Slepačí vývar s rezancami (1,3,9) – 0,25 l –
Panská cesnaková polievka (1,7) – cesnak, šampiňóny, chlieb –
Rybacia polievka (1,3,4,7,9) – rybie mäso, žĺtok, opražený chlieb, víno –
Paradajková polievka so syrom (1,7,9) – paradajky, syr –
Desiatová polievka – podľa ponuky –

Hrianka BLESK (1,3,7) – vajce, cesnak, feferóny, syr – 130 g –
Hrianka MALORCA (1,7,9) – kuracie prsia, kari, ananás, syr – 130 g –

Kurací steak na grile s bylinkami – 150 g –
HAWAI (1,7) – zapekané prsia so šunkou, syrom a ananásom – 150 g –
ČEBRAŤ (1,7) – hydinové soté so slaninou, šampiňónmi, paradajkami, kečupom a smotanou – 150 g –
Vyprážaný kurací rezeň (1,3,7) – 150 g –
CORDON BLEU (1,3,7) – plnené prsia broskyňou, šunkou a syrom – 150 g –
Grilované prsia s hermelínom a brusnicami (7) – 150 g –
Restovaná kuracia pečeň (1,10) – cibuľa, rasca – 150 g –
Sezónny šalát s kuracím mäsom (1) – zelenina, vajce, toast – 200 g –

Čiernohorský rezeň (1,3) – 150 g –
Bravčová panenka v slaninkovom kabáte (1,7) – 150 g –
Viedenské bravčové medailónky (1,3,7) – 150 g –
Bravčový steak na hubách (1,9) – 150 g –
STROGANOV (1,7) – panenka, paradajkový pretlak, smotana – 150 g –
ČERTOV TANEC – pikantná zmes s feferónmi – 150 g –
Domáca placka plnená mäsom – 150 g –

Pstruh na domáci spôsob (1,4) – 150 g –
Ryba Tilapia na masle (4,7) – 150 g –
Grilovaný losos na zelenine s bylinkami (1,4) – 150 g –

Strapačky s kapustou (1) –
Vyprážaný syr (1,3,7) – 100 g –
Grilovaný ENCIÁN s brusnicami (1,3,7) – 80 g –
Pasterizovaný syr s hubami a šunkou (1,3,7) – 100 g –

120 g Chrumkavá krumpla plnená bryndzovo-limetkovým krémom a topinamburom (7)
120 g Varený hovädzí jazyk, smotanový chren, domáci zemiakový chlieb, marinovaná červená cibuľa (1,3,7)
150 g Vyprážaný ovčí syr, zelerovo-hruškové pyré, nakladaná koreňová zelenina s malinami a makom, domáca brioška (1,3,7,9)

0,35 l Silný slepačí vývar s domácimi rezancami (1,3,9)
0,35 l Cesnačka so syrom a krutónami (1,3,7,9)
0,35 l Liptovská kapustnica s mäsom a klobásou (12)
0,35 l Hubová krémová polievka z lesných húb (7)

400 g Domáce bryndzové halušky so slaninou (1,3,7)
450 g Domáce strapačky so slaninou a klobásou (1,3,12)
400 g Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom (1,3,7)
300 g / 250 g Domáce zemiakové droby, domáci zemiakový chlieb, baranie rohy a nakladaná baby cibuľka (1,3,7)
900 g Koliba na dreve pre 2 osoby – bryndzové halušky, bryndzové pirohy, strapačky (1,3,7,12)

400 g / 200 g Pečené marinované hovädzie rebro na strapačkách (1,3,10)
400 g / 200 g Pečené marinované hovädzie rebro, chren, horčica, kyslé uhorky, domáci zemiakový chlieb (1,3,7)
200 g / 150 g Grilované kuracie supreme na krémovom černicovom rizote, pečené gaštany (7)
200 g / 200 g Grilované kuracie supreme, koreňová zelenina s bylinkami, opekané zemiakové šúľance na masle, brusnicová omáčka (1,3,7)
200 g / 200 g Steak z bravčovej panenky, slaninovo-hubový fond, opekané zemiaky, divá brokolica, trhaná bryndza (7)
180 g / 250 g Kúsky pečeného králika so zemiakovými haluškami, hubovo-slaninová omáčka a vyzretý syr (1,3,7)
160 g / 200 g Grilované filety zo pstruha lososovitého, marinovaný karfiol, karfiolové pyré, domáce cviklové šúľance, maslový kranč so špenátom a lyofilizované slivky (1,3,7)
¼ Konfitovaná kačica, dusená červená kapusta, 2 ks domáca zemiaková lokša
600g/100g/100g / 1,7
Podpecník
Podpecník s bryndzou, smotanou, slaninou, klobása a rozmarín
200g / 1,3,7
Sladký podpecník
Podpecník s jemným tvarohovým krémom, zdobený ovocím
200g / 1,3,7

150 g / 160 g Hovädzie varené, sviečková omáčka, domáci varený knedlík a brusnice (1,3,7,9,10)

1. Johnyho pizza
salsa, syr, jalapeňos, oravská slaninka, klobáska, šunka, cibuľa, olivy
0,62kg, 14,35 €/1kg
2. Pizza Margherita
salsa, syr Mozzarella, olivový olej, sušená bazalka
0,5kg, 16,00 €/1kg
3. Pizza Rustica
salsa, syr, šunka, vajce, kukurica
0,6kg, 14,50 €/1kg
4. Pizza Mariangela
salsa, syr, šunka
0,58kg, 14,66 €/1kg
5. Tonno pizza
salsa, syr, tuniak, cibuľa
0,58kg, 15,34 €/1kg
6. Pizza Grado
salsa, syr, jalapeňos, domáca klobása, klobása, cibuľa
0,61kg, 14,59 €/1kg
7. Pizza Prosciutto
salsa, syr, prosciutto
0,48kg, 19,79 €/1kg
8. Pizza Padrone
salsa, syr, šunka, šampiňóny
0,6kg, 14,50 €/1kg
9. Pizza Bačovská
horčica, cesnak, slanina, kukurica, malokarpatská saláma, cibuľa, syr
0,62kg, 14,35 €/1kg
10. Pizza Hawai
salsa, syr, šunka, ananás
0,6kg, 14,50 €/1kg
11. Pizza Študentská
salsa, syr, malokarpatská saláma, kukurica, šampiňóny, volské oko
0,53kg, 16,79 €/1kg
12. Pizza Diavola
salsa, syr, kukurica, talianská pikanná saláma, chilli papričky
0,52kg, 17,12 €/1kg
13. Pizza Salina
salsa, syr, malokarpatská saláma, šampiňóny, paprika
0,57kg, 15,61 €/1kg

100/160 g Maďarský guláš, knedľa
100/160 g Segedínsky guláš, knedľa
100/160 g Pečený bôčik, kyslá kapusta, knedľa
100/160 g Pečená krkovička, kyslá kapusta, knedľa
450 g Furmanské halušky (syr, slanina, klobása)
440 g Bryndzové halušky
150/200 g Zabíjačka (klobása, jaternica, bôčik, kapusta, var. zemiaky)
150 g Vyprážaný bravčový rezeň
150 g Plnený bravčový rezeň
100 g Černohorský bravčový rezeň
150 g Vyprážané kuracie prsia
150 g Kuracie prsia na šampiňónoch
100 g Pastiersky syr
100 g Vyprážaný syr
200/30 gZemiakové placky (syr)
300 g Vyprážané rybie filé

250 g Tatárak z hovädzej sviečkovice –
s cesnakom a chlebovými hriankami

410 g Mini panuozzo fresh s mozzarellou –
ľadovým šalátom, dusenou šunkou, cherry paradajkami, slaninovým chipsom a olivovým olejom

100 g Domáce zemiakové lupienky s omáčkou podľa výberu –

0,25 l Slepačí vývar so zeleninou, mäsom a domácimi rezancami –

0,25 l Hustá paradajková polievka s čerstvou bazalkou a parmezánom –

0,25 l Kapustnica s hubami, klobásou, mäsom, zemiakmi a chlebom –

300 g Cézar šalát s grilovaným kuracím mäsom, cherry paradajkami, slaninou, cesnakovými krutónmi a parmezánom –

300 g Mix šalátov s grilovaným kozím syrom, medovými orechmi a toastom –

300 g Grilovaný kurací steak na krémovom šafranovom rizote s parmezánom –

300 g Grilované vykostené kuracie stehno na krémovom kuriatkovom rizote –

300 g Grilovaný kozí syr na krémovom cviklovom rizote s pistáciami –

300 g Domáce cestoviny Carbonara –
s pancettou, vajíčkom a parmezánom

300 g Grilovaný losos s varenými zemiakmi a petržlenovou omáčkou –

400 g Konfitované kačacie stehno na dusenej červenej kapuste so slivkovým lekvárom a zemiakovou lokšou –

400 g Steak z hovädzej sviečkovice –
na fazuľových luskoch so cherry paradajkami, opekanými zemiakmi a omáčkou z gorgonzoly

300 g Grilovaná bravčová panenka v prosciutte na ragú z lesných húb so zemiakovými rösti –

150 g Syrové variácie z regionálnych syrov, s domácou marmeládou 7,8 –
100 g Bruschetta s paradajkovou salsou a trhanou mozzarellou 1,7 –
100 g Tatársky biftek s domácim chlebom a cesnakom 1,3,10 –

0,25 l Slepačí vývar –
0,25 l Polievka z pečených paradajok s mascarpone krémom a bazalkovým olejom 7 –

100 g Bruschetta zapekaná s bravčovou panenkou a zeleninou 1,7 –

150 / 350 g Pečený filet z lososa, šafranové krémové rizoto, brokolica 4,7 –
200 / 400 g Steak z pravej hovädzej sviečkovice s grilovanou zeleninou, pfeffer omáčka –
200 / 400 g Medajlónky z bravčovej panenky obalené v slanine, batátové pyré, demiglace 7 –
150 / 400 g Hovädzie rezance s wok zeleninou, ryža –
200 / 400 g Pečený kurací steak v bylinkách s omáčkou z modrého syra, ryža, grilované šampiňóny 7 –
200 / 400 g Grilované kuracie stehno, grilovaný encián, steakové hranolky, tzatziki dresing 7 –
200 / 400 g Syrový duet, hranolky, brusnice 7 –
150 g Kurací / Bravčový rezeň 1,3,7 – 7,50 €
150 g Vyprážaný syr 1,3,7 –

350 g Tagliatelle, cherry paradajky, cuketa, bazalka, mozzarella 1,3,7 –
350 g Tagliatelle s hubovým ragú 1,7 –
350 g Hubové krémové rizoto s parmezánom a hľuzovkovým olejom 7 –
100 g Kuracie prsia –
100 g Bravčová panenka –

350 g Kuracie prsia, rímske listy, ančovičkový dresing, vajce, parmezán, slanina, krutóny 1,3,7 –
350 g Pestrý zeleninový šalát s grilovaným syrom halloumi, jogurtový dip 7 –

100 g Sacher torta 1,3,7 –
100 g Domáca rolovaná palacinka s mascarpone krémom a perníkovým korením, ovocie 1,3,7 –

200 g Zemiaky s maslom –

150g KURACIE PRSIA

250g STEAK Z HOVÄDZEJ SVIEČKOVICE

200g BRAVČOVÁ PANENKА

150g (A: 4) TRESKA

OMÁČKY
Demiglace 1dl, (A:7,9,12)
Smotanová s modrým syrom 1dl, (A:7)
Zo zeleného korenia 1dl (A:7,9,12)
Dubáková 1dl (A:7)
Bazalkovo-smotanová 1dl (A:,8)

DIPY
BBQ 50g
Smotanová s modrým syrom 50g (A:7)
Guacamole 50g
Domáca tatárska omáčka 50g (A:,3)
Kečup 50g

Hranolky 150g
Batátové hranolky 150g
Steakové hranolky 150g
Pečené baby zemiaky 200g
Grilovaná zelenina 200g
Prílohový šalátik 200g
Ryža 150g
Cibuľové krúžky 150g (A:1,3,7)
Domáci chlieb 40g (A:1)

NACHOS
domáce nachos zapečené so syrom cheddar, podávaný s guacamole a kyslou smotanou 80/60g/60g (A:1,7)

TEMPURA
zelenina a kuracie prsia/krevety obalené v tempura cestíčku, podávané s teriyaki omáčkou a sweetchilli majonézou 100g/100g (A:1,3,7)

Buffalo Chicken Burger
vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 300g

Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Alergény: 1,3,7,10,11 320g

Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Alergény: 1,3,7,9,10,11 320g

Fried Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 280g

Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 340g

Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 320g

Smoky Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 350g

Hovädzí bowl
100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa