom a slaninou(Obsahuje 1, 3, 4, 7, 10)
/ s vyprážanými kuracími prsiami
16.90 €
Listový šalát
15.90 €
so zapekaným zrejúcim kozím syrom, limetkovým dresingom s Dijonskou horčicou a slnečnicovými semiačkami (Obsahuje 7, 10)
Ikonické Jedlo Šéfkuchára
Divina
grilovaný chrbát a kačacia pečeň foie gras s pečenou zeleninou, šalotkovým pyré, šípkovým lekvárom a lieskovcami (jeleň, daniel, srnec – sezónne) (Obsahuje 7,8,9)
42.90 €
grilovaný chrbát a kačacia pečeň foie gras s pečenou zeleninou, šalotkovým pyré, šípkovým lekvárom a lieskovcami (jeleň, daniel, srnec – sezónne) (Obsahuje 7,8,9)
Hlavné Jedlá
Pšenica
18.90 €
Dezerty
Season Specials
- Predjedlá
- Polievky
- Tradičná kuchyňa
- Jedlá z hovädzieho mäsa
- Jedlá z bravčového mäsa
- Jedlá z kuracieho mäsa
- Jedlá z rýb
- Rizotá
- Cestoviny
- Šaláty
- Prílohové šaláty
- Niečo na chuť
- Detské menu
- Dezerty
- Omáčky
- Prílohy
- Káva Nespresso
- Teplé nápoje
- Nealko nápoje
- Homemade
- Pivo
- Víno
- Aperitív
- Whisky & Whiskey
- Liehoviny a ovocné destiláty
- Tradičné destiláty Marsen
- Exkluzívne destiláty Marsen
- Gin
- Vodka
- Cognac & Brandy
- Tequila
- Likéry
- Rum
- Rozlievané šumivé víno
- Rozlievané biele víno
- Rozlievané ružové víno
- Rozlievané červené víno
- Šumivé vína
- Biele vína
- Ružové vína
- Červené vína
Season Specials
430g Pečená špiková kosť podávaná s pestom z medvedieho cesnaku, kváskovým chlebíkom a jarnou cibuľkou (1,8)
400g Ravioli plnené ricottou a špenátom v omáčke zo cherry paradajok a bieleho vína podávané s krevetami a parmezánom (1,2,3,7,8)
200g Porchetta - pečený rolovaný bravčový bôčik podávaný s kašou z medvedieho cesnaku, silnou vínnou omáčkou a nakladanými cibuľkami (7,8)
160g Lávový koláčik podávaný s jedlou hlinou, ovocným pyré a ríbezlovým sorbetom (1,3,7)
11.90 €
400g Ravioli plnené ricottou a špenátom v omáčke zo cherry paradajok a bieleho vína podávané s krevetami a parmezánom (1,2,3,7,8)
17.90 €
200g Porchetta - pečený rolovaný bravčový bôčik podávaný s kašou z medvedieho cesnaku, silnou vínnou omáčkou a nakladanými cibuľkami (7,8)
16.90 €
160g Lávový koláčik podávaný s jedlou hlinou, ovocným pyré a ríbezlovým sorbetom (1,3,7)
7.90 €
ŠPECIÁLNA PONUKA
- PIZZA
- HLAVNÉ JEDLÁ
- BURGRE
- CESTOVINY
- LEN TAK K PIVU
- POLIEVKY
- ŠALÁTY
- DEZERTY
- OMÁČKY
- PRÍLOHY
- NEALKO
- REMESELNÉ & ORIGINÁLNE ČAPOVANÉ PIVÁ
ŠPECIÁLNA PONUKA
Trhané mäso s hranolkami 250 g
bravčové mäso 100 g, hranolky, jalapeños, jarná cibuľka, cheddar, omáčka a barbecue omáčka (7)
Bryndzové halušky 250 g
s opečenou jarnou cibuľkou a slaninkou (1,3,7)
Konfitované kačacie stehno 250 g
s červenou kapustou a domácimi lokšami (1,3,7)
Zapekané hranolky – trhané hovädzie
extra chrumkavé hranolky, cheddar, trhané hovädzie s Guinness BBQ, cherry paradajky, mladá cibuľka, cesnakové aioli, sriracha majonéza
bravčové mäso 100 g, hranolky, jalapeños, jarná cibuľka, cheddar, omáčka a barbecue omáčka (7)
10.90 €
Bryndzové halušky 250 g
s opečenou jarnou cibuľkou a slaninkou (1,3,7)
11.90 €
Konfitované kačacie stehno 250 g
s červenou kapustou a domácimi lokšami (1,3,7)
16.90 €
Zapekané hranolky – trhané hovädzie
extra chrumkavé hranolky, cheddar, trhané hovädzie s Guinness BBQ, cherry paradajky, mladá cibuľka, cesnakové aioli, sriracha majonéza
12.90 €
PIZZA
Margherita 420 g
paradajkový základ, mozzarella, bazalka (1,7)
Toscana 520 g
paradajkový základ, mozzarella, šunka, šampiňóny, bazalka (1,7)
Al Tonno 580 g
paradajkový základ, mozzarella, tuniak, červená cibuľa, bazalka (1,4,7)
Cardinale 550 g
paradajkový základ, mozzarella, šunka, bazalka (1,7)
Pepperoni 450 g
paradajkový základ, mozzarella, saláma, jalapeño, paprika, červená cibuľa (1,7)
Salámová 520 g
paradajkový základ, mozzarella, saláma, bazalka (1,7)
Prosciutto Crudo 600 g
paradajkový základ, mozzarella, prosciutto, rukola, kapary, parmezán, bazalka (1,7)
Quattro Formaggi 520 g
paradajkový základ, mozzarella, modrý syr, parmezán, eidam, bazalka (1,7)
Provinciale 600 g
paradajkový základ, mozzarella, šunka, slanina, kukurica, jalapeño, vajíčko, bazalka (1,3,7)
paradajkový základ, mozzarella, bazalka (1,7)
8.90 €
Toscana 520 g
paradajkový základ, mozzarella, šunka, šampiňóny, bazalka (1,7)
10.50 €
Al Tonno 580 g
paradajkový základ, mozzarella, tuniak, červená cibuľa, bazalka (1,4,7)
10.50 €
Cardinale 550 g
paradajkový základ, mozzarella, šunka, bazalka (1,7)
10.50 €
Pepperoni 450 g
paradajkový základ, mozzarella, saláma, jalapeño, paprika, červená cibuľa (1,7)
10.90 €
Salámová 520 g
paradajkový základ, mozzarella, saláma, bazalka (1,7)
10.90 €
Prosciutto Crudo 600 g
paradajkový základ, mozzarella, prosciutto, rukola, kapary, parmezán, bazalka (1,7)
12.90 €
Quattro Formaggi 520 g
paradajkový základ, mozzarella, modrý syr, parmezán, eidam, bazalka (1,7)
10.90 €
Provinciale 600 g
paradajkový základ, mozzarella, šunka, slanina, kukurica, jalapeño, vajíčko, bazalka (1,3,7)
11.90 €
HLAVNÉ JEDLÁ
Vegánska ponuka
- Predjedlá
- Sushi
- Rezancové polievky
- Rezance
- Wok
- Steaky, prílohy, šaláty, dezerty
Vegánska ponuka
Sushi set
Vegan sushi set 18 ks (400 g)
6 ks Vegan Uramaki
Nori, ryža, prach z červenej repy, vegan majonéza, avokádo, pažítka, inari, unagi, wakame šalát, klíčky
6 ks Vegan Futomaki v Tempure
Nori, ryža, uhorka, nakladaná reďkovka, vegan majonéza, kapia, špargľa, pažítka, sweet chilli, vegan kaviár
6 ks Hosomaki uhorka so sezamom
Nori, ryža, sezam, uhorka, wasabi, zázvor, sójová omáčka
Hosomaki
Uhorka hosomaki 6 ks (100 g)
Uhorka v rolke zo sushi ryže, obalenej riasou Nori
Avokádo hosomaki 6 ks (100 g)
Avokádo v rolke zo sushi ryže, obalenej riasou Nori
Futomaki
Vegan zelenina v tempure (320 g)
(celá rolka v tempure) avokádo, uhorka, nakladaná reďkovka, pažítka, vegan majonéza, sriracha
Uramaki
Vegan avokádo (280 g)
Avokádo, uhorka, pražené tofu, sezam, vegan majonéza, unagi omáčka
Karí
Vegan Karí (450 g)
Vegánske karí so zeleninou, šošovicou a kokosovým mliekom. Podávané s jazmínovou ryžou.
Bumbu Kacang
Bumbu kacang tofu (480 g)
Wok s arašidovou omáčkou s tofu. Podávané s jazmínovou ryžou.
Bumbu kacang udon (400 g)
Udon rezance s arašidovou omáčkou a zeleninou.
Vegan sushi set 18 ks (400 g)
13.95 €
6 ks Vegan Uramaki
Nori, ryža, prach z červenej repy, vegan majonéza, avokádo, pažítka, inari, unagi, wakame šalát, klíčky
6 ks Vegan Futomaki v Tempure
Nori, ryža, uhorka, nakladaná reďkovka, vegan majonéza, kapia, špargľa, pažítka, sweet chilli, vegan kaviár
6 ks Hosomaki uhorka so sezamom
Nori, ryža, sezam, uhorka, wasabi, zázvor, sójová omáčka
Hosomaki
Uhorka hosomaki 6 ks (100 g)
6.55 €
Uhorka v rolke zo sushi ryže, obalenej riasou Nori
Avokádo hosomaki 6 ks (100 g)
6.55 €
Avokádo v rolke zo sushi ryže, obalenej riasou Nori
Futomaki
Vegan zelenina v tempure (320 g)
11.95 €
(celá rolka v tempure) avokádo, uhorka, nakladaná reďkovka, pažítka, vegan majonéza, sriracha
Uramaki
Vegan avokádo (280 g)
11.95 €
Avokádo, uhorka, pražené tofu, sezam, vegan majonéza, unagi omáčka
Karí
Vegan Karí (450 g)
8.95 €
Vegánske karí so zeleninou, šošovicou a kokosovým mliekom. Podávané s jazmínovou ryžou.
Bumbu Kacang
Bumbu kacang tofu (480 g)
11.95 €
Wok s arašidovou omáčkou s tofu. Podávané s jazmínovou ryžou.
Bumbu kacang udon (400 g)
9.55 €
Udon rezance s arašidovou omáčkou a zeleninou.
Predjedlá
NIEČO MALÉ K PIVKU
- BURGER, WRAP, SANDWICH
- NIEČO VÄČŠIE K PIVKU
- POLIEVKA
- ŠALÁT
- DETSKÉ MENU
- PRÍLOHY
- DRESSINGY
NIEČO MALÉ K PIVKU
NAŠA DOMÁCA PAŠTÉTA 1,7| 100G
z kačacej pečene s marinovanou červenou cibuľou, brusnicový džem, domáci kváskový chlieb
NAKLADANÝ ENCIÁN 7 | 80G
cibuľka, feferón, domáci kváskovy chlieb
NAKLADANÝ UTOPENEC 1 | 100G
cibuľka, feferón, domáci kváskový chlieb
DERBY NÁTIERKA 1,7 | 100G
oškvárkovo mäsová, domáci kváskovy chlieb
5.80 €
z kačacej pečene s marinovanou červenou cibuľou, brusnicový džem, domáci kváskový chlieb
NAKLADANÝ ENCIÁN 7 | 80G
5.90 €
cibuľka, feferón, domáci kváskovy chlieb
NAKLADANÝ UTOPENEC 1 | 100G
5.00 €
cibuľka, feferón, domáci kváskový chlieb
DERBY NÁTIERKA 1,7 | 100G
5.80 €
oškvárkovo mäsová, domáci kváskovy chlieb
BURGER, WRAP, SANDWICH
DERBY BURGER 1,3,7 | 500G
hovädzie mäso, čedar, slanina, listový šalát, paradajka, uhorka, hranolky, dresing
CHILLI BURGER 1,3,7 | 500G
hovädzie mäso, čedar, slanina, listový šalát, paradajka, jalapeňos, hranolky, dresing
PULED PORK BURGER 1,3,7 | 500G
bravčové trhané, čedar, cibuľové chutney, listový šalát, zemiakové hranolky, dresing
WRAP S KURACÍM MÄSOM 7 | 250G
kuracie mäso, julien koreňová zelenina, paradajka, listový šalát, zemiakové hranolky, bbq majonéza
CLUB SANDWICH 1,3,7 | 200G
kuracie mäso, slanina, dresing, volské oko, listový šalát, paradajka, hranolky
SANDWICH Z NÁŠHO KVÁSKOVÉHO CHLEBA 1,7 | 200G
údená krkovička, chrenová majonéza, chrumkavá cibuľka, kyslá uhorka
14.90 €
hovädzie mäso, čedar, slanina, listový šalát, paradajka, uhorka, hranolky, dresing
CHILLI BURGER 1,3,7 | 500G
15.40 €
hovädzie mäso, čedar, slanina, listový šalát, paradajka, jalapeňos, hranolky, dresing
PULED PORK BURGER 1,3,7 | 500G
12.90 €
bravčové trhané, čedar, cibuľové chutney, listový šalát, zemiakové hranolky, dresing
WRAP S KURACÍM MÄSOM 7 | 250G
10.90 €
kuracie mäso, julien koreňová zelenina, paradajka, listový šalát, zemiakové hranolky, bbq majonéza
CLUB SANDWICH 1,3,7 | 200G
10.90 €
kuracie mäso, slanina, dresing, volské oko, listový šalát, paradajka, hranolky
SANDWICH Z NÁŠHO KVÁSKOVÉHO CHLEBA 1,7 | 200G
7.80 €
údená krkovička, chrenová majonéza, chrumkavá cibuľka, kyslá uhorka
NIEČO VÄČŠIE K PIVKU
BBQ MARINOVANÉ REBRÁ 1,10 | 500G
kyslý mix pochutín, coleslaw, bbq omáčka, domáci kváskovy chlieb / hranolky
BR. KRKOVIČKA NA ČIERNOM PIVE, ROZMARÍNE A CESNAKU | 200G
pučené zemiaky so slaninkou, karamelizovaná cibuľka
CHRUMKAVÉ KURACIE KRÍDIELKA | 350G
hranolky a dresing
XXL BRAVČOVÝ /KURACÍ REZEŇ 1,3,7 | 220G
zemiakové hranolky, citrón
BRAVČOVÝ/KURACÍ ČERNOHOR, STRÚHANÝ SYR 1,3,7 | 220G
HRANOLKY S TRHANÝM MARINOVANÝM MÄSOM A CHEDDAROM 7 | 300G
VYPRÁŽANÝ SYR S TATÁRSKOU OMÁČKOU| 340G
hranolky
PIZZA ŠTANGLE POTRETÉ CESNAKOM A OLIVOVÝM OLEJOM 1 | 300G
PIZZA ŠTANGLE PLNENÉ SYROM A ŠUNKOU 1,7 | 320G
15.90 €
kyslý mix pochutín, coleslaw, bbq omáčka, domáci kváskovy chlieb / hranolky
BR. KRKOVIČKA NA ČIERNOM PIVE, ROZMARÍNE A CESNAKU | 200G
10.90 €
pučené zemiaky so slaninkou, karamelizovaná cibuľka
CHRUMKAVÉ KURACIE KRÍDIELKA | 350G
12.40 €
hranolky a dresing
XXL BRAVČOVÝ /KURACÍ REZEŇ 1,3,7 | 220G
13.50 €
zemiakové hranolky, citrón
BRAVČOVÝ/KURACÍ ČERNOHOR, STRÚHANÝ SYR 1,3,7 | 220G
10.40 €
HRANOLKY S TRHANÝM MARINOVANÝM MÄSOM A CHEDDAROM 7 | 300G
10.70 €
VYPRÁŽANÝ SYR S TATÁRSKOU OMÁČKOU| 340G
9.90 €
hranolky
PIZZA ŠTANGLE POTRETÉ CESNAKOM A OLIVOVÝM OLEJOM 1 | 300G
7.70 €
PIZZA ŠTANGLE PLNENÉ SYROM A ŠUNKOU 1,7 | 320G
8.90 €
POLIEVKA
VEČERNÉ MENU
- DIPY A DRESINGY
- DEZERTY
- PIZZA
- PIVO GENERAL ČAPOVANÉ
- PIVO NEALKO
- PIVO GENERAL V PLECHOVICI
- NEALKO
VEČERNÉ MENU
POLIEVKY
POLIEVKA Z PARADAJOK
300ml drvené paradajky, bazalkové pesto, parmezán /7,8
DENNÁ POLIEVKA
300ml podľa aktuálnej ponuky
BURGRE
REDCOCK BURGER
150g mleté hovädzie mäso (chuck roll), maslová žemľa, remuláda, slaninový dip, Monterrey Jack syr, slanina,
šalátový list, paradajka, nakladaná uhorka, grilovaná červená cibuľa, hranolky, cibuľové krúžky /1,3,7
*dip k hranolkám podľa výberu
CHILLI REDCOCK BURGER
150g, mleté hovädzie mäso (chuck roll), maslová žemľa, jalapenos, šalátový list, grilovaná červená cibuľa,
Monterrey Jack syr, chipottle majonéza, slanina, nachos, hranolky, cibuľové krúžky /1,3,7 *dip k hranolkám podľa výberu
* DIP – cesnakový, slaninový, chipottle, piri-piri, bbq, curry
BRAVČOVÉ MÄSO
GRILOVANÉ MEDAJLÓNKY Z PANENKY
150g grilovaná zelenina, ryža, bylinkové maslo /7
KURACIE MÄSO
KURACÍ STEAK Z GRILU
200g kuracie prsia sous-vide, čerstvý listový šalát
s bazalkovým pestom, ryža /7,8
CHRUMKAVÉ KURACIE STRIPSY
200g kuracie prsia vyprážané v Panko strúhanke s parmezánom, šalát z polníčka, uhoriek a baby špenátu, hranolčeky * dip podľa výberu /1,3,7
RIZOTÁ
PIKANTNÉ KURACIE RIZOTO S KLOBÁSOU
350g, šalotka, mrkva, hrášok, kápia /9
KRÉMOVÉ ŠPENÁTOVÉ RIZOTO S PARMEZÁNOM
320g, čerstý baby špenát, cibuľa, maslo, cesnak, vývar, citrónová šťava, parmezánový chips (3,7)
RYBY
LOSOS Z GRILU
200g, hráškové pyré, čerstvý šalát /4,7
ŠALÁTY
REDCOCK ŠALÁT
350g, rímsky šalát, rukola, jablko, vlašský orech, sušené brusnice, slanina, niva, javorový sirup (7,8)
POLIEVKA Z PARADAJOK
4.20 €
300ml drvené paradajky, bazalkové pesto, parmezán /7,8
DENNÁ POLIEVKA
3.30 €
300ml podľa aktuálnej ponuky
BURGRE
REDCOCK BURGER
15.90 €
150g mleté hovädzie mäso (chuck roll), maslová žemľa, remuláda, slaninový dip, Monterrey Jack syr, slanina,
šalátový list, paradajka, nakladaná uhorka, grilovaná červená cibuľa, hranolky, cibuľové krúžky /1,3,7
*dip k hranolkám podľa výberu
CHILLI REDCOCK BURGER
15.90 €
150g, mleté hovädzie mäso (chuck roll), maslová žemľa, jalapenos, šalátový list, grilovaná červená cibuľa,
Monterrey Jack syr, chipottle majonéza, slanina, nachos, hranolky, cibuľové krúžky /1,3,7 *dip k hranolkám podľa výberu
* DIP – cesnakový, slaninový, chipottle, piri-piri, bbq, curry
BRAVČOVÉ MÄSO
GRILOVANÉ MEDAJLÓNKY Z PANENKY
13.90 €
150g grilovaná zelenina, ryža, bylinkové maslo /7
KURACIE MÄSO
KURACÍ STEAK Z GRILU
13.90 €
200g kuracie prsia sous-vide, čerstvý listový šalát
s bazalkovým pestom, ryža /7,8
CHRUMKAVÉ KURACIE STRIPSY
13.90 €
200g kuracie prsia vyprážané v Panko strúhanke s parmezánom, šalát z polníčka, uhoriek a baby špenátu, hranolčeky * dip podľa výberu /1,3,7
RIZOTÁ
PIKANTNÉ KURACIE RIZOTO S KLOBÁSOU
11.90 €
350g, šalotka, mrkva, hrášok, kápia /9
KRÉMOVÉ ŠPENÁTOVÉ RIZOTO S PARMEZÁNOM
11.90 €
320g, čerstý baby špenát, cibuľa, maslo, cesnak, vývar, citrónová šťava, parmezánový chips (3,7)
RYBY
LOSOS Z GRILU
16.90 €
200g, hráškové pyré, čerstvý šalát /4,7
ŠALÁTY
REDCOCK ŠALÁT
9.90 €
350g, rímsky šalát, rukola, jablko, vlašský orech, sušené brusnice, slanina, niva, javorový sirup (7,8)
DIPY A DRESINGY
Reklama:












