Dostojevského rad 2, 91109 Bratislava ,
pub restaurant
Notice (8): Undefined variable: row [APP/Template/Element/JedalneListky/detail.ctp, line 44]/rs-widget?lang=sk&c1=79d9c3&c2=fbf5f0&c3=453a3a&css=https://piknik.cc/menucka/bookio/bookio.css">Online rezervácia Bookio
STARTERS
- POLIEVKY
- UMELKA MEALS
- BURGRE UMELKA
- DOMÁCE LANGOŠE
- VEGETARIAN
- ŠALÁTY
- PRÍLOHOVÉ ŠALÁTY
- PRÍLOHY
- DEZERTY
- DETSKÉ JEDLÁ
STARTERS
Mozzarella sticks (1,3,6,7,12) 180g
Mozzarellové tyčinky so salsa dipom
Jalapenos cheese (1,3,6,7,12) 240g
Krémový syr s jalapeno papričkou obaľované v
cestičku so salsa dipom
Slimáky na bylinkovom masle (1,3,6,7,11,14) 80g
Podávané s chrumkavou bagetkou
Chrumkavé krevety (1,2,3,7,10,12) 160g
Krevety v panko strúhanke s chipotle majonézou
8.50 €
Mozzarellové tyčinky so salsa dipom
Jalapenos cheese (1,3,6,7,12) 240g
9.50 €
Krémový syr s jalapeno papričkou obaľované v
cestičku so salsa dipom
Slimáky na bylinkovom masle (1,3,6,7,11,14) 80g
9.90 €
Podávané s chrumkavou bagetkou
Chrumkavé krevety (1,2,3,7,10,12) 160g
8.90 €
Krevety v panko strúhanke s chipotle majonézou
POLIEVKY
Slepačí vývar (1,3,9) 330ml
Poctivý slepačí vývar z domácej sliepky, koreňová zelenina a rezance
Paradajková polievka (7) 330ml
Domáca paradajková polievka z olúpaných paradajok s parmezánom
5.50 €
Poctivý slepačí vývar z domácej sliepky, koreňová zelenina a rezance
Paradajková polievka (7) 330ml
5.90 €
Domáca paradajková polievka z olúpaných paradajok s parmezánom
UMELKA MEALS
Kuracie strips (1,3,7) 150g
obaľované v panko strúhanke, hranolky, chipotle majonéza
Chrumkavé kuracie krídelká (1,3,7,10,12) 300g
do chrumkava upečené kuracie krídelká, kyslá zmes,
chipotle majonéza, chlieb 100g
Chicken bowl (11,12) 350g
120g kuracie prsia na kokosovej kari omáčke s ryžou,
ľadovým šalátom, šalátovou uhorkou, mrkva, sushi zázvor, sezam a klíčky
Grilovaný kurací steak (7,12) 200g
Šťavnaté kuracie prsia na grile s bylinkovým maslom
Tacos (1,7) 350g
Tacos plnené jemným trhaným bravčovým mäsom z pliecka,
strúhanou mozzarelou, petržlenovou vňatkou a červenou cibuľkou,
limetka, guacamole
12.90 €
obaľované v panko strúhanke, hranolky, chipotle majonéza
Chrumkavé kuracie krídelká (1,3,7,10,12) 300g
11.90 €
do chrumkava upečené kuracie krídelká, kyslá zmes,
chipotle majonéza, chlieb 100g
Chicken bowl (11,12) 350g
12.90 €
120g kuracie prsia na kokosovej kari omáčke s ryžou,
ľadovým šalátom, šalátovou uhorkou, mrkva, sushi zázvor, sezam a klíčky
Grilovaný kurací steak (7,12) 200g
9.60 €
Šťavnaté kuracie prsia na grile s bylinkovým maslom
Tacos (1,7) 350g
12.90 €
Tacos plnené jemným trhaným bravčovým mäsom z pliecka,
strúhanou mozzarelou, petržlenovou vňatkou a červenou cibuľkou,
limetka, guacamole
BURGRE UMELKA
BURGRE
- SNACKY
- NALOŽENÉ HRANOLKY
BURGRE
Truffle King Burger
2x75g mäso, 2x syr alpiner, karamelizovaná cibuľa,hľuzovková mayo
Alergény: 1,3,7,10,12 330g
Signature Burger
2x75g mäso, 2x cheddar, uhorka, grilovaná cibuľa, smoky mayo
Alergény: 1,3,7,10 320g
PPČíz Burger
náš vyprážaný syr, naša tatárka, šalát
Alergény: 1,3,7,10 270g
Fresh Burger
2x75g mäso, 2x cheddar, uhorka, grilovaná cibuľa, paradajka, ľadový šalát, čerstvá cibuľa, smoky mayo
Alergény: 1,3,7,10 360g
Chipotle Burger
2x75g mäso, 2x cheddar, nachos, 4-5ks jalapeňos, chipotle majonéza
Alergény: 1,3,7 315g
Apokalyps Smash Burger
žemľa, 2x75g hovädzie mäso, cheddar, slanina, arašidové maslo, brusnicový džem
Alergény:
Bacon Triple Smash
3x 100% hovädzie mäso, 3x syr cheddar, slaninová omáčka, uhorka, grilovaná cibuľka, 4x slanina
Alergény: 1,3,7,10 450g
2x75g mäso, 2x syr alpiner, karamelizovaná cibuľa,hľuzovková mayo
Alergény: 1,3,7,10,12 330g
Signature Burger
2x75g mäso, 2x cheddar, uhorka, grilovaná cibuľa, smoky mayo
Alergény: 1,3,7,10 320g
PPČíz Burger
náš vyprážaný syr, naša tatárka, šalát
Alergény: 1,3,7,10 270g
Fresh Burger
2x75g mäso, 2x cheddar, uhorka, grilovaná cibuľa, paradajka, ľadový šalát, čerstvá cibuľa, smoky mayo
Alergény: 1,3,7,10 360g
Chipotle Burger
2x75g mäso, 2x cheddar, nachos, 4-5ks jalapeňos, chipotle majonéza
Alergény: 1,3,7 315g
Apokalyps Smash Burger
žemľa, 2x75g hovädzie mäso, cheddar, slanina, arašidové maslo, brusnicový džem
Alergény:
Bacon Triple Smash
3x 100% hovädzie mäso, 3x syr cheddar, slaninová omáčka, uhorka, grilovaná cibuľka, 4x slanina
Alergény: 1,3,7,10 450g
SNACKY
Kuracie chunks
5ks kuracie stehná v tempure
Snack Box
5ks kuracie chunks, 6ks cheddarové uhlíky, 5ks jalapeňos cheese bites + 3 omáčky
Naše hranolky
Jalapeňos cheddar bites 5ks
5ks kuracie stehná v tempure
Snack Box
5ks kuracie chunks, 6ks cheddarové uhlíky, 5ks jalapeňos cheese bites + 3 omáčky
Naše hranolky
Jalapeňos cheddar bites 5ks
NALOŽENÉ HRANOLKY
Pribinova 32, 81109 Bratislava , 0903 135 914
reštaurácia
Notice (8): Undefined variable: row [APP/Template/Element/JedalneListky/detail.ctp, line 44]/rs-widget?lang=sk&c1=79d9c3&c2=fbf5f0&c3=453a3a&css=https://piknik.cc/menucka/bookio/bookio.css">Online rezervácia Bookio
PREDJEDLÁ
- K PIVU
- POLIEVKY
- ĽAHKÉ a SVIEŽE
- HLAVNÉ JEDLÁ
- Z PECE A UDIARNE
- Z JOSPER GRILU
- PRÍLOHY
- OMÁČKY
- DIPY
- DEZERTY
- DETSKÉ MENU
PREDJEDLÁ
Roastbeef*
Plátky hovädzieho mäsa, koreňová zelenina, majonéza, horčičné semienka, chlieb z grilu
250 g | 100 g –
Karfiolové krokety (v)
Syry čedar a vrstátec, hľuzovkové aioli, nakladaná reďkovka, šalát z mikrobyliniek
200 g –
Zľahka zaúdený pstruh
Uhorkovo-hraškový šalát, kyslá smotana, kôpor
200 g | 85 g –
Brioška s jemne šľahaným maslom (v)
Maslo so syrmi feta a ricotta, zelerové oškvarky, pistácie
200 g –
Chicharrón
Chrumkavý bravčový bôčik, guacamole, koriander
170 g | 200 g –
Cvikla s kozím syrom (v)
Čierne ríbezle, quinoa, vinaigrette z granátového jablka
300 g –
Hovädzí tatarák*
Sušený žĺtok, nakladané uhorky, špik, šalotka, chlieb z grilu
250 g | 70 g –
Plátky hovädzieho mäsa, koreňová zelenina, majonéza, horčičné semienka, chlieb z grilu
250 g | 100 g –
13.30 €
Karfiolové krokety (v)
Syry čedar a vrstátec, hľuzovkové aioli, nakladaná reďkovka, šalát z mikrobyliniek
200 g –
11.90 €
Zľahka zaúdený pstruh
Uhorkovo-hraškový šalát, kyslá smotana, kôpor
200 g | 85 g –
9.90 €
Brioška s jemne šľahaným maslom (v)
Maslo so syrmi feta a ricotta, zelerové oškvarky, pistácie
200 g –
9.90 €
Chicharrón
Chrumkavý bravčový bôčik, guacamole, koriander
170 g | 200 g –
9.90 €
Cvikla s kozím syrom (v)
Čierne ríbezle, quinoa, vinaigrette z granátového jablka
300 g –
10.90 €
Hovädzí tatarák*
Sušený žĺtok, nakladané uhorky, špik, šalotka, chlieb z grilu
250 g | 70 g –
17.90 €
K PIVU
Chuťovky pre 2 osoby
Domáca šunka z krkovičky, paprikový lalok, hovädzí jazyk, syr romadur, nakladaná zelenina, hrubozrnná horčica, chipotle majonéza, kváskový chlieb
450 g | 220 g –
Domáca šunka z krkovičky, paprikový lalok, hovädzí jazyk, syr romadur, nakladaná zelenina, hrubozrnná horčica, chipotle majonéza, kváskový chlieb
450 g | 220 g –
14.90 €
POLIEVKY
Silný hovädzí vývar
Hovädzie mäso, zelenina, mrvenička, bylinky
0,25 l | 30 g –
Fazuľová s trhaným mäsom
Bravčové mäso z našej údiarne, koreňová zelenina, kyslá smotana
Hovädzie mäso, zelenina, mrvenička, bylinky
0,25 l | 30 g –
6.50 €
Fazuľová s trhaným mäsom
Bravčové mäso z našej údiarne, koreňová zelenina, kyslá smotana
ĽAHKÉ a SVIEŽE
Riečna 4, 81102 Bratislava , 02 599 85 111
reštaurácia
Notice (8): Undefined variable: row [APP/Template/Element/JedalneListky/detail.ctp, line 44]/rs-widget?lang=sk&c1=79d9c3&c2=fbf5f0&c3=453a3a&css=https://piknik.cc/menucka/bookio/bookio.css">Online rezervácia Bookio
Predjedlá
- Polievky
- Hlavné jedlá
- Dezerty
- RAŇAJKOVÉ MENU
- Tradičný ČAJ O PIATEJ
Predjedlá
Pstruh (100 g)
uhorka, tapioka, paradajka, kôpor A 4, 6
Tatarák (100 g)
hovädzia sviečkovica, špiková kosť, kapary, horčica,
chlieb A 1, 3, 10
Kroketa (100 g)
mäso z hydiny, aioli, cviklový šalát, hruška A 1, 3, 6, 7
13.90 €
uhorka, tapioka, paradajka, kôpor A 4, 6
Tatarák (100 g)
14.90 €
hovädzia sviečkovica, špiková kosť, kapary, horčica,
chlieb A 1, 3, 10
Kroketa (100 g)
9.90 €
mäso z hydiny, aioli, cviklový šalát, hruška A 1, 3, 6, 7
Polievky
Hovädzí vývar (250 ml)
hovädzie rebro, fritované rezance,
koreňová zelenina A 1, 3, 7, 9
Krémová polievka (250 ml)
fenikel, citrón, crème fraîche,
píniové orechy A 7, 8, 9
Polievka dňa
(250 ml)
6.90 €
hovädzie rebro, fritované rezance,
koreňová zelenina A 1, 3, 7, 9
Krémová polievka (250 ml)
7.90 €
fenikel, citrón, crème fraîche,
píniové orechy A 7, 8, 9
Polievka dňa
(250 ml)
4.90 €
Hlavné jedlá
Šéfkuchárove špeciality
Karfiol (250 g)
orechové maslo, petržlenová vňať, majonéza,
granátové jablko A 6, 7
Riesling, Loiserberg - Erste Lage, 2021, Fred Loimer
0,75 l / 59,90 €.
Farmárske kura (200 g)
kuracie stehno, smotanová espuma, paprika,
paradajky, halušky A 1, 3, 7
Rizling rýnsky, 2023, Vladimír Hronský
0,75 l / 39,90 €.
Hovädzie na kôpri (200 g)
hovädzia hruď, kefír, mladá karotka,
konfitované nové zemiaky A 7, 9
Dunaj, 2022, Vino Purus 0,75 l / 29,90 €.
Treska (160 g)
Karfiol (250 g)
16.90 €
orechové maslo, petržlenová vňať, majonéza,
granátové jablko A 6, 7
Riesling, Loiserberg - Erste Lage, 2021, Fred Loimer
0,75 l / 59,90 €.
Farmárske kura (200 g)
19.90 €
kuracie stehno, smotanová espuma, paprika,
paradajky, halušky A 1, 3, 7
Rizling rýnsky, 2023, Vladimír Hronský
0,75 l / 39,90 €.
Hovädzie na kôpri (200 g)
23.90 €
hovädzia hruď, kefír, mladá karotka,
konfitované nové zemiaky A 7, 9
Dunaj, 2022, Vino Purus 0,75 l / 29,90 €.
Treska (160 g)
21.90 €
Dezerty
Predjedlá
- Polievky
- Hlavné jedlá
- Tafelspitz
- Prílohy
- Dezerty
- Detské menu
- Remeselné pivo
- NÁPOJE
- VÍNO
Predjedlá
100 g Grilovaný kozí syr, pečená tekvica, glazovaný špenát (7)
100 g Langoš, cesnakový syr, slanina, čierne korenie (1,7)
80 g Hovädzí tatarák, žĺtko, šalotka, hrianky (1,3,6,9,10)
100 g Huspenina s údeným kolenom a koreňovou zeleninou, chlieb (1,9)
100 g Foie gras crème brûlée, šalotkové chutney, brusnice, brioška (1,3,7)
200 g Chilli hranolky (3,7,10)
7.80 €
100 g Langoš, cesnakový syr, slanina, čierne korenie (1,7)
7.50 €
80 g Hovädzí tatarák, žĺtko, šalotka, hrianky (1,3,6,9,10)
14.20 €
100 g Huspenina s údeným kolenom a koreňovou zeleninou, chlieb (1,9)
7.50 €
100 g Foie gras crème brûlée, šalotkové chutney, brusnice, brioška (1,3,7)
14.50 €
200 g Chilli hranolky (3,7,10)
7.00 €
Polievky
0,3 l Hovädzí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou (1,3,9)
0,3 l Zemiaková kulajda s vajíčkom a hubami (3,7,9)
6.50 €
0,3 l Zemiaková kulajda s vajíčkom a hubami (3,7,9)
6.50 €
Hlavné jedlá
180 g Sous-vide bravčové líčka, slanina z mangalice, zemiakový prívarok, chlieb (1,7,9)
200 g Kuracie supreme s omáčkou z paprík, bylinkové špecle (1,3,7,9)
200 g Sviečková na smotane z hovädzieho lúpaného pliecka s domácou knedľou, nakladané brusnice (1,3,7,9,10)
160 g Chrbát z jeleňa, tekvicové pyré s gaštanmi, zelerová kroketa, demi-glace s plodmi bazy (1,3,7,9)
140 g Grilovaný zubáč, paštrnákové pyré, restovaný ružičkový kel, slanina (4,7,9)
180 g Teľací rezeň so zemiakovou kašou, uhorkový šalát (1,3,7)
300 g Repové šúľance s omáčkou z modrého syra, tekvicové pyré, nakladaná repa (1,3,7,9)
150 g Vyprážaná kravská hrudka, coleslaw z jabĺk a zeleru, varené baby zemiaky (1,3,7,9,10)
300 g Rímsky šalát s kuracím mäsom, zrejúci syr, krutón z kváskového chleba (1,3,4,7,10)
200 g Parená buchta s ríbezľovým džemom, vanilková espuma a prepálené maslo (1,3,7)
17.50 €
200 g Kuracie supreme s omáčkou z paprík, bylinkové špecle (1,3,7,9)
18.30 €
200 g Sviečková na smotane z hovädzieho lúpaného pliecka s domácou knedľou, nakladané brusnice (1,3,7,9,10)
19.90 €
160 g Chrbát z jeleňa, tekvicové pyré s gaštanmi, zelerová kroketa, demi-glace s plodmi bazy (1,3,7,9)
19.80 €
140 g Grilovaný zubáč, paštrnákové pyré, restovaný ružičkový kel, slanina (4,7,9)
19.50 €
180 g Teľací rezeň so zemiakovou kašou, uhorkový šalát (1,3,7)
28.00 €
300 g Repové šúľance s omáčkou z modrého syra, tekvicové pyré, nakladaná repa (1,3,7,9)
15.10 €
150 g Vyprážaná kravská hrudka, coleslaw z jabĺk a zeleru, varené baby zemiaky (1,3,7,9,10)
15.90 €
300 g Rímsky šalát s kuracím mäsom, zrejúci syr, krutón z kváskového chleba (1,3,4,7,10)
14.90 €
200 g Parená buchta s ríbezľovým džemom, vanilková espuma a prepálené maslo (1,3,7)
8.50 €
Tafelspitz
Predjedlo
Hrianky so špikom
Omáčky a doplnky: chlebová majonéza, chlebová omáčka, majonéza jablko a chren
Polievka
Hovädzí vývar s celestínskymi rezancami (1,3,7,9,10)
Hlavné jedlo
200 g Hovädzie mäso s pečenými zemiakmi a špenátovým pyré
Víno
0,1 dl červeného vína
Cena menu:
Hrianky so špikom
Omáčky a doplnky: chlebová majonéza, chlebová omáčka, majonéza jablko a chren
Polievka
Hovädzí vývar s celestínskymi rezancami (1,3,7,9,10)
Hlavné jedlo
200 g Hovädzie mäso s pečenými zemiakmi a špenátovým pyré
Víno
0,1 dl červeného vína
Cena menu:
39.50 €
Prílohy
Burgre
- Burger Bowl
- Snacks
- Veggie B.
Burgre
Buffalo Chicken Burger
vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Alergény: 1,3,7,10,11 320g
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Alergény: 1,3,7,9,10,11 320g
Fried Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 280g
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 340g
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 320g
Smoky Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 350g
vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Alergény: 1,3,7,10,11 320g
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Alergény: 1,3,7,9,10,11 320g
Fried Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 280g
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 340g
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 320g
Smoky Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 350g
Burger Bowl
Hovädzí bowl
100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Alergény: 1,3,7,10
400g
Kurací bowl
vyprážané kuracie prsia, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Alergény: 1,3,7,10
390g
100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Alergény: 1,3,7,10
400g
Kurací bowl
vyprážané kuracie prsia, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Alergény: 1,3,7,10
390g
Snacks
bistro Piatti
- bistro Panini
- panino Burger
- bistro Carne
- pasta e risotto
- Dolce
- Jesenné menu
- Buongiorno
- Focaccia aperta
- bistro Panini
- Nápojový lístok
bistro Piatti
MOZZARELLA DI BUFALA [obsahuje: 1, 7, 12] 280 g
marinované avokádo, kalamata olivy, rukola,
domáce polosušené paradajky, reďkovka,
bazalkovo-kaparový dresing, opečená kvásková ciabatta
GRILOVANÝ HALLOUMI SYR [obsahuje: 1, 7, 8, 12] 250 g
pečená cvikla, domáce polosušené paradajky, marinovaný pomaranč,
baby špenát, mäta, čili, koriander, drvené pistácie, cesnakové ciabatta krutóny
CÉZAR ŠALÁT [obsahuje: 1, 3, 4, 7, 10] 300 g| 20 g
rímsky šalát, varené vajíčko, pečená pancetta, syr grana padano,
bazalka, ančovičkový dresing, opečená ciabatta
• grilované kuracie prsia 80 g +
• grilované krevety 80 g + 5.10eE
MIEŠANÝ SEZÓNNY ŠALÁT S AVOKÁDOM [obsahuje: 10] 220 g
listový šalát, poľníček, rímsky šalát, avokádo, uhorky,
reďkovka, cherry paradajky, dresing z dijonskej horčice
• grilované kuracie prsia 80 g +
• grilovaný halloumi syr 60 g +
• losos údený na náš spôsob 60 g +
MARINOVANÝ ZAÚDENÝ LOSOS 220 g | 80 g
ricotta s pečeným cesnakom, opečená foccacia, pomaranč, žerucha
FRITOVANÉ KALMÁRE [obsahuje: 1, 3, 12, 14] 230 g | 100 g
aioli z pečeného cesnaku, gremolata, ciabatta
COMO TANIER 200 g
foccacia, syr provolone, zelené olivy, salsa verde, zemiakové čipsy
KURACÍ VÝVAR 330 ml | 50 g
trhané kuracie mäso, koreňová zelenina, orzo cestovina, mladá cibuľka, stopkový zeler, bylinky
PARADAJKOVÁ KRÉMOVÁ POLIEVKA [obsahuje: 1, 7, 12] 330 ml
baby špenát, mozzarella, ciabatta krutóny
13.50 €
marinované avokádo, kalamata olivy, rukola,
domáce polosušené paradajky, reďkovka,
bazalkovo-kaparový dresing, opečená kvásková ciabatta
GRILOVANÝ HALLOUMI SYR [obsahuje: 1, 7, 8, 12] 250 g
12.50 €
pečená cvikla, domáce polosušené paradajky, marinovaný pomaranč,
baby špenát, mäta, čili, koriander, drvené pistácie, cesnakové ciabatta krutóny
CÉZAR ŠALÁT [obsahuje: 1, 3, 4, 7, 10] 300 g| 20 g
11.30 €
rímsky šalát, varené vajíčko, pečená pancetta, syr grana padano,
bazalka, ančovičkový dresing, opečená ciabatta
• grilované kuracie prsia 80 g +
4.10 €
• grilované krevety 80 g + 5.10eE
MIEŠANÝ SEZÓNNY ŠALÁT S AVOKÁDOM [obsahuje: 10] 220 g
10.50 €
listový šalát, poľníček, rímsky šalát, avokádo, uhorky,
reďkovka, cherry paradajky, dresing z dijonskej horčice
• grilované kuracie prsia 80 g +
4.10 €
• grilovaný halloumi syr 60 g +
4.70 €
• losos údený na náš spôsob 60 g +
5.10 €
MARINOVANÝ ZAÚDENÝ LOSOS 220 g | 80 g
13.90 €
ricotta s pečeným cesnakom, opečená foccacia, pomaranč, žerucha
FRITOVANÉ KALMÁRE [obsahuje: 1, 3, 12, 14] 230 g | 100 g
11.50 €
aioli z pečeného cesnaku, gremolata, ciabatta
COMO TANIER 200 g
9.90 €
foccacia, syr provolone, zelené olivy, salsa verde, zemiakové čipsy
KURACÍ VÝVAR 330 ml | 50 g
6.50 €
trhané kuracie mäso, koreňová zelenina, orzo cestovina, mladá cibuľka, stopkový zeler, bylinky
PARADAJKOVÁ KRÉMOVÁ POLIEVKA [obsahuje: 1, 7, 12] 330 ml
6.50 €
baby špenát, mozzarella, ciabatta krutóny
bistro Panini
S PRÍLOHOU PODĽA VÝBERU
panino Burger
Na štart
- Polievky
- Hlavný ťah
- Záhradka na tanieri
- Špeciálna edícia - drobnosti
- Pre viac hráčov
- Sladké finále
- Prílohy & omáčky
- Pizza
- NÁPOJOVÝ LÍSTOK
Na štart
Kozí syr / Goat cheese
100 g – grilovaný kozí syr podávaný na rukole s opečenou slaninou, vlašské orechy, domáce cibuľové čatní
Cibuľové krúžky / Onion Rings
100 g – Chrumkavé cibuľové krúžky v cestíčku podávané s nivovou omáčkou
Nakladaný encián /
120 g – nakladaný encián v oleji s korením podávaný s feferónkou, baraním rohom, červenou cibuľou a domácim cibuľovým čatní
Paté z kačacej pečienky / Duck liver pate
80 g – paštéta z kačacej pečienky, červená cibuľa, brusnice, domáce cibuľové čatní
6.50 €
100 g – grilovaný kozí syr podávaný na rukole s opečenou slaninou, vlašské orechy, domáce cibuľové čatní
Cibuľové krúžky / Onion Rings
5.00 €
100 g – Chrumkavé cibuľové krúžky v cestíčku podávané s nivovou omáčkou
Nakladaný encián /
120 g – nakladaný encián v oleji s korením podávaný s feferónkou, baraním rohom, červenou cibuľou a domácim cibuľovým čatní
Paté z kačacej pečienky / Duck liver pate
6.00 €
80 g – paštéta z kačacej pečienky, červená cibuľa, brusnice, domáce cibuľové čatní
Polievky
0,33 l Fazuľová domáca s klobásou a koreňovou zeleninou
0,33 l Slepačí vývar s koreňovou zeleninou a niťovkami
0,33 l Cesnaková krémová v bosniaku
0,33 l Paradajková so syrom
4.50 €
0,33 l Slepačí vývar s koreňovou zeleninou a niťovkami
3.50 €
0,33 l Cesnaková krémová v bosniaku
5.00 €
0,33 l Paradajková so syrom
4.00 €
Hlavný ťah
Grilovaný encián
120 g + 200g – grilovaný encián na šalátových listoch s brusnicami a bylinkovou majonézou, U fries hranolčeky
Kurací steak BAROLO
200 g + 200 g – grilované kuracie prsia plnené parmskou šunkou a figami, podávané na slanine, cibuli, cesnaku a gaštanoch v barbecue omáčke, klások kukurice, zemiakové rösti s cibuľou
Kurací filet s pfeffer omáčkou
200 g + 200 g – grilované kuracie prsia na slaninke s fazuľovými lúskami, pfeffer omáčka, U fries hranolčeky
Kuracie nugety
150 g + 200 g – vyprážané kuracie nugety, cesnaková omáčka, barbecue omáčka, tatárska omáčka, U fries hranolčeky
Cordon Bleu
150 g + 200 g – vyprážané kuracie prsia v trojobale plnené so šunkou a syrom, U fries hranolčeky, tatárska omáčka, kečup
Bravčový rezeň
200 g + 200 g – vyprážaná bravčová panenka v trojobale, slovenský zemiakový šalát (
Vyprážaný syr
150 g + 200 g – vyprážaný syr eidam v trojobale, U fries hranolčeky, tatárska omáčka, kečup
11.00 €
120 g + 200g – grilovaný encián na šalátových listoch s brusnicami a bylinkovou majonézou, U fries hranolčeky
Kurací steak BAROLO
12.50 €
200 g + 200 g – grilované kuracie prsia plnené parmskou šunkou a figami, podávané na slanine, cibuli, cesnaku a gaštanoch v barbecue omáčke, klások kukurice, zemiakové rösti s cibuľou
Kurací filet s pfeffer omáčkou
12.50 €
200 g + 200 g – grilované kuracie prsia na slaninke s fazuľovými lúskami, pfeffer omáčka, U fries hranolčeky
Kuracie nugety
12.50 €
150 g + 200 g – vyprážané kuracie nugety, cesnaková omáčka, barbecue omáčka, tatárska omáčka, U fries hranolčeky
Cordon Bleu
12.50 €
150 g + 200 g – vyprážané kuracie prsia v trojobale plnené so šunkou a syrom, U fries hranolčeky, tatárska omáčka, kečup
Bravčový rezeň
12.50 €
200 g + 200 g – vyprážaná bravčová panenka v trojobale, slovenský zemiakový šalát (
Vyprážaný syr
11.00 €
150 g + 200 g – vyprážaný syr eidam v trojobale, U fries hranolčeky, tatárska omáčka, kečup
Záhradka na tanieri
Ventúrska 1, 81101 Bratislava , 0901 902 362
pub restaurant
Notice (8): Undefined variable: row [APP/Template/Element/JedalneListky/detail.ctp, line 44]/rs-widget?lang=sk&c1=79d9c3&c2=fbf5f0&c3=453a3a&css=https://piknik.cc/menucka/bookio/bookio.css">Online rezervácia Bookio
PREDJEDLÁ
- POLIEVKY
- ŠALÁTY
- STREET FOOD
- HLAVNÉ JEDLÁ
- MÄSO
- PRÍLOHY
- OMÁČKY A DIPY
- DEZERTY
PREDJEDLÁ
MENŠIE JEDLÁ
PRACLÍK (v) (* 1, 7) 100 g
bylinkové maslo
PRAŽENÉ MANDLE (vg) (* 8) 80 g
KORNÚT (v) (* 3, 10, 12) 250 g
ZEMIAKOVÝCH HRANOLIEK
domáca tatárska omáčka
CIBUĽOVÉ KRÚŽKY (v) (* 1, 3, 6, 9) 150 g
domáca BBQ omáčka
ZEMIAKOVÁ SLAMA (vg) 100 g
morská soľ
VÄČŠIE JEDLÁ
KOMBO (* 1, 3, 4, 7, 10, 12) 300 g
DOMÁCICH NÁTIEROK
bryndzová s reďkovkou, oškvarková s cibuľkou a kyslou
uhorkou, z údenej makrely s pažítkou, kváskový chlieb
NAKLADANÝ ENCIÁN (v) (* 1, 7, 12) 300 g
cibuľa, nakladaná zelenina, cesnaková hrianka
PLNENÝ (* 3, 7, 10) 300 g | 130 g
PEČENÝ ZEMIAK
pikantné bravčové mäso, syr čedar, cesnaková majonéza
ZEMIAKOVÉ RÖSTI (* 1, 3, 7, 10, 12) 300 g | 150 g
S TRHANÝM BRAVČOVÝM MÄSOM
nakladaná cibuľka, sriracha majonéza
TLAČENKA (* 1, 12) 300 g | 130 g
octová cibuľka, kváskový chlieb
PRACLÍK (v) (* 1, 7) 100 g
3.40 €
bylinkové maslo
PRAŽENÉ MANDLE (vg) (* 8) 80 g
5.70 €
KORNÚT (v) (* 3, 10, 12) 250 g
5.90 €
ZEMIAKOVÝCH HRANOLIEK
domáca tatárska omáčka
CIBUĽOVÉ KRÚŽKY (v) (* 1, 3, 6, 9) 150 g
5.90 €
domáca BBQ omáčka
ZEMIAKOVÁ SLAMA (vg) 100 g
5.90 €
morská soľ
VÄČŠIE JEDLÁ
KOMBO (* 1, 3, 4, 7, 10, 12) 300 g
7.90 €
DOMÁCICH NÁTIEROK
bryndzová s reďkovkou, oškvarková s cibuľkou a kyslou
uhorkou, z údenej makrely s pažítkou, kváskový chlieb
NAKLADANÝ ENCIÁN (v) (* 1, 7, 12) 300 g
7.90 €
cibuľa, nakladaná zelenina, cesnaková hrianka
PLNENÝ (* 3, 7, 10) 300 g | 130 g
7.90 €
PEČENÝ ZEMIAK
pikantné bravčové mäso, syr čedar, cesnaková majonéza
ZEMIAKOVÉ RÖSTI (* 1, 3, 7, 10, 12) 300 g | 150 g
8.90 €
S TRHANÝM BRAVČOVÝM MÄSOM
nakladaná cibuľka, sriracha majonéza
TLAČENKA (* 1, 12) 300 g | 130 g
8.90 €
octová cibuľka, kváskový chlieb
POLIEVKY
ponuka
ponuka
MENU FOOD
GYOZA CRUNCHY
Chrumkavé japonské pirôžky s teriyaki omáčkou s dotykom hľuzovky 1, 5, 6, 11 250g
MISO
Pomaly varený zeleninový vývar so živými enzýmami 6, 11 200g
TRUFFLE HUMMUS
Cícer, tahiny, olivový olej, soľ a korenie 150g
BEETROOT HUMMUS
Cvikla, cícer, tahini, olivový olej, soľ a korenie 150g
HOKKAIDO HUMMUS
Hokkaido, tekvicový olej, tekvicové semienka, cícer, tahini, olivový olej, soľ a korenie 150g
POKE STAR
Sushi ryža, cvikla, červená kapusta, údené tofu v teriyaki a sézame 380g
LAKSA POLIEVKA
Kokosové mlieko, curry, ryžové rezance, cibuľka, tofu, koriander 2 dcl
HOMEMADE BREAD
Mäkučký, čerstvý, voňavý, mmmm... 1ks
SWEETS
Mochi koláčik plnený sladkou fazuľkou, posypaný matcha čajom. 50g
KIMCHI
Zeleninový šalátik s čarom mliečneho kvasenia 100g
MENU ROLLS
JARNÉ ROLKY
Mix zeleninky s koriandrom a sezamom v ryžovom papieri 2x80g
JESENNÉ ROLKY
Mix zeleninky s cviklou, tekvicovými semiačkami a pomarančom v ryžovom papieri 2x80g
MENU SANDWICHES
VEGEKLOBÁSA
Chrumkavý sendvič s domácou vegánskou klobáskou a chipotle majonézou
200g
VEGETOFU
Chrumkavý sendvič s marinovaným tofu a skaramelizovanou cibuľkou
200g
TOFU VAJÍČKO
GYOZA CRUNCHY
Chrumkavé japonské pirôžky s teriyaki omáčkou s dotykom hľuzovky 1, 5, 6, 11 250g
9.90 €
MISO
Pomaly varený zeleninový vývar so živými enzýmami 6, 11 200g
4.00 €
TRUFFLE HUMMUS
Cícer, tahiny, olivový olej, soľ a korenie 150g
4.00 €
BEETROOT HUMMUS
Cvikla, cícer, tahini, olivový olej, soľ a korenie 150g
4.00 €
HOKKAIDO HUMMUS
Hokkaido, tekvicový olej, tekvicové semienka, cícer, tahini, olivový olej, soľ a korenie 150g
4.00 €
POKE STAR
Sushi ryža, cvikla, červená kapusta, údené tofu v teriyaki a sézame 380g
9.90 €
LAKSA POLIEVKA
Kokosové mlieko, curry, ryžové rezance, cibuľka, tofu, koriander 2 dcl
4.00 €
HOMEMADE BREAD
Mäkučký, čerstvý, voňavý, mmmm... 1ks
1.00 €
SWEETS
Mochi koláčik plnený sladkou fazuľkou, posypaný matcha čajom. 50g
2.50 €
KIMCHI
Zeleninový šalátik s čarom mliečneho kvasenia 100g
2.90 €
MENU ROLLS
JARNÉ ROLKY
Mix zeleninky s koriandrom a sezamom v ryžovom papieri 2x80g
6.00 €
JESENNÉ ROLKY
Mix zeleninky s cviklou, tekvicovými semiačkami a pomarančom v ryžovom papieri 2x80g
6.00 €
MENU SANDWICHES
VEGEKLOBÁSA
Chrumkavý sendvič s domácou vegánskou klobáskou a chipotle majonézou
200g
6.00 €
VEGETOFU
Chrumkavý sendvič s marinovaným tofu a skaramelizovanou cibuľkou
200g
6.00 €
TOFU VAJÍČKO
Polievky
- Slovenské špeciality
- Hlavné jedlá
- Bezmäsité jedlá
- Burge
- Steaky
- Šaláty
- Cestoviny
- Sladké jedlá
- Prílohy a dresingy
Polievky
Gulášová s domácim chlebíkom
Fazuľová s klobáskou a údeným mäskom s rezancami
Domáca kapustnica
4.80 €
Fazuľová s klobáskou a údeným mäskom s rezancami
4.80 €
Domáca kapustnica
4.90 €
Slovenské špeciality
Bryndzové halušky so slaninkou 1,3,7 300g
Strapačky so slaninkou 1,3 300g
Furmanské halušky s klobáskou 1,3,7 300g
Bryndzové pirohy so smotanou a slaninkou 1,3,7 300g
Pečený bôčik s kapustou a domácou knedľou 1,3,7 130g
Pečený bôčik na tmavom pive so zemiakovým pyré 1,7 130g
Zemiakove guľky plnené údeným mäsom na dusenej kapuste s opraženou cibuľkou 1,3,7 280g
Pečené kačacie stehno s dusenou kapustou, 3x knedľa 1,3,7,12 140g
10.60 €
Strapačky so slaninkou 1,3 300g
9.90 €
Furmanské halušky s klobáskou 1,3,7 300g
10.40 €
Bryndzové pirohy so smotanou a slaninkou 1,3,7 300g
9.50 €
Pečený bôčik s kapustou a domácou knedľou 1,3,7 130g
13.40 €
Pečený bôčik na tmavom pive so zemiakovým pyré 1,7 130g
12.40 €
Zemiakove guľky plnené údeným mäsom na dusenej kapuste s opraženou cibuľkou 1,3,7 280g
11.30 €
Pečené kačacie stehno s dusenou kapustou, 3x knedľa 1,3,7,12 140g
14.90 €
Hlavné jedlá
Grilované bravčové koleno s domácim chlebíkom 1,10 750g
Pštrosí guláš s domácou knedľou 1,3,7 110g
Grilované rebrá s domácim chlebíkom 1,10 500g
Vyprážaný Kurací rezník 1,3,7 160g
Vyprážané Bravčové rezníky 1,3,7 160g
Vyprážaný Gordon bleu 1,3,7 160g
Bravčový Čiernohorský rezeň 1,3,7 160g
16.90 €
Pštrosí guláš s domácou knedľou 1,3,7 110g
14.80 €
Grilované rebrá s domácim chlebíkom 1,10 500g
15.90 €
Vyprážaný Kurací rezník 1,3,7 160g
9.50 €
Vyprážané Bravčové rezníky 1,3,7 160g
9.50 €
Vyprážaný Gordon bleu 1,3,7 160g
9.90 €
Bravčový Čiernohorský rezeň 1,3,7 160g
9.90 €
STARTER
- POLIEVKY
- TRADIČNÉ SLOVENSKÉ JEDLÁ
- HLAVNÉ JEDLÁ
- ŠPAGETY
- POKE BOWLS
- ŠALÁTY
- DEZERTY
- PRÍLOHY
STARTER
Bruschetta + prosciutto crudo
- 2 kusy chleba, paradajky, olivový olej, červená cibuľa, cesnak, bazalkové pesto, prosciutto
Bruschetta + pomodoro
- 2 kusy chleba, paradajky, olivový olej, červená cibuľa, cesnak, bazalka
Bruschetta + avocado
- 2 kusy chleba, paradajky, olivový olej, červená cibuľa, cesnak, bazalkové pesto, avokádo
- 2 kusy chleba, paradajky, olivový olej, červená cibuľa, cesnak, bazalkové pesto, prosciutto
9.40 €
Bruschetta + pomodoro
- 2 kusy chleba, paradajky, olivový olej, červená cibuľa, cesnak, bazalka
8.20 €
Bruschetta + avocado
- 2 kusy chleba, paradajky, olivový olej, červená cibuľa, cesnak, bazalkové pesto, avokádo
9.20 €
POLIEVKY
Jokai fazuľová polievka
- údené mäso, klobása, kyslá smotana, 2 kusy chleba
Domáca kapustnica
- bravčová stehno, údené mäso, klobása, šampiňóny, kyslá smotana, 2 kusy chleba
- údené mäso, klobása, kyslá smotana, 2 kusy chleba
6.00 €
Domáca kapustnica
- bravčová stehno, údené mäso, klobása, šampiňóny, kyslá smotana, 2 kusy chleba
6.00 €
TRADIČNÉ SLOVENSKÉ JEDLÁ
Bryndzové halušky
Kapustové strapačky
Furmanské halušky
- syr, kyslá smotana, opečená klobása
Bryndzové pirohy
- zemiakovo-bryndzové pirohy, kyslá smotana, opražená slaninka
12.50 €
Kapustové strapačky
11.00 €
Furmanské halušky
- syr, kyslá smotana, opečená klobása
13.70 €
Bryndzové pirohy
- zemiakovo-bryndzové pirohy, kyslá smotana, opražená slaninka
12.00 €
ŠPECIALITY
- MINI BURGERS
- BURGERS
- ŠALÁTY
- PRÍLOHY
- HLAVNÉ JEDLÁ
- DEZERTY
- DIPY
- TEPLÉ OMÁČKY
- PRÍLOHY
ŠPECIALITY
Tradičné írske raňajky –
slaninka (70 g), paradajky, volské oká, írske párky (120 g),
huby, fazuľka v paradajkovej omáčke a toasty, zemiaková placka (1,3,6,7)
Fish & Chips –
vyprážaná treska (140 g) s hranolkami,
tatárskou omáčkou a hráškovým pyré (1,3,4,7)
Grilovaná ryba –
(140 g) s domácimi opekanými zemiakmi a šalát (4)
Grilovaný hovädzí steak –
s grilovanou zelenou fazuľkou na cesnaku
a pepper omáčka / hríbová omáčka (200 g)
Írsky guláš –
hovädzie mäso (200 g) so zemiakmi, mrkvou, pórom,
cibuľkou, ochutený pivom Guinness, podávaný s chlebom (1)
Buffalo krídelka – malé (250 g) / veľké (500 g) – 12,90 €
grilované kuracie krídla v Jameson barbecue omáčke podávané
s mrkvou, uhorkou, zelerom a omáčkou z modrého syra – zvoľte
si podľa svojej chuti classic / spicy (1,6,9)
Chrumkavé kuracie kúsky
malé (50 g) / veľké (100 g) – 8,90 €
šťavnaté kuracie prsia vysmážané v kukuričnej kruste,
podávané s hranolkami a Jameson BBQ omáčkou (1,3,6,7)
Syrové nugetky –
vyprážané kúsky enciánu s čučoriedkovou omáčkou
a hranolkami (1,3,7)
Domáce cibuľové krúžky –
podávané s tatárskou omáčkou (1,3,7)
Vyprážané šampiňóny –
podávané s tatárskou omáčkou a hranolkami (1,3,7)
12.90 €
slaninka (70 g), paradajky, volské oká, írske párky (120 g),
huby, fazuľka v paradajkovej omáčke a toasty, zemiaková placka (1,3,6,7)
Fish & Chips –
17.90 €
vyprážaná treska (140 g) s hranolkami,
tatárskou omáčkou a hráškovým pyré (1,3,4,7)
Grilovaná ryba –
17.90 €
(140 g) s domácimi opekanými zemiakmi a šalát (4)
Grilovaný hovädzí steak –
29.90 €
s grilovanou zelenou fazuľkou na cesnaku
a pepper omáčka / hríbová omáčka (200 g)
Írsky guláš –
12.90 €
hovädzie mäso (200 g) so zemiakmi, mrkvou, pórom,
cibuľkou, ochutený pivom Guinness, podávaný s chlebom (1)
Buffalo krídelka – malé (250 g) / veľké (500 g) – 12,90 €
17.90 €
grilované kuracie krídla v Jameson barbecue omáčke podávané
s mrkvou, uhorkou, zelerom a omáčkou z modrého syra – zvoľte
si podľa svojej chuti classic / spicy (1,6,9)
Chrumkavé kuracie kúsky
malé (50 g) / veľké (100 g) – 8,90 €
14.90 €
šťavnaté kuracie prsia vysmážané v kukuričnej kruste,
podávané s hranolkami a Jameson BBQ omáčkou (1,3,6,7)
Syrové nugetky –
8.90 €
vyprážané kúsky enciánu s čučoriedkovou omáčkou
a hranolkami (1,3,7)
Domáce cibuľové krúžky –
8.90 €
podávané s tatárskou omáčkou (1,3,7)
Vyprážané šampiňóny –
8.90 €
podávané s tatárskou omáčkou a hranolkami (1,3,7)
MINI BURGERS
Špeciality
- Predjedlá
- Polievky
- Hlavné jedlá
- Husacie a kačacie hody
- Ryby
- Cestoviny a rizotá
- Detské menu
- Šaláty a prílohy
- Naše špeciality z grilu
- Šaláty
- Misy pre 2 - 3 osoby
- Dezerty
Špeciality
Flank steak, chrenový zemiakový gratin, hrášok ( 200 g )
Grilovaný tuniak, grenaille zemiaky, špargľa ( 200 g )
Šalát s čerstvým kozím syrom, orechy ( 350 g )
14.90 €
Grilovaný tuniak, grenaille zemiaky, špargľa ( 200 g )
15.90 €
Šalát s čerstvým kozím syrom, orechy ( 350 g )
10.90 €
Predjedlá
Misa k vínku (syr, prosciutto ,klobása ) ( 220 g )
Tatársky biftek s hriankami ( 100 g )
11.90 €
Tatársky biftek s hriankami ( 100 g )
15.90 €
Polievky
Toskánska paradajková polievka, parmezán ( 0.33 l )
Hovädzí vývar s trhaným mäsom a rezancami ( 0.33 l )
5.90 €
Hovädzí vývar s trhaným mäsom a rezancami ( 0.33 l )
5.90 €
Hlavné jedlá
Tradičný teľací Wiener Schnitzel (mliečne teľacie), ( 199 g )
Hovädzie líčka na červenom víne, zemiaková kaša ( 400 g )
Konfitovaná bravčová krkovička na rozmaríne, zemiakové placky Konfitovaná bravčová krkovička na rozmaríne, zemiakové placky ( 250 g )
Pečený ovčí syr na restovanej zeleninke (VEG) ( 200 g )
16.90 €
Hovädzie líčka na červenom víne, zemiaková kaša ( 400 g )
17.90 €
Konfitovaná bravčová krkovička na rozmaríne, zemiakové placky Konfitovaná bravčová krkovička na rozmaríne, zemiakové placky ( 250 g )
14.90 €
Pečený ovčí syr na restovanej zeleninke (VEG) ( 200 g )
13.90 €
Husacie a kačacie hody
Kačacia foie gras karamelizované jablká ,lokša, (konfitovaná) 1,7 ( 120 g )
Kačacia paštéta ,toasty, 1,7 ( 100 g )
Lokša plnená kačacou paštétou 1,7 ( 100 g )
Konfitované kačacie stehno,červená kapusta ,2ks lokše 1,7 ( 300 g )
300/200/100g
Kačacie prsia, batátová kaša ,viedenská cibuľka 1,3,7 ( 200 g )
200/200
Kačací pekáč (4 osoby) 2x kačacie stehno 2x kačacie prsia ,400g červená kapusta,4ks lokše ,4ks zemiaková knedla , 1,3,7 ( 2000 g )
Pečená hus ,400g červená kapusta,4ks lokša, 8ks zemiaková knedľa ( 4000 g )
Objednanie 24hodin vopred
Domáce šúlance s makom ,slivková redukcia 1,3,7 ( 250 g )
Lokša plnená slivkovým lekvárom ,maková posýpka ,zapražené maslo 1,7 ( 100 g )
Šéfkuchár odporúča - Dunaj ( Juraj Zápražný ) ( 0.1 l )
16.90 €
Kačacia paštéta ,toasty, 1,7 ( 100 g )
8.90 €
Lokša plnená kačacou paštétou 1,7 ( 100 g )
5.90 €
Konfitované kačacie stehno,červená kapusta ,2ks lokše 1,7 ( 300 g )
16.90 €
300/200/100g
Kačacie prsia, batátová kaša ,viedenská cibuľka 1,3,7 ( 200 g )
16.90 €
200/200
Kačací pekáč (4 osoby) 2x kačacie stehno 2x kačacie prsia ,400g červená kapusta,4ks lokše ,4ks zemiaková knedla , 1,3,7 ( 2000 g )
59.90 €
Pečená hus ,400g červená kapusta,4ks lokša, 8ks zemiaková knedľa ( 4000 g )
94.90 €
Objednanie 24hodin vopred
Domáce šúlance s makom ,slivková redukcia 1,3,7 ( 250 g )
5.90 €
Lokša plnená slivkovým lekvárom ,maková posýpka ,zapražené maslo 1,7 ( 100 g )
4.90 €
Šéfkuchár odporúča - Dunaj ( Juraj Zápražný ) ( 0.1 l )
2.90 €
Ryby
Grilovaný losos, špenátové baby zemiaky ( 200 g )
Grilovaný zubáč,zemiaková kaša, cukrový hrášok ( 200 g )
Fisch and chips, domáca tatárska omáčka 1,3,7 ( 200 g )
16.90 €
Grilovaný zubáč,zemiaková kaša, cukrový hrášok ( 200 g )
15.90 €
Fisch and chips, domáca tatárska omáčka 1,3,7 ( 200 g )
12.90 €
Cestoviny a rizotá
PREDJEDLÁ
- POLIEVKY
- ŠPECIALITY
- SLOVENSKÁ KLASIKA
- BEEF STEAK
- HLAVNÉ JEDLO
- BURGRE
- PRÍLOHA
- DIPY A OMÁČKY
- DEZERTY
PREDJEDLÁ
Hovädzí tatařský biftek s hriankami (4 ks) 80 g 1,3 –
Syrová Pheasant doska (mix syrov, hrozno) 200 g 7 –
Zapekané slimáky s bylinkovým maslom a parmezánom 100 g 7 –
Cibuľové krúžky 100 g 1,3,7 –
Domáce hranolky s cheddar omáčkou 200 g 7 –
Batatové hranolky s cheddar omáčkou 200 g 7 –
14.90 €
Syrová Pheasant doska (mix syrov, hrozno) 200 g 7 –
14.90 €
Zapekané slimáky s bylinkovým maslom a parmezánom 100 g 7 –
11.90 €
Cibuľové krúžky 100 g 1,3,7 –
7.90 €
Domáce hranolky s cheddar omáčkou 200 g 7 –
7.90 €
Batatové hranolky s cheddar omáčkou 200 g 7 –
8.90 €
POLIEVKY
Slepačí vývar s domácimi rezancami 0,33 l
Tradičná slovenská kapustnica s hríbami s kyslou smotanou 0,33 l
Boršč 0,33 l
Cesnaková krémová v bochníku 0,33 l
6.90 €
Tradičná slovenská kapustnica s hríbami s kyslou smotanou 0,33 l
7.90 €
Boršč 0,33 l
8.50 €
Cesnaková krémová v bochníku 0,33 l
8.50 €
ŠPECIALITY
Pečené bravčové rebrá s domácimi hranolkami 500 g –
Cesnakový dressing, horčica, kyslá obloha, domáce hranolky
Pečené bravčové koleno s domácimi hranolkami 750 g –
Baranie rohy, kyslá uhorka, horčica, domáce hranolky
Pečené hovädzie rebrá s domácimi hranolkami 500 g –
Domáce hranolky, kyslá obloha, horčica, cesnakový dressing
Pečené jahňacie koleno s domácimi hranolkami 500 g –
Domáce hranolky, kyslá obloha, sweet chili, cesnakový dressing
Šťavnaté kuracie krídla s domácimi hranolkami 500 g –
Cesnakový dressing, domáce hranolky
Teľací Viedenský rezeň so zemiakovo-cibuľovým šalátom 200 g –
Pheasant špíz s domácimi hranolkami 240 g –
Hovädzia sviečková, bravčová panenka, kuracie prsia, domáce hranolky
19.90 €
Cesnakový dressing, horčica, kyslá obloha, domáce hranolky
Pečené bravčové koleno s domácimi hranolkami 750 g –
21.90 €
Baranie rohy, kyslá uhorka, horčica, domáce hranolky
Pečené hovädzie rebrá s domácimi hranolkami 500 g –
24.90 €
Domáce hranolky, kyslá obloha, horčica, cesnakový dressing
Pečené jahňacie koleno s domácimi hranolkami 500 g –
29.90 €
Domáce hranolky, kyslá obloha, sweet chili, cesnakový dressing
Šťavnaté kuracie krídla s domácimi hranolkami 500 g –
14.90 €
Cesnakový dressing, domáce hranolky
Teľací Viedenský rezeň so zemiakovo-cibuľovým šalátom 200 g –
19.90 €
Pheasant špíz s domácimi hranolkami 240 g –
29.90 €
Hovädzia sviečková, bravčová panenka, kuracie prsia, domáce hranolky
SLOVENSKÁ KLASIKA
Bryndzové halušky so slaninkou 300 g
Bryndzové pirohy so slaninkou a kyslou smotanou 300 g
Hovädzí guláš s domácou knedľou 200 g
Vyprážaný syr s domácou tatárskou omáčkou 150 g
Vyprážaný údený syr v cestíčku s domácou tatárskou omáčkou 150 g
Segedínsky guláš starej mamy s domácou knedľou 150 g
12.90 €
Bryndzové pirohy so slaninkou a kyslou smotanou 300 g
12.90 €
Hovädzí guláš s domácou knedľou 200 g
16.90 €
Vyprážaný syr s domácou tatárskou omáčkou 150 g
11.90 €
Vyprážaný údený syr v cestíčku s domácou tatárskou omáčkou 150 g
12.90 €
Segedínsky guláš starej mamy s domácou knedľou 150 g
14.90 €
BEEF STEAK
Hovädzí steak zo sviečkovice 200 g
Rib Eye Steak 250 g
29.90 €
Rib Eye Steak 250 g
24.90 €
HLAVNÉ JEDLO
Reklama:
reklama












