Ul. gen. M. R. Štefánika 2, 91101 Trenčín , 032 650 61 11
hotelová reštaurácia
PREDJEDLÁ
- POLIEVKY
- HLAVNÉ JEDLÁ
- DEZERTY
- NÁPOJOVÝ LÍSTOK
PREDJEDLÁ
100 g Pstruh
Marinovaný a pošírovaný filet / guacamole / jablko / citrón / acidko / kaviár / ryžový chips 4,7
100 g Tatarák *
Zaúdená hovädzia sviečkovica / horčica / pažítková majonéza / hľuzovka / hrianky 1,7,10
100 g Foie gras
Terina z kačacej pečene / višne / pistácie / brioška 1,3,7,8
100 g Tekvica
Variácia z tekvice / zázvor / mrkva / rakytník / figy / tekvicové semiačka 7
13.50 €
Marinovaný a pošírovaný filet / guacamole / jablko / citrón / acidko / kaviár / ryžový chips 4,7
100 g Tatarák *
16.50 €
Zaúdená hovädzia sviečkovica / horčica / pažítková majonéza / hľuzovka / hrianky 1,7,10
100 g Foie gras
16.50 €
Terina z kačacej pečene / višne / pistácie / brioška 1,3,7,8
100 g Tekvica
11.90 €
Variácia z tekvice / zázvor / mrkva / rakytník / figy / tekvicové semiačka 7
POLIEVKY
0,33 l Kulajda
Tradičná kulajda / vajce / huby / zemiaky / kôpor 3,7
0,33 l Slepačí vývar
Zelenina / mäso / rezance / petržlenová vňať 1,3,9
6.50 €
Tradičná kulajda / vajce / huby / zemiaky / kôpor 3,7
0,33 l Slepačí vývar
4.50 €
Zelenina / mäso / rezance / petržlenová vňať 1,3,9
HLAVNÉ JEDLÁ
100g/250g Rímske listy & Morka
Šalát z rímskych listov / Caesar dresing / strúhaný žĺtok / morčacie prsia / slanina / nachos 1,3,7
300 g Cestoviny
Domáce ravioli / huby / syr feta / cibuľky / šampiňónová omáčka / čierny kel 1,3,7
160 g Čerstvá ryba ( podľa ponuky )
Filet / kaleráb / hrášok / citrónový gél / feniklové velloute / konfitované zemiaky 4,7
180 g Kura
Prsia sous vide / zemiakové pyré / hľuzovka
/ zaúdená majonéza / mrkva / horčica / sladkokyslá omáčka 7,10
160 g Rebro
Dusené hovädzie rebro / zeler / čierny cesnak / cvikla / omáčka s opečenou slaninou 7,9
180 g Teľacie
Teľacie karé / petržlen / hubové ragú / píniové
orechy / vysmážaná kroketa / majonéza zo sušených paradajok / omáčka s majoránkou 1,3,7,8,9
13.90 €
Šalát z rímskych listov / Caesar dresing / strúhaný žĺtok / morčacie prsia / slanina / nachos 1,3,7
300 g Cestoviny
16.90 €
Domáce ravioli / huby / syr feta / cibuľky / šampiňónová omáčka / čierny kel 1,3,7
160 g Čerstvá ryba ( podľa ponuky )
24.90 €
Filet / kaleráb / hrášok / citrónový gél / feniklové velloute / konfitované zemiaky 4,7
180 g Kura
16.90 €
Prsia sous vide / zemiakové pyré / hľuzovka
/ zaúdená majonéza / mrkva / horčica / sladkokyslá omáčka 7,10
160 g Rebro
20.90 €
Dusené hovädzie rebro / zeler / čierny cesnak / cvikla / omáčka s opečenou slaninou 7,9
180 g Teľacie
26.90 €
Teľacie karé / petržlen / hubové ragú / píniové
orechy / vysmážaná kroketa / majonéza zo sušených paradajok / omáčka s majoránkou 1,3,7,8,9
DEZERTY
Burgre
- Burger Bowl
- Snacks
- Veggie B.
Burgre
Buffalo Chicken Burger
vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Alergény: 1,3,7,10,11 320g
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Alergény: 1,3,7,9,10,11 320g
Fried Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 280g
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 340g
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 320g
Smoky Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 350g
vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Alergény: 1,3,7,10,11 320g
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Alergény: 1,3,7,9,10,11 320g
Fried Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 280g
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 340g
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 320g
Smoky Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 350g
Burger Bowl
Hovädzí bowl
100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Alergény: 1,3,7,10
400g
Kurací bowl
vyprážané kuracie prsia, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Alergény: 1,3,7,10
390g
100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Alergény: 1,3,7,10
400g
Kurací bowl
vyprážané kuracie prsia, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Alergény: 1,3,7,10
390g
Snacks
Špeciálna ponuka
- Predjedlá
- Polievky
- Hlavné jedlá
- Bezmäsité jedlá a ryby
- Pasta
- Dezerty
- Prílohy
- Šaláty
Špeciálna ponuka
Teľací rezeň s grenaille zemiakmi A :1,3,7 ( 150 g )
baby rímsky šalát, kyslá smotana, syr Grana – Padano
Sous – vide kačacie prsia A:7,9,12 ( 200 g )
na zelerovom pyré, preliate višňovou omáčkou, edamame, mikrobylinky
BBQ spare ribs servírované s chlebíkom A:1,3,6,11 ( 450 g )
kyslou uhorkou, baraními rohami, feferónkami a chrenom
14.20 €
baby rímsky šalát, kyslá smotana, syr Grana – Padano
Sous – vide kačacie prsia A:7,9,12 ( 200 g )
14.90 €
na zelerovom pyré, preliate višňovou omáčkou, edamame, mikrobylinky
BBQ spare ribs servírované s chlebíkom A:1,3,6,11 ( 450 g )
14.90 €
kyslou uhorkou, baraními rohami, feferónkami a chrenom
Predjedlá
Carpaccio 100g A: 1,3,7
hovädzia sviečková nakrájaná na tenké plátky, rukola, parmezán alioli, focaccia chlieb
Scampi 100g A: 2,7
marinované krevetky restované na masle s baby špenátom, focaccia chlieb
9.20 €
hovädzia sviečková nakrájaná na tenké plátky, rukola, parmezán alioli, focaccia chlieb
Scampi 100g A: 2,7
7.90 €
marinované krevetky restované na masle s baby špenátom, focaccia chlieb
Polievky
Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami 0,33lA: 1,3,9
Slepačí vývar s pečeňovými haluškami 0,33l A: 1,3,9
Tom – yum polievka s ryžovými rezancami a cuketou 0,33l A: 6, 7,12
/kuracie prsia/ 100g
/krevety/ 90g A: 14
3.90 €
Slepačí vývar s pečeňovými haluškami 0,33l A: 1,3,9
4.50 €
Tom – yum polievka s ryžovými rezancami a cuketou 0,33l A: 6, 7,12
4.50 €
/kuracie prsia/ 100g
2.50 €
/krevety/ 90g A: 14
3.90 €
Hlavné jedlá
① Jack Daniel´s burger 150/150g A: 1,3,7,12
mleté hovädzie mäso, maslová brioška, hľuzovková majonéza, šalát, rajčina, kyslá uhorka, karamelizovaná cibuľka, cheddar, slaninka, Jack Daniel´s omáčka, hranolky, cibuľové krúžky
② Grilované kuracie souvlaki 200/150g A: 7,10
marinované kuracie špízy servírované na miešanom šaláte, hranolky, tzatziki dressing
③ Kuracie prsia Jack Daniel´s 200/150g A: 1,7,12
grilované kuracie prsia, dus. ryža, restovaná zeleninka, Jack Daniel´s omáčka
④ Hovädzie rebro so zemiakovou kašou 250/150g A: 7,9,12
hovädzie rebro na červenom víne, zemiaková kaša, koreňová zelenina s hríbikmi
⑤ Hoisin beef 150/150g A: 1,6,9,11
14.50 €
mleté hovädzie mäso, maslová brioška, hľuzovková majonéza, šalát, rajčina, kyslá uhorka, karamelizovaná cibuľka, cheddar, slaninka, Jack Daniel´s omáčka, hranolky, cibuľové krúžky
② Grilované kuracie souvlaki 200/150g A: 7,10
13.90 €
marinované kuracie špízy servírované na miešanom šaláte, hranolky, tzatziki dressing
③ Kuracie prsia Jack Daniel´s 200/150g A: 1,7,12
13.20 €
grilované kuracie prsia, dus. ryža, restovaná zeleninka, Jack Daniel´s omáčka
④ Hovädzie rebro so zemiakovou kašou 250/150g A: 7,9,12
17.90 €
hovädzie rebro na červenom víne, zemiaková kaša, koreňová zelenina s hríbikmi
⑤ Hoisin beef 150/150g A: 1,6,9,11
17.90 €
Bezmäsité jedlá a ryby
Studená kuchyňa
- Raňajky
- Polievky
- Bezmäsité
- Mäsité
- Prílohy
- Obložené misy a chlebíky
- Pečieme pre Vás
- Oslavy a stretnutia
Studená kuchyňa
Parížsky šalát ................................. 1 kg
(Hydinová saláma, uhorky, hrach, mrkva, majonéza, ochucujúce zložky /soľ, cukor, ocot/)
Trenčiansky šalát ............................ 1 kg
(Hydinová saláma, uhorky, hrach, mrkva, majonéza, ochucujúce zložky /soľ, cukor, ocot, chilli/)
Zemiakový šalát ............................. 1 kg
(Zemiaky, uhorky, hrach, mrkva, majonéza, ochucujúce zložky /soľ, cukor, ocot/)
Bulharský šalát .............................. 1 kg
(Paprika, rajčina, huby, cibuľa, rajč. pretlak, ochucujúce zložky /soľ, cukor, worchester /)
Feferónový šalát ................................... 1 kg
(Paprika, feferón, syr, hrášok, pretlak, ochucujúce zložky /cukor ,chilli/)
Obložená žemľa ..........................
(Majonéza, suchá saláma, sterilizovaná uhorka, vajce, syr ,listový šalát )
10.90 €
(Hydinová saláma, uhorky, hrach, mrkva, majonéza, ochucujúce zložky /soľ, cukor, ocot/)
Trenčiansky šalát ............................ 1 kg
10.90 €
(Hydinová saláma, uhorky, hrach, mrkva, majonéza, ochucujúce zložky /soľ, cukor, ocot, chilli/)
Zemiakový šalát ............................. 1 kg
9.70 €
(Zemiaky, uhorky, hrach, mrkva, majonéza, ochucujúce zložky /soľ, cukor, ocot/)
Bulharský šalát .............................. 1 kg
11.00 €
(Paprika, rajčina, huby, cibuľa, rajč. pretlak, ochucujúce zložky /soľ, cukor, worchester /)
Feferónový šalát ................................... 1 kg
9.70 €
(Paprika, feferón, syr, hrášok, pretlak, ochucujúce zložky /cukor ,chilli/)
Obložená žemľa ..........................
2.20 €
(Majonéza, suchá saláma, sterilizovaná uhorka, vajce, syr ,listový šalát )
Raňajky
Raňajky podávame do 10:00
Praženica (3 x vajce, cibuľka, pečivo 2 ks).................
Hemendex (3 x vajce, 5 dkg šunková saláma, pečivo 2 ks)........
Praženica (3 x vajce, cibuľka, pečivo 2 ks).................
3.80 €
Hemendex (3 x vajce, 5 dkg šunková saláma, pečivo 2 ks)........
4.20 €
Polievky
Polievka denného menu 330ml ..........................
Desiatová polievka 330ml ...................................
Držková s pečivom (2 ks) 330ml ........................
Doplatok pri výmene polieky k dennému menu ..
2.00 €
Desiatová polievka 330ml ...................................
2.30 €
Držková s pečivom (2 ks) 330ml ........................
2.70 €
Doplatok pri výmene polieky k dennému menu ..
0.70 €
Bezmäsité
120 g Vypr. Syr ...................................
200 g Vypr. Karfiol ..............................
200 g Vypr. Šampiňóny........................
150 g Vypr. Aliašská Treska ................
4.10 €
200 g Vypr. Karfiol ..............................
4.10 €
200 g Vypr. Šampiňóny........................
4.10 €
150 g Vypr. Aliašská Treska ................
4.10 €
Mäsité
140g Vyprážaný rezeň.......................
150g Karbonátok.................................
140g Vyprážaný rezeň........................
4.50 €
150g Karbonátok.................................
4.30 €
140g Vyprážaný rezeň........................
4.30 €
Prílohy
150g Hranolky..........................................
2.10 €
Obložené misy a chlebíky
Nám. M. Slovenskej 4263, 01841 Dubnica Nad Váhom , 0944 552 553
denné menu, burgre, slovenská klasika
DOMÁCE BURGRE
- Prílohy k burgrom
- Omáčky k burgrom
- STEAKY
- NIEČO K PIVU
- POLIEVKY
- SLOVENSKÁ KLASIKA
- RISOTO
- CESTOVINY
- REZANCE / ÁZIA
- ŠALÁTY
- DEZERTY
- DETSKÉ MENU
- NÁPOJE
DOMÁCE BURGRE
KRÁĽOVSKÝ HOVÄDZÍ BURGER
2x 150g hovädzie mleté mäso (Košecký dvor), maslová žemľa, 4 chedar, slaninová majonéza, ľadový šalát, paradajka, kyslá uhorka, 3x cibuľový krúžok (A: 1,3,7,8,10) 550g
HOVÄDZÍ CLASIC BURGER
150g hovädzie mleté mäso (Košecký dvor), maslová žemľa, BBQ omáčka, ľadový šalát, kyslá uhorka, 2x chedar, slaninové chipsy, karamelizovaná cibuľka (A: 1,3,7,10) 370g
HOVÄDZÍ MANHATTAN BURGER
150g hovädzie mleté mäso (Košecký dvor), maslová žemľa, karamelizovaná cibuľka, Niva, tatárska omáčka, chedar, slaninové chipsy, ľadový šalát (A: 1,3,7,10) 370g
HOVÄDZÍ GRAND BURGER
150g hovädzie mleté mäso (Košecký dvor), maslová žemľa, 2x chedar, volské oko, slaninové chipsy, paradajky, kapustový šalát coleslaw, slaninová majonéza, karamelizovaná cibuľka (A: 1,3,7,8,10) 440g
HOVÄDZÍ JALAPEÑOS BURGER
150g hovädzie mleté mäso (Košecký dvor), maslová žemľa, pikantná majonéza, jalapeño, ľadový šalát, 2x chedar (A: 1,2,3,7,8,10) 370g
HOVÄDZÍ TATRANSKÝ BURGER
150g hovädzie mleté mäso (Košecký dvor), maslová žemľa, čučoriedková majonéza, orechový prach, polníček, 2x chedar (A: 1,2,3,7,8,10) 370g
HOVÄDZÍ FRANCÚZSKY BURGER
150g hovädzie mleté mäso (Košecký dvor), maslová žemľa, hľuzovková majonéza, rukola, vyzretý syr (A: 1,2,3,7,8,10) 370g
KURACÍ CLASIC BURGER
150g mleté kuracie prsia, maslová žemľa, ľadový šalát, 2x chedar, paradajky, slaninové chipsy, tatárska omáčka (A: 1,3,7,10) 370g
KURACÍ PATRIK‘S BURGER
150g mleté kuracie prsia, maslová žemľa, l‘adový šalát, 2 x chedar, volské oko, slaninové chipsy, slaninová majonéza, karamelizovaná cibuľka, rukola (A: 1, 3, 5, 7, 10) 360g
2x 150g hovädzie mleté mäso (Košecký dvor), maslová žemľa, 4 chedar, slaninová majonéza, ľadový šalát, paradajka, kyslá uhorka, 3x cibuľový krúžok (A: 1,3,7,8,10) 550g
17.90 €
HOVÄDZÍ CLASIC BURGER
150g hovädzie mleté mäso (Košecký dvor), maslová žemľa, BBQ omáčka, ľadový šalát, kyslá uhorka, 2x chedar, slaninové chipsy, karamelizovaná cibuľka (A: 1,3,7,10) 370g
10.90 €
HOVÄDZÍ MANHATTAN BURGER
150g hovädzie mleté mäso (Košecký dvor), maslová žemľa, karamelizovaná cibuľka, Niva, tatárska omáčka, chedar, slaninové chipsy, ľadový šalát (A: 1,3,7,10) 370g
10.90 €
HOVÄDZÍ GRAND BURGER
150g hovädzie mleté mäso (Košecký dvor), maslová žemľa, 2x chedar, volské oko, slaninové chipsy, paradajky, kapustový šalát coleslaw, slaninová majonéza, karamelizovaná cibuľka (A: 1,3,7,8,10) 440g
10.90 €
HOVÄDZÍ JALAPEÑOS BURGER
150g hovädzie mleté mäso (Košecký dvor), maslová žemľa, pikantná majonéza, jalapeño, ľadový šalát, 2x chedar (A: 1,2,3,7,8,10) 370g
10.90 €
HOVÄDZÍ TATRANSKÝ BURGER
150g hovädzie mleté mäso (Košecký dvor), maslová žemľa, čučoriedková majonéza, orechový prach, polníček, 2x chedar (A: 1,2,3,7,8,10) 370g
10.90 €
HOVÄDZÍ FRANCÚZSKY BURGER
150g hovädzie mleté mäso (Košecký dvor), maslová žemľa, hľuzovková majonéza, rukola, vyzretý syr (A: 1,2,3,7,8,10) 370g
10.90 €
KURACÍ CLASIC BURGER
150g mleté kuracie prsia, maslová žemľa, ľadový šalát, 2x chedar, paradajky, slaninové chipsy, tatárska omáčka (A: 1,3,7,10) 370g
10.90 €
KURACÍ PATRIK‘S BURGER
150g mleté kuracie prsia, maslová žemľa, l‘adový šalát, 2 x chedar, volské oko, slaninové chipsy, slaninová majonéza, karamelizovaná cibuľka, rukola (A: 1, 3, 5, 7, 10) 360g
10.90 €
Prílohy k burgrom
DOMÁCE ZEMIAKOVÉ HRANOLKY – veľké: 240 g –
DOMÁCE ZEMIAKOVÉ HRANOLKY – malé: 120 g –
BATÁTOVÉ HRANOLKY – veľké: 240 g –
BATÁTOVÉ HRANOLKY – malé: 120 g –
ZEMIAKOVÉ CHRUMKAVÉ CHIPSY – veľké: 240 g –
ZEMIAKOVÉ CHRUMKAVÉ CHIPSY – malé: 120 g –
HRANOLKY: 240 g –
KAPUSTOVÝ ŠALÁT COLESLAW (A: 1, 3, 7, 10): 200 g –
CIBUĽOVÉ KRÚŽKY – veľké (A: 1, 3, 7): 200 g –
CIBUĽOVÉ KRÚŽKY – malé (A: 1, 3, 7): 100 g –
5.00 €
DOMÁCE ZEMIAKOVÉ HRANOLKY – malé: 120 g –
2.70 €
BATÁTOVÉ HRANOLKY – veľké: 240 g –
5.40 €
BATÁTOVÉ HRANOLKY – malé: 120 g –
3.00 €
ZEMIAKOVÉ CHRUMKAVÉ CHIPSY – veľké: 240 g –
5.00 €
ZEMIAKOVÉ CHRUMKAVÉ CHIPSY – malé: 120 g –
2.70 €
HRANOLKY: 240 g –
3.20 €
KAPUSTOVÝ ŠALÁT COLESLAW (A: 1, 3, 7, 10): 200 g –
5.80 €
CIBUĽOVÉ KRÚŽKY – veľké (A: 1, 3, 7): 200 g –
5.80 €
CIBUĽOVÉ KRÚŽKY – malé (A: 1, 3, 7): 100 g –
3.00 €
Omáčky k burgrom
Burgre
- Burger Bowl
- Snacks
- Veggie B.
Burgre
Buffalo Chicken Burger
vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Alergény: 1,3,7,10,11 320g
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Alergény: 1,3,7,9,10,11 320g
Fried Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 280g
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 340g
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 320g
Smoky Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 350g
vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Alergény: 1,3,7,10,11 320g
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Alergény: 1,3,7,9,10,11 320g
Fried Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 280g
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 340g
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 320g
Smoky Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 350g
Burger Bowl
Hovädzí bowl
100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Alergény: 1,3,7,10
400g
100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Alergény: 1,3,7,10
400g
polievky
- hlavné jedlá
- dezerty
- nealko
- teplé nápoje
- pivo čapované
- pivo fľaškové
- čerstvé limonády
- pochutiny
- vodka
- gin
- destiláty
- rum
- whisky
- cognac a brandy
- likéry a vermouth
- biele víno
- červené víno
- ružové víno
- prosecco
- sekt
- cocktaily
polievky
HRÁŠKOVÝ KRÉM
300 ml, parmezán, slaninkový chips (7)
SLEPAČÍ VÝVAR
300 ml, s rezancami (1,7)
300 ml, parmezán, slaninkový chips (7)
5.90 €
SLEPAČÍ VÝVAR
300 ml, s rezancami (1,7)
4.50 €
hlavné jedlá
HOVÄDZÍ STEAK
"200 g, grilovaná zelenina, zemiakovo-cesnakové pyré, zelené korenie (7)
zelené korenie (7)"
KURACÍ CÉSAR ŠALÁT
150 g, vajíčko, slaninka, dresing, krutóny (1,3,10)
ŠPAGETY AGLIO OLIO
300 g, cesnak, čili, olivový olej, petržlenová vňať, parmezán (1,3,7)
ŠAFRANOVÉ RIZOTO
150 g, ryža, kuracie medailónky, parmezán, cherry paradajky (7)
BRAVČOVÁ PANENKA
150 g, koreňová zelenina, zemiaková kaša, čierne pivo (7)
ČIERNOHORSKÝ REZEŇ
150 g, vyprážaný bravčový, opekané zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)
"200 g, grilovaná zelenina, zemiakovo-cesnakové pyré, zelené korenie (7)
zelené korenie (7)"
23.90 €
KURACÍ CÉSAR ŠALÁT
150 g, vajíčko, slaninka, dresing, krutóny (1,3,10)
11.90 €
ŠPAGETY AGLIO OLIO
300 g, cesnak, čili, olivový olej, petržlenová vňať, parmezán (1,3,7)
10.90 €
ŠAFRANOVÉ RIZOTO
150 g, ryža, kuracie medailónky, parmezán, cherry paradajky (7)
15.90 €
BRAVČOVÁ PANENKA
150 g, koreňová zelenina, zemiaková kaša, čierne pivo (7)
17.90 €
ČIERNOHORSKÝ REZEŇ
150 g, vyprážaný bravčový, opekané zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)
15.90 €
dezerty
LÁVOVÝ KOLÁČIK
100 g, zmrzlina, jahodová omáčka (1,3,7)
100 g, zmrzlina, jahodová omáčka (1,3,7)
6.90 €
RAŇAJKOVÁ PONUKA
- POLIEVKY
- HYDINA
- RYBY
- HOVÄDZINA
- BRAVČOVÉ
- KLASIKA
- SLOVENSKÁ KUCHYŇA
- ŠALÁTY
- PRÍLOHY A OMÁČKY
- DEZERTY
- NÁPOJOVÝ LÍSTOK
RAŇAJKOVÁ PONUKA
Raňajkový tanier (šunka, syr, párky, maslo) 50g/ 20g/ 100g/ 20g/ 40g
Plnené toasty (šunka, syr, kečup) 4ks
Párky s horčicou, chlieb 150g
Praženica, 3ks vajcia, podľa vlastného výberu: slaninka/ šunka/ s párkom/ na cibuľke
Pečená šunka s vajcom (3ks vajcia, 70g šunka)
Šunka, syr, maslo, zelenina 70g/ 50g/ 20g
Syr, maslo, zelenina 120g/ 20g/ 20g
8.00 €
Plnené toasty (šunka, syr, kečup) 4ks
6.00 €
Párky s horčicou, chlieb 150g
6.00 €
Praženica, 3ks vajcia, podľa vlastného výberu: slaninka/ šunka/ s párkom/ na cibuľke
6.00 €
Pečená šunka s vajcom (3ks vajcia, 70g šunka)
6.00 €
Šunka, syr, maslo, zelenina 70g/ 50g/ 20g
6.00 €
Syr, maslo, zelenina 120g/ 20g/ 20g
6.00 €
POLIEVKY
0,33l Podľa dennej ponuky
0,33l Bujón s rezancami
0,33l Cesnačka so šunkou, syrom a krutónmi
0,33l Rajčinová so syrom
2.00 €
0,33l Bujón s rezancami
3.00 €
0,33l Cesnačka so šunkou, syrom a krutónmi
3.00 €
0,33l Rajčinová so syrom
3.00 €
HYDINA
150g Kuracie nugetky na smotanovo-zeleninovej omáčke
150g Kurací steak prešpikovaný slaninkou a sušenými rajčinami, syrová omáčka
150g Kuracie „chilli con carne“ pikant (červená fazuľa, kukurica, syr) 3ks zem. placka
150g Plnený vyprážaný kurací rezeň (šunka, syr)
9.70 €
150g Kurací steak prešpikovaný slaninkou a sušenými rajčinami, syrová omáčka
10.60 €
150g Kuracie „chilli con carne“ pikant (červená fazuľa, kukurica, syr) 3ks zem. placka
12.80 €
150g Plnený vyprážaný kurací rezeň (šunka, syr)
9.70 €
RYBY
200g Steak z lososa marinovaný v cesnakovom oleji, anglická zelenina
150g Rybie filé (na prírodno/ vyprážané)
18.90 €
150g Rybie filé (na prírodno/ vyprážané)
8.50 €
HOVÄDZINA
200g Steak z argentínskej sviečkovice podávaný s cesnakovým masloma redukciou z portského vína
200g Steak z argentínskej sviečkovice podávaný s bryndzovými haluškami a cibuľovými krúžkami
200g Stroganov z pravej sviečkovice
22.90 €
200g Steak z argentínskej sviečkovice podávaný s bryndzovými haluškami a cibuľovými krúžkami
26.80 €
200g Stroganov z pravej sviečkovice
22.90 €
BRAVČOVÉ
150g Medailónky z panenky plnené sušenými slivkami a oravskou slaninou,ríbezľová omáčka
150g Vyprážaná plnená „bačova kapsa“ (kyslá kapusta, klobáska, slanina)
150g Medailónky na prírodno, hubová omáčka
150g Magurská pochúťka (kečup, horčica dijon, volské oko, syr)
18.90 €
150g Vyprážaná plnená „bačova kapsa“ (kyslá kapusta, klobáska, slanina)
9.70 €
150g Medailónky na prírodno, hubová omáčka
10.60 €
150g Magurská pochúťka (kečup, horčica dijon, volské oko, syr)
12.80 €
KLASIKA
150g Vyprážaný bravčový rezeň
150g Černohorský rezeň so syrom
120g Vyprážaný syr
8.70 €
150g Černohorský rezeň so syrom
9.60 €
120g Vyprážaný syr
7.50 €
SLOVENSKÁ KUCHYŇA
SYROVÉ JEDLÁ
- CESTOVINY
- KURACIE
- PRÍLOHY
- BRAVČOVÉ
- ŠALÁTY
- DEZERTY
- CHUŤOVKY
- POLIEVKY
- ŠPECIALITY
- 9 SVETOV VIKINGOV Všetky 7,90€
- MISA PRE VIAC OSôB
- HAMBURGERY
- GRILOVANÉ ŠPECIALITY VALHALLA
- PIZZA
SYROVÉ JEDLÁ
120g Vyprážaný syr
130g Vyprážaný syr so šunkou
120g Grilovaný encián s brusnicovou omáčkou
120g Grilovaný oštiepok so slivkovo–medovou omáčkou
5.50 €
130g Vyprážaný syr so šunkou
5.80 €
120g Grilovaný encián s brusnicovou omáčkou
5.80 €
120g Grilovaný oštiepok so slivkovo–medovou omáčkou
6.00 €
CESTOVINY
350g Dubákové penne VALHALLA s parmezánom
cestoviny penne, dubáky, parmezán (1,3,7)
350g Penne Ragnar
cestoviny penne, kuracie mäso, šampióni, smotana (1,3,7)
350g Penne Gorgonzola
cestoviny penne, smotanová omáčka s gorgonzolou, slaninka (1,3,7)
350g Penne Losos
cestoviny penne, losos, smotana, koňak, rajčinové pyré (1,3,7)
350g Špagety Bolognese so syrom
350g Tagliatelle s bazalkovým pestom
Sušené rajčiny, kur. mäso, vlašské orechy
7.60 €
cestoviny penne, dubáky, parmezán (1,3,7)
350g Penne Ragnar
7.50 €
cestoviny penne, kuracie mäso, šampióni, smotana (1,3,7)
350g Penne Gorgonzola
7.50 €
cestoviny penne, smotanová omáčka s gorgonzolou, slaninka (1,3,7)
350g Penne Losos
8.50 €
cestoviny penne, losos, smotana, koňak, rajčinové pyré (1,3,7)
350g Špagety Bolognese so syrom
8.50 €
350g Tagliatelle s bazalkovým pestom
7.90 €
Sušené rajčiny, kur. mäso, vlašské orechy
KURACIE
150g Kurací rezeň vyprážaný v trojobale
150g Kurací Cordon Bleu
kuracie mäsko plnené šunkou a syrom vyprážané v trojobale (1,3,7)
150g Černohorský rezeň
Kuracie mäsko vyprážané v zemiakovom cestíčku posypané syrom
150g Marinovaný kurací steak v čerstvých bylinkách, ľadový
šalát s domácim dresingom
150g Kurací medailónky s omáčkou zo syra Gorgonzola
podávané na zemiakových plackách
200+200g Český kurací steak
Grilovnané kuracie prsia plnené šunkou a brusnicami, obalené v slaninke, podávané na gril. Enciáne, údená omáčka, cibuľové čatní, hranolčeky
5.70 €
150g Kurací Cordon Bleu
6.40 €
kuracie mäsko plnené šunkou a syrom vyprážané v trojobale (1,3,7)
150g Černohorský rezeň
6.80 €
Kuracie mäsko vyprážané v zemiakovom cestíčku posypané syrom
150g Marinovaný kurací steak v čerstvých bylinkách, ľadový
šalát s domácim dresingom
7.50 €
150g Kurací medailónky s omáčkou zo syra Gorgonzola
podávané na zemiakových plackách
8.60 €
200+200g Český kurací steak
12.50 €
Grilovnané kuracie prsia plnené šunkou a brusnicami, obalené v slaninke, podávané na gril. Enciáne, údená omáčka, cibuľové čatní, hranolčeky
PRÍLOHY
150g Jazmínová ryža
200g Varené zemiaky
200g Opekané zemiaky
150g Hranolky
30g Volské oko
70ml Tatárska / Kečup / Valhalla omáčka
150g Miešaný zeleninový šalát
2.00 €
200g Varené zemiaky
2.00 €
200g Opekané zemiaky
2.00 €
150g Hranolky
2.00 €
30g Volské oko
1.20 €
70ml Tatárska / Kečup / Valhalla omáčka
1.20 €
150g Miešaný zeleninový šalát
2.50 €
BRAVČOVÉ
RAŇAJKY
- MALÉ JEDLÁ
- POLIEVKY
- ŠALÁTY
- BEZMÄSITÉ JEDLÁ
- CESTOVINY
- HLAVNÉ JEDLÁ
- PRÍLOHY
- DEZERTY
RAŇAJKY
MASLO, DŽEM 2KS/ MED 2KS, PEČIVO (1, 3, 7)
FRANCÚZSKY TOAST SO ŠKORICOU, LESNÝM OVOCÍM A MEDOM (1, 3, 7) 180G
ŠUNKA, SYR, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 50G/50G
OBLOŽENÝ CHLEBÍK/ ROŽOK, VAJÍČKO NA TVRDO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180g
ZAPEKANÝ TOAST SO ŠUNKOU A SYROM, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
ANGLICKÉ RAŇAJKY (SLANINA, 2KS VOLSKÉ OKO, FAZULKY), MASLO, PEČIVO (1, 3, 7) 180G
MIEŠANÉ VAJÍČKA S CIBUĽKOU, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
PEČENÁ ŠUNKA S VAJICOM, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
PEČENÁ SLANINA S VAJICOM, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
OMELETA SO ŠUNKOU A A SYROM, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
OMELETA S DOMÁCOU KLOBÁSOU, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
OMELETA S KOZÍM SYROM A PARADAJKAM, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ (1, 3, 7) 180G
PÁRKY S HORČICOU, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
2.55 €
FRANCÚZSKY TOAST SO ŠKORICOU, LESNÝM OVOCÍM A MEDOM (1, 3, 7) 180G
3.95 €
ŠUNKA, SYR, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 50G/50G
3.95 €
OBLOŽENÝ CHLEBÍK/ ROŽOK, VAJÍČKO NA TVRDO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180g
3.95 €
ZAPEKANÝ TOAST SO ŠUNKOU A SYROM, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
3.95 €
ANGLICKÉ RAŇAJKY (SLANINA, 2KS VOLSKÉ OKO, FAZULKY), MASLO, PEČIVO (1, 3, 7) 180G
3.95 €
MIEŠANÉ VAJÍČKA S CIBUĽKOU, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
3.95 €
PEČENÁ ŠUNKA S VAJICOM, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
3.95 €
PEČENÁ SLANINA S VAJICOM, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
3.95 €
OMELETA SO ŠUNKOU A A SYROM, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
3.95 €
OMELETA S DOMÁCOU KLOBÁSOU, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
3.95 €
OMELETA S KOZÍM SYROM A PARADAJKAM, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ (1, 3, 7) 180G
3.95 €
PÁRKY S HORČICOU, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
3.95 €
MALÉ JEDLÁ
TELACIE PIKANTNÉ KÚSKY SO ZAPEKANÝM TOASTOM (1, 3, 7) 70G
SYROVÁ MISA S OLIVAMI A ZELENINOVÝM ŠALÁTOM (7, 8) 200G
PRAŽENÉ MANDLE 80G
7.95 €
SYROVÁ MISA S OLIVAMI A ZELENINOVÝM ŠALÁTOM (7, 8) 200G
7.95 €
PRAŽENÉ MANDLE 80G
4.90 €
POLIEVKY
Polievka podľa dennej ponuky vždy čerstvá
ŠALÁTY
VEGÁNSKY ZELENINOVÝ ŠALÁT S BROKOLICOU, ZELENÝMI STRUKMI A GRILOVANÝMI ŠAMPIŇÓNMI, TOAST (1, 3, 7) 300G
ZELENINOVYÝ ŠALÁT S GRILOVANÝM ÚDENÝM SYROM, VOLSKÝM OKOM A KURACÍM MASOM, SMOTANOVÝ DRESSING, TOAST (1, 3, 7) 300G
8.95 €
ZELENINOVYÝ ŠALÁT S GRILOVANÝM ÚDENÝM SYROM, VOLSKÝM OKOM A KURACÍM MASOM, SMOTANOVÝ DRESSING, TOAST (1, 3, 7) 300G
8.95 €
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
GRILOVANÝ KOZÍ SYR, ŠALÁTIK SO SUŠENÝMI RAJČINAMI,TOUST (7) 200G
VYPRÁŽANÝ SYR (1, 3, 7) 200G
HUBOVO ZELENINOVÉ RISSOTO NA BIELOM VÍNE S PARMEZÁNOM (7) 380G
6.95 €
VYPRÁŽANÝ SYR (1, 3, 7) 200G
5.95 €
HUBOVO ZELENINOVÉ RISSOTO NA BIELOM VÍNE S PARMEZÁNOM (7) 380G
7.95 €
CESTOVINY
ŠPAGETY SO SMOTANOU, BROKOLICOU, KUKURICOU, PLESŇOVÝM SYROM A BRAVČOVOU PANENKOU (1, 3, 7) 650G
ŠPAGETY AGLIO E OLIO 350G
8.95 €
ŠPAGETY AGLIO E OLIO 350G
6.95 €
HLAVNÉ JEDLÁ
TELACÍ VIEDENSKÝ REZEŇ (1, 3, 7) 200G
14.90 €
PRÍLOHY
Polievky
- Špeciality podniku
- Hlavné jedlá
- Šaláty
- Bezmäsité jedlá
- Dezerty
- Prílohy
- Pre najmenších
Polievky
Desiatová polievka
Podľa dennej ponuky 0,33 l (1,3,7)
Domáci slepačí vývar
So zeleninou, s cestovinou a mäsom 0,33 l (1,3,7)
Cesnaková číra
So syrom a s krutónkami (1,3,7)
3.50 €
Podľa dennej ponuky 0,33 l (1,3,7)
Domáci slepačí vývar
2.90 €
So zeleninou, s cestovinou a mäsom 0,33 l (1,3,7)
Cesnaková číra
2.90 €
So syrom a s krutónkami (1,3,7)
Špeciality podniku
Bavorské pečené koleno
Zadné bravčové koleno 1 200 g − za každých 100 g mäsa navyše doplatok 1,50 €, kyslé uhorky, baranie rohy (10)
Bavorská panvica
Kuracie prsia 100g, bravčové karé100g, klobása 50g, volské oko, opekané zemiaky 150g (3)
Gazdovské pečené rebrá s prílohami
Bravčové pečené rebrá 1 000 g, kyslé uhorky, baranie rohy
Sedliacke bryndzové halušky
Tradičné zemiakové halušky 400g so slaninkou 40g alebo s klobáskou 40g
Košovská pochúťka
Jemne pikantné bravčové soté v zemiakovej placke, uhorky, horčica 170g/170g (1,3,7,10)
Grilovaná panenka na šampiňónoch
Šťavnatá bravčová sviečkovica na šampiňónoch a rozmaríne 170g
18.00 €
Zadné bravčové koleno 1 200 g − za každých 100 g mäsa navyše doplatok 1,50 €, kyslé uhorky, baranie rohy (10)
Bavorská panvica
12.00 €
Kuracie prsia 100g, bravčové karé100g, klobása 50g, volské oko, opekané zemiaky 150g (3)
Gazdovské pečené rebrá s prílohami
13.00 €
Bravčové pečené rebrá 1 000 g, kyslé uhorky, baranie rohy
Sedliacke bryndzové halušky
7.50 €
Tradičné zemiakové halušky 400g so slaninkou 40g alebo s klobáskou 40g
Košovská pochúťka
8.90 €
Jemne pikantné bravčové soté v zemiakovej placke, uhorky, horčica 170g/170g (1,3,7,10)
Grilovaná panenka na šampiňónoch
9.00 €
Šťavnatá bravčová sviečkovica na šampiňónoch a rozmaríne 170g
Hlavné jedlá
Cordon bleu
Vyprážané bravčové karé plnené šunkou a syrom (1,3,7)
Černohorský rezeň
Vyprážané bravčové karé v zemiakovom cestíčku, strúhaný syr (1,3,7)
Vyprážaný rezeň
Vyprážané bravčové karé v chrumkavej strúhanke (1,3,7)
Kačacie stehno na rozmaríne
Pečené kačacie stehno na rozmaríne, dusená kapusta, lokše (1,3,7)
Gazdovský rezeň
Kurací rezeň v zemiakovom cestíčku, strúhaný syr (1,3,7)
Mníchovské kuracie prsia
Grilované kuracie prsia s mladými fazuľkami a cibuľkou (7)
Domáci kurací rezeň
Vyprážané kuracie prsia v chrumkavej strúhanke, 170g (1,3,7)
6.90 €
Vyprážané bravčové karé plnené šunkou a syrom (1,3,7)
Černohorský rezeň
6.90 €
Vyprážané bravčové karé v zemiakovom cestíčku, strúhaný syr (1,3,7)
Vyprážaný rezeň
6.70 €
Vyprážané bravčové karé v chrumkavej strúhanke (1,3,7)
Kačacie stehno na rozmaríne
8.50 €
Pečené kačacie stehno na rozmaríne, dusená kapusta, lokše (1,3,7)
Gazdovský rezeň
6.90 €
Kurací rezeň v zemiakovom cestíčku, strúhaný syr (1,3,7)
Mníchovské kuracie prsia
6.90 €
Grilované kuracie prsia s mladými fazuľkami a cibuľkou (7)
Domáci kurací rezeň
7.90 €
Vyprážané kuracie prsia v chrumkavej strúhanke, 170g (1,3,7)
Šaláty
Fitness šalát
7.50 €
Bezmäsité jedlá
PREDJEDLÁ
- POLIEVKY
- KURACIE MÄSO
- BRAVČOVÉ MÄSO
- STEAKY
- ŠPECIALITY
- RYBY
- BEZMÄSITÉ JEDLÁ
- CESTOVINY
- PRÍLOHY K JEDLÁM
- ŠALÁTY
- PIZZA & MAXI PIZZA
- DEZERTY
PREDJEDLÁ
Rukola s prosciuttom 150g / 1,7 cherry rajčinkou, parmezanom a s bagetkou
Mozzarella s rajčinami bazalkou a bagetkou
Hrianka Sabbia s volským okom, rajčinová omáčka s olivami
5.50 €
Mozzarella s rajčinami bazalkou a bagetkou
5.50 €
Hrianka Sabbia s volským okom, rajčinová omáčka s olivami
5.50 €
POLIEVKY
Slepačí vývar s mäskom, zeleninou a rezancami 0,3l / 1,3,9
Držková domáca, chlieb 0,3l / 1
Podľa dennej ponuky 0,3l / 1,3,7,9
3.00 €
Držková domáca, chlieb 0,3l / 1
3.90 €
Podľa dennej ponuky 0,3l / 1,3,7,9
3.50 €
KURACIE MÄSO
Grilovaný kurací plátok 150g výborný v kombinácii s niektorou z omáčok ku steakom
Lahodné kuracie kúsky 150g / 7 so slaninkovým šálom na prírodnej omáčke
Vyprážaný kurací rezeň 150g / 1,3,7
Gordon Blue 150g/30g / 1,3,7
6.50 €
Lahodné kuracie kúsky 150g / 7 so slaninkovým šálom na prírodnej omáčke
7.50 €
Vyprážaný kurací rezeň 150g / 1,3,7
6.90 €
Gordon Blue 150g/30g / 1,3,7
7.90 €
BRAVČOVÉ MÄSO
Grilované medailónky z bravčovej panenky 150g
Zemiaková placka plnená pikantným mäsom 300g / 1,3,7
Vyprážaný bravčový rezeň 150g / 1,3,7
Černohorský rezeň posypaný syrom 150g/20g / 1,3,7
Steak z panenky 200g
8.90 €
Zemiaková placka plnená pikantným mäsom 300g / 1,3,7
9.00 €
Vyprážaný bravčový rezeň 150g / 1,3,7
7.50 €
Černohorský rezeň posypaný syrom 150g/20g / 1,3,7
7.90 €
Steak z panenky 200g
11.50 €
STEAKY
Hovädzí steak s grilovaným enciánom a brusnicovou omáčkou 200g / 7
Hovädzí steak 200g
STEAKOVÉ OMÁČKY
Lesné hríby 100g/7
Pfeffersteak 100g/7
Syrová 100g/7
Brusnicová 100g/7
So zeleným korením100g/7
Pikantná chilli 100g/7
16.00 €
Hovädzí steak 200g
14.50 €
STEAKOVÉ OMÁČKY
Lesné hríby 100g/7
2.00 €
Pfeffersteak 100g/7
2.00 €
Syrová 100g/7
2.00 €
Brusnicová 100g/7
2.00 €
So zeleným korením100g/7
2.00 €
Pikantná chilli 100g/7
2.00 €
ŠPECIALITY
Sabbia tanier (pre 2 osoby) 300g/300g/300g / 7
Sabbia tanier (pre 1 osobu)
kuracie a bravčové mäso a hovädzia sviečková na grile, omáčka z lesných hríbov, zemiaky, ryža, grilovaná zelenina viedenská cibuľka
22.50 €
Sabbia tanier (pre 1 osobu)
12.00 €
kuracie a bravčové mäso a hovädzia sviečková na grile, omáčka z lesných hríbov, zemiaky, ryža, grilovaná zelenina viedenská cibuľka
RYBY
PREDJEDLO
- POLIEVKY
- HLAVNÉ JEDLO
- ŠALÁTY A CESTOVINY
- SNACK MENU
- DEZERTY
- DETSKÉ MENU
- EXTRA PRÍLOHY
PREDJEDLO
Bruschetta s gorgonzolou, prosciuttom, grilovanou figou, medovými orechmi a rukolovým pestom 200g /1,7,8,12
9.90 €
POLIEVKY
Kohútí vývar s domácimi rezancami, mäsom a zeleninou 0,25l /1,3,9
Paštrnákový krém s pečeným chorizom a petržlenovým olejom 0,25l /7
4.90 €
Paštrnákový krém s pečeným chorizom a petržlenovým olejom 0,25l /7
5.90 €
HLAVNÉ JEDLO
Jelení chrbát s domácou karlovarskou knedľou, šípkovou omáčkou, fritovanou koreňovou zeleninou a nakladanou cibuľkou 200g/200g/120g/30g/20g /1,3,7,12
Grilovaný pstruh na citrusoch, s bylinkovo-cesnakovým maslom a varenými zemiakmi 300g/200g /4,7
Kačacie prsia s brusnicovým demi-glace, zemiakovou kroketou, grilovanou baby hruškou a pečeným gaštanom 200g/120g/150g/30g/20g /1,3,6,7,12
Vyprážaný bravčový rezeň Duroc v panko strúhanke, s chrenovo-zemiakovým pyré a kapustovým Waldorf šalátom 200g/200g/100g /1,3,7,8,10,12
Vyprážaný údený ovčí syr z farmy s opekanými zemiakmi v šupke a figovou majonézou 200g/200g/60g /1,3,7,12
Kurací paprikáš z vykostených kuracích stehien s haluškami 150g/200g /1,3,7
23.90 €
Grilovaný pstruh na citrusoch, s bylinkovo-cesnakovým maslom a varenými zemiakmi 300g/200g /4,7
19.60 €
Kačacie prsia s brusnicovým demi-glace, zemiakovou kroketou, grilovanou baby hruškou a pečeným gaštanom 200g/120g/150g/30g/20g /1,3,6,7,12
17.30 €
Vyprážaný bravčový rezeň Duroc v panko strúhanke, s chrenovo-zemiakovým pyré a kapustovým Waldorf šalátom 200g/200g/100g /1,3,7,8,10,12
16.60 €
Vyprážaný údený ovčí syr z farmy s opekanými zemiakmi v šupke a figovou majonézou 200g/200g/60g /1,3,7,12
15.90 €
Kurací paprikáš z vykostených kuracích stehien s haluškami 150g/200g /1,3,7
9.80 €
ŠALÁTY A CESTOVINY
Domáce cestoviny s hubovým cappuccinom, bravčovou panenkou, grilovanými hubami, pecorinom a rukolovým pestom 350g /1,3,7,8
Šalát z čakanky s valeriánom, batátmi, figami, vlašskými orechmi, gorgonzolou, a medovým vinaigrette 350g /7,8,12
16.90 €
Šalát z čakanky s valeriánom, batátmi, figami, vlašskými orechmi, gorgonzolou, a medovým vinaigrette 350g /7,8,12
15.90 €
SNACK MENU
Sandwich z domáceho chleba s jelením mäsom, brusnicovou majonézou a karamelizovanou cibuľkou 350g /1,3,7,12
Sandwich z domáceho chleba s vyprážanou kuracou nugetou, gorgonzolou, slaninou, a figovou majonézou 350g /1,3,7,12
16.90 €
Sandwich z domáceho chleba s vyprážanou kuracou nugetou, gorgonzolou, slaninou, a figovou majonézou 350g /1,3,7,12
13.60 €
DEZERTY
Orechový piškót so šípkovým džemom, čokoládovo-tvarohovým krémom a medovými vlašskými orechmi 200g /1,3,5,7,8,12
Kokosové guľky s figovým mascarpone a lyofilizovaným ovocím 200g /1,3,7,8,12
5.60 €
Kokosové guľky s figovým mascarpone a lyofilizovaným ovocím 200g /1,3,7,8,12
5.90 €
DETSKÉ MENU
Vyprážaný kurací rezník s varenými maslovými zemiakmi 100g/150g /1,3,7,12
Maslové halušky so syrom 200g /1,3,7
7.40 €
Maslové halušky so syrom 200g /1,3,7
6.90 €
EXTRA PRÍLOHY
Rýchlo a chutne
- Výdatné polievky
- Jedlá Koliba
- Jedlá pre hladných
- Syrové jedlá
- Jedlá z grilu
- Šaláty
- Múčniky
- Prílohy
- Pochutiny
Rýchlo a chutne
100 g Lokša ako od babičky s čerstvoubryndzou, jemne opečenou cibuľkou a chrumkavou slaninkou /1,7
100 g Domáca oškvarková nátierka s čerstvým pečivom /1,3
4.00 €
100 g Domáca oškvarková nátierka s čerstvým pečivom /1,3
2.80 €
Výdatné polievky
0,33 l Slepačí vývar s domácimi rezancami a koreňovou zeleninou /1,3,9
0,50 l Záhorácka kapustnica s bravčovým kolenom, lesnými hubami a klobásou /1,3
0,33 l Denná ponuka polievky alla chef kuchár
2.20 €
0,50 l Záhorácka kapustnica s bravčovým kolenom, lesnými hubami a klobásou /1,3
3.80 €
0,33 l Denná ponuka polievky alla chef kuchár
2.90 €
Jedlá Koliba
350 g Domáce halušky s čerstvou bryndzou a jemne opečenou slaninkou /1,3,7
380 g Domáce halušky s kapustou (Strapačky so slaninkou) /1,3,7
375 g Domáce halušky s postrúhaným oštiepkom, preliate kyslou smotanou a posypané pečenou klobáskou (Furmanské ) /1,3,7
350 g Domáce špenátové halušky so syrovou omáčkou /1,3,7
350 g Domáce bryndzové pirohy, poliate kyslou smotanou, posypané pažítkou a chrumkavou slaninou /1,3,7
7.50 €
380 g Domáce halušky s kapustou (Strapačky so slaninkou) /1,3,7
6.80 €
375 g Domáce halušky s postrúhaným oštiepkom, preliate kyslou smotanou a posypané pečenou klobáskou (Furmanské ) /1,3,7
7.50 €
350 g Domáce špenátové halušky so syrovou omáčkou /1,3,7
6.50 €
350 g Domáce bryndzové pirohy, poliate kyslou smotanou, posypané pažítkou a chrumkavou slaninou /1,3,7
8.30 €
Jedlá pre hladných
230 g Bravčové stehno oblečené v zemiakovom kabáte (Černohor) /1,3,7
400 g Bravčová pochúťka v zemiakovej placke alla Koliba /1,3,7,10
200 g Grilovaná panenka s hríbovou omáčkou /1,3,7
300 g Guláš z diviny s chlebom
7.00 €
400 g Bravčová pochúťka v zemiakovej placke alla Koliba /1,3,7,10
8.00 €
200 g Grilovaná panenka s hríbovou omáčkou /1,3,7
8.80 €
300 g Guláš z diviny s chlebom
6.50 €
Syrové jedlá
150 g Grilovaný ovčí syr so zeleninovým šalátom /1,3,7
200 g Zapečený hermelín oblečený v lístkovom ceste /1,3,7
150 g Pastiersky syr so šunkou /1,3,7
5.80 €
200 g Zapečený hermelín oblečený v lístkovom ceste /1,3,7
6.60 €
150 g Pastiersky syr so šunkou /1,3,7
6.00 €
Jedlá z grilu
500 g Grilované rebrá v marináde /6,8,10
150 g Grilovaná krkovička na horčicovo pivnej marináde /10
200 g Grilovaný hermelín s brusnicovou omáčkou /1,7
9.50 €
150 g Grilovaná krkovička na horčicovo pivnej marináde /10
6.40 €
200 g Grilovaný hermelín s brusnicovou omáčkou /1,7
7.20 €
Šaláty
400g/100g Cézar šalát s kuracím mäsom a cesnakovým dresingom /1,3,7,8
400g/150g Miešaný šalát s ovčím syrom, olivovo–balsamicovým dipom /7,8
7.80 €
400g/150g Miešaný šalát s ovčím syrom, olivovo–balsamicovým dipom /7,8
7.50 €
Múčniky
Polievka
- Na začiatok (predjedlá)
- Hlavné jedlá
- Opekané rezance
- Sushi ponuka
- Poke a Bento
- Trochu viac ako polievka
- Prílohy a Dezerty
Polievka
- Ostrokysla polievka
Kuraci vyvar, kuracie maso, vajce, zelenina, huby, cili ( 1,3,6/350ml)
- Miso Tofu polievka
Miso pasta, tofu, morske riasy, jarna cibula ( 6/350ml)
- Tom Yum
Tomyum pasta, krevety, paradajka, cuketa, sampinony, koriander ( 4/500ml)
2.00 €
Kuraci vyvar, kuracie maso, vajce, zelenina, huby, cili ( 1,3,6/350ml)
- Miso Tofu polievka
2.00 €
Miso pasta, tofu, morske riasy, jarna cibula ( 6/350ml)
- Tom Yum
3.50 €
Tomyum pasta, krevety, paradajka, cuketa, sampinony, koriander ( 4/500ml)
Na začiatok (predjedlá)
- Gyoza
Kuracie/ vegetarianske, parene tasticky, omacka ( 1,6/5ks)
- Jarne zavitky
Bravcove/ vegetarianske ( 3,4,5/2ks)
- Letne zavitky
Kuracie/ hovadzie/ krevetove/ vegetarianske ( 2,3,4,5/2ks)
- Tempura krevety
Obalovane krevety v tempura cesticku ( 4/2ks)
- Tôm chiên cốm
Obalovane krevety v mladej ryzi ( 4/2ks)
4.00 €
Kuracie/ vegetarianske, parene tasticky, omacka ( 1,6/5ks)
- Jarne zavitky
3.00 €
Bravcove/ vegetarianske ( 3,4,5/2ks)
- Letne zavitky
3.50 €
Kuracie/ hovadzie/ krevetove/ vegetarianske ( 2,3,4,5/2ks)
- Tempura krevety
4.00 €
Obalovane krevety v tempura cesticku ( 4/2ks)
- Tôm chiên cốm
5.00 €
Obalovane krevety v mladej ryzi ( 4/2ks)
Hlavné jedlá
- BÚN ĐẬU
TOFU, RYZOVE REZANCE, BYLINKY, SALAT, ZALIEVKA ( 4,5/500G)
- BÚN CHẢ
BRAVCOVE MASO, RYZOVE REZANCE, BYLINKY, SALAT, ZALIEVKA ( 4,5/500G)
- BÚN CHẢ LÁ LỐT
BRAVCOVE MASO, RYZOVE REZANCE, BYLINKY, SALAT, ZALIEVKA ( 4,5/500G)
- BÚN NEM
JARNE ZAVITKY, RYZOVE REZANCE, BYLINKY, SALAT, ZALIEVKA ( 3,4,5/500G)
- BÚN BÒ NAM BỘ
HOVADZIE/ KURACIE MASO/ KVERETY/ TOFU, RYZOVE REZANCE, BYLINKY, MRKVA,
UHORKA, CIBULA, SALAT, ZALIEVKA ( 4,5/500G)
- TERIYAKI TORI
+ RYZA
CHRUMKAVE KURACIE MASO, RESTOVANA ZELENINA, TERIYAKI OMACKA ( 6/350G)
- KAMO TERIYAKI
+ RYZA
CHRUMKAVE KACACIE MASO, RESTOVANA ZELENINA, TERIYAKI OMACKA ( 6/350G)
7.00 €
TOFU, RYZOVE REZANCE, BYLINKY, SALAT, ZALIEVKA ( 4,5/500G)
- BÚN CHẢ
7.00 €
BRAVCOVE MASO, RYZOVE REZANCE, BYLINKY, SALAT, ZALIEVKA ( 4,5/500G)
- BÚN CHẢ LÁ LỐT
7.00 €
BRAVCOVE MASO, RYZOVE REZANCE, BYLINKY, SALAT, ZALIEVKA ( 4,5/500G)
- BÚN NEM
7.00 €
JARNE ZAVITKY, RYZOVE REZANCE, BYLINKY, SALAT, ZALIEVKA ( 3,4,5/500G)
- BÚN BÒ NAM BỘ
7.00 €
HOVADZIE/ KURACIE MASO/ KVERETY/ TOFU, RYZOVE REZANCE, BYLINKY, MRKVA,
UHORKA, CIBULA, SALAT, ZALIEVKA ( 4,5/500G)
- TERIYAKI TORI
5.00 €
+ RYZA
6.60 €
CHRUMKAVE KURACIE MASO, RESTOVANA ZELENINA, TERIYAKI OMACKA ( 6/350G)
- KAMO TERIYAKI
5.00 €
+ RYZA
6.50 €
CHRUMKAVE KACACIE MASO, RESTOVANA ZELENINA, TERIYAKI OMACKA ( 6/350G)
Opekané rezance
Reklama:
